Hovězí na zelenině s rýží, polévka čočková s červenou čočkou.

Kynutá buchta, která chutí simuluje babiččiny koláče, ale je mnohem méně pracná - kynuté těsto na plech, na ně tvaroh, povidla a drobenka.

vepřová pečeně, červené zelí, špenát a bramborové knedlíky

bude to i zítra

Špenát + brknedle + volská oka (manžel grilovaná křidélka).

Gulášová polévka,některým vepřové řízky jiní býčí kulky s bramborem,moučník liánek/těsto s pekárny/ s jablky.

Polévka kyselice (kysané zelí, houby, brambory, kysaná smetana) a pak se uvidí.

včera   kuřecí roláda, šťouchané brambory

v úterý   brambor. kaše a filé, pekla jsem kokosky ad nes dělám bebe sušenky s pudink.krémem (slepují se na stojato, zabalí do alobalu a po vychladnutí  krájím šikmo na plátky)

Hrachová kaše se šunkovou klobásou a čerstvým chlebíkem, k večeři boloňské špagety. A že máme jablek, že nevíme co s nima tak ještě jablečný koláč.

česnečku s opékaným chlebem, výpečky, špenát a br. knedlík

včera jsem dělala kuřecí steaky se švestkovou omáčkou a zapečené smetanové brambory

teď k obědu budou škubánky a večer kynuté knedlíky s borůvkovým žahourem

KURE S BRAMBOREM A OKURKOVY SALAT

Včera zeleninová polévka,játra na cibuli,4 nohavice mák.závinu a chleba.Dnes vývar s rýží a hráškem,kuřecí zapečené s brokolicí br.kaše,jablkový koláč a ještě se na zítřek peče sekaná.

Milý dělá k pozdní večeři pochoutku svého dětství, bramborové placky (těsto z vařených brambor) pečené na suché litinové pánvi, dáme si je s povidly, jsem zvědavá, hodně mě navnadil  :P 

Zítra budou jatýrka na pánvi s vařeným bramborem a v neděli kuře na paprice s knedlíkem.

gratinované brambory, kuře zapečené se smetanou, vývar a domácí nudle, jablečná buchta s čokopolevou

Svickova na smetane,knedlik a buchty s tvarohem

smažený květák, brambor, okurkový salát, záviny s mákem a linecký mřížkový koláč s tvarohem a povidly

koukám, že tady  vaření nějak vázne :kapitulation::kapitulation:

dneska - ražniči, vařený brambor, červená řepa
zítra a pozítří - zelí, karbanátky, brambor

hovězí roláda , šťouchané brambory , houbová polévka.

ryby po mlynářsku, včera řízek s bramborem. Taky na mě přišla mlsná tak jsem v pondělí udělala žloutkové věnečky - dělat to už nebudu, protože pak nevydržím to nejíst :)

VCERA NUDLOVA POLEVKA,DNESKA BRAMBOROVA KASE KARBANATEK

Dnes vepřový brabec, špenát, bramborový knedlík a muffiny - část s meruňkovou marmeládou, část s nasekanou hořkou čokoládou. Zítra budou noky se zelím a klobáskem.

včera rajská, hovězí maso, knedlík

xxxx napsal(a):

ryby po mlynářsku, včera řízek s bramborem. Taky na mě přišla mlsná tak jsem v pondělí udělala žloutkové věnečky - dělat to už nebudu, protože pak nevydržím to nejíst :)

kdybys dala vědět včas, přijely bychom ti s nimi pomoct, že jo holky... :)
a jestli byly s fondánovou polevou, mňam.. :rolleyes:

pečená krkovice, br. kaše, vánočka

sekačka a br. kaše

Mleté maso zapečené s kaší a mandlový koláč.
Zítra vepřová roláda s rýží.

Dnes jsem vařila jen polévku a brambory a vyhlásila jsem "zbytkový den" aby se konečně spotřebovalo všechno, co bylo po troškách v chladničce. Pekla jsem Domácí krtkův dort. Zítra budou zapečené žampiony, plnění dvěma druhy sýra.

včera čočka na kyselo, na večeři langoše,předtím ptáčky s rýží a dnes-ke snídani chléb,pak hrachová polévka a pečené kuře s br.kaší,moučník -piškotová buchta a odpoledne jsem zkusila upéct pár pletýnek z těsta co vyrobila pekárna.

Vepro,knedlo zelo a majolkove housticky sypane syrem.

domácí čínská polévka, br. salát, řízky a na přání ZASE vánočku (2) :kapitulation: .

Diplomat (filé se zeleninou, sýr - vše zapečené) a brambor :D

muzu poprosit o recept na majolkové houstičky?

jinak unas včera kruti rizky, brambor, dneska kuře na paprice, knedlík.

majolkove housticky


1 kg hladke mouky
500 ml vlazneho mleka
2 kostky drozdi
2 sacky majolky
2 lzice oleje
1 vejce
1 vrchovata lzicka soli
Zadelame testo a nechame vykynout.Pak tvorime pletynky ktere pomazeme vajickem,posypeme soli,kminem a nastrouhanym syrem.

Dnes ty zapečené žampiony plněné dvěma druhy sýra a brambory, na zítra jsem uvařila roštěnky s rýží, protože syn bude doma, upekla jsem housky ale ne majolkové, nýbrž se žitným kváskem a s nastrouhanou vařenou bramborou pro vláčnost a částečně celozrnné, uvnitř se sezamovým semínkem a s osmaženou cibulkou a tentokrát ničím nepotřené - bylo 12 kusů



a dort nakrojený

teda bety, ten dort vypadá báječně :godlike::supr:

Bety, ten dort děláš z té krabice? Manželovo mamka ho taky dělala, ale nechutná nám, je takový chemický..
Vypadá ale dobře.

Koukám, že nejen když dva dělají totéž, není to totéž, ale i když nedělají :)

Třeba když "nevaří" Bety  :D  to je pane pochutnání  :vissla:

laminanonte napsal(a):

Bety, ten dort děláš z té krabice? Manželovo mamka ho taky dělala, ale nechutná nám, je takový chemický..
Vypadá ale dobře.

Ne - je tam napsáno Domácí
dělám tenhle, ale upravený - do skleněné formy s menším průměrem než je dortová a nedávám ztužovače šlehačky, ale Želatinový ztužovač za studena DrOetker
http://www.toprecepty.cz/recept/8360-do … tkuv-dort/

Bety napsal(a):

laminanonte napsal(a):

Bety, ten dort děláš z té krabice? Manželovo mamka ho taky dělala, ale nechutná nám, je takový chemický..
Vypadá ale dobře.

Ne - je tam napsáno Domácí
dělám tenhle, ale upravený - do skleněné formy s menším průměrem než je dortová a nedávám ztužovače šlehačky, ale Želatinový ztužovač za studena DrOetker
http://www.toprecepty.cz/recept/8360-do … tkuv-dort/

díky, recept pošlu babičce. Přehlédla jsem, že je domácí

do dortové formy mi přišel moc rozpláclý, takhle je pěkně baculatý, dal by se upéct i v kastrolku

Krémová pórková polívčička s noky a chleba se sýrem a šunkou. Samozřejmě nakrájená rajčata,papriky,okurka.

Bety,krtkův dort je nádherný. Tleskám :godlike: ,já totiž dortíky neumím,takže nepeču.

:hjarta: děkuji moc za pochvaly, ale je opravdu strašně jednoduchý na výrobu podle toho receptu z topreceptů. Dnes jen čerstvé housky, rohlík mi praskl :/ a zítra nic, nebudu doma

Rizoto a kuřecí polívka s nudlemi.

Bety ,prosím podle jakého receptu pečeš domácí housky??

Já jsem je pekla přes víkend poprve dle receptu:
500g polo.mouky
1 sáček droždí
1 vejce
60g rozměklého másla
špetka soli
250ml mléka
těsto udělala pekárna,housky jsem potřela vejcem,některé posypala mákem jiné sůl+kmín,na pečícím papíře na 190 stupńů.
Snědlo se,ale velké nadšení z toho doma nebylo, ty housky byly spíš takové jakési,,buchtové" a vevnitř spíš do žluta..no nevím houska z obchodu je vevnitř bílá a taková nadýchaná...Co dělám špatně????

Vanda napsal(a):

Rizoto a kuřecí polívka s nudlemi.

Bety ,prosím podle jakého receptu pečeš domácí housky??

Já jsem je pekla přes víkend poprve dle receptu:
500g polo.mouky
1 sáček droždí
1 vejce
60g rozměklého másla
špetka soli
250ml mléka
těsto udělala pekárna,housky jsem potřela vejcem,některé posypala mákem jiné sůl+kmín,na pečícím papíře na 190 stupńů.
Snědlo se,ale velké nadšení z toho doma nebylo, ty housky byly spíš takové jakési,,buchtové" a vevnitř spíš do žluta..no nevím houska z obchodu je vevnitř bílá a taková nadýchaná...Co dělám špatně????

Já do housek nedávám vajíčko a místo másla, tam raději šoupnu trošku sádla (asi pol. lžíci).

Vanda napsal(a):

Co dělám špatně????

vůbec nic - oni tam přidávají tzv. "zlepšovadla" typu lactorex apod., vím že některá děvčata to používají, že jedna koupí desetikilový pytel a pak to rozvažuje a rozesílá, ale já to nepoužívám, to si rovnou můžu koupit rohlík...
barva závisí i od druhu mouky, některá hladká mouka je taková našedlá
na pečícím papíře peču taky občas,hlavně peču na fólii ale to je vcelku jedno!
Já si pěstuju žitný kvásek a přidávám ho do housek, pak nejsou buchtoidní, a přidávám i střední nastrouhanou bramboru, vařenou nebo syrovou (když je syrová, tak i tu šťávu co vyteče)

Minule jsem pekla:
3 vrchovaté polévkové lžíce žitného kvásku
1,5 lžičky soli
1 vejce
50g rozpuštěného sádla (někdy na tom sádle osmažím cibulku a někdy použiju trošku sušené, nemusí být)
střední nastrouhanou bramboru, vařenou nebo syrovou
150g pšeničné celozrnné mouky
400g hladké pšeničné mouky
sezamové semínko trošku rovnou do mouky
1/4 čerstvého droždí, posypat troškou cukru
program Těsto

včera jsem nepotírala ničím

kvásek


kvásek:
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3483
povídání o kvásku
http://domacipekarny.dama.cz/zajimavost … .php?d=580
a
http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=581

P.S. po vykynutí Těsta zapnu na malou chvilku program Nudlové - nechám cca 5-6x jen protočit háky, tím se těsto krásně oddělí od formy a vyklopí se z čisté formy krásná kulička těsta (POZOR musí to být program BEZ předehřevu, tak proto Nudlové)
rohlíky nechám cca 20 minut  nakynout  pod kouskem mikrotenu, neoschnou a pak nepraskají (:-) občas stejně nějaký rohlík praskne) (někdo dává potravinářskou fólii tu průhlednou trošku potřenou olejem aby se nepřichytila)

Včera kuřecí vývar s játr. knedlíčky. Dneska lečo, majolkové houstičky, a na zítra rozházené ptáčky.

ovarove koleno,chleba
tvarohove a povidlove buchty

K večeři šunkofleky,
zítra poctivou cibulačku se sýrovými tousty a asi nějakou pseudočínu z kuřecího s rýží,
v neděli lososa (peču v troubě jen se solí, citronovou šťávou a potřeného olejem) a jednoduchý bramborový salát.

Adelle napsal(a):

K večeři šunkofleky,
zítra poctivou cibulačku se sýrovými tousty a asi nějakou pseudočínu z kuřecího s rýží,
v neděli lososa (peču v troubě jen se solí, citronovou šťávou a potřeného olejem) a jednoduchý bramborový salát.

Mohla bych poprosit o recept na cibulačku ?

Je z nejnovějšího čísla Apetitu, hodně podobný je tenhle recept  http://www.apetitonline.cz/recepty/735- … levka.html   sama jsem zvědavá, z červené cibule jsem polívku ještě nedělala :)

houbová polévka, bramboráky, bublanina s borůvkama

hrachová polévka, uhlířské špagety

špenát a br. knedlík

Kure ,brambor

houbovku, vepřové na hořtici, rýži , muffiny s čokoládou

V místní hospůdce dělali domácí zabijačku tak to máme k obědu a vařila jsem jen brambory a zelí a pekla jsem housky a veky



nakrojená veka pěkně nadýchaná

segedinsky gulas ,knedlik

kuracia polievka, maso na cinsky sposob a zemiaky varene v supke

vepřová pečeně, brambor. knedlík, špenát a hlávkové zelí na výběr a na odpolední návštěvu babičky a dědy  koláčky, nádivky- tvaroh, ořechy, mák

pečené vepřové, bramborové šišky, hlávkové zelí

knedliky s vajickem

Bety dík za redcept na housky-musím vyzkoušet.

U nás se dnes dojídaly řízky a fazolová polívka od včera.V sobotu byly hranolky a vepřové nudličky na kari a taky perník a pizza.

dušená mrkev, hovězí, vařený brambor a krtinec podle Bety

Kuřecí nudlová polívka a klasické italské houbové rizoto.

SPAGETY
UPEKLA JSEM MAKOVEC A KYNUTY BRAMBORAK

v pondeli karbose z mleteho krutiho se syrem(takovy skoro holandani) s bramborem
utery - hovezi vyvar s jatr. knedlickama a nudlema, knedliks  vejcem
streda spanelske ptacky s ryzi
dneska hranolky, kureci prirodni platek - na to syr. mozna volsky oko. zeleninovy salatek.

Rizek,brambor,bude i na zitra,protoze jdeme vsichni zitra do prace

kuřecí polévka se strouháním,

kuřecí nudličky s nivou, smetanou a bílým vínem, rýže

2 rolády s podinkovým krémem

Taky kuřecí nudličky na smetaně  :D  s čerstvým mletým pepřem a kapary do omáčky, jsem zvědavá, co z toho vyleze  :P  příloha tagliatelle

Zítra minirolky z vepřové panenky se šťouchaným bramborem.

Upeču asi zbaběle něco z krabice od dr. Oetkera   :rodna:   brownies nebo muffiny

včera - kapustová polévka, dušená játra s rýží
dneska - zbytek polévky, hovězí na žampionech, bramborové nočky

bramboráky a ohnivé maso, vánočka

veprove na paprice,kolinka

Vepřo knedlo zelo, a ještě zbyde k večeři :)

O víkendu jsme dělali ribeye steaky, pečené brambory a salát. NA svačinu jablíčka s mrkvičkou (miluju).
Dnes jsem spáchala jen hrachovku s opečeným chlebem.

kuřecí v tatarce. ještě jsem to nedelala, tak jsem zvedava jake to je. na jednom webu je to hrozne vychvalovane.

vdolecky se slehackou

pečené kuře, br.kaše, okurek

Kara napsal(a):

Vepřo knedlo zelo, a ještě zbyde k večeři :)

Kara,to je u vás normální,že na večeři je to samé co na oběd?Stejné jídlo tan samý den?Kdyby na druhý den,tak neřeknu nic.

pizza

Dneska pečené masko s bramborem,včera smažený květák,předtím sekaná roláda s br.kaší a na víkend vařím velký hrnec fazolového guláše a peču k tomu chléb páč budu v práci.

Kamchinka napsal(a):

kuřecí v tatarce. ještě jsem to nedelala, tak jsem zvedava jake to je. na jednom webu je to hrozne vychvalovane.

No jak to dopadlo a jestli dobře napiš recept -na tatarce slyším poprvé.

U nás je kuřecí v tatarce hodně oblíbené, taky ho mám ráda

kyselé zelí, plněné br. knedlíky.  a ke kávičce ještě nevím, rozhodnu se až po obědě, možná borůvková bublanina nebo citronová  babetka .

Chlapi měli vepřové výpečky a já s dcerou grilovanou zeleninu - lilek, žampiony a pár brambůrků, papriky a velká rajčata plněná obyčejnou + bylinkovou mozzarelou, česnek - grilovaná celá palička a domácí minivečky potřené máslem a posypané bazalkou a taky grilované. V pekárně mám naloženo na vánočku.



tak ještě vánočka, dala jsem moc ořechů které jsem už potřebovala zpracovat a místy se mi protrhla

Spenat,,veprove maso,knedlik
majolkove housticky

česnekačka s pečeným chlebem ,ražniči vařený brambor, zeleninová obloha

Nechala jsem se inspirovat Kamchinkou a udělala jsem kuřecí v tatarce. Moc dobré.

dnešní housky

tak Kuře na tatarce: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=3169
upřímně uplně nadšení jsme z toho nebyli:( je to opravdu nakysle, a ne ani tak tučné,ale proste se smetanou nam to chutna vic.
Jinak ja včera rajská s koulema z mletyho, kolinka, dneska Kuřecí roládky s bramb. kaší.
na zítra asi buřtgulas, fakt mi dochazi napady:(

Uzené s bramborem.
Na kuře na tatarce mrknu-dík.
Bety, kdybych měla napsat co mi udělalo radost- Tak dneska určitě zhlédnutí tvých uměleckých houstiček- to jsem se opravdu pokochala a zvedlo mi to náladu, do té doby se dnes nestalo vůbec nic pozitivního co by stálo za řeč.

penne s kuřecím masem, brokolicí a sýrovou omáčkou

ty housky s párkama jsou krásný, u nás karboše a kaše

sýrový koláč a zeleninový salát k tomu...

Včera kuřecí řízky, na večeří pečené brambory s česnekem.Dnes bratislavké plecko s knedlou ,na večeři si dalo panstvo krupici /což mi vyhovovalo/ a taky jsem udělala dnes první těsto na perníčky.

Topinky,smetanova polevka

Dneska ražniči, brambory, zeleninový salát, zítra čočková polévka a palačinky. V neděli chci spáchat krtkův dort, mladej říkal, že k Mikulášovi by mu největší radost udělalo právě tohle, tak ho chci příjemně překvapit.

frankfurtská polévka, pangas na másle, vařený brambor

Lívance s jahodovou merendou.
Zítra budou kyjevské kuřecí řízky (plněné bylinkovým máslem) s vařeným bramborem a v neděli segedín.

Kure s nadivkou a bramborem.
Citronova babovka

pečené kuře, br. kaše, ledový salát a čertovské řezy

včera "ťamanský nudle" a fazolový guláš (z vepřového, postup stejně jako guláš + na závěr do toho 2 konzervy sterilovaných červených fazolí a provařit) a dnes pizza 4 kulaté plechy  a zákusek recept který jsem vzkoušela poprvé, předtím jsem neznala, od ivulinky
http://www.toprecepty.cz/recept/14896-b … ni-mandli/

A čerstvě upečené housky, máslové s kváskem a trochou celozrrné mouky, se sušenou cibulkou a sezamovým semínkem v těstu

Bety napsal(a):

včera "ťamanský nudle" a fazolový guláš (z vepřového, postup stejně jako guláš + na závěr do toho 2 konzervy sterilovaných červených fazolí a provařit) a dnes pizza 4 kulaté plechy  a zákusek recept který jsem vzkoušela poprvé, předtím jsem neznala, od ivulinky
http://www.toprecepty.cz/recept/14896-b … ni-mandli/

http://www.toprecepty.cz/fotky_nahled/0 … 14_400.jpg

chápu správně, že ta krupička je syrová?

aprill napsal(a):

chápu správně, že ta krupička je syrová?

je, je to i v diskuzi pod tím receptem

Nevím nevím jíst syrovou krupičku. Jenom, aby ty Vánoce byly veselé.

pavlina2010 napsal(a):

Nevím nevím jíst syrovou krupičku. Jenom, aby ty Vánoce byly veselé.

proč ne? Je to jen pomleté zrní, spousta lidí jí syrové zrní... je to jedno jestli ho pomeleš nebo rozkoušeš!

Jedli jsme, snědli jsme...
kdo chce vyzkouší a kdo nechce nevyzkouší, já jsem si pod tím receptem přečetla reference a jelikož byly příznivé, vyzkoušela jsem a jsem spokojená, ve středu dělám další dávku

krupička je v podstatě hrubá mouka, taky v ní nevidím žadný problém :vissla:

U nás dneska byly špagety s vepřovým masem a omáčkou a zítra budou bramboráčky :)

Abby21 napsal(a):

krupička je v podstatě hrubá mouka, taky v ní nevidím žadný problém :vissla:

U nás dneska byly špagety s vepřovým masem a omáčkou a zítra budou bramboráčky :)

syrová mouka je těžko stravitelná, takže kdo má problémy se zažíváním..tomu to tedy nedoporučuji

včera špagety carbonara(večere), k obedu jsme mely s dcerou tresku z norska s bramborem a salatem. a dneska neco z kyty, asi medailonky,

rajská a palačinky s marmeládou
zítra vepřoknedlozelo

Slepici polevku s nudlema a slepici na paprice s testovinama, zitra pecena kureci stehna s ryzi a polni salat....

Sunkofleky,strudl

Dnes mám už uvařenou franfurtskou polévku a budu dělat lívanečky :P

kuřecí vývar a rajská a masovýma kuličkama a nokama :)

chlapi vepřové výpečky, knedlík, zelí
holky sushi s uzeným lososem


na svačinu čerstvé housky, částečně celozrnné

dneska  snídaně jáhelná kaše oběd gulašek s bramborákem, večeře tzaziky a tousty.
zítra wafle file na másle a americký brambor a večeře nevím jedu k naším.

mrkvičková polévka, kuřecí řízek, br. kaše, broskvový kompot

Znojemská s rýží.

zelňačka s klobásou a zapečené br.těstoviny

včera rajská omáčka a dnes domácí zabijačka (darovaná od kamarádů)

krupicová kaše s čokoládou,máslem a cukrem

RIZOTO

Dneska koprovka a pár dní nazpět-čočka na kyselo uzené masko,smažené žampiony,pečený bůček.No a každý den jsem něco upekla,takže vánoční cukroví by bylo ,jen o víkendu dodělat nepečené a mám to za sebou.

dneska byl bramborový guláš

tak vcera pangas s bramborem. a dneska gulasova polevka s bramborama.
zitra budou bolonske spagety, nedele nejspis kure na paprice, knedlik.
ale tim moje napady konci:( uz nevim co furt varit

U nás včera těstovinový salát a dneska drůbeží játra na smetaně s rýží :)

Dneska cocka s parkem.Musela jsem neco rychleho uvarit,protoze pecu cukrovi.

eremuruss napsal(a):

Dneska cocka s parkem.Musela jsem neco rychleho uvarit,protoze pecu cukrovi.

dnes jsme byli na obědě u našich..byla husokachna, zelí, špenát, bramb.knedlíky

cukroví už mám pečené i nepečené...celkem 19 druhů (tak se musím pochlubit :-) )

laminanonte napsal(a):

eremuruss napsal(a):

Dneska cocka s parkem.Musela jsem neco rychleho uvarit,protoze pecu cukrovi.

dnes jsme byli na obědě u našich..byla husokachna, zelí, špenát, bramb.knedlíky

cukroví už mám pečené i nepečené...celkem 19 druhů (tak se musím pochlubit :-) )

Ja pekla dneska cely den,az doted.Mam 4 druhy,ale ode vseho velke mnozstvi.Delala jsem ze 4 masel linecky s toho jsem vlastne udelala i kosicky,orechy ze 3 masel,kavove cukrovi,orechove vypoukliny.Jeste me cekaji kokosky,medove rezy a cukrovi salam,delavala ho moje mamka a musim nekde sehnat recept.Dcera si na tohle cukrovi vzpomnela,ze ji od babicky chutnalo.

Bramborova polevka a prava kulajda.Delala jsem ji poprve a pro sebe,protoze ji nikdo z houbama a s koprem neji.

Rizoto a kuř.polívka.

Chilli con carne

Dneska mame jeste od vcera.Musim jeste dopest cukrovi,protoze,uz je skoro snedeny.Jsem pekne nastvana kudy chodim tudy nadavam.

bramborový guláš

kuřecí vývar s jatr. knedlicky, rizoto.
No a zitra? klasika....

Dnes knedlickova polevka a vecer stedrovecerni klasika.

tak mě dnes napadlo udělat salát, kapra a řízky ani nevím proč :-)

laminanonte napsal(a):

tak mě dnes napadlo udělat salát, kapra a řízky ani nevím proč :-)

Holka, s tebou musí být legrace ... :supr:

eremuruss napsal(a):

Dneska mame jeste od vcera.Musim jeste dopest cukrovi,protoze,uz je skoro snedeny.Jsem pekne nastvana kudy chodim tudy nadavam.

Ty to máš ROZKAZEM? - Byla bych ráda, že jim chutná, ale s úsměvem bych jim taky oznámila, že vánoční cukroví je na vánoce a když si ho sní předem, tak pak se na štědrý den budou postit... 
To asi uvidí zlaté prasátko ... :lol:

Rada jako z pohádky:  Správný král (natož královna) myslí nejenom na dnešek, ale i na příští dny ...
a odloží si (zásoby) na POTOM !  :jojo:

Ne nemam to rozkazem.Stve me,ze ,ze to vsechno snedli a na vanocni stul by nic nebylo.

eremuruss napsal(a):

Ne nemam to rozkazem.Stve me,ze ,ze to vsechno snedli a na vanocni stul by nic nebylo.

když ono to je před Vánocemi nejlepší...na mě rodina taky vždycky loudí předem, tak jsem toho napekla 10kg určitě. 2kg jsem tedy prodala a další 3kg rozdala, ale pořád toho zbylo dost.A to jsem ráno ještě pekla 2 štoly.Takže na mě si nepřídou  :)

Cocka,parek,volske oko

včera kačena, zeli, br.knedlik, dneska rolada z mleteho s bramborem, zeleninovy salatek. zitra? no tak to budem asi dojidat tu roladu, nejak toho je hodne.

včera u babičky noblesní svíčková s knedlíkem a dnes, pro velký úspěch jsme opakovali, salát, kapr, řízky :-).

ale zbavili jsme se zbytků

včera zbytky, dneska-pečená husa, kyselé zelí, houskový knedlík

Na štědrý den losos s br.salátem,včera i dnes řízky a zítra bude hrachová polívka s opečeným rohlíčkem a nudle s mákem a basta!

Kure na paprice,kolinka

vepřová kýta po hambursku, hous.knedlík

Dnes těstoviny, grilované kuřecí kousky a sýrová omáčka, zítra rajská s knedlíkem a sekanou.

Opecena jitrnice,brambor

rybi file a krokety plnene syrem

houbová polévka, penne se sýrovou omáčkou, kuřecím masem a brokolicí

veprova omacka na cesneku,bramborovy knedlik

roštěnky s ryzi, bramborova polevka. zitra asi kruti rizecky

palacinky

seewa napsal(a):

palacinky

jé...u nás taky :)

Bolonske spagety

Karbenatky, br.kase, zelny salat

jelítka, kyselé zelí, brambor

Dneska opečené brambory ze včerejška s volským okem.
Zítra kyselice a něco jako obložené chlebíčky na podvečer (z chlebové bagety, ne z veky).
Na Nový rok čočková polévka a vepřové koleno pečené s červenou řepou a česnekem, k tomu strouhaný křen rozmíchaný v kysané smetaně.

Ja dneska taky kysele zeli, protoze toho sladkeho bylo pres vanoce az az.
Zitra obed jeste nevim, na vecer chlebicky.
Na Novy rok bude cocka.

uzený jazyk, ameriky, křenový dresing

Dneska jsem vyndala zbyle kousky kapra z mrazaku a usmazila ho k tomu bram.salat.

čočková polévka, ohnivé maso s bramboráčky, makový závin

Včera čočka s parkem, česnecka
dneska kureci nudlicky v testicku s bramborem.

My jsme vařili spolu s manželem, a to aby bylo i pro syna zítra na oběd. Manžel vařil králíka na smetaně a smažil řízky, a já jsem připravila brambory do tlakáče a pro mě a pro dceru do parního hrnce brambory + kořeněné kuřecí plátky + směs zeleniny a ještě jsem pekla pro manžela na zítra do práce Pražský koláč

Dneska pečený jelítka a jitrničky s bramborem,včera vepř.roládky s rýží.

Vepro,knedlo,zelo a bude i na zitra.Teda doufam.

Dnes jsem jenom pekla housky

pangas na másle s brokolicí, vařený brambor
zítra koprovka s bramborem a hovězím masem

včera veprove medailonky zapecene s bramborem, smetanou, syrem. dneska asi burtgulas, a v planu mam spagety carbonara.

Dnes buchty s tvarohem,bramborova polevka

Mexická fazolová polévka, pečené kuře s rýží a brokolicí, na zítra kuře na paprice a těstoviny.

tak jsem se včera jeste pustila do dukátových buchtiček se sodo pro mého drahého:)

Lasaně s mletým masem

Včera kuřecí polívka s hráškem a rýží,pečené kuře a dneska sekaná chleba se sluneč.semínkem-pekárna.

Dneska řecký salát s bagetou, zítra brokolicová polívka a losos s gratinovanými brambory (dám do trouby brambory a na posledních 20-25 minut přihodím na druhém pekáčku lososa, jen se solí a citronem).

V neděli kotlety na houbách s rýží a rajčatový salát.

Dnes jsem nevařila, ale připravila jsem si maso do marinády na zítra a upekla jsem mini veky které budeme zítra zapékat se zeleninou a mozzarelou a ještě jsem pekla Pražské koláče, ale ne jak mají být velké, rozdělila jsem těsto na 12 malých



P.S. pekla jsem je i minulý týden, ale nemohla jsem ochutnat ani jeden, protože je manžel nesl do práce, tak jsem na ně měla celý týden chuť :cool:

Zajímavý moučník z albert magazínu (podobný recept je i někde tady, od Luety, pod názvem tobogán) - piškot s pudinkem a kysanou smetanou:

Vymažeme si a vysypeme moukou pekáček nebo menší plech (popř. i klasickou dortovou formu), troubu zapneme na 180-200.

Nachystáme si pudink - celkem 3/4 litru mlíka, 2 sáčky pudinku a 1-2 lžíce cukru, rozmícháme v kastrůlku a dáme pomalu vařit (dala jsem do dvou kastrůlků jeden vanilkový a jeden čokoládový pudink).

Smícháme těsto: 200g polohrubé mouky, prášek so pečiva, 150 g moučkového cukru (dala jsem 120g a je to sladké bohatě), 4 žloutky, 100 ml oleje a 50-100 ml vody, aby vzniklo středně husté těsto, sníh z bílků.

Nalijeme těsto na plech a jdeme dokončit pudink. Horký ho lžící nakydáme rovnoměrně na syrové těsto a to celé dáme péct (25-30 minut).

Do kysané smetany (stačí jedna, klidně dvě) zamícháme lžičku vanilkového cukru a hned po vytažení z trouby horký moučník potřeme. Povrch posypeme kakaem nebo skořicí.

Je dobrý ještě vlažný (to se musí jíst lžičkou), po vychlazení v ledničce drží tvar.

dneska bramborové placky a hřibová polévka.

Vepřový bok se zelím,ořechové záviny a ještě se peče chleba do kterého jsem nakrájela zbytek ostré paprikové klobásky-tak uvidíme....

Adelle napsal(a):

Zajímavý moučník z albert magazínu (podobný recept je i někde tady, od Luety, pod názvem tobogán) - piškot s pudinkem a kysanou smetanou:

Vymažeme si a vysypeme moukou pekáček nebo menší plech (popř. i klasickou dortovou formu), troubu zapneme na 180-200.

Nachystáme si pudink - celkem 3/4 litru mlíka, 2 sáčky pudinku a 1-2 lžíce cukru, rozmícháme v kastrůlku a dáme pomalu vařit (dala jsem do dvou kastrůlků jeden vanilkový a jeden čokoládový pudink).

Smícháme těsto: 200g polohrubé mouky, prášek so pečiva, 150 g moučkového cukru (dala jsem 120g a je to sladké bohatě), 4 žloutky, 100 ml oleje a 50-100 ml vody, aby vzniklo středně husté těsto, sníh z bílků.

Nalijeme těsto na plech a jdeme dokončit pudink. Horký ho lžící nakydáme rovnoměrně na syrové těsto a to celé dáme péct (25-30 minut).

Do kysané smetany (stačí jedna, klidně dvě) zamícháme lžičku vanilkového cukru a hned po vytažení z trouby horký moučník potřeme. Povrch posypeme kakaem nebo skořicí.

Je dobrý ještě vlažný (to se musí jíst lžičkou), po vychlazení v ledničce drží tvar.

tenhle recept je tu ve víc podobách, jen se pokaždé jmenuje jinak

laminanonte napsal(a):

tenhle recept je tu ve víc podobách, jen se pokaždé jmenuje jinak

je to dost starý recept, ale dobrý - taky ho dělávám, používám jen světlý puding, ale dávám nahoru víc smetany - dávám 3 kysané smetany a nahoře ho popráším trošku takovým posypátkem kakao+skořice, na fotce vidíte že kysaná smetana pěkně ztuhne a dá se nakrájet hezky rovně



dnes vařil manžel hovězí guláš a já jsem udělala knedlíky (těsto pekárna+pařeno v parním hrnci) a jako obvykle jsem pekla zase housky, ničím jsem nemašlovala tak jsou "nahaté", uvniř se sušenou cibulkou

SPENAT,VEPROVE MASO,KYNUTY KNEDLIK.
TED DELAM PIZZU NA CELY PLECH

"Tříchlapová" bramboračka a rozpečený obložený chleba. Zítra španělské ptáčky s rýží.

Tak už mám nastrouhané brambory - budu dělat bramborové knedlíky, dušené kysané zelí (máme domácí) a uzené s osmaženou cibulkou.

Vepro,knedlo,zelo

Brkaše, smažené kuřecí řízky + smažený sýr(vařil manžel), v parním hrnci plátky z kořenených kuřecích prsou + zelenina + kukuřičný klas + rýže (vařila já) a jako vždycky čerstvé domácí housky - tentokrát veka + 2 bagety s cibulkou v těstu, manžel už udělal z veky chlebíčky

vývar s nudlemi, vařený brambor, pangas na másle a brokolice, ke kávě - bublanina s rybízem

cocka s parkem,pernik

Bramboráky, a jdu dočítat, potřebuju nějaký nápad na víkend

http://www.toprecepty.cz/recept/17096-n … e-kulicky/
moje:



a párečkové rohlíky sypané sýrem - nevyšel sýr na všechny

Kuřecí na zelenině rýže, mrkvový salát a piškotová buchta,včera bramborový guláš a k tomu čerstvý chlebík a předtím uzená polívka a křenová máčka s uzeným..žemlovka ...smažený květák...

kuřecí polévka s nudlema a zeleninou. hovězí plátky s ryzi.

včera kotlety zapecene s bramborem, cibuli a smetanou.

dneska gnochi se spenatem smetanou a kuřecím masem k snídani byla olejová bábovka včera květákove placičky brambor

halušky s brynzou a slaninou

Česnečku a přírodní kuřecí řízek se šťouchanými brambory.

vývar s játrovýma knedlíčkama, sekanou, brambor a kyselé zelí, ke kávě asi citronová babetka

ted jsem dopekla kapsičky z jistotěho těsta ještě se pece štrůdl a bude bramborový guláš

včera pečená vepřová kotleta s rýží, předtím kuřeci prsní plátek na hořčici, předtím žemlovka, předtím houbová smaženice + domácí pečivo, předtím kuře tří hořčic a dál už si nepamatuju...
dnes zapékané plněné žampiony + americké brambory



a pečivo - z poloviny pletynky 6 ks a z druhé poloviny takové 3minivečky, jednu jsem rozpůlila a namazala na ni co mi zbylo z plněných žampionů (nožičky žampionů rozsekané a osmažené na cibulce a smíchané se strouhanou nivou a strouhaným eidamem) a to jsem zapekla pod grilem

včera jsem zkoušela: jablečný štrúdl v rýžovém papíru (nemůžu moučkový cukr tak necukruju)

recept: http://www.toprecepty.cz/recept/10054-s … ho-papiru/

Vepřové zapečené v kapustě,brambor.Ježííííš,to byla dobrota!!!!!!

nudle s makem nebo s tvarohem

tak já o víkendu, brabm.guláš, v neděli kuře na paprice s těstovinama, včera treska s bramborem, dneska bude čína s ryží a hrášková polévka je tady.
Ty žampiony vypadaji Bety dobre... hned bych si dala, nekde mam recept kde je niva, slaninka atd.mnam.

Vdolky se slehackou,bram.polevka

včera lívance, marmoška, šlehačka
dnes špízy s pečenýma bramborama.

Včera krůtí játra na cibulce a na koření a k tomu rýže, a ještě jsem pařila v parním hrnci brambory, květák a brokolici. Upekla jsem koláč kynutý, plněný tvarohem a brusinkami naloženými v rumu. Dnes jsem zbytek květáku a brokolice zapekla prosypané strouhaným sýrem a zalité mlékem s vajíčkem, a manžel udělal ze zbytku brambor brsalát.

Taky byla u nás včera játra kuřecí s rýží a ještě jsem udělala bábovku s broskvemi ,
v mikrovlnce a potm politou čokoládou,
dnes bude čočka trochu jinak než klasika, ale tak to máme rádi:
čočka se předem uvaří,
v hrnci nebo hlubší pánvi zesklovatíme na oleji cibuli, přidáme jakoukoli uzeninu nakrájenou, pokrájená rajčata, trochu česneku, sůl, pepř. Vše podusíme a přidáme zcezenou čočku a malý rajský protlak. Chvíli provaříme a dochutíme.

Dneska plněná sekaná a br.kaše,předtím rizoto kuřecí polívka a lijánek s borůvkama,taky byly řízky,špagety a tvarohové kuličky s malinama.Ještě jsem tento týden pekla péřové řezy -nový recept-buchta která se peče s pudingem a navrch zakysané smetany.

Holky nemáte některá náhodou odzkoušený receptík na těstíčko do pekárny na takové ty klasické ,,beleše" jak dělávaly babičky??

my těm péřovým řezům o kterých mluvíš říkáme plesnivá buchta. dělala jsem ji dneska.
u nás dneska jen na rychlo smažák.

vepřoknedlozelo (zelí hlávkové, knedlík domácí) , ke kávičce - kefírák s čokoládovou a citronovou polevou

Segedinsky gulas,knedlik
linecke rezy s tvarohem a povidly

bramboráky a dort :)

rajská, br. kaše, kuřecí řízky a když překonám lenost tak upeču jablíčkový štrůdl

slepice na paprice, knedlík nebo těstoviny.

Vanda napsal(a):

Holky nemáte některá náhodou odzkoušený receptík na těstíčko do pekárny na takové ty klasické ,,beleše" jak dělávaly babičky??

nojo když my nevíme, které tvoje babička dělala... kynuté nebo piškotové? Piškotové s máslem nebo bez? Smažené nebo pečené v belešníku? To máš těžké, všude se dělají nějaké jiné... i ty suroviny už nejsou stejné

U nás o víkendu masovo-bramborovo-cibulovo- okořeněná směs v jednom pekáči, a guláš a domácí knedlík

Bety, co je ? ty na to úplně dlabeš, já chci fotky :D

PPavlaa napsal(a):

Bety, co je ? ty na to úplně dlabeš, já chci fotky :D

když já jsem to už dávala mockrát, přijde mi že to mám pořád stejné... a fotila jsem jenom stejné housky :lol: navíc mobilem



jo a dělala jsem pomerančovou marmeládu - minulý týden, v pekárně

jak jsi dělala tu marmeládu ?

PPavlaa napsal(a):

jak jsi dělala tu marmeládu ?

To by me taky zajimalo, dneska jsem otevrela posledni domaci.
Jinak u nas na obed zapeceny testoviny se smetanou a kurecim masem, na veceri vinna klobasa a brambor, deti spenat s bramborem

U nas se dnes opet pekly ciabatty. Potrebujeme upravit gramaz surovin, bo to furt jeste neni ono. Minule to bylo prilis slane a dneska nejake neslane, ale ja jsem jak kyselina, takze seze** vsechno :)

PPavlaa napsal(a):

jak jsi dělala tu marmeládu ?

já nemám moc ráda hořké, tak jsem dělala takovou "ošizenou" - ne jako pravou anglickou.
3 velké (hodně velké) pomeranče
1 velký citron

oloupala, tenoučce okrájela to bílé, a vyloupala dužinu (příště to ale po okrájení bílého už jen nakrájím a vyndám pecky), celkem toho bylo 750g.
Hodila do pekárny a do toho hned dala jeden želírovací cukr Labeta (měla jsem 4:1)
pustila program Marmeláda a je to.
Po skončení programu nalila do skleniček, zavíčkovala a otočila na 10 minut vzhůru dnem.

Je pěkně hustá. Je toho docela málo, ty malé skleničky jsem dostala, jsou od takových pečených čajíků.

Kdo má rád pravou anglickou: http://www.toprecepty.cz/recept/12130-p … marmelada/

Bety napsal(a):

Vanda napsal(a):

Holky nemáte některá náhodou odzkoušený receptík na těstíčko do pekárny na takové ty klasické ,,beleše" jak dělávaly babičky??

nojo když my nevíme, které tvoje babička dělala... kynuté nebo piškotové? Piškotové s máslem nebo bez? Smažené nebo pečené v belešníku? To máš těžké, všude se dělají nějaké jiné... i ty suroviny už nejsou stejné

:lol:máš pravdu Bety...ty máš jistě v rukávu nejmín´ 50 receptů a i kdyby jsi mě je tu vypsala, stejně bych nevěděla který...to nemyslím ve zlém..pro mě jsi,, Paní kuchřka":godlike:
Jinak belíšky byly v neděli smažené s ostružinovou marneládou a šlehačkou/tvaroh jsem neměla/ a receptík i s popisem a fotkama jsem našla na Dámě, kam jsem po dlouhé době zabrousila.

A u nás dnes vývar s rýží a hráškem,vepřové na zelenině+těstoviny a do pekárny hodím makovou buchtu z Dámy.

Dnes něco z trošku jiného soudku:



recept: http://www.toprecepty.cz/recept/19081-citrusove-zele/

Dnes budu dělat lívance se šlehačkou a marmeládou a koprovku.

U nas pecene kureci palicky obalene slaninou a svestkou, ryze. A na veceri bude tatarak (z pekneho zadniho hoveziho, 4x premelu a je jak ze svickove ;) )

sunkofleky,babovka

hovězí vývar se zeleninou a nudlemi, půl rodiny rajská, druhá půlka koprovka, obojí s vařeným hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem, ke kávě (když překonám lenoru) mřížkový linecký koláč s tvarohem a povidly

Včera taky kotel hovězího vývaru, masíčko jsem přidala do polívky a buchta (borůvkový táč) byla jako druhý chod  :lol:  takže jsme ušetřili omáčku a knedlíky  ;)   

Dneska ještě polívka a zastlané kotlety s bramborem, Ota budiž za ten recept pochválen  :jojo:

Kuřecí prsa pečená na zeleninovém leču, to ke konci pečení podliju šlehačkou, k tomu rýže :).

zeleninová polévka s krupicí, pečené kuře na zelí s br. knedlíkem nebo pečené kuře s rýží, linecký mřížkový koláč s trarohem a povidly

tak dneska moravsky vrabec, spenat, br. knedlik.

Dneska koprovka a gulášová polívka,včera přírodní řízek a jablkový koláč o víkendu bylo vepřo knedlo zelo a honzíkovský buchty s nutelou a marmeládou.Zítra mám v plánu jen gothaj v těstíčku,kaši a okurk.salát

jak se dělají ty zastlané kotlety ?

langose
pernik

kety napsal(a):

Taky byla u nás včera játra kuřecí s rýží a ještě jsem udělala bábovku s broskvemi ,
v mikrovlnce a potm politou čokoládou,
dnes bude čočka trochu jinak než klasika, ale tak to máme rádi:
čočka se předem uvaří,
v hrnci nebo hlubší pánvi zesklovatíme na oleji cibuli, přidáme jakoukoli uzeninu nakrájenou, pokrájená rajčata, trochu česneku, sůl, pepř. Vše podusíme a přidáme zcezenou čočku a malý rajský protlak. Chvíli provaříme a dochutíme.

tuhle čočku dělám taky..mám jí ze španělské kuchařky.Ale bez té uzeniny.Tu dělám zvlášť pro ty, co se nespokojí jen s čočkou

PPavlaa napsal(a):

jak se dělají ty zastlané kotlety ?

Suchý pekáček, kotlety (s kostí nebo bez) osolit+opepřit, potřít hořčicí. Na to vrstva koleček cibule (aspoň 1 cm vysoká), vrstva strouhaného sýra, nahoru tenké plátky másla, péct zakryté aspoň hodinu, spíš hodinu a půl.

V týdnu jsme vařili závitky z kuřecích prsních řízků (šunka, sýr, okurek, vajíčko) s rýží, palačinky (výborná kombinace: povidla a zakysaná smetana).

Zítra si uděláme variaci na minulou sobotu, kotel polívky bude kuřecí, játrové knedlíčky, maso, nudličky čerstvé zeleniny, nudle. Dorazíme se štrůdlem.

V neděli bude nějaké maso na minutku, gratinované brambory a zeleninový salát.

Adelle napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

jak se dělají ty zastlané kotlety ?

Suchý pekáček, kotlety (s kostí nebo bez) osolit+opepřit, potřít hořčicí. Na to vrstva koleček cibule (aspoň 1 cm vysoká), vrstva strouhaného sýra, nahoru tenké plátky másla, péct zakryté aspoň hodinu, spíš hodinu a půl.

aha, já je dělávám trochu jinak. kotlety osolit+opepřit, do vymaštěného pekáče. každou kotletu přikrýt slabým plátkem šunky,na šunku nasypat nastrouhaný suchý salám, ten přikrýt plátkem sýra, na něj na tenká kolečka nakrájenou cibuli, všechno zalít šlahačkou a přiklopit druhým pekáčkem. peče se asi 45 - 50 minut, potom se sundá vrchní pekáček a dopeče se.

ale díky za receptík, vyzkouším :)

u nás dneska květák a br. kaše se salátem. a teď se jdu dokopat udělat margotku ...

Domácí loupáčky a slepičí polévka od včera. Dnes karbenátky a br. kaše.

minestrone, bramborový salát,řízky a ke kávě vánočku

Kvetakovo-brokolicove placicky, br. kase

my si dnes udělali domácí masopust :D pečená husička, domácí bramborový knedlíček, zelí i špenát a polévka s knedlíčkama. Strašně dlouho jsem nejedla umaštěného opeřence, ale moc jsem si pochutnala :godlike:

svickova na smetane, knedlik

rizoto nebo kyselé zelí a plněné br. knedlíky uzeným, ke kávě babetka

česnečka,  uzené koleno, bramborová kaše, okurek.

Holandský řízek, brkaše
zítra vepřo-knedlo, manželpřijede po dlouhé době domů tak se prý těší na dobré jídlo:-))

V sobotu jsme měli návštěvu, tak jsem vyvařovala: moje oblíbená mrkvová polévka se zázvorem, lasaně podle Itala a obrácený jablečný koláč podle Apetitu. Protože byla chuť, dělala jsem pak ještě kynutý táč s meruňkami a třešněmi posypaný drobenkou, snědl se hned v neděli na snídani, takže v neděli dopoledne ještě další táč s rybízem.

Na nedělní oběd vepřové plátky na kořenové zelenině, která mi poslední dobou chutná čím dál víc. K tomu volitelně těstovina nebo knedlík.

aprill napsal(a):

minestrone, bramborový salát,řízky a ke kávě vánočku

April máš nějaký dobrý recept na Minestrone? Vždycky mi moc chutná v restauraci, doma jsem ji dělala jednou a nic moc :(

vcera spenat , veprova rolada,bram.knedlik a jelikoz zbyli knedliky tak se dopeklo maso a zeli.

v posledních dnech-palačinky,pečené kuře,hříbková omáčka,bramborový guláš,langoše.

tak u nás bylo nadívané kuře s bramborem, pak guláš z plecka s testovinama, poté smažený sýr s bramborem, včera bolonske spagety, hovezi polevka a dneska asi taky palacinky a dojidani zbytku. na zitra mam vyndane kureci steheni rizky, tak to asi nalozim na cinu.

V týdnu losos s jednoduchým bramborovým salátem, vepřové plátky pečené s červenou řepou a česnekem (k tomu pečivo a smetanový křen), mleté maso zapečené s kaší. Plánuju lilek plněný směsí z kuřecího masa, rajčat, hub a bylinek, a taky špenát s bramborovým knedlíkem.

Adelle dej vědět jak dopadly ty lilky, docela bych to taky zkusila!
Já jsem včera dělala postní koblížky, na dnešek zatím hledám inspiraci, ale mám chuť na bramborový salát, jen vymyslet co k němu :)

sunkofleky,ledovy salat

Lilky mám vyzkoušené - rozkrojí se po délce napůl, osolí, po vypocení otřou ubrouskem, mezitím si člověk na pánvičce umíchá směs na plnění (maso se musí úplně tepelně zpracovat) - cibule, česnek, maso, hříbky, rajčata, olivy, kapary, balzamikový ocet, bylinky, co kdo rád.

Na velké pánvi vhodné do trouby se pak lilky fest opečou nejdřív řezem dolů, pak z druhé strany (tady je možné slupku předem trochu seříznout, aby měl lilek při zapékání lepší stabilitu). Vidličkou se řezná strana promáčkne tak, aby se vytvořila jakási lodička, naplácá se tam náplň a dá se do trouby na čtvrt hodiny dopéct. Je možné posypat sýrem. Dobré s brambory, s pečivem i jen tak :)

Fazolová polévka a chlebovými krutonky, kynuté knedlíky s ostružinama

my jsme dneska měli chuť na bramborák na pánev a ke kafču si dáme bublaninu s rybízem.

hovězí a vepřový steak,volské oko, jako přílohu čerstvou okurku,

v sobotu zapečené kureci s bramborem a smetanou, včera čína s ryzi.

V sobotu jsem zapékala brambory se špenátem a vejcem a smažili jsme postní koblížky.

V neděli jsme s manželem vařili maďarský vepřový perkelt a s noky a byl fakt vynikající. K tomu americká buchta (recept na Dámě) s kusy jablek, ořechy a rozinkami.

Květákové placičky, brambor, jablíčka s mrkvičkou.

polévka s kapáním, květákový mozeček, brambor

Kuřecí maso na nudličky na žampionech s o máčkou a rýže. Včera jsem udělala žlutý meloun s rumovou omáčkou na dnešek, v noci někdo zblajznul všechno omáčku i s melounem. Ani jsem neochutnala

BROSKVOVE KNEDLIKY

Dala bych si nudle s mákem, ale nikdo to u nás nejí a kvůli sobě tu trošičku vařit nebudu.
Tak jsem udělala zeleninový salát s mozzarellou.

Modroočka napsal(a):

Dala bych si nudle s mákem, ale nikdo to u nás nejí a kvůli sobě tu trošičku vařit nebudu.
Tak jsem udělala zeleninový salát s mozzarellou.

Mám se ráda, tak  si klidně uvařím pro sebe i tu trošku co sním :jojo: .

Karbanátky a br. kaše, okurkový salát

eremuruss napsal(a):

BROSKVOVE KNEDLIKY

To byly tak dobrý, že kvůli tomu zvyšuješ hlas? ;)

guláš a houskový knedlík

Včera mexický fazole, dnes hovězí na víně

Španělský ptáček s rýží, zítra obrácené řízky a brambor.

vosouchy

Erem, co to je?

U nás dneska čína s rýží, zítra ražniči s bramborem, jako dezert jen ovocný salát a k večeři vajíčkovou pomazánku se sýrem

u nás dneska kynutý knedle s povidlama, zítra ražničí a asi perník nebo něco s ovocem.

Peťuli napsal(a):

Erem, co to je?

U nás dneska čína s rýží, zítra ražniči s bramborem, jako dezert jen ovocný salát a k večeři vajíčkovou pomazánku se sýrem

vosouchy nebo-li bramborak smazeny na panvicce

čočková polévka s chlebovými krutonky, španělské ptáčky, rýže nebo br. kaše a rajský salát

Francouzské brambory

Houbová polévka, krůtí řízky, brkaše, rajčatový salát a perník

Byť je neděle, tak jen krémová žampionová polívka. Přemýšlím, že k večeři udělám rizoto.

Kotlety naložené v marinádě a pečené, mleté maso v bramborové kaši, žampionová omáčka + volské oko, lívanečky s ovesnými vločkami

Včera cordon blue s bramborem, dneska obalim vepr. jatra a asi s americkym bramborem.

Kuřecí maso v sýrové omáčce s těstovinama, vařil starší syn

karbanatky,bramborova kase

Hovězí guláš s pečivem

kyselé zelí, plnění br. knedlík, osmažená cibulka

eremuruss napsal(a):

vosouchy

my, plzeňáci známe vošouchy...:)  je to ale taky bramborák..:)

laminanonte napsal(a):

eremuruss napsal(a):

vosouchy

my, plzeňáci známe vošouchy...:)  je to ale taky bramborák..:)

Jo vošouchy. :D
Nenaučila jsem se psát hačky a čárky. :)

cocka s parkem a veprova smes.

Míchaný vejce se škvarkama, chleba

Kulajda,livance se skorici

Hovězí a vepřový steak, volský oko, opečený chleba a fůra zeleniny

Dnes smažený květák, brambory, salát, možná jako dezert jablečný lívanečky a asi k večeři bramborový placky s povidlím, všichni tři mí chlapi mi naznačili, že jsem jim dlouho nic pořádnýho neuvařila, tak se dnes budu snažit, abych jim "zacpala" pusu :-)) a nacpala pupíky

fazolky na smetaně, vajíčko , vařený brambor, ke kávě - jablečné řezy

Slovenská zelňačka s klobásou, rýžová kaše s jahodama.
Zítra játrová omáčka, knedlík.

Dneska svíčková s knedlíkem,meruňková buchta s drobenkou.Zítra slepičí polévka s nudlema,chlupaté knedlíky,zelí,pečené maso.

Včera smažený kapr + brkaše a kdo chtěl tak vařené brambory, kuřecí kousky v UncleBensk omáčce kari - to na přání dcery, sushi



a dnes sekaná, knedllík, zelí - sekanou a knedlík (těsto pekárna, upařeno v parním hrnci) jsem uvařila už včera





dnes se mi ještě dělá těsto na čerstvé housky a odpoledne budou lívanečky s ovesnými vločkami, s kysanou smetanou a javorovým sirupem

Vepřové plátky zapečené s broskví a sýrem, knedlíčková polévka

vývar s rýží a zeleninou, vepřové steaky , vařený brambor, rajský salát

hranolky, játra na cibulce, zeleninová polévka.

veprove maso,spenat,br.knedlik

Housky - z večky udělá manžel chlebíčky



a ovesné lívanečky - stihla jsem vyfotit jen právě usmažené

A ještě jsem potřebovala spotřebovat darovanou konzervu broskví

Ahoj všem,
svoji domácnost mám 21let a musím se přiznat,že jsem nikdy nepekla celé kuře.Vždy jen naporcované.
Je něco na co si mám dát pozor při pečení celého kuřete?Dcera to potřebuje na praxi,bude se učit porcovat kuře.
Děkuji.

může nařezat na rozhraní prsou a hřbetu kůži a zastrčit do ní hroty křídel, aby se neopékaly moc do spálena - dřív se to tak dělávalo, a péct pomalu, pokud peče kuře úplně nerozstřižené, tak napřed na hřbetě - prsa nahoru a posléze obrátit - prsa dolů a hřbet nahoru a upéct do zlatova

Topinky s vajickem a rajcetem

Jitule8635 napsal(a):

Ahoj všem,
svoji domácnost mám 21let a musím se přiznat,že jsem nikdy nepekla celé kuře.Vždy jen naporcované.
Je něco na co si mám dát pozor při pečení celého kuřete?Dcera to potřebuje na praxi,bude se učit porcovat kuře.
Děkuji.

Ahoj,takže kuřátko jsme upekly a dopadlo to dobře.
Pekla jsem to horkovzduchem.Ale kuře z remosky je stejně nejlepší.

polívka z kuřecích srdíček
brokolicový nákyp - dělala jsem poprvé a mňamka neskutečná
vepřový guláš pro manžela
a broskové řezy se šlehačkou :)

Bety, úžasné fotečky supr jídel :godlike: dala bych si hned ten tunel...

Když vidím Betynčiny fotky, vždycky slintám.
Masové kuličky, rajdu majdu a těstoviny.

kvetakovy mozecek,brambor sypany domaci pazitkou,okurkovy salat
mramorova babovka

Rizoto a kapustu s pečenou krkovicí a brambory. Jablka s křenem, žampionovou polívku a jablečnou buchtu. Mám dost jablek a začínají se "krčit".

Dnes zapékané těstoviny a zítra brknedle plněné uzeným + zelí a ještě mám v plánu upéct čerstvé pečivo a grilovat zeleninu a pečivo s bylinkovým máslem - uvidím jestli se mi podaří koupit v naší Bille odpoledne pěknou zeleninu, v poslední době je to tam katastrofa...:/

Tak změna, brknedle už dnes - z kila vařených brambor jich bylo 26, plněné mletým uzeným - měla jsem nachystanou porci na talířku se zelím a s cibulkou ale nevím jak se to stalo, zapomněla jsem ji vyfotit...


pařila jsem v parním hrnci

vepro knedlo zelo

koprová polévka, bramborové placky, štrůdl jablkový a tvarohový.

Je vy mi děláte chutě :P
Koprovku miluju :jojo:a bramb.plněný knedlíky už jsme dlouho neměli :P
My dneska játra (omáčku ) s rýží. Odpoledne špekáčky na ohýnku poprvé letos :jojo:

čočková polévka s chlebovými krutonky, pečené kuře s br. kaší nebo s rýží a čalamáda nebo červená řepa.

rizoto,ledovy salat

o víkendu se nevařilo, spáchala sem jen pomerančové muffiny :)

dneska kuře na paprice + kolínka
pro manžela přírodní vepřový plátek + pečené brambory
a na později croissanty s jahodovou marmeládou

Ronji, tvarohový štrůdlík ňam, to bych si dala hned ;)

Kureci stehna,br.kase

Smazene zampiony,file,brambor sypany pazitkou,tatarka a okurkovy salat

Erem, ty denně vaříš? Já většinou navařím tak na dva tři dny, abych nemusela denně stát u plotny. Dnes lasagne pomodoro, koprová omáčka s knedlíkem, fazolová polívka, zeleninový salát se sýrem a olivami

Modroočka napsal(a):

Erem, ty denně vaříš? Já většinou navařím tak na dva tři dny, abych nemusela denně stát u plotny. Dnes lasagne pomodoro, koprová omáčka s knedlíkem, fazolová polívka, zeleninový salát se sýrem a olivami

Nesnáším stará jídla :usch: .
Žemlovka (já)  a pekla jsem si ji v pět ráno, abych ji měla čerstvou na oběd :vissla:  , ostatní - dušená kuřecí játra, rýže, okurkový salát.

čočka na kyselo, vajíčko, okurka + párek kdo chtěl  :)

Modroočka napsal(a):

Erem, ty denně vaříš? Já většinou navařím tak na dva tři dny, abych nemusela denně stát u plotny. Dnes lasagne pomodoro, koprová omáčka s knedlíkem, fazolová polívka, zeleninový salát se sýrem a olivami

Varim,protoze nikdo nema v praci obedy a ohrivane jidlo nikdo,uz dalsi den nechce.

Kulajda,cocka s klobasou.buchty

aprill napsal(a):

Modroočka napsal(a):

Erem, ty denně vaříš? Já většinou navařím tak na dva tři dny, abych nemusela denně stát u plotny. Dnes lasagne pomodoro, koprová omáčka s knedlíkem, fazolová polívka, zeleninový salát se sýrem a olivami

Nesnáším stará jídla :usch: .
Žemlovka (já)  a pekla jsem si ji v pět ráno, abych ji měla čerstvou na oběd :vissla:  , ostatní - dušená kuřecí játra, rýže, okurkový salát.

A no jo, nadělám krabičky, něco zamrazím, omáčky, polívky nebo guláš nám druhý den ohřátý nevadí. Kuře bych ale ohřívaný nejedla, když zbyde, udělám z toho rizoto. Ohřívaný kuře dobrý není, ani řízky mi nechutnají. Ale když nám zbyde třeba zapečený maso se sýrem s smetanou, to nikomu ohřátý nevadí :D je ale fakt, že nevím jak jinde, ale musím to, co večer navařím na druhý den, aby měli teplej oběd, zachraňovat. Jsou schopní to sežrat do rána :butter:
Dnes uvařím br.gul, jsem zvědavá, jestli něco zůstane na zítra. Mám doma dvě kyseliny

Modroočka napsal(a):

aprill napsal(a):

Modroočka napsal(a):

Erem, ty denně vaříš? Já většinou navařím tak na dva tři dny, abych nemusela denně stát u plotny. Dnes lasagne pomodoro, koprová omáčka s knedlíkem, fazolová polívka, zeleninový salát se sýrem a olivami

Nesnáším stará jídla :usch: .
Žemlovka (já)  a pekla jsem si ji v pět ráno, abych ji měla čerstvou na oběd :vissla:  , ostatní - dušená kuřecí játra, rýže, okurkový salát.

A no jo, nadělám krabičky, něco zamrazím, omáčky, polívky nebo guláš nám druhý den ohřátý nevadí. Kuře bych ale ohřívaný nejedla, když zbyde, udělám z toho rizoto. Ohřívaný kuře dobrý není, ani řízky mi nechutnají. Ale když nám zbyde třeba zapečený maso se sýrem s smetanou, to nikomu ohřátý nevadí :D je ale fakt, že nevím jak jinde, ale musím to, co večer navařím na druhý den, aby měli teplej oběd, zachraňovat. Jsou schopní to sežrat do rána :butter:
Dnes uvařím br.gul, jsem zvědavá, jestli něco zůstane na zítra. Mám doma dvě kyseliny

Z kurete taky delam rizoto a kdyz delam rizek tak ho po usmazeni nesmim dat do lednice to,uz me pak nechutna to same u karbanatku.Ale neboj 2 mesice ho na sporaku nemam.:D

těstovinový salát s tuňákem, puboš (odpůrce tuňáka) rybí prsty, vařený brambor

jarní zeleninová polévka
francouzské brambory
a odpo se chystám na borůvkový koláč :)

Kuře na olivách, rýže

kyselé zelí, jelitka, vařený brambor. odpoledne pro návštěvu - obložené mísy, zapečené kotletky se sýrem, ameriky, 2druhy zelného salát a ke kávičce roládka plněná šlehačkou a jahodama

Karbanatky,kase,salat

Kousek vepřového pečený s červenou řepou, česnekem a kmínem, k tomu čerstvý křen a pečivo. Zítra žampionová polívka a kuřecí plátky s jednoduchým bramborovým salátem.
Nepeču, dáme si zmrzku.

Adelle napsal(a):

Kousek vepřového pečený s červenou řepou, česnekem a kmínem, k tomu čerstvý křen a pečivo. Zítra žampionová polívka a kuřecí plátky s jednoduchým bramborovým salátem.
Nepeču, dáme si zmrzku.

co to je jednoduchý bramborový salát?

eremuruss napsal(a):

Z kurete taky delam rizoto a kdyz delam rizek tak ho po usmazeni nesmim dat do lednice to,uz me pak nechutna to same u karbanatku.Ale neboj 2 mesice ho na sporaku nemam.:D

:lol: :supr:

Stačí okrojit plíseň a převařit. :usch:

Dnes řízky,bramborová kaše,nakládané cibulky...polévka s kapáním.
Zítra ražniči na plechu,hranolky.

Kulajda, musaka, sypaná tvarohová buchta.

Na zítřek tu mám brokolici, žampiony, penne, smetanu, takže to vidím na těatoviny s nějakou omáčkou v italském stylu.

aprill, brambory, jarní cibulka (nebo cibule), dresink z olivového oleje, trošky octa a citronové šťávy (proštěrchat ve šroubovací skleničce), sůl a pepř. Dělá se z teplých brambor a nechá se půl hodinky odležet při pokojové teplotě. Může se do něj navíc přidat i majonéza.

gulas,knedlik

bramborova polevka
tvaroh s pazitkou,chleba

Ivča K. napsal(a):

eremuruss napsal(a):

Z kurete taky delam rizoto a kdyz delam rizek tak ho po usmazeni nesmim dat do lednice to,uz me pak nechutna to same u karbanatku.Ale neboj 2 mesice ho na sporaku nemam.:D

:lol: :supr:

Stačí okrojit plíseň a převařit. :usch:

Dnes řízky,bramborová kaše,nakládané cibulky...polévka s kapáním.
Zítra ražniči na plechu,hranolky.

okrojit, převařit na červy nehledět :D

u nás dneska jen polévka z ovaru, maso jsme snědli včera, aby neuteklo i s hrncem :D včera jsme kromě ovaru měli řzek s bramborem a střechu z BB sušenek

zapečená treska s rajčaty, brambor
katův šleh, hranolky - pro manžela
a zatím pouze zaděláno na velikonoční perníčky :)

penne se sýrovou majdou, s brokolicí a kuřecím masem. ke kávě  muffinky

segedinsky gulas,knedlik

sekaná, brambory, tvarohová pomazánka

rychlá rajská podle MBazaru a superrychlé knedlíky z mikrovlnky. Do doby než jsem objevila recept na tyto knedlíky jsem se pleskala s kynutýma knedlema tři hodiny, ted mi to trvá přesně deset minut od vyndání surovin na linku /8 minut se mikrovlní a 2 minuty míchaj :)

úplně první pokus o lasagne - výborné :)

čočka s vejcem a chleba

Jahodovy knedliky

Budu škvařit domácí sádlo, takže budou čerstvé škvarky

Modroočka napsal(a):

Budu škvařit domácí sádlo, takže budou čerstvé škvarky

hmmm u nás dneska taky taková minizabíjačka...dělala jsem dnes pr.delačku :)

Pr.delačku mám v lednici, zavařenou ve sklenici. Je silně mňamózní :-)

veprovy rizek,chleb

dnes tohle, vařila jsem moc brzo protože jedeme pryč:
http://www.ajina-kucharka.wz.cz/drubez/ … ransky.htm

včera : plněné kuřecí stehna listovým špenátem a sýrem, vařený brambor
dneska: španělský ptáček,rýže

Vepřo-knedlo-zelo, knedlíky houskový a bramborový. Valašký frgály

Kotleta na slehacce a bramborova kase

Poprvé jsem zkusila kuře na zelí. S br. knedlíkem to byla naprosto orgastická záležitost. :rodna:

o víkendu rajská z kořenové zeleniny, těstoviny
dneska rizoto

xsara, kuře na zelí miluju, neměla sem tak 3roky, brzy určo udělám, díky ;)

pizza

sunkofleky.rajsky salat

Hledám tady inspiraci :-) nevím, co mám o víkendu vařit. Jen na neděli naložím maso na grilovačku, ale jinak fakt došly nápady.

Tak už jsem na to přišla, zítra udělám katovy bůčkové špalky :-) Budu je dělat poprvé, tak doufám, že to bude pánskému osazenstvu rodiny chutnat.

Včera rizoto, dneska čekanka (opečená a podušená) zapečená se šunkou.
Zítra kotlety na lilku (recept Apetitu, poprvé, jsem zvědavá) s pečenými brambory, v neděli husa s červeným zelím.
V pondělí kuřecí vývar a losos s bramborem a dušenou zeleninou.

dnes kuřecí řízky, br.kaše
pro návštěvu šlehačková roláda s jahodami

na zítra naloženo na gril - špízy a zapečené těstoviny, zel.salát

Dnes bramborovy salat a rizek ,puvodne mel byt kapr,ale bohuzel,uz byl vyprodany.

Dnes katovy bůčkové špalky, vařené brambory, mazanec, zítra grilovaná krkovice, chleba, nakládané okurky, večer upeču buchtu babetku s citronem, v pondělí kachna, červené zelí a bramborové knedlíky

postupně: rajská omáčka(tu vaří vždycky manžel) knedlík, špagety, kotlety na hříbkách + rýže, smažený květák+americké brambory, zeleninový salát, mazanec, na odpoledne obložené chlebíčky, v mrazáku se mrazí kávová ledová tříšť

kure,ryze

Bety napsal(a):

postupně: rajská omáčka(tu vaří vždycky manžel) knedlík, špagety, kotlety na hříbkách + rýže, smažený květák+americké brambory, zeleninový salát, mazanec, na odpoledne obložené chlebíčky, v mrazáku se mrazí kávová ledová tříšť

tohle by u nás bylo jídlo na týden :godlike: jinak jsem večer uplácala beránka a zajíčka a za chvíli se pustím do řízků, příjde syn se svojí mladou tak místo bramborového salátu bude brkaše a k tomu salát zeleninový a samozřejmě oblíbená knedlíčková polívka- hezké velikonoce všem

protože dnes nevaříme, a jedu na výlet...

znojemska s knedlikem

gulasova polevka,majolkove housticky sypane syrem a kminem

eremuruss napsal(a):

gulasova polevka,majolkove housticky sypane syrem a kminem

Erem, já tě obdivuju, denně vaříš, mně se denně jednak nechce a pak nemám ani už tu fantazii, co pořád kuchtit. Mohla bys mi, prosím, dát recept na ty majolkové houstičky?

Majolkove housticky

1kg hladke mouky
pul litru mleka
2 kosticky drozdi
5 pytlicky majolky
2 lzicky oleje
1 lzicka soli ,1 vejce
Ta mouka spise podle potreby
S vykynuteho testa upleteme housticky,ktere pomazeme vajickem a posypeme soli a kminem, nektere posypu nastrouhanym syrem a dam pect

plnene bramborove knedliky s uzenym,zeli

Domácí gulášová polívka, rýžový nákyp.
Zítra švédské masové kuličky s kaší a zelený salát.

Polévka frankfurtská. Vepřové+uzené maso pečené dohromady, knedlík domácí,  zelí a ještě palačinky plněné tvarohem a zapečené se smetanou s rozmíchaným žloutkem a porce potom polévané javorovým sirupem.

vepro,knedlo,zelo

Ještě zkouším domácí sušenky podle Apetitu, těsto je momentálně v mrazáku.

Z jedné dávky banán+čokoláda, z druhé brusinky+mandle.

koprova omacka s vajickem a knedlikem

Erem, dík za recept na majolkové houstičky.
A jinak koukám, že nikdo nevaří, no holky, kde pak mám brát inspiraci :-)

Včera karbanátky, k tomu šťouchané brambory s petrželkou, omaštěné domácím voňavým sádlem, dnes čočka s párkem nebo vejcem a chleba. Mladší syn to nejí, tak jemu plátek masa s volským okem a zeleninou. Zítra teda opravdu nevím, možná špízy.

Modroočka napsal(a):

možná špízy.

:storstark: u nás špízy dnes, jeden plech kuřecích



jeden špízík na párátku pro legraci



a jeden plech vepřových



prokládala jsem maso, anglickou, cibuli, klobásu a papriku, maso jsem měla naložené v marinádě. K tomu budou brambory a polévka je hovězí. Ještě máme guláš + knedllík.

Bety, to je úplná vojenská přehlídka, předpisové uniformy jeden jak druhý  :supr: 

U nás upečená bábovka se strouhanými jablky a ořechy, dnes k obědu plátky krkovičky pečené s červenou řepou a česnekem (jen sůl, pepř, hodně kmínu), k tomu chleba a křen čerstvě nastrouhaný do kysané smetany.

Zítra kuřecí stehna, mám u nich v mražáku pár jatýrek, tak je přihodím na plech, nakrájím k tomu cibuli, jablíčko a upeču všechno dohromady, příloha rýže.

Adell, jak děláš tu bábovku, prosím Tě ?

u nás dneska na žádost mladýho bramboráky s masem.

Recept z časopisu, upravený (dělala jsem ji poprvé, je dobrá, voňavá, vláčná)

3-4 žloutky vyšlehat s 200g moučkového cukru, citronovou kůrou, vanilkou (semínka z lusku, esence, nebo nahradit část cukru vanilkovým) a špetkou soli. Přidat 2 dcl oleje (dala jsem rozpuštěné a zchladlé máslo, půl kostky), prošlehat.

Smíchat 450g polohrubé mouky (v receptu byla 1/3 mouky celozrnná, nemám), hrst nasekaných ořechů (jakýchkoli), prášek do pečiva. Vmíchat tuto suchou směs do žloutkového základu, přidat sníh z bílků, připadně trochu naředit mlíkem (nebylo potřeba, těsto je dost husté, ale to je dobře).

Vmíchat 3-4 nahrubo nastrouhaná oloupaná jablka, případně hrst rozinek (nemáme rádi, vynechávám). Většinu těsta nalít do formy (mastila jsem rozpuštěným máslem a vysypala strouhankou), malou část obarvit kakaem.

Kdybych měla čokoládu, kousek tam nasekám spolu s ořechy, mohlo by to být dobré. Dá se upéct i na plechu a polít čokoládou nebo citronovou či rumovou polevou.

Tož tak :)

děkuju, musím ji zkusit, vypadá to báječně. rozinky taky nemáme rádi, ale ten zbytek, mňáám :)
zkusím do toho dát tu čokoládu, jak říkáš.

Tak špízy dnes nebudou, bude vepřové maso zapečené s brambory, smetanou a sýrem. A okurkovo-rajčatový salát.

uzená polévka s bramborem, smažený květák, vařený brambor , tatarka

spenat s bram.knedlikem,veprove maso
olejova mramorova babovka

Halušky se slaninou a kysaným zelím

Včera vepřové řízky + brsalát a zkoušela jsem kornoutky z pořadu Prostřeno ale nemám je tak pěkné, ani jsem nenamáčela do čokolády, plnila jsem směsí sladkého tvarohu a ušlehané šlehačky



dnes zapékané brambory a peču kořeněná kuřecí křidélka v pečícím sáčku

Včera karbenátky - ještě zbyly, dnes žemlovka.

Polévka s játrovými knedlíčky, špenát s nivou a kuřecími játry, knedlík.

Bety, to vypadá úžasně :)

marg, jak děláš ten špenát s tou nivou a játry ?

Marg, mě to taky zajímá. Špenát u nás máme rádi na různý způsoby, tak bych prubla i ten tvůj recept.
Dnes hovězí roštěnky na víně, rýži, jahodová buchta s želé. Na zítra asi udělám br.gul.

Včera hovězí roštěnky na houbách s rýží a zeleninovým salátem, dnes lívance z kefíru a na zítřek kuřecí paprikáš s těstovinami.

středa - bramborový guláš
čtvrtek - sekaná, brambory
pátek - rizoto
dnes - zbytek rizota, švestkové knedlíky z bramborového těsta (ty mám v mrazáku)
zítra - řízky, bramborový salát

Včera přírodní kotlety, brambor, zeleninová obloha, volské oko.
Dnes játrová omáčka s rýží nebo knedlíkem (knedlík z mražáku).
Zítra wok zelenina s kuřecím masem, hodně kari, kudrnaté nudle.

karbanatky,bram.kase,okurkovy salat

včera kovbojské fazole s uzeným a okem z vola a dneska jen chřestová polívka - je teplo tak se bude hubnout, kdybychom šilhali hlady je tu půl melouna :godlike:

Kureci stehna na zampionech,buchty s tvarohem a povidly

xxxx, ty kovbosjké fazole jsou v tomatě?

Já jsem si div krk nevykroutila v týdnu, kdy nám v jídelně nabídli bílé fazole zahuštěné asi jíškou, v nich byly přidané zelené fazolky, stopové množství slaniny a k tomu kuřecí soté, tedy kousky masa v omáčce na bázi škrobu a kari... k tomu krajíc Šumavy a vítejte ve sjednocené Eurasii   :mad:  tohle bych fakt nevymyslela  :rolleyes: 

Dneska plátek krkovičky naložený v pikantní majdě, opečený a podušený na pánvi, k tomu topinky nasucho a smažené cibulové kroužky.
Zítra udělám kotel bramboračky a v neděli chilli con carne.

Manzel obed v restauracce a ja abych nebyla pozadu tak vecere taktez v restauracce. Takze dnes se u nas nevari, ale to je spise na radovaci, protoze uz jsem dlouho nikde nebyla, tak se tesim jak mala.

vcera file,brambor,makovy strudl,rebarborovy kolac.
Dnes vepro,knedlo zelo

u nás dneska koprovka, pudinková buchta.
erem, vy děláte vepřo knedlo zelo docela často, ne ?

Gnochci s čerstvým špenátem ve smetanovo sýrové omáčce s vepřovým masem na nudličky.

dnes ťamanský nudle a zkoušela jsem nový koláč



zítra kotlety zapečené ve smetaně se šunkou a sýrem

Rajská polévka s nudličkami, rozsýpané ptáčky s rýží a kakaová buchta z podmáslí s citrónovou polevou ...

PPavlaa napsal(a):

u nás dneska koprovka, pudinková buchta.
erem, vy děláte vepřo knedlo zelo docela často, ne ?

Delame,protoze je to jedno s jidel,ktery ji cela rodina a moje nejoblibenejsi.Jako dite jsme meli vepro,knedlo,zelo kazdou nedeli a me se nikdy neprejedlo.:)

Bety napsal(a):

dnes ťamanský nudle a zkoušela jsem nový koláč

http://3x.cz/dm-B3UP.jpg

zítra kotlety zapečené ve smetaně se šunkou a sýrem

Bety, je ten koláč tak dobrý, jak hezky vypadá?
Taky se na něj zrovna chystám, lépe řečeno zvažuju tento kuličkový, nebo klasický drobenkovo tvarohový, vylepšený jahodama.

Nám to chutnalo, už se snědl - dělala jsem to na ten plech s vysokým okrajem, vystlala jsem pečícím papírem a dala jsem 6x6 kuliček do řad. Kakaové těsto je sušší a tvarohové šťavnatější, tak se to dobře doplňuje.

Mladší synek si objednal langoše, taky zapečený brambory a navíc žemlovka na slano, se sýrem :-) Sice nic moc svátečního, ale musím něco uklohnit z toho, co nám zbylo v lednici a je toho od každýho kousek :-)) Prostě co lednice nabízí. Tyhle jídla ze "zbytků" máme nejraději.
A láká mě ta Betynčina buchta ;-)

Betynko, prosím, recept. Hledám na netu, ale nemůžu najít, vypadá to úžasně a asi to musí i výborně chutnat.
A hledám a hledám a ne a ne najít

česnečka, špenát, dušené hovězí, vařený brambor, ke kávě kefírák.

Oli, to co sem dávala Bety tipuju na něco podobného jako linecké (tmavé těsto) a zalité tvarohem s pudinkem , vajíčkem a mlékem. též čekám, že Bety sem hodí recept ;).

eremuruss napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

u nás dneska koprovka, pudinková buchta.
erem, vy děláte vepřo knedlo zelo docela často, ne ?

Delame,protoze je to jedno s jidel,ktery ji cela rodina a moje nejoblibenejsi.Jako dite jsme meli vepro,knedlo,zelo kazdou nedeli a me se nikdy neprejedlo.:)

vidíš a já ho nemusím. když ho budu mít na talíři max. jednou za rok, vůbec mi to vadit nebude :)

u nás jsou dneska karboše, brambory, salát.

Modroočka napsal(a):

recept

:kapitulation: 
http://varecha.pravda.sk/videorecepty/k … ecept.html

Betynko, díky moc

Bety napsal(a):

Nám to chutnalo, už se snědl - dělala jsem to na ten plech s vysokým okrajem, vystlala jsem pečícím papírem a dala jsem 6x6 kuliček do řad. Kakaové těsto je sušší a tvarohové šťavnatější, tak se to dobře doplňuje.

Já myslím, že by té buchtě prospělo nechat odležet do druhého dne, aby to tmavé těsto natáhlo vlhkost z té tvarohové hmoty..... kdo to teda zvládne urvat smečce od huby....:D

my jsme dnes měli králíčka nadivoko, někdo s rýží a někdo s nokama :P. A že nám už trošku posedlo, tak jdeme dát kafčo s výýýborným jahodovým moučníkem :)

mia napsal(a):

nechat odležet do druhého dne, aby to tmavé těsto natáhlo vlhkost z té tvarohové hmoty..... kdo to teda zvládne urvat smečce od huby....:D

určitě jo, já příště zkusím i obměnu - udělám ty kuličky, na to naliju šlehačkovou bábovku (ta je hezky vlhká) a na to upečené rozetřu kysané smetany jak se to dělá na cik-cak řezy co se pečou s tím pudingem. Možná by tam šel do mezírek nakapat i ten puding... ale musím brzdit s tím sladkým!!! :rolleyes:

Bety, díky za recept na kuličkový koláč, vypadá to zajímavě!!!
Škoda, že mám už od včerejška napečeno, hned bych se do toho pustila :jojo:!!!

Bety napsal(a):

mia napsal(a):

nechat odležet do druhého dne, aby to tmavé těsto natáhlo vlhkost z té tvarohové hmoty..... kdo to teda zvládne urvat smečce od huby....:D

určitě jo, já příště zkusím i obměnu - udělám ty kuličky, na to naliju šlehačkovou bábovku (ta je hezky vlhká) a na to upečené rozetřu kysané smetany jak se to dělá na cik-cak řezy co se pečou s tím pudingem. Možná by tam šel do mezírek nakapat i ten puding... ale musím brzdit s tím sladkým!!! :rolleyes:

takhle vznikají ty největší dobroty :P, člověk si tam dá to, co má rád...
Já jsem takhle jednou dělala koláče a nějak se mi s nima nechtělo patlat, tak jsem těsto roztáhla na plech, lžičkou nakydala nahusto kopečky tvarohové, povidlové a makové náplně, navrch drobenku a to byla teda dobrota  :P

cocka s parkem

Tak jsem taky vyzkoušela kuličky  :D  jak jsem je tak koulela, přišlo mi, že se do nich hodí kokos (asi mi to připomnělo vánoce :D), tak jsem ho přisypala a dobrý  :)

Karboše s balkánským sýrem a bedlami, bramborový salát. Polévka s játrovými knedlíčky a nudlemi. Včera zeleninový vývar s uzeným masem, hrachovka s ostravskou klobásou, chleba, okurek.
Už mi nějak dochází invence i energie vařit. A jak mne to baví. Zejména po sobotě, kdy můj starší synek slavil svoje osmnáctiny. Sice si zamluvil salonek v místním restauračním zařízení, ale jeho "rodina" - blízká i vzdálená - vše vymýšlela, nakupovala, pekla slané i sladké, organizovala, vařila kotel guláše a marně se nějakou dobu dopředu snažila dopátrat informace, kolik lidí tam vlastně má přijít. První info - 40 až 50 /už z toho jsem lezla po zdi/, nakonec přišlo 73. Kdyby chlapec nebyl po půlnoci prakticky v bezvědomí a já při vědomí toho, že už za něj nemám právní odpovědnost, tak bych ho bývala přizabila. Na druhý den jedl suché rohlíky a snažil se dopátrat svých činů z předešlé noci a všem se permanentně omlouval.
Musím konstatovat, že dnešní mládež jí vše, v neomezeném množství a to i v okamžiku, kdy není už schopna artikulovat. Dokonce i zeleninový salát. Jen mi přišlo líto materiálu a práce vložené do přípravy občerstvení, když jsem několikrát viděla, kde končí.....
Zítra mám narozky já, hodlám je oslavit v tichosti a pokud by to bývalo možné, tak naprosto v soukromí se šampaňským a miskou jahod se šlehajdou.

Je,kde si vzala bedly?

Bedly jsem nasbírala v jejich řádném vegetačním období, očistila, uvařila, nakrájela, zamrazila a nyní je dle potřeby vytahuji a používám jako příměs do omáček, rizota, gulášů, karbošů.... Jinak vynikající jsou bedly sušené /rozemleté na prášek/, ale na to musí být prostor na sušení, teplo a hlídat invaze much. Proto mrazím. Navíc vývar z bedel je k nezaplacení.

eremuruss napsal(a):

Je,kde si vzala bedly?

Dnes koprovka z čerstvého kopru (krásně roste jako z vody) a zítra kuřecí řízky a v neděli sekaná

zkusila jsem tento ledový čaj a je moc dobrý:
http://www.toprecepty.cz/recept/13191-s … a-studena/

moje fotka není tak hezká, jako tam mají děvčata, ale chutná moc - udělala jsem broskvovo-jahodový, příště zkusím i s mátou

Bety, děkuju za nápad, určitě v horkých dnech bodne. Vyzkouším :-)))

dnes spagedy po bolonsku a budou i na zitra,protoze jdeme vsichni pracovat a nikdo nebude doma.

Guláš v troubě

Dnešní čaj s přidáním máty, snad trochu lepší fotka


"takové udělátko" na podržení sáčku čaje aby nespadl do hrníčtu ten papírek, od Tescomy, v sadě jsou 4, nevím kolik to stojí - dostala jsem 2 darem


na zítra jsem dala do čaje třtinový cukr, jsem zvědavá jestli se změní chuť

Bety, pěkné a inspirující  :supr: někdy zkusím z černého čaje :jojo:

Dneska vařím gnocchi s kuřecím masem, brokolicí a nivou ve smetaně (dávám to prohřát do trouby, ale spíš než o zapečení jde o omáčku).

Zítra pórková polévka a nějaká přírodní ryba s bramborem, podle toho, co ulovím v obchodě :P

Péct se bude třešňová bublanina.

včera - koprovka, brambor, vařené hovězí, večer párky na grilu
dneska - hovězí vývar s nudlemi a zeleninou, pečené kuře, rýže a ledový salát, ke kávě - kynutý koláč s rebarborou a posypkou

víkend: spanelske ptacky, dneska kureci jatra(minutka) se zeleninovym salatem a pecivem, a zitra rolada z mleteho masa.

Dnes vepřový plátek s brambůrkem a dušenou mrkví :)

koprovka s vajickem a knedlikem

dneska bude kašpárek :)

dneska jsem donesla hromadu jahod a už jsme si pochutnali na tvarohových knedlíčcích s mačkanýma jahodama a smetanou mlask. Ale nejraděj bych do toho kopla. Plánovala jsem si, že dneska budu mít jen zeleninovej den a vydržela jsem to až do 4 :D tak takhle do těch plavek neoplasknu... :dumbom:

xxxx napsal(a):

dneska jsem donesla hromadu jahod a už jsme si pochutnali na tvarohových knedlíčcích s mačkanýma jahodama a smetanou mlask. Ale nejraděj bych do toho kopla. Plánovala jsem si, že dneska budu mít jen zeleninovej den a vydržela jsem to až do 4 :D tak takhle do těch plavek neoplasknu... :dumbom:

jééééééžišikriste, to bych si dala :) pošli mi dva knedlíčky na pipec :)

dneska: jelítka, kyselé zelí, brambory
zítra: fazolačka, kynuté knedlíky s meruňkama

Těstoviny se smetanou, nivou a česnekem : Cibulku zpěníme, osmahneme šunku s hříbky a zalijeme smetanou. Osolíme, opepříme a necháme krátce povařit. Smícháme s uvařenými těstovinami, přidáme nivu a krátce v troubě zapečeme.

skubanky,bud opecene nebo s povidlovou merendou

Dnes čočka s uzeným, uzená polívka
na zítra vařím taky dnes, jdu do práce - kuřecí stehna na smetaně s knedlíkem

Pizza - dva ty největší plechy, tvarohové jahodové knedlíky a na ně rozvar z jahod s cukrem, ve kterém byla naložená vanilka a s rozmačkaným banánem,
studený dortík - klasika tvaroh + zakysaná smetana + ušlehaná šlehačka + piškoty v kávě, nahoře jahody + želé, toho želé bylo moc ale nechtělo se mi to skladovat tak jsem to všechno nalila nahoru a povrch je trošku šišatý :rolleyes:

Tvarohové knedlíky v parním hrnci, plněné banánem

vcera jatra na slanine ryze
Dnes segedinsky gulas,knedlik

Segedýnský guláš s knedlíkem :)

Dnes budou kuřecí řízky + nové brambory a konečně jsem sklidila první cuketu, je to ta kulatá - podlouhlé rostou nějak pomalu, osmažím ji taky v trojobalu. Už se nemůžu dočkat dalších cuket, mám je ráda připravené na různé způsoby

karbanatky,bramborova kase,rajsky salat

Bety napsal(a):

Tvarohové knedlíky v parním hrnci, plněné banánem

Teda Bety, já pořád říkám, že jsi kuchařka par-excellence :jojo::supr::jojo: !!!!!

Nemáš někde po ruce návod na ten tvarohový knedlík v parním hrnci?!? Bohužel nemám parní hrnec, ale až se někdy zmůžu nebo mi ho nadělí rodina pod stromeček, ráda bych podobný receptík vyzkoušela :jojo:

U nás bramborová polévka se zeleninou a houbami, hovězí plátek s houbovou omáčkou a těstovinami a meruňkový koláč :jojo:

Holandské řízky, bramborová kaše a zeleninový salát. A zítra čína s rýží (případně hranolkami) :D

Bety, já tu nad těmi Tvými knedlíky (no vlastně nad vším od Tebe) slintám, mňam :godlike:

Moc děkuji všem za pochvaly, většina nápadů vznikne proto, že jsem líná něco dělat nebo se inspiruji na internetu, podobné to bylo s knedlikama - minulý týden jsem dělala klasické kulaté a v tom mě napadlo, proč se s tím babrám, když jsem někde viděla takový zavinutý bramborový knedlík, že by to šlo i s tím tvarohovým, tak jsem to vyzkoušela.

Recept na tvarohový knedlík: bohužel nemám, dělám odjakživa "od oka" ale myslím že se vždycky povede. Ty knedle byly ze 2 tvarohů, obvykle dělám dávku z jednoho tvarohu protože to jím jen já a dcera:

1 tvaroh 250g jakýkolliv, klidně i z vaničky
špetka soli
1 vejce
kousek másla cca 50g změknuté, ale ne rozpuštěné
rozmíchat, a přisypávat dětskou krupičku až z toho jde udělat knedlíček
(žádný kypřící prostředek do toho nedávám).

Může se vařit i pařit, když je hotový tak propíchat aby pára unikla a aby se nesrazil.

Ohledně paření - kdo nemá parní hrnec, tak použije obyčejný napařováček na knedlíky co se dává do kastróla a dá na něj taky pečící papír, aby se knedlík nepřilepil.

Kdo nemá pařáček, natáhne přes kastrol utěrku (na dno kastrola vodu) a pořádne okolo zaváže a paří na utěrce, když se knedlík nevleze pod pokličku, tak to přiklopí jiným kastrólem.

To si hned opíšu, Bety :supr:

Já se přiznám, že jsem viděla na obrázku ty nakrájené tvarohové knedlíky s banánem, posypané moučkovým cukrem a kakaem a normálně mi začaly kapat sliny :D

Kuřecí polévka s domácími nudlemi + kuře na paprice s těstovinami :)

Hovězí polívka a maso s koprovkou, knedlík nebo brambor.

kure,knedlik, zeli

kuře na paprice, knedlík z mikrovlnky

pečený pstruh v alobale na másle + kmín, šopský salát a čerstvý celozrný chlebíček - mńam :)

Smažený květák, bramburky, a rajčatový salát...

Zelňačka z kysaného zelí.

tak já dneska jasmínovou rýži a k tomu kuře s kukuřicí ve smetanové omáčce, ale hlavně jsem prubla recept na buchtu s pudinkem jahodami a celé je to zalité želé...opravdu fajn lehká buchtička

Frankfurtská plévka, šagety s kuřecím na kari + porkem a smetanou

Kuřecí salát z rukoly, zálivka: olivovy olej + med + kremžská hořštice + kopr = vypadá to jako divná kombinace ale je to vynikající, doporučuji.

taky tak dělám, jen místo kremžské hořice dávám plnotučnou a k rukole ještě přidávám na nudličky červenou papriku, rajče, zelenou slovenskou papriku, zálivka je opravdu výborná!

minka napsal(a):

taky tak dělám, jen místo kremžské hořice dávám plnotučnou a k rukole ještě přidávám na nudličky červenou papriku, rajče, zelenou slovenskou papriku, zálivka je opravdu výborná!

:supr:  taky vyzkouším :)

No mě na FB zaujalo toto http://prostri.kuchyne.dumazahrada.cz/r … i-911.aspx tak se do toho dnes pustíme 8-)
Zní to výborně: ledový salát s jablky a krůtími kousky na kari, akorát krůtu nahradím kuřetem :D

Vepřová panenka, americké brambory, smetanový přeliv se zeleným pepřem. A domácí škvarky, ale ty jsou zatím ve vývinu.

Včera holandský řízek, šťouchané brambory, rajčatový salát.
Dneska bramboračka s houbami, hermelín v županu (celý hermelín se poklade karamelizovanou cibulí s kapkou balzamikového octa, zabalí do listového těsta a upeče), peču krtkův dort.

Zítra španělský ptáček s rýží, v neděli gnocchi s brokolicí, kuřetem a smetanou.

karbanatky,bramborova kase,rajsky salat
vanocka

U maminky pečený kuřecí čtvrtky, potřený paprikovým máslem, k tomu nový brambory a rajčatovo-okurkovej salát. bylo to moc dobrý, jako od maminky

u nás dnes kuřecí řízky a nový brambory, okurkový salát. buchtu ještě nemám :rodna: a zatím nevím, jakou budu dělat :rolleyes:

Kureci prsa zapecene ve slehacce,brambor,okorkovy salat,rebarborovy kolac

včera kuřecí nudličky na "čínu" a rýže a slaný cuketový nákyp kterému říkám "cukeťák", nahoru jsem dala cherry rajčátka

a dnes kotlety na houbách + nové brambory a manžel uvařil králíka na smetaně, k tomu udělám zítra knedlík, a ještě jsem pekla čerstvé pečivo tak obložené chlebíčky z domácí veky

svickova na smetane,knedlik

Bety, co dáváš do toho cukeťáku ?

já včera plácala k večeři langoše, měli jsme je s česnekem tatarkou a sýrem a k snídani jsme je dojedli s domácí marmeládou.

jinak holky nechcete sem začít psát kolik vážíte a měříte? :D já když čtu některé ty jídelníčky tak nechci věřite, že se to dá zkonzumovat za jeden den :)

xxxx napsal(a):

já včera plácala k večeři langoše, měli jsme je s česnekem tatarkou a sýrem a k snídani jsme je dojedli s domácí marmeládou.

jinak holky nechcete sem začít psát kolik vážíte a měříte? :D já když čtu některé ty jídelníčky tak nechci věřite, že se to dá zkonzumovat za jeden den :)

Tak to se radci ani neptej :D

PPavlaa napsal(a):

Bety, co dáváš do toho cukeťáku ?

Můeš klidně přidat co máte rádi - třeba houby apod.

Cukeťák dávka na plech s vyšším okrajem Suroviny: 800g nastrouhané cukety (mladé cukety nemusíte loupat) 300g nakrájené uzeniny 100g strouhaného sýra 1hrnek hrubé mouky 1 hrnek hladké mouky (můžete nahradit 2 hrnky polohrubé mouky) 1/2 hrnku oleje 2 nadrobno nakrájené střední cibule 4 žloutky + sníh ze 4 bílků (můžete použít celá vejce, ale cukeťák nebude tak nadýchaný) česnek, pepř, majoránka, sůl , prášek do pečiva   Postup: Cukety nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme chvíli vypotit vodu. Vodu vymačkáme a slijeme. Přidáme uvedené suroviny, sníh z bílků vmícháme opatrně až nakonec. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečícím papírem, rozprostřeme na něj umíchanou hmotu a upečeme do zlatova. V horkovzdušné troubě jsem pekla na 180°C, v elektrické bych pekla na 200°C tak dlouho, až povrch zezlátne. Před krájením necháme chvíli „zavadnout“.

Podle toho jak je to řídké je možno přidat trochu mouky...

xxxx napsal(a):

jinak holky nechcete sem začít psát kolik vážíte a měříte?)

:o nééé

Bety, díky, vypadá to moc dobře, to musím zkusit :)

u nás dneska kynuté knedle s povidlama, mládě je miluje.

Vepřovou kýtu na nudličky, s vinnou omáčkou a k tomu americké brambory a rýži, podle toho, kdo co chtěl.

dnešní dort - spodek těsto s kysanou smetanou, prolitý hodně kávou s rumem a nahoře banánová náplň





letošní cukety, osmažila jsem plátky na kousku sádla + na česneku a k tomu dip z kysané smetany, toto jídlo jsem si oblíbila v Bulharsku



a zkoumám knížku cuketových receptů, cukety mám ráda na všechny možné způsoby, vždycky se na ně těším

Bety, ten dort vypadá tááák nádherně, hoď mi receptík, prosíííím :gloria:

tak ten dort mi připomíná mýho milovanýho Kubu. Dělávaly ho za komárů Jednoty :grater: už ho nikde nevídám. A nejhorší co se cukrářům mohlo stát je vynález rostliné šlehačky, která se šlehačkou nemá nic společného...je to hnus co se mi vždycky nalepil na patro, už si kvuli tomu dorty nekupuju...

Tady původní recept od "Itula" z magazínu Dáma.

PIŠKOT:
100 g hladké mouky
50 g cukru moučka
25 g kakaa
25 g gustinu
1/2 prášku do pečiva
75 ml oleje
200 g zakysané smetany
2 PL rumu
Na pokapání piškotu -2 PL mléka a 2 PL rumu.

KRÉM:
500 g oloupaných banánů
2 PL rumu
200 g čokolády na vaření
200 ml šlehačky
1 ztužovač šlehačky

POSTUP:
Smíchat mouku, cukr, kakao, gustin a prášek do pečiva, přidat olej, smetanu, rum a vyšlehat hladké těsto. Nalít do vymazané a moukou vysypané dortové formy velikosti průměru 24 cm, péct cca 17-2O min. Nechat vychladit, pak odstranit ráfek a překlopit na tác, pokropit mlékem s rumem. Dát zpátky okolo piškotu umytý ráfek a nanést krém. Dát vychladit do lednice, nejlépe přes noc.
KRÉM POSTUP: Banány rozmačkat a rozmixovat na kaši, přidat rum a rozehřátou na páře čokoládu, promíchat a přidat ušlehanou šlehačku se ztužovačem.

Před podáváním bohatě posypat holandským kakaem. Piškot je moc dobrý a vláčný a může se použít i s jiným krémem. Krém je řídký, ale ztuhne. Drží tvar, ale táhne se při krájení, takže si myslím, že by se dal použít želatinový ztužovač za studena od Oetkera, pak by byl tuhý . Všem moc chutnal.






Já osobně náplň ale vždycky dělám s tím želírovačem za studena DrOetker. Dnes jsem použila větší dortovou formu, ale ničemu to nevadí, trošku nižší korpus není na závadu. Taky jsem dnes, oproti receptu, na polití korpusu použila kávu s rumem (v receptu je mléko a rum) a prolila jsem korpus bohatě, je to dobré a krásně se to spojilo s krémem. Šlehačku používám opravdovou. V robotu ušlehám šlehačku, v mlékovaru rozpustím čokoládu, banány rozmixuju ponorným mixérem. Do rozmixovaných banánů naliju tu rozpuštěnou čokoládu, do toho opatrně vmíchám ušlehanou šlehačku. V misce s vlažnou vodou (100ml) rozmíchám želatinový ztužovač za studena a ten banánový krém do něj postupně přidávám, pak natřu na dort a dám chladit. Za 3 hodiny to bylo ztuhlé tak jak vidíte na obrázku a dalo se to krájet.

p.s. místo gustinu klidně používám i používám Solamyl, je to jedno jaký škrob máte zrovna doma.  Dnes jsem použila Solamyl.

Kuřecí vývar s nudlema, kuře na paprice s knedlem a pro mladšího synka řízečky z vepřové panenky, on kuře nejí, panenky je sice škoda na šnyclíky, ale mám pak jen velkej kus kotlety a to celý nespotřebuju. Takže tak.

Bety, děkuju :par:

já taky kuře na paprice nejím, proto my máme vepřové plátky na paprice, mladej knedlík, já těstoviny :)

Dnes jsme byli na obede v Pribrami na Svate Hore po dlouhe dobe jsem jedla cerveny zeli,veprove maso, knedlik a studeny pivo. Pak me s toho bylo vedro.

Uzené a br.kaší,malinový koláč a bílkový chlebíček a k večeři vajíčkový salát.

smazeny kvetak,brambor,rajsky salat

Včera lilek zapečený s kuřecím masem v rajčatové majdě.
Dneska losos s citronovým máslem a brambor, k večeři řecký salát.
Zítra květákový nákyp s bramborem, večer rizoto s liškami (mlaďounké, čerstvé, darované, ideální).
V sobotu kulajda s liškami  :D  a tvarohové meruňkové knedlíky sypané perníkem.
Jak si to tak sumíruju, v neděli to bude chtít pořádný kus masa, aby nebyly protesty od mužské poloviny domácnosti :cool:

knedlickova polevka,merunkovy knedliky z tvarohoveho testa

čočková polévka s chlebovými krutonky, kynuté meruňkové knedlíky
včera pečená kotleta a br. kaše.
zítra netuším - jsme pozvaní na oslavu, tak asi jenom něco lehkého

Nové brambory se zelenou cibulkou, maštěné máslem a k tomu okurkový salát. Nevím, co synci na to, že nebude maso, staršímu jsem něco naznačila a on hned - no bez masa to nebude oběd :-)

Tak k těm bramborám nakonec budou pstruzi, aby měli páni synátoři to maso. I když pro ně ryna není taky maso v pravém smyslu. Ale ...... maso to je

Tak ti mí dva potvoři tu rybu nejedli, mladší si udělal vejce na slanině a starší si udělal tousty. Takže zítra budu mít k obědu dnešní rybu. Ale mně to nevadí a jim neuvařím nic. Neděle ne-neděle

svej-zuzu s bramborama.Vyzkouseli jsme novinku,ale me to moc nechutnalo.Nejsem na takove speciality mam rada ceskou klasiku.

u nás dneska knedlíky s meruňkama ve tvarohovým těstě a zítra bude kapr, už jsem ho naložila :)

PPavlaa napsal(a):

u nás dneska knedlíky s meruňkama ve tvarohovým těstě a zítra bude kapr, už jsem ho naložila :)

Je,je,kapra bych si dala smazenyho.Tolikrat jsme byli na sadkach pro kapra,bud bylo vyprodano a nebo to tam opravovali,tak jsme to nakonec vzdali.Takze asi az na vanoce.:(

no, mně by erem ten kapr stačil jen na ty vánoce, ale mládě ryby zbožňuje a dneska si ho donesl od ex tchýňky, tak ho zítra bude mít i se salátem :) já se teda těšila na špenát, ale co už :) bude v pondělí :)

houbová polívka, smažený květák, vařený brambor, tatarka a borůvkový koláč

Vepřový řízky z kotlety, smažený kuře, brambory a petrželkou, okurkovej salát. Chtělo by to nějakej rychlej moučník. Něco vymysslím

langose

plněné papriky,domácí houskový knedlík, na snídani drožďovou pomazánku

lečo s vepřovým masem na kousky a těstoviny

ražniči, vařený brambor, salát coleslaw

aprill napsal(a):

ražniči, vařený brambor, salát coleslaw

Jak děláš ten salát?

Dneska zeleninová polívka a co si kdo najde. Peču tvarohovou bábovku.
Zítra udělám kuřecí závitky s rýží, o víkendu bude jeden den smažený sýr s bramborem a okurkový salát a druhý den boloňské špagety.

karbanatky s bram.kasi

sukofleky,buchty s tvarohem a povidly

Polévku s játrovou zavářkou, zeleninou a nudlemi, roštěnky Esterházy s rýží a míchaný salát z rajčat a okurek s dresingem z Lučiny.

Kiaro, co je to za roštěnky ?

Polívka zelňačka s klobásou a kynutý meruňkový knedlíky s čokoládou sypaný perníkem.

Nela napsal(a):

aprill napsal(a):

ražniči, vařený brambor, salát coleslaw

Jak děláš ten salát?

zelí, mrkev, malinko cibule, nakrouhám, osolím, osladím, okyselím a na závěr přidám trošku tatarky . všeho přiměřeně, přiměřeně, přiměřeně


dneska kuřecí řízky, vařený brambor a ledový salát

vepro,knedlo zelo

Jestli můžu, tak já dělám salát colesaw tak, že nakrouhám zelí, promnu ho rukama se solí, zelí pak pustí šťávu a je lepší, pak  k zelí nastróuhám mrkev, citr. šťávu, zakysanou smetanu a majonézu.

erem :-)))

Já jsem vařila: kuřecí nudličky a la čína, příloha rýže a uvařila jsem polentu, rozetřela na pečící papír, nechala vychladnout, pokrájela a ty kousky osmažila na pánvičce, a pekla kuřecí prsa na takovém zeleninovém sterilovaném miš-maši jakoby lečo to bylo, přidala jsem do toho ještě kousky cukety a bylo to dobré, a udělala jsem rýžovou kaši zpevněnou želírovačem prokládanou jahodovou marmeládou



zítra vykostěné opepřené kotlety prokládané šunkou, salámem, žampiony a sýrem a zalité smetanou a zapečené (možná i kečupu trošku podle nálady) příloha ještě nevím...
příští týden nevařím, mám výlet s dcerou

PPavlaa napsal(a):

erem :-)))

Nesmej se :D
No,uz jsem zeli dlouho nemela.:D

pro ostatní je to taky nejoblíbenější jídlo :-) ?

u nás dneska špenát s br. knedlíkem.

karboše, brambory, okurkový salát, banánová buchta.

My máme navařeno od včerejška. Tak asi jen dodělám okurkovej salát, protože jsem včera ještě upekla nádivku se sýrem, šunkou a slaninou.

dušené hovězí, br. kaše , zelný salát.

pangas po mlynářsku, štouchané brambory se smaženou cibulkou a v lednici tuhne BBstřecha ;)

Holky, děkuji za recept na salát coleslaw. :)

Rybí karbanátky s bramborem a okurkový salát.

Holandský řízky s bramborama, telecí plátky na šťávě s rýží.Vařím na dva dny. A upeču bábovku.

francouzké brambory, koláč s meruňkama

Já jsem nebyla celý týden doma (byla jsem na výletě s dcerou) a vrátila jsem se v noci, tak dnes vařil manžel, rajskou omáčku a kuřecí řízky a kuřecí polévku, mám uvařeno i na zítra.

masova rolada,knedlik,spenat

po dlouhé době nevařím, jsme pozvaní na oslavu

U nás ještě máme ty telecí plátky :-) navařila jsem ve čtvrtek hodně :-)

Kuřecí čtvrtky pečené na podestýlce z brambor. Zítra hovězí polívka + maso s rajskou, těstoviny nebo knedlík.

vývar s kapáním, vepřové plátky, vařený brambor, ledový salát

vepřové maso zepečené s bramborama a smetanou :-) rajčatový salát, na zítra udělám těstoviny s čmajou z klobásy, sýra a rajčat, cibule a česneku. A moučník, něco z tvarohem. Musím omrknout recepty.

Já jsem nakrájela vepřovou kýtu na kousky, osolila, okořenila pepřovým kořením Barbecue, promíchala s cibulí nakrájenou na tenké proužky a s pikantní hořčicí, přidala čerstvé žampiony nakrájené na čtvrtky a upekla mírně podlité a na kousku sádla, k tomu rýže. S dcerou jsme ještě upekly Kinder mléčný řez, ten se teprve chladí.

v sobotu bramboráky z cukety
dneska gril. kuře s čerstvě vykopanými brambůrkami.

gulasova polivka,majolkove housticky se syrem

dusička napsal(a):

v sobotu bramboráky z cukety
dneska gril. kuře s čerstvě vykopanými brambůrkami.

já  včera udělala cuketové bramboráky z obrovské cukety, pekla jsem je snad hodinu, takže jsme je dneska dojedli. Je to chutná věc a vlastně zadarmo, pokud dostanete plod od někoho ze zahrádky. Upekla jsem i meruňkový koláč.

Dostala jsem očištěnou a naporcovanou tresku dovezenou přímo z Norska z rybářské dovolené, jen jsem ji osmahla na másle na pánvi, a jak nemám vůbec ráda ryby, tohle mě úplně okouzlilo - byla vynikající.
A taky jsem vařila cuketovu hořčici - recept jsem našla na Dámě:
2 kg oloupané a semínek zbavené cukety
130 g hnědého cukru
100 g francouzské hořčice
100 ml vinného octa
250 ml oleje
80 g soli
1-2 feferonky
2 lžičky drceného pepře


Pokud děláme z plnotučné hořčice, přidáme česnek


Cuketu nastrouháme . Omytou feferonku rozkrojíme, vyndáme semínka a nakrájíme nadrobno.

Nastrouhanou cuketu vložíme do kastrolu, zalijeme octem, přidáme hořčici, cukr, olej, feferonku a pepř. Na mírném ohni vaříme za častého míchání asi hodinu, než směs zhoustne.

Nakonec směs rozmixujeme a naplníme do sklenic. Po vychladnutí uložíme hotovou hořčici v chladu.
(Já jsem ty naplněné skleničky ještě po uzavření otočila na 5 minut dnem vzhůru. V pozadí fotky mám naložené v třílitrovkách v čaji kombuchy).

smazene rybi file,brambor sypany pazitkou,
rybizovy kolac

Včera zapečené filé s kaší, dneska si vařím chřest a dám si ho jen s máslem a bagetkou.
Na další dny plánuju restovaná kuřecí játra s vařeným bramborem, kotlety na houbách s rýží a nudle zapečené s tvarohem.

fazolová polévka, čína s rýží, borůvková bublanina

Prezidentský guláš : Může se udělat z jakéhokoliv masa, nejlepší je prý vepřová plec. l kg masa, 3 větší cibule,5 stroučků česneku,2 lžičky kari/nemám, tak guláš.koření/ ,3lžičky sladké papriky, 3 lžíce Solamylu,osolit,opepřit,2 masoxy acca 1 letr vody/i víc/,kdo má rád, přidá feferonku.
Maso nakrájet i cibuli nakrájet,přidat další ingredience, promíchat,dát do pekáče, přikrýt alobalem, zadělat po stranách a peče se při 250 st.C asi 1,5 hod. Alobal se nesundává, neodkrýváme, nedoléváme vodu, nevyžaduje žádnou pozornost !!!  Já přidávám na talíř někdy cibuli na kolečka, někdy steril.hrášek ,feferonku a jí se s chlebem, těstovinami, bramborem i rýží - fakt dobrý. Doporučuji !

adriana82 napsal(a):

Prezidentský guláš : Může se udělat z jakéhokoliv masa, nejlepší je prý vepřová plec. l kg masa, 3 větší cibule,5 stroučků česneku,2 lžičky kari/nemám, tak guláš.koření/ ,3lžičky sladké papriky, 3 lžíce Solamylu,osolit,opepřit,2 masoxy acca 1 letr vody/i víc/,kdo má rád, přidá feferonku.
Maso nakrájet i cibuli nakrájet,přidat další ingredience, promíchat,dát do pekáče, přikrýt alobalem, zadělat po stranách a peče se při 250 st.C asi 1,5 hod. Alobal se nesundává, neodkrýváme, nedoléváme vodu, nevyžaduje žádnou pozornost !!!  Já přidávám na talíř někdy cibuli na kolečka, někdy steril.hrášek ,feferonku a jí se s chlebem, těstovinami, bramborem i rýží - fakt dobrý. Doporučuji !

znám a občas dělám a doporučuji rozmíchat papriku a gulášové koření v trošce nějakého tuku nebo oleje.

langose

Rizoto po italsku: zbylá pečená kuřecí čtvrtka, rýže, čerstvá rajčata, cibule, česnek, středomořské sušené bylinky, sýr na strouhání. Mňam :D!!!

kynuté borůvkové knedlíky

kure,brambor,okurkovy salat

Koprová polívka a koblihy s dírkou uprostřed, prodává se to pod názvem "donuty", jen jsem je pocukrovala vanilkovým cukrem.

já si udělala jen vařenou zeleninku s pohankou a brambůrek :D

dušená mrkev, vařené maso, brambory

Vepřo - knedlo - zelo a ještě jsem uvařila guláš, snad nebudu muset vařit zítra, je doma jen část rodiny...

dík za recept na prezidenstský guláš, zrovna se peče na zítřek v troubě, udělala jsem ho z kotlety s kostí, takže na plotně se pomaličku vaří vývar z kostí s mrkví, cibulí, libečkem, ráno do něj zavařím jen nudle a knedlíčky  :) už se těším na zítřejší oběd. Bude volná neděle a přitom  parádní oběd :godlike:

U nás dnes jako včera u Betynky, vepřo knedlo zelo, hovězí polívka, asi do ní udělám i knedlíčky, a protože VKZ já nerada, zato mám ráda nudle s mákem :-) tak si je pro sebe udělám

Vývar s nudličkama a zeleninou, svíčková s  domácím knedlíkem, ke kávě švestkový koláč s posypkou a do mrazáku kynuté knedlíky s meruňkama.

vepro,knedlo,zelo

včera houbová omáčka s hrnečkovým knedlíkem,dnes přírodní kuřecí řízek na houbách s bramborem+ rajčatový salát

sunkofleky,rajsky salat
buchty s makem,tvarohem,povidly.

u nás první smaženice a na zítra houbová omáčka a k tomu knedlík z mikrovlnky /nejjednodušší a nejrychlejší knedlík na světě/

Pečená krkovička, salát coleslaw (dělám ho den předem, zelí krásně zkřehne) a chleba

bramborova polevka z cerstvych hribu

Sel napsal(a):

adriana82 napsal(a):

Prezidentský guláš : Může se udělat z jakéhokoliv masa, nejlepší je prý vepřová plec. l kg masa, 3 větší cibule,5 stroučků česneku,2 lžičky kari/nemám, tak guláš.koření/ ,3lžičky sladké papriky, 3 lžíce Solamylu,osolit,opepřit,2 masoxy acca 1 letr vody/i víc/,kdo má rád, přidá feferonku.
Maso nakrájet i cibuli nakrájet,přidat další ingredience, promíchat,dát do pekáče, přikrýt alobalem, zadělat po stranách a peče se při 250 st.C asi 1,5 hod. Alobal se nesundává, neodkrýváme, nedoléváme vodu, nevyžaduje žádnou pozornost !!!  Já přidávám na talíř někdy cibuli na kolečka, někdy steril.hrášek ,feferonku a jí se s chlebem, těstovinami, bramborem i rýží - fakt dobrý. Doporučuji !

znám a občas dělám a doporučuji rozmíchat papriku a gulášové koření v trošce nějakého tuku nebo oleje.

také znám, ale nesolím, protože dva masoxy jsou až až

Včera z neděle kuře tří horčic plus brambory
dnes obalovaný patison plus br.kaše,okurkový salát

Malá část "úlovku", sbíral manžel

No páni... Bety, a jakto, že jsou ty hříbky tak čisťounké? To jsou tak pečlivě oškrábané, nebo máte nějaký grif?

U nás dneska na těstoviny smetanová omáčka s kuřecím, kurňa, pár hříbků by se do ní taky šiklo  :grater:

já dneska potřebovala sdělat lilek a papriky ze zahrádky, takže jsem na cibuli a česneku opekla na kostičky pokrájený lilek, přidala k tomu papriky, dusila to dokud lilek nezměkl, osolila jsem to, opepřila, dala do velké mísy, na stejné pánvi jsem zprudka opekla velké krevety zalila jsem je sladkou čiliomáčkou a všechno jsem to v míse smíchala s dušenou jasmínovou rýží, je to nehorázná nízkokalorická dobrota.

Adelle napsal(a):

No páni... Bety, a jakto, že jsou ty hříbky tak čisťounké? To jsou tak pečlivě oškrábané, nebo máte nějaký grif?

U nás dneska na těstoviny smetanová omáčka s kuřecím, kurňa, pár hříbků by se do ní taky šiklo  :grater:

:lol: :supr: máme grif! Venku prší a vadí jim to? Nevadí! Pustím pramínek vody, vezmu novou houbičku a normálně to umyju. Hlínu, co je zarostlá dovnitř pak lehce dočistím nožíkem. Hned to oschne a ještě nikdy se jim nic nestalo. Je to rychlé jako blesk. :storstark:

smazene bedly

V úterý hovězí guláš, byl i včera, dnes mexický fazole s klobásou a na neděli jsem naložila maso na svíčkovou.

Bety, dobrý! Ona se prodává dokonce nějaká drsná rukavice (asi jako lufa) na čištění zeleniny, je fakt, že brambory nebo mrkev je mnohdy nejlepší "odrbat"  :lol: ale na obyčejné houbičky kus za kačku nedám dopustit, teď jsme malovali a osvědčily se i mimo kuchyni při odstraňování kapek barvy z dlažby a tak :D

Dneska jsme si vyšli do restaurace na steak, mňam :P O víkendu budu slaměná vdova, tak bude nějaká rybička, zelenina zapečená se šunkou a podobné kousky :jojo:

Modroočko, to nakládáš do kyselého láku?

kure na paprice,kolinka

Ja po temer dvou letech jsem si opravdu pochutnala na jatrove omacce s ryzi, jatra sehnala kamaradka..Ja totiz, kdyz jsem sla k mistnimu reznikovi, dockala jsem se odpovedi, ze jatra POUZE PRO PSY :D a pritel se mnou ani nechtel jit, ze to pry bude ostuda:-))). Taky jsem si nedavno ohrivala v praci plneny papriky a vsichni vime, jak to VONIIIIIII....a kolegyne se mne ptaly, kdeze se to uzasne jidlo da KOUPIT??? Tak jsem jim vysvetlila, ze se to DOMA VARI....to koukaly.....a ztratily zajem.....kdyz se to neda kouupit hotovy....ale negeneralizuju, jiste zde par zen i rado vari a VUBEC VARI hahahaha....

kde bydlíš prosím tě ?

V Nemecku....jiznim....Badensku- Würtemmbersku..Freiburg...:D

Ale ty řízečky z hub bych si dala, Erem-děláš mi chutě.
Včera omáčku z jater a rýži (takže v SRN neznají játra? :co:) třeba na cibulce?
Dnes obalovaný květek a br.

Dusicko...ne takova jidla zde neznaji, aspon tedy myslim, nebot jatra nikde neuvidis...maximalne drubezi, a to jeste taky velmi zridka. Zerou furt parky a wurstsalat, ktery mi uz leze i usima :/ nesnaseji cesnek, ale "zerou " vsichni u Reku, Italu, Turku....kde je to cesnekem prospikovany...:lol:

Dneska přírodní kotlety a šťouchané brambory.

Na oběd jenom pařené brambory a pařený květák - jen pro mě, nikdo jinak nebyl doma, a na večer chystáme větší grilování s přáteli, tak máme naložené vepřové a kuřecí maso, kuřecí křídla, krůtí játra a manžel vyrobil špízy - kousky sýra obalené ve slanině a prokládané cibulí a k tomu peču domácí pečivo

plněný rohlík, nápad z Topreceptů a náplň vlastní co dům dal



můžete tak naplnit i papriku, ale neměla jsem hezké tvary paprik tak jsem dělala jen rohlíky

Bety, ty seš tak šikovná !
mně se kolikrát nechce vůbec nic, jako třeba dneska. vytáhla jsem jen hranolky a rybí prsty, k něčemu víc jsem s nedokopala.

ty rohlíky byly raz-dva, udělala jsem je včera a zabalila do alobalu do chladničky

vypadají báječně !

Chytrá jednohubka :supr: to mi připomnělo plněné bagety, které jsem párkrát dělala - bageta se rozřízne, trošku vydlabe, pokape olivovým olejem, naplní utřeným česnekem, pokrájenými rajčaty, pro chuť se přidají olivy, kapary, když je chuť, třeba i plátky vejce natvrdo a kousek šunky, bageta se zavře, zabalí do fólie a pozor, nechá odležet v chladu a zatížená (na bagetu se položí talíř a na něj třeba nějaká konzerva, na víc kousků prkýnko a na něj, co je zrovna v lednici. Za pár hodin je to krásně šťavnaté a lehké letní zakousnutí.

Rohlíky jsem vůbec nepůlila, jen jsem odřezala rožky a limonádovou lžičkou s dlouhou rukojetí jem vnitřek vydlabala, jde do parádně a kousky vnitřku jsem do pomazánky přidala, úplně se tam rozpustily a nejsou v ní vidět ani cítit. Pomazánku jsem udělala z másla, taveného sýra, strouhané cihly + strouhané Nivy, šunky a vařených vajec a  papriky a těch vydlabaných kousků. Pomazánky je potřeba udělat docela dost, rohlíky se trochu povolí a vleze se tam toho hodně. Tím že nejsou rozřezané, není potřeba nic zatěžovat a při krájení se nerozpadnou.

No ale vypadá to DOBŘE, Bety :jojo: :supr: !!! Tak mě tak napadá, že do Silvestra je sice ještě daleko, ale je to dobrý nápad na netradiční silvestrovské pohoštění :jojo:!!!

Včera vepřové maso na nudličky smíchané s na kostičky nakrájeným česnekem, červenou paprikou a mladou cibulkou, všechno orestované na olivovém oleji, k tomu opečené brambory a volské oko, hovězí vývar, dnes svíčková s domácím houskovým knedlíkem.
Ty Betynčiny pletýnky vypadají báječně. Domácí pekárnu mám doma už rok a půl, ale ještě jsem ji ani jedno nepoužila :-)) mám ji v komoře, dobře schovanou ;-)

zeleninová polévka, pečený králík, br. kaše, zelný salát s koprem. švestkový koláč.

oli, vytáhni pekárnu ze špajzu ! je to úžasný pomocník. chleba už dávno nepeču, ale na zadělávání těsta je super!

Bety, to je vidět, že máš kousky krásně kulaté, napadlo mě, že budou vydlabané  :supr:

Dneska chystám filé s opékaným bramborem a tzatziky.

livance,kulajda

Sekaná, do chlebíčkové formy vyložené slaninou. Dneska bude s bramborem, zítra s chlebem.

segedinsky gulas

fazolky na smetaně, vařený brambor, vajíčko, do mrazáku kynuté borůvkové knedlíky

Dneska to bylo: co dům dal, protože jsem potřebovala zlikvidovat potraviny z lednice (zhruba tři dny budu pryč).
Takže zapečené těstoviny s uzeninou, cibulkou, česnekem a dušeným zelím :P

Halušky se slaninou a kysaným zelím.

včera palačinky, dnes holky grilovaná cuketa + česnekový dip a kluci rajská polévka + vídeňské párky

Dnes vařila dcera Kuře tří hořčic a brambory, zítra máme pstruhy (to nemám moc ráda)

puboši - vepřoknedlozelo, já vepřové na hříbkách se smetanou  s houskovým knedlíkem. ke kávičce - studený jablíčkový dortík se šlehačkou

Hovězí plátky s česnekem na víně, rýže, zeleninový salát. Moučník - bábovka, ale ve formě na srnčí hřbet, velká bábovka by se u nás nesnědla.

kulajda, kuřecí játra s rýží a jablíčkový dort se šlehačkou

Hovězí nudličky zapečené se slaninou, cibulí a bramborama.

Dnes mame pout,tak bramborovy salat,rizek,chlebicky,cukrovi.

sekaná, knedlík, zelí

Kureci stehna,brambor,rajsky salat

sunkofleky,pernik,

pizza ze starých rohlíků. Poprvé, tak uvidíme, jak bude chutnat

Manžel nějak omylem nakoupil strašně moc kuřecích prsou, tak jsme spolu smažili řízky (já vždycky obaluju a on smaží) a část upekla dcera v omáčce Magi nápady a z části udělala takové kostky na hořčici s cuketou a s arašídy a bylo to moc dobré. Poněkud víc kuřecího nám zůstalo ještě na zítra...holt na papírku bylo napsáno "koupit kuřecí prsa" :D

Tak pizza ze starých rohlíků je dobrá, chutnala i mým dvěma rozežránkům :-) dala jsem na ni nakládaný račjčata v protlaku, čerstvý rajčata, šunkový salám, libovou anglickou slaninu, cibuli, olivy, zelenou cibulku, žampiony a sýr, fakt dobrý

Bramborová polévka se zeleninou a houbami, plněné papriky s rýží a péřová buchta. Péřová buchta je výborná, pekla jsem ji podle Otova receptu tady na Babinetu a ještě teď ji u PC užírám jakože k pozdní večeři :P

kulajda

Smažený květák, brambory a rajčatový salát :)

karbanatky,brambor

Koprovka s vařeným bramborem a ztraceným vejcem, peču na víkend borůvkový táč.

Koupila jsem krásné kukuřičné klasy jeden za 9,- kaček, zítra si je dáme vařené s máslem  :P  a udělám kuřecí polívku.

V neděli bude vepřová panenka (naložím ji vcelku do marinády, zprudka opeču a dodělávám 12-15 minut pod pokličkou, uvnitř je pak krásně růžová) se šťouchaným bramborem a rajčatový nebo okurkový salát.

Dnes rychlovka, hovězí plátek s pepřovou omáčkou a opečený brambory. Zítra cuketový bramboráky na plechu a v neděli svíčková pro maminku :-) a péřová buchta, jo a taky bramborový placky s povidlím.

Dnes vařím po dlouhé době( dcera má prázdniny tak mě nepustí do kuchyně) a bude kuře na zelenině, brambory, salát

včera - br.salát s koprem a kuřecí řízky, jablíčkový dort a štrůdlík
dneska-dýňová polévka, zapečená krkovička s mozarelou a rajčaty, vařený brambor, rajský salát a kynutý koláč s jablky a posypkou. máme jablečné období :lol:

livance

treska zapečená s bramborama a špenátem

těstoviny zapečený s uzeným a okurkový salát.

brgul

rizoto, s vepřovým masem, kukuřicí, žampiony, rajčaty a paprikou,

Dneska nevaříme :-) Je kouzelné úterý a náš operátor nám zařídil v kfc slevu na twistera, kterého děti milují :-)

smažený květák, brambory a rajčatový salát

Knedlík s vajíčkem, k tomu rajčata jen tak nakrájený na čtvrtky

Ženský, nekecejte, že v TOMHLE počasí fakt jste schopný vařit. :sjuk:
Já padám do mdlob jen při pohledu na sporák. :usch:

já se dneska zmohla jen na lečo. víc se mi dělat nechtělo.

dnes br-gul, víc nic se mi nechce.

Xsara napsal(a):

Ženský, nekecejte, že v TOMHLE počasí fakt jste schopný vařit. :sjuk:
Já padám do mdlob jen při pohledu na sporák. :usch:

no sice vaříme, ale nejíme, protože po dovaření padáme právě do těch mdlob... :usch:

Xsara napsal(a):

Ženský, nekecejte, že v TOMHLE počasí fakt jste schopný vařit. :sjuk:
Já padám do mdlob jen při pohledu na sporák. :usch:

vařila jsem brzy ráno - plněné bramborové knedlíky a kyselé zelí, padalo to do nich jako němci do krytu ;)

krupička

beleše s tvarohem

Já jsem dělala švestkové knedlíky z kynutého těsta - ráno jsem naházela suroviny do pekárny, šla jsem nakoupit a na zahradu natraht švestky, z pekárny jsem vyklopila hotové těsto, udělala knedlíky a dala do parního hrnce - je to skoro bezpracné i v tom horku



P.S. to úplně maličké je jen kousek těsta který se mi nechtělo nikam přidávat...

Tak já celý týden vařím meloun  :cool:  zítra budou boloňské špagety :)

ty se máš, u nás by meloun neprošel :) u nás játrovka s rýží a možná nějáká buchta

Meloun bych si k obědu dala, i ke snídani a k večeři, na sváču by taky mohl být. Melouny můžu, vždycky, za všech okolností.

Taky dnes po delší době vařím, špenát s vajíčkem, hlavně pro dcerunku. Já se synkem si zajdeme k myslivcům na nějakou zvěřinu, jsou tu zvěřinové hody-)

Vepřové pokrájené na kostky a okořeněné, cibule na proužky, brambory na kousky - to všechno do pečícího sáčku a upeču, pečící sáčky používám dost často, maso je krásně šťavnaté a nic se neušpiní...  snídala jsem zmrzlinu...

řízečky z hub a br. kaše.

Vývar z vepřových kostí, s nudlema, masem a zeleninou. Toť vše, jinak co si kdo ukořistí v lednici, to si sní. Je tam zbytek bramborového guláše, ještě je tam knedlík a vejce, atd, atd.

my jsme si teď udělali topinky, mňááám :) a já k tomu dlabu okurkovej salát :)

Udělala jsem klukům pizzu, opět ze starých rohlíků. Já to nejím, pizzu nemusím.

houbovka, smažený květák, vařený brambor, okurkový salát. ke kávě - bublanina, ukjlidím v lednici a naházím tam co najdu, švestky, hr. víno, tvaroh,.....

Modroočka napsal(a):

Vývar z vepřových kostí, s nudlema, masem a zeleninou. Toť vše, jinak co si kdo ukořistí v lednici, to si sní. Je tam zbytek bramborového guláše, ještě je tam knedlík a vejce, atd, atd.

Taky jsem dělala vepřový vývar, ale dávám do něj kroupy. A dále šišky z bramborového těsta s mákem a pivní štrůdl.

řízky a bramborový salát

Pečený kuře s rýží

Kuřecí maso s těstovina a bambusovými výhonky

my dneska kung pao s rýží a dvoubarevku.

knedlickova polevka,topinky

špagety s kari omáčkou a kuřecíma nudličkama.

Rajská polévka s nudličkami (z vlastních rajských jablíček) :P a zapečená bramborová kaše s uzenými kuřecími stehny.

Manžel koupil kuře tak jsem ho rozporcovala a prsa jsem nakrájela na nudličky a naložila na zítra, nohy jsem upekla na zelí a na bramborách a z ořezu a křídel jsem uvařila polévku.

gulas,kolinka

Včera bramborová kaše s párkem, dnes pizza (zase jsme měli starý rohlíky ve špajzu) Kluci ji mají rádi a nevadí jim mít ji 2x týdně, a ještě dělám šukofleky, ty dělám na zítřek.

pečené kuře s rýží nebo brabmoráky (dle výběru)
a já si na zítřejší obídek upeču žemlovku, mnam. ráno si přivstanu a bude čerstvá a výýýýýýýýýborná

zemlovka

bramboráky :)

u nás langoše s česnekem sýrem a kečupem

dostala jsem chuť na pečený kuře, tak jsem upekla kuře na cibuli, česneku a slanině, k tomu je rýže a brambory, i když u nás kuřecí nejede, mají smůlu, budou jíst, co je, ale oba synci naznali, že si teda kuře dají, mladší s bramborama, starší s rýží

rizek,bramborovy salat

Tak chlapci by zase chtěli pizzu, tak gumový rohlíky mám, takže není problém, udělám jim ji, když si to žádají. Já si udělám rybí filé na špenátu.

zapečený květák, vařený brambor, rajský salát, možná strůdl - to když přeperu lenoru

včera kuřecí čtvrtky pečené na hořčici a slanině, br.knedlík
dnes vepřové, špenát br.knedlík
zítra smažené čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou

Ještě peču kakaovou buchtu z kefíru

smazeny kvetak,brambor,tatarka

dnes a zítra - plněné papriky s rajskou, domácím houskovým knedlíkem

Rizoto, štrůdl.
Zítra vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem.

veprove na paprice

my dneska játrovou omáčku, já s rýží, ostatní s těstovinama.

Kapustu s vepřovým masem a bramborama, kapustové a masové karbanátky. Zeleninový salát.

francouzské brambory

vcera spenat s bram.knedlikem, dneska smazene file bram.kase okurkovy salat

Bramboráčky. Zítra asi kuřecí řízky, ale ze steaků, jsou lepší.

dneska - smažené rybí filé, br. kaše a kompot
na zítra - hovězí , dušená mrkev, brambor

já dnes udělám francouzské brambory, jsou rychle hotové a chutnají všem, ale postupně mi už docházejí nápady na rychlé recepty

knedlíky se švestkama. a zase povidla :dumbom:

hmm až mám sliny na ty knedlíky se švestkami, nezvyknem je dělat ale kupovat jako polotovar: / zaberou ti hodně času PPavla?

ne, jsou raz dva.

tak já se na ně asi zítra pustím:)

jaký budeš dělat těsto ?

Nevím,co budu vařit, tak si vás tady pročítám.A nechce se mi dělat nákup ,tak z toho co mám doma
Takže zítra francouzské brambory.
V neděle gril. kuřátko a brambůrky.
švestkový knedlíky bych si taky dala, ale dítka mi to nebaštěj, a jen pro sebe je dělat nebudu.
Jedině, že bych poprosila maminku? :vissla:

dusička napsal(a):

Nevím,co budu vařit, tak si vás tady pročítám.A nechce se mi dělat nákup ,tak z toho co mám doma
Takže zítra francouzské brambory.
V neděle gril. kuřátko a brambůrky.
švestkový knedlíky bych si taky dala, ale dítka mi to nebaštěj, a jen pro sebe je dělat nebudu.
Jedině, že bych poprosila maminku? :vissla:

klidně se na knedlíky stavím ;)
zítra - jelítko , kyselé zelí, brambory
v neděli - pečený králík a br. kaše a jablíčkový kompot
a až mi vyjde čas tak upeču rohlíčky z jabkama , asi v neděli, zítra mám v plánu někam vyrazit na kole (60km) tak večer se mi už asi nebude chtít s tím se válet

Hovězí vývar s kapáním a játrovýma knedlíčkama, zítra hovězí guláš, v neděli smažený květák a mezitím něco sladkýho, asi péřovou buchtu

Domácí rajčata plněná mletým masem v zeleninové omáčce a rýže.

Děvčata, nevěřila byste, jaký sklidila péřová buchta úspěch :jojo: :supr: Pekla jsem ji v práci, všichni se po ní mohli utlouct a dvě kolegyně si hned vzaly recept :D

veprove na zampionech,bram.kase-varil pritel
buchta orgazmus-pekla dcera

včera: kuřecí vývar s nudlemi, livance s boruvk. marmel a slehackou, kuřecí směs s rýží.
a já ještě salátek s nivou.
Dneska mám v plánu kuře na paprice či guláš(na zítra).
a další dny bych zkusila kuře na smetane s tymianem a zampiony (dle serveru Proženy.cz).
Hodte nejakou další inspiraci....

Dneska vařím bramboračku s houbama, vdolky s povidlím a čaj s rumem   :P  :cool:

cocka,klobasa

er, už jsi dlouho neměla knedlo zelo vepřo. že tobě se přejedlo :D:vissla:

tak včera večer jsem nakonec dělala karbanátky s houbama, manželovi bez hub se zeleninou a máme to na dnešní oběd.

Včera synci "vařili" v Mc Donaldu :usch: blé, to bych nejedla. Dnes jsem se, ač na humřítí, vyrudila k vaření, kuřecí maso v omáčce sweet and sour ;) omáčka polotovar, ale vylepšená doma, k tomu pravý italský makarony.

Modroočka napsal(a):

Včera synci "vařili" v Mc Donaldu :usch: blé, to bych nejedla. Dnes jsem se, ač na humřítí, vyrudila k vaření, kuřecí maso v omáčce sweet and sour ;) omáčka polotovar, ale vylepšená doma, k tomu pravý italský makarony.

jak se liší od českých špaget z tesca za 6.90Kč?

Kuty, jsou uvnitř dutý. Makarony jsou uvnitř dutý a mají o něco větší průměr než špagety, který jsou plný, bez dutinky. Tyhle byly bezvaječný ze semoliny. Kupuju jen těstoviny ze semoliny, neblemtají se, nerozvaří se, jsou pevný a my je máme rádi.

tak já včera hovězí guláš s těstovinama.
co se těstovin týká, také už kupuju jen kvalitní, nejlepší je Firma Barila(modrá krabička),ale je poměrně dražší.

Kamchinka napsal(a):

tak já včera hovězí guláš s těstovinama.
co se těstovin týká, také už kupuju jen kvalitní, nejlepší je Firma Barila(modrá krabička),ale je poměrně dražší.

Tak já zase kupuju - třeba špagety - ty nejlacinnější bezvaječné - přijdou mi chutově nejlepší ,a nelepí se.
Pravda, makarony jsem ještě nezkoušela.
Já včera sama pro sebe žemlovku (taky se u vás říká zemlbába?)
Kluci k večeři upečený v marinádě kuřecí stehna a chleba.

PPavla dělala jsem kynuté těsto a naplnila povidlou, a nezabralo to spoustu času, měla si pravdu:)

dusička napsal(a):

Kamchinka napsal(a):

tak já včera hovězí guláš s těstovinama.
co se těstovin týká, také už kupuju jen kvalitní, nejlepší je Firma Barila(modrá krabička),ale je poměrně dražší.

Tak já zase kupuju - třeba špagety - ty nejlacinnější bezvaječné - přijdou mi chutově nejlepší ,a nelepí se.
Pravda, makarony jsem ještě nezkoušela.
Já včera sama pro sebe žemlovku (taky se u vás říká zemlbába?)
Kluci k večeři upečený v marinádě kuřecí stehna a chleba.

jinak já také kupuji nejlevnější špagety, přesně proto že se nelepí

segedinsky gulas,knedlik

PPavlaa napsal(a):

er, už jsi dlouho neměla knedlo zelo vepřo. že tobě se přejedlo :D:vissla:

Meli jsme ho nedavno,ale asi jsem ho nenapsala.Tohle jidlo se me nikdy nepreji.
Vzdy,kdyz jdeme nekam na jidlo do restaurace dam si jedine rizek nebo vepro,knedlo,zelo.:D

eremuruss napsal(a):

segedinsky gulas,knedlik

my taky :) doufala jsem, že bude i na zítra, ale bude tam tak jedna porce.

eremuruss napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

er, už jsi dlouho neměla knedlo zelo vepřo. že tobě se přejedlo :D:vissla:

Meli jsme ho nedavno,ale asi jsem ho nenapsala.Tohle jidlo se me nikdy nepreji.
Vzdy,kdyz jdeme nekam na jidlo do restaurace dam si jedine rizek nebo vepro,knedlo,zelo.:D

neznám nikoho, kdo by ho miloval jako ty :)
já si dávám ráda něco, co jsem ještě nejedla, řízek si můžu udělat i doma.

dneska rychlovka, vařená brokolice a brambory, polité máslem a strouhankou mňam

kuře na paprice - knedlík.

mexické fazole

francouzské brambory

Modroočka napsal(a):

mexické fazole

jak je děláte?

Díky za inspiraci, v neděli bude vepřo knedlo ;)  Normálně jsem na ně dostala chuť   :D  Dneska fazole, jestli mexické, to netuším :)  zítra opečená vinná klobása se šťouchaným bramborem. V sobotu rajská s těstovinami a jestli sekaná nebo vařené hovězí, to uvidím v obchodě.

Kamchinka napsal(a):

Modroočka napsal(a):

mexické fazole

jak je děláte?

Kamči, my to říkáme mexické fazole, ale jestli jsou skutečně mexické, to nevím ;)
Uvařím fazole, nebo koupím hotové v plechovkách.
Dám do kastrolu slaninu, hodně cibule (krájím ji na půlkolečka a restuju jen do sklovata, nikdy ne do hněda) papriky na proužky, rajčata na kousky, česnek na nudličky, pikantní klobásu, chilli papričky, to všechno orestuju, do toho vmíchám fazole, s trochou vývaru, pokud je vařím sama, jinak i s lákem z plechovky, většinou dávám bílý i červený, do toho vmíchám protlak, dosolím, případně dokořením, když je málo ostrý, tak ještě přidám sušený chilli, k tomu chleba. Chutnat to má ostře, nakyslou chuť tomu dodají rajčata a protlak, jemně nasládlou trocha ostrého kečupu a jinak to ještě dosolím, ale jen zlehka, slaná chuť nemá být nijak výrazná.

dneska obalovaný žampiony, když letos nerostou houby.
Taky plánuju na neděli - knedlo, vepřo,zelo (udělám ale chlupáče)

PPavlaa napsal(a):

eremuruss napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

er, už jsi dlouho neměla knedlo zelo vepřo. že tobě se přejedlo :D:vissla:

Meli jsme ho nedavno,ale asi jsem ho nenapsala.Tohle jidlo se me nikdy nepreji.
Vzdy,kdyz jdeme nekam na jidlo do restaurace dam si jedine rizek nebo vepro,knedlo,zelo.:D

neznám nikoho, kdo by ho miloval jako ty :)
já si dávám ráda něco, co jsem ještě nejedla, řízek si můžu udělat i doma.

Ja miluju ceskou kuchyni a prave proto nerada riskuji,ze bych si objednala neco co vubec neznam.:jojo:

Pravda je, že třeba zrovna na vepřoknedlu se pozná kvalita restaurace. Hodit biftek na pánev umí kdekdo.

Adel, to právě neumí ;)

Modroočka napsal(a):

Adel, to právě neumí ;)

ale um í;)

eremuruss napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

eremuruss napsal(a):

Meli jsme ho nedavno,ale asi jsem ho nenapsala.Tohle jidlo se me nikdy nepreji.
Vzdy,kdyz jdeme nekam na jidlo do restaurace dam si jedine rizek nebo vepro,knedlo,zelo.:D

neznám nikoho, kdo by ho miloval jako ty :)
já si dávám ráda něco, co jsem ještě nejedla, řízek si můžu udělat i doma.

Ja miluju ceskou kuchyni a prave proto nerada riskuji,ze bych si objednala neco co vubec neznam.:jojo:

taky si objednávám českou kuchyni - výpečky a špenát, svíčkovou, koprovku, vepřoknedlo,........ a pak porovnávám

eremuruss napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

eremuruss napsal(a):

Meli jsme ho nedavno,ale asi jsem ho nenapsala.Tohle jidlo se me nikdy nepreji.
Vzdy,kdyz jdeme nekam na jidlo do restaurace dam si jedine rizek nebo vepro,knedlo,zelo.:D

neznám nikoho, kdo by ho miloval jako ty :)
já si dávám ráda něco, co jsem ještě nejedla, řízek si můžu udělat i doma.

Ja miluju ceskou kuchyni a prave proto nerada riskuji,ze bych si objednala neco co vubec neznam.:jojo:

no, já nemůžu říct, že bych českou kuchyni milovala. jo, mám ji ráda. některá jídla víc, některá nejím skoro vůbec. přijde mi strašně těžká.

Jo, česká kuchyně je těžká a hutná, ale doma ji taky dělám, v restauraci si dávám to, co doma nevařím. Třeba anglický rostbeef, ten bych doma nedělala a mám ho ráda, takže si ho dávám

I já vařím doma klasickou českou kuchyn. V restauraci jsem měla naposledy obalovaný játra, protože je doma nedělám. Pravda do restaurace na obědy moc nechodím, ale nedávno jsem měla klasický zabijačkový guláš, nebo svíčkovou. :jojo:

tak jsem manželovi udelala na sváču do práce zeleninový salát s vajickem,zalivka z majolky,kremzske horcice atd.
já si udělala zelný salát a v lednici na nás čeká tiramisu.

zapékané těstoviny s brokolicí a květákem, se smetanou a sýrem, fazolová polévka

Jitrnice, opečené brambory, kysané zelí

langose

Bramborová polévka s houbami a zeleninou, segedínský guláš s knedlíkem.

Modroočka napsal(a):

Jo, česká kuchyně je těžká a hutná, ale doma ji taky dělám, v restauraci si dávám to, co doma nevařím. Třeba anglický rostbeef, ten bych doma nedělala a mám ho ráda, takže si ho dávám

mám to taky tak.
u nás dneska bramborová polívka, beleše s povidlama a tvarohovou pěnou.

Pavli - co to jsou beleše? :vissla:
Tak už jsem si to vygouglila - po našem - vdolky :jojo: mňam

jj jen u vás se tomu říká jinak :)

u nás jsou beleše smažené a vdolky pečené v troubě

U nás, u Brna, se vdolky smaží, stejně jako koblihy.

Mívali jsme v jídelně Bavorské vdolečky, což byly smažený vdolky, nahoře povidla a tvaroh ;)
Přemýšlím, že je dnes udělám. Dlouho jsme je neměli.

Modroočka napsal(a):

U nás, u Brna, se vdolky smaží, stejně jako koblihy.

u nás taky.

knedlickova polivka a langose

Modroočka napsal(a):

U nás, u Brna, se vdolky smaží, stejně jako koblihy.

severní morava to má taky tak

Tak jsem udělala ty vdolky a ještě jsem upekla vepřový kostky na pivu a bramborama

my jsme měli špenát :jojo:

jak se dělají ty kostky na pivu ?

Pavli, to jednoduchý, prostě vepřový maso, buď plecko, krkovici, nebo libovej bůček, nakrájíš to na kostky, větší, jako na vrabce, cca tři cibule na půlkolečka, stroužky česneku na půlky, dávám celou palici, maso osolit, opepřit, podlít pivem, při pečení dolívat pivo podle potřeby, co zbyde, vypít ;) brambory pak namačkám do toho výpeku. Nám to moc chutná.

česnečka s chlebovými krutonky, br. salát a řízky. je kávičce - bábovka se strouhanými jablky .

U nás bez polívky, ale šnycle budeme mít taky, česnekový a k tomu brambory, se zelenou cibulkou a maštěný čerstvým sádlem. A upeču malou bábovku.

Modroočka napsal(a):

Pavli, to jednoduchý, prostě vepřový maso, buď plecko, krkovici, nebo libovej bůček, nakrájíš to na kostky, větší, jako na vrabce, cca tři cibule na půlkolečka, stroužky česneku na půlky, dávám celou palici, maso osolit, opepřit, podlít pivem, při pečení dolívat pivo podle potřeby, co zbyde, vypít ;) brambory pak namačkám do toho výpeku. Nám to moc chutná.

díky, zní to dobře, zkusím to :jojo:

u nás dneska maso v bramboráku, štrůdl.

Podlité pivem jsou dobré i výpečky ke špenátu nebo zelí - dávám cibuli, česnek, sůl, pepř a kmín.

Svíčková, už jsme ji dlouho neměli.

máme ještě zbytky ze včera pečené kuře, tak dnes mám od vaření klid :reta:

Katův šleh s opečeným bramborem, tzatziki, peču sušenky na zítřejší polo pracovní, polo přátelské jednání :P

vepřové dušené s ořechy a rajčaty, rýže, to máme rádi. Musím vymyslet co budu vařit zítra. Nějaké nápady?

Adelle napsal(a):

Katův šleh s opečeným bramborem, tzatziki, peču sušenky na zítřejší polo pracovní, polo přátelské jednání :P

adelle jaké sušenky pečieš? já bych také něco ráda upekla ale nevím co :/

rizoto s masem,vcera pekl pritel ovocne rezy polite zelatinou

tvůj přítel peče sladký ? to se teda máš :)

u nás špízy, hranolky.

PPavlaa napsal(a):

tvůj přítel peče sladký ? to se teda máš :)

u nás špízy, hranolky.

No to se mam, za skoro 3 roky co jsem s nim mam diky tomu 10 kilo nahore.Nedokazu odolat.

holky, děláte domácí hranolky nebo kupujete? pokud kupujete tak jaké? já jsem pár krát koupila hranolky (byly levnější) a byly hořké

Hranolky moc neděláme, ale když, tak kupuju v Lidlu, jsou dobrý, chutnají mi, narozdíl třeba od hranolků z mekáče. Ty mi smrdí a jsou chuťově hnusný.

eliska.r napsal(a):

Adelle napsal(a):

Katův šleh s opečeným bramborem, tzatziki, peču sušenky na zítřejší polo pracovní, polo přátelské jednání :P

adelle jaké sušenky pečieš? já bych také něco ráda upekla ale nevím co :/

Recept z Apetitu - 110g změklého másla, 145g třtinového cukru - dobře utřít, vmíchat 1 celé vejce, 1 lžíci Golden sirupu (dala jsem javorový), 200g hladké mouky s 1/2 lžičkou prášku do pečiva. Zpracovat těsto a vmíchat do něj libovolnou příchuť v poměru 30g suchého (vločky, ořechy, mandle, kokos, čokoláda) a 50g kandovaného nebo sušeného ovoce. Vytvarovat váleček, nechat v mrazáku pořádně ztuhnout, krájet kolečka (1-2 cm silná), rozložit na papír s rozestupy (trochu povolí tvar), péct v troubě vyhřáté na 170° 20-25 minut.

Zkoušela jsem i variaci s čerstvými hruškami nebo banánem, ale to se moc roztéká a lepí. Náš favorit jsou mandle a brusinky.

Na zítřek chystám zelný salát, upečeme si k němu plátky krkovičky, bude taky kuřecí nudlová polívka.

eliska.r napsal(a):

holky, děláte domácí hranolky nebo kupujete? pokud kupujete tak jaké? já jsem pár krát koupila hranolky (byly levnější) a byly hořké

Hranolky jsem koupila nez jednou a naposledy.Byli plne mrazene vody,ze nesli ani usmazit .

svickova na smetane,hovezi polevka

Dnes dvě jídla, zapečený brambory a rizoto. Možná něco sladkýho k tomu, ale až podle zájmu potomstva ;) když nemají zájem, nepeču, nikdo by to nejedl.

U nas se pecene ji jen prvni den,dalsi den,uz to nikdo neji.

hovězí guláš, domácí houskový knedlík, ke kávě něco z jablíček.

Uzené a br.kaše
hranolky kupuju - nevím jaká značka - ale ty do trouby - jsou křehoučké a bez omastku.

Modroočka napsal(a):

Dnes dvě jídla, zapečený brambory a rizoto. Možná něco sladkýho k tomu, ale až podle zájmu potomstva ;) když nemají zájem, nepeču, nikdo by to nejedl.

u nás by se nestalo, aby mladej odmítl sladký. ten ho míní sežrat i s plechem.

Rozstřelení ptáčci + rýže , Krtkův dort na plech

co jsou to ti rozstřelení ptáčci ?

Pavli,to jsou suroviny jako na klasické špan.ptáčky,akorát je to uděláno jako směs... Našla jsem to tady - snad to není reklama na ten server :vissla:
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=115442

jo aha, takhle .. neuměla jsem si to představit. vypadá to dobře. zkusím to, ať je nějáká změna.
díky :)

U nás taky rozstřílené ptáčky a jako zákusek muffiny - jedny jen s kostičkou hořké čokolády, druhé s kakaem, kávou a ořechy.

včera vepřové na paprice s rýží, dneska testovinový salátek. na víkend plánuji neco jako kachnu se zelim, nebo vrabce se špenátem, uvidime dle nabídky masny.

Plnena masova rolada s vajicky,bramborova kase

u nás bramborový salát, řízky.
a odpolko asi, jestli se mi bude chtít, ořechový rohlíčky.

Pavlo, kašli na rohlíčky, venku je tak krásně....

je, to je pravda :) ale vycházky jsou bohužel časově omezené, takže to stihnu i s rohlíčkama :)

Promiň, nevěděla jsem, že jsi marod. V tom případě přeji brzké uzdravení.

nemáš se za co omlouvat, z toho se nestřílí :) dikes

zelnica, plněná cuketa mletým masem, br. kaše, jablíčkový kompot. studený jablíčkový dort a mrkvový salát s jabkama. už nevím co s těma jabkama dělat.

aprill napsal(a):

zelnica, plněná cuketa mletým masem, br. kaše, jablíčkový kompot. studený jablíčkový dort a mrkvový salát s jabkama. už nevím co s těma jabkama dělat.

Vidis a u nas se neurodili letos zadny jablka,vsechny musime kupovat.:|

rizky,brambor,okurkovy salat

eremuruss napsal(a):

aprill napsal(a):

zelnica, plněná cuketa mletým masem, br. kaše, jablíčkový kompot. studený jablíčkový dort a mrkvový salát s jabkama. už nevím co s těma jabkama dělat.

Vidis a u nas se neurodili letos zadny jablka,vsechny musime kupovat.:|

tak jsme na tom byli loni :/.

bramborový knedlíky plněný uzeným masem, zelí.

PPavlaa napsal(a):

bramborový knedlíky plněný uzeným masem, zelí.

No,tak to bych si dala. :)

kdybys bydlela blíž, mohla jsi na ně zaskočit :)

zemlovka s tvarohem

NIC :lol: ;)

jitrnice,brambor

Bramborový knedlík, špenát, uzené.

špenát, ten já můžu, dala bych si :P
u nás játra na divoko, br. kaše

U nás stejně jako včera - nic. Stávkuju, nevařím. Ale špenát bych si teda taky dala.

tak práve jim rizoto co jsem varila vcra, dnes se pustim do cockoveho salatu, a v pondeli byly vrabci,spenat, br. knedlik. o víkendu v sobotu buřtguláš.

guláš, knedlík, buchty s povidlama.

Špagety s boloňskou omáčkou a posypané sýrem

rajska,knedlik nebo kolinka

obalovanej květák s bramborama - nechutně jsem se přejedl

PetrHl napsal(a):

obalovanej květák s bramborama - nechutně jsem se přejedl

snad chutně, ne :lol:

Modroočka napsal(a):

PetrHl napsal(a):

obalovanej květák s bramborama - nechutně jsem se přejedl

snad chutně, ne :lol:

to sice jo, ale to břicho tlačí nechutně :lol:

tak včera k večeři pouze toasty - šunka,sýr  šunka, hermelín. Na víkend plánuji lasagne a kuřecí stehynka s bramborami pečené dohromady - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=31245 (vynikající)

rizoto

Holandský řízky s bramborama, jako dezert jablečný lívanečky

knedliky s vajickem

PPavlaa napsal(a):

rizoto

taky rizoto

U nás dnes koprovka s vajíčkama, na zahradě vyrostl nový čerstvý kopr... :P

aprill napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

rizoto

taky rizoto

já se chystám na tohle rizoto http://www.toprecepty.cz/recept/23350-rizoto-z-balkanu/
Vypadá to :P ...

Smažený sýr a brambor

včera salátek z mozarely, cherry rajčátek a čerstvé bazalky, dobrota.
Dneska mám k obědu těstovinový salát.

Kamchinko - díky za odkaz
já takhle dělám kotlety -naklepu je,osolím,opepřím,dám do pekáče,navrh brambory na kolečka,zaliju smetanou,přikryju a pečeu cca 2 hodky na 150.

žemlovka

zajímavé na tom receptu (kuře a brambor) je, že ta smetana tam ve výsledku nebyla vůbec cítit.

Kureci rizek, bramborova kase a merunkovy kompot. Ted mam jahodove lizatko jako predkrm.

krémová porková polévka a kuřecí játra na kary s jasmínovou rýží

vepřový maso na nudličky, jen tak, na pánvi, opečený brambory, volský oka

peceny bucek,chleba
Pritel vecer pekl a ja zase neodolala a nazrala jsem se....a pak mam byt hubena  :D

Já jsem právě dala do trouby jablečný štrůdl a taky štrůdl se šunkou, sýrem a olivama.
Jo,jo, takhle brzo ráno a já už peču ;)

Modroočka napsal(a):

Já jsem právě dala do trouby jablečný štrůdl a taky štrůdl se šunkou, sýrem a olivama.
Jo,jo, takhle brzo ráno a já už peču ;)

ranní ptáče........
u nás bude českačka s chlebovými krutonky, smažený sýr , brambor, tatarka.
na mlsku jablíčka v županu , už se těším

Na oběd bude pečený vepřový koleno, s chlebem nebo bramborama, jak kdo bude chtít, jabka s křenem a hovězí polívka

Kamchinka napsal(a):

tak včera k večeři pouze toasty - šunka,sýr  šunka, hermelín. Na víkend plánuji lasagne a kuřecí stehynka s bramborami pečené dohromady - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=31245 (vynikající)

Díky za tip, stehýnka jsem dnes dělala a jsou skvělé

holcina napsal(a):

Kamchinka napsal(a):

tak včera k večeři pouze toasty - šunka,sýr  šunka, hermelín. Na víkend plánuji lasagne a kuřecí stehynka s bramborami pečené dohromady - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=31245 (vynikající)

Díky za tip, stehýnka jsem dnes dělala a jsou skvělé

I u nás dnes, všem chutnalo. :jojo:

boloňský špagety.

vývar s játrovýma knedlíčkama a nudlema , pečená krkovice, br. knedlík a zelí

vepro,knedlo,hlavkove zeli

Nic, nevařím nic, zbylo maso od včera, mládí se vybatolilo v poledne z postele, takže se nasnídali a já na vaření kašlu.

plněné papriky, rajská, knedlík...manžel vývar od včera, děti polívky moc nejí

:/ už skoro měsíc jsem nevařila ani nenakupovala, všechno dělal manžel, měla jsem moc nemocné oči, jen včera jsem konešně dala péct pstruhy... už se těším až budu úplně v pořádku a budu fungovat zas jako dřív. Zatím ještě dost blbě vidím ale občas už nakouknu na PC...

Bety, přeji brzké uzdravení a už se těším na tvoje recepty

Bety, tak ať jsi brzy v pořádku !

Taky zdravím, Bety, a přeju ti brzké uzdravení :)

tak vařila jsem dle plánu a dneska jsem měla s dcerou(marodí, tak nejsem v praci) kasi s filetem, a zitra asi plnene bramb. knedliky uzenym.

To já zas dnes večer uklohnil naši oblíbenou dobrotku ... la-Paellu

Hm, to vypadá dobře
receptík by nebyl? :vissla:

Bety napsal(a):

:/ už skoro měsíc jsem nevařila ani nenakupovala, všechno dělal manžel, měla jsem moc nemocné oči, jen včera jsem konešně dala péct pstruhy... už se těším až budu úplně v pořádku a budu fungovat zas jako dřív. Zatím ještě dost blbě vidím ale občas už nakouknu na PC...

já si říkám, že tu dlouho nebyly ty lákavý fotečky...kurýruj se a vař ;)

dusička napsal(a):

Hm, to vypadá dobře
receptík by nebyl? :vissla:

Paella
Do pánve na paellu si nakrájíme na jemno cibuli, česnek, rajčata a papriku, rozdrobíme kostku masoxu a prolijeme olivovým olejem. Pomalu dusíme. Mezitím si dáme vařit slávky, které očistíme po povrchu tak, že rukou odstraníme přirostlé řasy a nečistoty a snažíme se vytáhnout ty řasy, které jsou přivřené dovnitř. Propláchneme vodou a dáme vařit do vody tak dlouho, dokud se slávky všechny neotevřou. Scedíme, vytáhneme je a rozpůlíme. Půlky, na kterých není žádné maso vyhodíme, jinak použijeme obě poloviny.
Dále dáme vařit do druhého hrnce malé slávky, opět vaříme, dokud se všechny neotevřou. Pár jich zůstane zavřených, tyto pak vyhazujeme. Nakrájíme si na proužky sépii, a langusty probereme a prochláchneme ve vodě. Jak je pánev podušená, přidáme sépii, sladkou papriku, sůl, koření na paellu a dál mícháme. Jak nám trochu změkne sépie, odstavíme pánev, přidáme 1 - 2 hrnky(1/4l) rýže a 2 - 4 hrnky vody (vody jednou tolik co rýže, může být troška víc).
Vaříme a promícháváme 15 - 20 minut, pět minut před koncem přidáme uvařené slávky, malé slávky a langusty. Lehce mícháme a dovaříme, ochutnáme rýži, zda je dostatečně měkká, vypneme, a zakryjeme alobalem. Necháme tak 10 min odpočinout a dojít. Tento recept mě učila kamarádka rodilá španělka z Kanárských ostrovů a sama jsem ho dělala dnes, a povedlo se mi! Nevím, jak se komu bude dařit s mraženými plody, ale paella se dá dělat z čehokoliv, co preferujete.

Bety napsal(a):

:/ už skoro měsíc jsem nevařila ani nenakupovala, všechno dělal manžel, měla jsem moc nemocné oči, jen včera jsem konešně dala péct pstruhy... už se těším až budu úplně v pořádku a budu fungovat zas jako dřív. Zatím ještě dost blbě vidím ale občas už nakouknu na PC...

brzké uzdravení

dusička napsal(a):

Hm, to vypadá dobře
receptík by nebyl? :vissla:

la Paella - nabízím poněkud jednudušší recept: :jojo:
Suroviny je třeba mít připravené předem, během vaření už totiž není na krájení čas. :jojo:
V pánvi na paellu si osmahneme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, až zesklovatí, přidáme maso, které máme rádi, ev. které je k dispozici, nakrájené na menší avšak ne příliš malé kousky (kuřecí, králičí, jehněčí, husí či kachní, příp. lze i ty mořské plody). Až je masíčko pěkně osmahnuté, přidáme nakrájená rajčata, papriku, fazolové lusky, atp. (opět v podstatě co dům či zahrada dá) a trochu podusíme. V zimě tam vrážím rozmraženou zeleninovou směs.
Do směsi masa a zeleniny  přidáme trochu olivového oleje a začneme stavět Paellu -  vsypeme specielně vybraný a osvědčený druh rýže  a v mastné směsi rýži nejprve trochu osmahneme než začneme přilévat PŘEDEM připravený horký vývar (zeleninový či masový, jak má kdo rád). Celkem by se mělo míchat, počkat až to zhoustne, přilévat a míchat ... a míchat a přilévat těch asi 15-20 minut, co rýže potřebuje.

Obvykle mi dělávalo problém odhadnout množství rýže a množství vývaru. Recepty většinou přehánějí a pak toho navaříte, že nádoba ani nestačí a vůbec - je toho obvykle moc. Ono se to hodí, když to máte zmáklé a když čekáte více hostí. La Paella je ve Španělsku velmi společenská záležitost!

Tentokrát jsem ale TREFIL množství rýže parádně - pro dva lidi bohatě stačí střední kávový šálek rovně naplněný rýží. Zdálo se toho být málo, ale zíral jsem, jak toho během stavění Paelly nabylo. :jojo:

Samostatnou kapitolou je výběr rýže a solení. Osobně používám SOS rýži Clasic. Solím velmi opatrně!!! - Vývar z kostky je slaný, rýže ho nasákne a tak se sůl do ní dostane. Zároveň přisolí i to maso, takže by se před přípravou raději ani solit nemělo (snad jen velmi mírně), když nechcete Paellu mít přesolenou! :jojo:

A v neposlední řadě je i otázka toho koření. Paella by měla být žlutá. Španělé toho prý dosahují šafránem přidaným do vývaru. Mě se však JEN šafránem docílit požadované žlutosti nepodařilo. Tak si pomáhám kořením KARI, ev. směsí na Grilované kuře (pozor, je slaná!), příp. se jako žluté barvivo používá i mletá kurkuma. Ale ta je chuťově nic moc... (Španělé by ji asi ani nepoužili).

Každopádně by se vám vaření MĚLO podařit a chuť výsledného pokrmu by vás měla příjemně překvapit. V podstatě je to takové chuťově moc dobré lepší rizoto. Konzistence by měla být však řidší. Na talíři se má la Paella ozdobit skrojkem citronu a zelenou petrželkou. 
A k jídlu se podává vždy kvalitní víno. :jojo: :supr:

P.S.: Španělé do skoro hotové Paelly přidávají i bokem osmahnutou, na drobno nakrájenou klobásku s názvem chorizo de la sierra. U nás se sežene spíše salám chorizo. Tak když tam tu klobásku chci, tak ji spíše nahrazuji nějakou maďarskou klobásou, čabajkou... - Ale raději nepřehnat množství, chuťově to může to jídlo sice ozvláštnit, ale taky to můžete přehnat a pak to všechno chutná jako ta klobása!
A to by jistě byla škoda. :jojo:

Děkuju za receptík
takže já to dělám taky, ale nemám pojmenovaný, jen s tím rozdílem,že zeleninu restuju zvlášt na pánvi a pak to hotový smíchám.
Já tam na fotce viděla oříšky, či co :vissla: :lol:
Klobásu si nedovedu představit s kombinací s masem v jednom jídle. Před lety měla tchyně omáčku z jater, a že jsem měla na ní chut,tak jsem si jí dala, a místo jater jsem zkousla libereckej, fuj. :tesi:

A taktéž posílám Betě :pussa: a přeju rychlé uzdravení

Včera se plněné knedlíky povedly s červeným zelím, jen toho je šílená kopa.
Dnes dělám čočkovou polívku z uzeného s uzeným:) a čínu s rýží a pro manžela s bramboračkem.

Kamchinko - ty si mě udělala chutě na bramboráky. :rolleyes: Už vím,co bude dnes k večeři :vissla:

Hovězí polívku s játrovýma knedlíčkama

koprovka,vařený brambor,maso

Dnes jen pro zábavu a ze zbytků...rajčata s mozzarelou,bazalkou,olivovým olejem a balzamikovým octem...to pro mě,pro chlapce kuskus se zeleninovou směsí,krabími tyčinkami a parmezámem...
vařit mě jinak k smrti nebaví..snad mě nezardousíte ženy kuchařky:)

sunkofleky

holce palačinky
a sobě a klukům těstovinový salát.
Jinak mě vaření moc nebaví, je to pro mě ztráta času. :dumbom:

včera rajská omáčka(knedlík, těstoviny), dneska peču dvoubarevný tvarohový věnec. na zítra karbanátky plněné sýrem.

Dnes pečený brambory s česnekem, k tomu mlíko a kefír, zítra pečený jelítka ajitrnice, brambory a kysaný zelí, v neděli hovězí plátky na slanině, rýže

uzená polívka, šunkofleky

vepřová polévka s mrkví a rýží, pečená pikantní žebírka, chleba , salát coleslaw

mišmaš čínu s vepřových kostek plus zmražená zelenina - papriky atd. a bramb. v troubě
pro malou biftečky z panenky a brambůrek.
Vyndala jsem listové těsto z mrazáku u upeču co dům dal  roládu.
Na zítřek mám v plánu kuře (bud přírodní a nebo na paprice)

A u nás změna jídelníčku oproti plánu, dnes k jelítkům ještě pstruzi, ale rybku jsem jedla jen já, jinak se oběda nikdo nedotknul, tak zítra nevařím nic, v neděli budou jíst sobotní oběd, přece to nevyhodím, jo a navíc jsem taky pekla štrůdly, s jabkama a se šunkou a sýrem.

zeleninová polévka,smažený květák, vařený brambor, tatarka, ke kávě něco z jablíček, asi rohlíčky.

u nás se dneska nevařilo, zašli jsme si na dlabanec do restaurace :)

v neděli byly řízečky s bramborem, a včera salát zeleninovy s balkánem a zálivkou z kremžske horčcice, a také kuřecí stehna na slanině a hořtici s americkým bramborem.
Dneska jsem na oběd vndala tresku z Norska, vaří se vývar na kuřecí polévku s nudlema.

Tak už vím co v neděli :jojo: Koupila jsem kachnu v akci, k tomu červený zelí a houskový knedlík. (upečeu s kotletkama,at je toho víc)

Kamchinka napsal(a):

v neděli byly řízečky s bramborem, a včera salát zeleninovy s balkánem a zálivkou z kremžske horčcice, a také kuřecí stehna na slanině a hořtici s americkým bramborem.
Dneska jsem na oběd vndala tresku z Norska, vaří se vývar na kuřecí polévku s nudlema.

jak jsi dělala ty stehna na té slanině s hořčicí ?

u nás dneska francouzský brambory, na nic víc nebyl čas.

Kuře na hořtici a slanině: http://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a … na-horcici

Teď hledám nejaky recept na kuřecí játra, mám je doma.

Kamchinka napsal(a):

Kuře na hořtici a slanině: http://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a … na-horcici

Teď hledám nejaky recept na kuřecí játra, mám je doma.

Dělám třeba toto: http://recepty.vareni.cz/cina-z-kurecich-jater/

Kuřecí játra - dělám na cibulce, sůl,pepř,trochu pálivý papriky. a zvlášt do nich orestuju zmraženou zeleninu.Rychlá večeře.
Já mám vyzkoušený recept kuře tří hořčic - byl někde v časáku - moc dobrý
Kuře ze 3 hořčic (porcuju, nebo dám jen stehna a tak)
3 lžíce zavařeniny (rybízové)
1lžička soli, 1/2 lžičky pepře, 1lžička sladké papriky, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1/2 lžičky kari a 3 lžíce různých druhů hořčic.
Uděláme kašičku, kterou potřeme kuře z vrchu i zevnitř (malá poznámka, pekla jsem kuře v celku, ale příště ho před pečením naporcuju).
Na takto upravené kuře položíme nakrájený špek 10 dkg nebo anglické slaniny a máslo 10dkg a slitou nakládanou zeleninu (Moravanka neměla chybu). Dáme do pekáče, přiklopíme a kuře bez podlévání pečeme asi hodinku.
Příloha: Brambory

Plneny knedliky uzenym s cibulkou a se zelim

Konečně po dlouhé době jsem vařila - guláš a kuřecí nudličky a pekla jsem chleba a včera jsem pekla housky s párkem

a stočila jsem do láhve hotovou ořechovku

Ááááách, Bety :supr: ty housky s párkem nemají chybu!!! Vizuelně vypadají přímo jako výtvarné dílo :jojo: !!!

Čeče, Ty jsi musela být v minulém životě alespoň zámecká kuchařka, jinak to není možné :D

Bety :co::co:
ty housky s párkem vypadj dobře.

Dnes bude fazolová polévka a kotlety zapečené se šunkou, sýrem, houbami a smetanou a k tomu rýže

já tam od bety žádný obrázky nevidím :co:

PPavlaa napsal(a):

já tam od bety žádný obrázky nevidím :co:

Ja taky ne,ale byl tam ten obrazek.

:kapitulation: některé obrázky dávám přes Sklad obrázků tady přes ten http://3x.cz/ a když má poruchu tak není obrázek vidět, objeví se když sklad znovu funguje

Dneska přírodní vepřový plátek s vařeným bramborem a bylinkovým máslem, zítra kuře na paprice, knedlík/těstoviny.

dnes kuře na paprice knedlík

konečně pod dlouhé době jsem pekla něco sladkého - mazanec, pekla jsem ho v dortové formě

u nás dnes v ponděli máme "nedělní" oběd. Uvařila jsem knedlo vepřo...a žampionovou polívku :) ať žije dietka

knedlickova polevka,jatra na cibulce a majolkovy housticky s cesnekovym bokem a sypany syrem.

sekana plnena vajickem,bram.kase,hlavkovy salat se zahradky

víkend: bramb. salát s řízkem. Kuřezí závitky a bramborové placky.
Včera jsem dělala kuřecí polévku s nudlema a buřtguláš.

včera zapečená brokolice s bešamelem, brambor
dnes uzené, br.kaše

francouzské brambory, uzená polívka - vařila dcera, já byla v práci

Polévka z hovězích kostí a hovězí gulášek je hotový, teď jen čekám, než mi vykyne těsto na knedle. Oběd bude samozřejmě i na zítřek, neboť zítra bude mít gulášek teprve ty správné grády.
Buchty tentokrát vyjímečně udělala babička - vynikající kynutý štrůdl.

Krémová brokolicová polívka, smažený žampiony a bramborová kaše, hovězí plátky na slanině a červeném víně, rýže.

Mám radost, jelikož jsme se dostala ke kvalitnímu hovězímu z domácího chovu, udělala jsem k večeři bifteky a povedly se!

Pečený vepřový žebírka, kakaová buchta z kefíru

předevčírem zapečené franc. brambory, krtkův dort bratrovi, a muffinky, a včera špagety bolonske. Dnes? asi nic:)

Teď jdu dělat kefírovou buchtu.

Čočkovou polévku, jablečné lívance, masožroutovi jsem upekla koleno.

mia napsal(a):

masožroutovi jsem upekla koleno.

chudák to ho ale muselo bolet... ale koleno máme taky rádi, už jsme ho dlouho neměli
já v týdnu jen vepřo - knedlo - zelo na zítra jsem naplánovala miš-maš na jednom pekáči (směs cibule, vepřového na kostky, brambor, koření, všechno zapečeno dohromady) a ještě mám koupený pěkný kousek uzeného ale to si ještě musím rozmyslet co s tím...

Bety napsal(a):

mia napsal(a):

masožroutovi jsem upekla koleno.

...chudák to ho ale muselo bolet...

no kupodivu si ani nestěžoval :vissla: :lol:

Zítra budu péct 2 štiky, čerstvě vylovené, asi jen tak na másle, česneku a kmínu...to bude dobrota :P ...

Včera pečené jitrničky s pečenýma bramborama, dnes peču dvě kuřecí stehna a kousek plecka, opět, pro velký úspěch, pečené brambory, okurkový salát

segedinsky gulas,knedlik

Já jsem uvařila jenom buřtguláš a upekla housky a uvařila jsem uzené na polévku a maso zůstalo na zítra...

bety, jdu sem čučet kvůli tobě, že tě tu vidím a budou tu nějáký fotky a nic :D

u nás dneska špízy, hranolky, br. kaše, bábovka a štrůdl.

:/ mám jenom suchý rohlík...

i ten vypadá báječně, když je od tebe :)

jATRA NA CIBULCE,MAJOLKOVE HOUSTICKY SYPANE SYREM

v sobotu hovězí plátky s rýží, včera kuřecí prsa v bramborákovém těste s Tzatziky.

Smažený sýr, hranolky, tatarka - no nic moc dietního a zdravého :dumbom: beztak se teď na podzim a v zimě špatně shazuje :reta:

Wiki1 napsal(a):

Smažený sýr, hranolky, tatarka - no nic moc dietního a zdravého :dumbom: beztak se teď na podzim a v zimě špatně shazuje :reta:

Tak mně to jde v zimě líp, to shazování.
A nevařím, já to stejně nejím a dva dospělí chlapi si snad zvládnou uvařit sami. Dnes mladší syn dělal vepřové nudličky v nivové omáčce a těstoviny.

Tak já jsem dnes ochutnala sušenou šunku z hovězí svíčkové - fakt mńamka. Ale nebyla domácí.

U nás teď proběhlo několik receptů z dýní, napřed jsem dělala polévku z dýně Hokaido a včera zapékanou špagetovou dýni.

včera cuketové placky, dnes hovězí guláš

tak od posledně jsem vařila: kuře s bramborem z jednoho plechu. kuřecí vývar s nudlema.
Včera závin se slaninou a nivou, zeleninovy salatek, a dneska jdu shanet husu:)

Postupně vepřo-knedlo-zelo, sekanou, kuřecí stehna a prsa okořeněná v pečícím sáčku a dnes jsem pekla Domácí krtkův dort (není z krabice) a veky a ten paskvil vedle to je můj ubohý pokus o vánoční stromečky z perníku - dopadly příšerně

Bety, stromečky jsou hezký, co blázníš !

u nás kuřecí nudličky na kari, špagety, sýr.

Špízy s bramborama a řízky, k tomu hruškovej kompot. Musím navařit na dva dny, aby měli zítra ty hladový krky něco nějakou hmotu do žaludku, takže ještě sfouknu bramborovej guláš.

husokachna, červené zelí, špenát, bramborový knedlík, svatomartinské víno a švýcarský národní moučník..engadinský ořechový koláč

tak my v sobotu kachna, knedlik zelí, včera, kuře na paprice knedlik(dojídáme knedle), a dnes v rpaci jsem si dala zeleninovy salt s mozarelou, ale co budu dal varit? nevim:)

Bety na stromečky mám taky formičky od Tescomy,ale jeste to necham zatim v šuplíku:)

Kamchinko já budu muset ještě hodně nacvičovat stromečky, to zdobení mi vůbec nejde... Jo a zkusila jsem udělat i ten perník, jak je přiložený recept u formiček a vůbec mi nechutnal, je to hrozně tvrdý, ani jsem to nezdobila, udělala jsem novou dávku podle mojeho receptu.

Včera jsem vařila guláš a pečené maso, aby bylo i na dnes... a dál mě nic nenapadá...

No Betty nemysli, moje pernicky jsou jak od malého dítěte:)Nemám moc výtvarné nadání.
Jaký máš recept na perníčky, osvědčený? ja je mam měkké ten tden a pak jsou tvrdé a můžu je nechat odležet jak dlouho chci.

tak včera byly knedlíky s vejcem. dnes bude čočka(sladkokysela). a na zítra si uvařím Rattatoule.

my včera měli...já a syn bramborové škubánky polité máslem,syn si je ještě sype cukrem a dcera a manžel brambor.knedlík s vejci

Kamchinka napsal(a):

pak jsou tvrdé

ono to asi vyschne! Zkus je dát do nějaké uzavřené plastové krabice, já je mám v plastovce od jogurtů co má i plastové víčko

xxx... let dělám pořád tyhle:
400 g hladké mouky
100 g másla
2 vejce
140 g práškového cukru
2 lžíce rozpuštěného medu
1 kávová lžička jedlé sody
2 lžičky koření do perníku

(1 lžíce rumu + jedna lžíce vody) – nemusí být

nakonec jsem z toho udělala i ty stromky, i chalouku z nich dělám

tak mám pocit že podobný mám taky,ale zkusim jinou tu krabičku jak říkáš.

dnes br.gul

Kamchinka napsal(a):

No Betty nemysli, moje pernicky jsou jak od malého dítěte:)Nemám moc výtvarné nadání.
Jaký máš recept na perníčky, osvědčený? ja je mam měkké ten tden a pak jsou tvrdé a můžu je nechat odležet jak dlouho chci.

Pamatuji si,kdyz pernicky na vanoce pekla moje mamka.Pekla jich hodne a pulku dala i me.Jake bylo prekvapeni,kdyz me doma ztvrdli a ona je mela krasne mekke.Nevim cim to mohlo byt,kdyz oboji byli s jednoho testa.

pizza, 2 plechy

Bety - mnam
já dělám perníčky z kousku sádla a másla, recept dodám, mám je od babičky a jsou hned měkký.
Já dneska segetin. Včera gril. kuře a brambor,
v sobotu nevím a v neděli obal. řízky už jsme je dlouho neměli

dnes dělám kuřecí řízky obalené v kukuř.lupíncích a sýru a bramborovou kaši

laminanonte napsal(a):

dnes dělám kuřecí řízky obalené v kukuř.lupíncích a sýru a bramborovou kaši

Jak jo obaluješ - mouka, vajíčko a strouhaný sýr - plus lupínky?

bety, ta pizza vypadá báječně, tak jak pizzu nejím, tak bych si dala :)
my dneska jen boloňský špagety, na nic jiného není čas :)

Měla jsem v mrazáku ještě půlku domácí slepice, tak jsem ji udělala na paprice a k tomu jsem udělala knedle. Bude to samozřejmě i na zítra.
Měla jsem, omáčku akorát hustou, ale po zchladnutí zřídla. Občas se mi to takhle stane, občas ne. Přitom postup mám pořád stejný. Může to být moukou - co myslíte?

Potvrzuju, že perníčky od Bety jsou super, pečeme už několikátý rok :)

Mám dva dotazy: Bety jaké těsto děláš na tu pizzu? Já nemám ráda takový ty tlustý pizzy, ať z kynutýho nebo jinýho těsta..mě chutnají takový ty tenoučký, kde je cítit hlavně náplň :gloria:

A ještě by mě moc zajímal ten švýcarskej moučník, Lamionte - jaký to bylo a je někde recept?

U nás proběhly fazolky na kyselo, kuře na kanadský způsob. Zítra bude bedýnka, takže to vidím na další dýňovou polívku, po té se jen zaprášilo, a pak kuskus se sušenými rajčaty a olivami. No a pak budu shánět mlýnek na mák, ten totiž nemám :kapitulation:

Judyna napsal(a):

Měla jsem v mrazáku ještě půlku domácí slepice, tak jsem ji udělala na paprice a k tomu jsem udělala knedle. Bude to samozřejmě i na zítra.
Měla jsem, omáčku akorát hustou, ale po zchladnutí zřídla. Občas se mi to takhle stane, občas ne. Přitom postup mám pořád stejný. Může to být moukou - co myslíte?

Judy, taky se mi to stává a určitě je to moukou, jsem o tom přesvědčená.

Modroočka napsal(a):

Judyna napsal(a):

Měla jsem v mrazáku ještě půlku domácí slepice, tak jsem ji udělala na paprice a k tomu jsem udělala knedle. Bude to samozřejmě i na zítra.
Měla jsem, omáčku akorát hustou, ale po zchladnutí zřídla. Občas se mi to takhle stane, občas ne. Přitom postup mám pořád stejný. Může to být moukou - co myslíte?

Judy, taky se mi to stává a určitě je to moukou, jsem o tom přesvědčená.

A jak to napravit? Nechci kupovat takovou tu hotovou jíšku, kdo ví, co tam je. Napadá mě zkusit škrob, to bych do omáčky druhý den mohla přidat a jenom krátce nechat přejít varem.

Ronja napsal(a):

Bety jaké těsto děláš na tu pizzu? :

já dělám to kynuté, v pekárně, rozdělím na bochánky a ty pak "vytahuju" pořád dokola až jsou tenké a pak to hodím na plech na pečící papír a namastím si ruky olejem a roztáhnu to na celý plech

dusička napsal(a):

laminanonte napsal(a):

dnes dělám kuřecí řízky obalené v kukuř.lupíncích a sýru a bramborovou kaši

Jak jo obaluješ - mouka, vajíčko a strouhaný sýr - plus lupínky?

pouze ve vajíčku a poté v lupíncích, které trochu rozmačkám v ruce a smíchám s nastrouhaným sýrem najemno.
Dám na pečící papír a do trouby..nasucho. Řízky jsou šťavnaté

Ronja napsal(a):

Potvrzuju, že perníčky od Bety jsou super, pečeme už několikátý rok :)

Mám dva dotazy: Bety jaké těsto děláš na tu pizzu? Já nemám ráda takový ty tlustý pizzy, ať z kynutýho nebo jinýho těsta..mě chutnají takový ty tenoučký, kde je cítit hlavně náplň :gloria:

A ještě by mě moc zajímal ten švýcarskej moučník, Lamionte - jaký to bylo a je někde recept?

U nás proběhly fazolky na kyselo, kuře na kanadský způsob. Zítra bude bedýnka, takže to vidím na další dýňovou polívku, po té se jen zaprášilo, a pak kuskus se sušenými rajčaty a olivami. No a pak budu shánět mlýnek na mák, ten totiž nemám :kapitulation:

mák se dá koupit už mletý

http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=3836
takhle vypadá..mám ho z časopisu a tohle je přesně ten recept

Pozor na mletý mák, prý bývá nakvalitní. Já beru mák od soukromníka a i nemletý je daleko lepší než koupený v obchodě - ten bývá občas nahořklý nebo žluklý či co já vím. Jestli máte možnost - berte od soukromníka. Opravdu je lepší.

Bety díky, tak to není nic pro mě, zkusím najít nějaké jiné těsto, ale ty tvoje pizzy vždycky vypadají úžasně! Tak jsi mě nalákala :D

Laminote díky z odkaz na recept.

Mák se sice dá koupit mletý, ale nikdy nevíš, jestli bude dobrý, nehledě k tomu, že do toho často přisypou různé škroby jako vycpávku :usch:

Já nevím, co mám chlapům doma navařit, mě nic nenapadá, došly mi nápady. Já bych si dala něco zeleninovýho, ale oni chtějí maso. Chjo, mám tam pstruhy, to oni nejí, nejí ryby vůbec, ani kuřecí nejedí, takže hovězí nebo vepřový. Asi se na ně vykváknu a neuvařím jim nic, ať si trhnou, rozmazlenci rozmlsaní.

Modroočka napsal(a):

Já nevím, co mám chlapům doma navařit, mě nic nenapadá, došly mi nápady. Já bych si dala něco zeleninovýho, ale oni chtějí maso. Chjo, mám tam pstruhy, to oni nejí, nejí ryby vůbec, ani kuřecí nejedí, takže hovězí nebo vepřový. Asi se na ně vykváknu a neuvařím jim nic, ať si trhnou, rozmazlenci rozmlsaní.

to je dobrý nápad, moje kamarádka říká - hlady se ještě nikdo nikdy nepos.ral.
já taky nevařím, jsem sama doma, puboši odtáhli na termály, psovi nasypu do misky, spolubydlícímu vytáhnu něco z mrazáku a já vypadám dobře. možná když se mi moc bude chtít si udělám žemlovku, mňam !

já budu dnes vařit jen kuřecí nudličky a uvařím si brambory na brsalát a zítra udělám řízky nebo smažený květák + smažený sýr, podle nálady

My budeme mit rajskou od vcera.Jeste zbyla a ja si dam opecenou sekanou a cinskou polivku.

dnes i zítra vaří babičky,jdeme k nim na oběd

dnes kuřecí polévka s drobením
kuřecí řízek brambor.salát

zítra králík na smetaně, knedlík a polévka hovězí

No a já si tady přečtu, co kdo vaří, tím se uspokojily moje chuťový buňky a je vyřešený oběd :lol: Takže já jsem sytá a co je mi po ostatních, že ;)

Modroočka napsal(a):

No a já si tady přečtu, co kdo vaří, tím se uspokojily moje chuťový buňky a je vyřešený oběd :lol: Takže já jsem sytá a co je mi po ostatních, že ;)

mě by to chuťové buńky akorát tak rozdráždilo :)

ale kdyby to fungovalo, kolik by se ušetřilo, kdyby člověk mohl promítnout oběd na zeď..

ražničí, brambory, perník.

Já dnes nic, ale upekla jsem šlehačkový štrůdl.

já dneska hovězí fajitu,povedla se mlask a kuřecí vývar zůstal od včera. Ted mám v troubě ještě jeden uplne nezdravej a libovej kus bůčku

Holky, jak vás tady čtu, tak jsem normálně úplně přežraná, až po záklopku :lol: normální obžerství, už ani dejchat nemůžu.

:/ u nás změna, kromě kuřecích nudliček jsem pekla ještě kačenu, já ani syn to nemáme rádi tak většinu sní manžel...

No, Bety, tak ta kachna mně dorazila, já už nemůžu :lol:
A naši pánové se velice divili, že maminka nenavařila

vepřo-knedlo-zelo
pečená krkovice, domácí houskový knedlík a červené zelí, to se sice podává ke kachně, ale jiný zelí doma nemáme a do obchodu se nikomu nechce ;) a možná upeču něco sladkýho

vepřové na paprice, zbytek zel.polévky, bublaninu

nic nevařím, manžel ráno udělal brsalát a máme všeho plnou lednici, upekla jsem jen čerstvý chleba



a patlala jsem perníčky...:lol:


z tohoto zkusím udělat adventní svícen, ale ještě musím upéct podložku...:/


je to focené starým foťákem, nový nemám doma...

Bety, to je ale nádhera, jsi šikulka !

Bety - to je nádhera
U nás dneska taky br.salát. :jojo:
Jo a taky jsem vařila holce modelínu. :P

Játra na cibulce a k tomu bramboráčky. Ale musím  přiznat, že ta játra mně lepší chutnají s pečenými bramborami a tatarkou. Ale změna je život. Chtěla jsem to zkusit.

včera těstovinový salát(opet) a kuřeví vývar s nudlemi. dneska udelam asi rizoto na zitra. bohuzel nic noveho. hledam nááápady.

vcera file,brambor,dnes cocka s parkem

Kamchinka napsal(a):

včera těstovinový salát(opet) a kuřeví vývar s nudlemi. dneska udelam asi rizoto na zitra. bohuzel nic noveho. hledam nááápady.

Víš, co je rychlý a dobrý oběd? Ale není to žádný kulinářský zázrak. Uvařím kroupy a k tomu ohřeju na pánvi kousek uzené krkovičky a k tomu kyselou okurku. Nebo nám chutná opečené  jelítko, k tomu kroupy a jako příloha kysané (nejlépe domácí) zelí.

kureci prsa na slehacce,brambor

Co budete vařit o víkendu?

Kamchinka napsal(a):

Co budete vařit o víkendu?

Zítra doma hovězí guláš a rizoto, pro svý dva chlapy doma. Já pak budu na oslavě a uvidím, co bude ;)
No a v neděli nevím, protože nebudu doma, takže asi něco ukuchtím, abych ukázala, že to umím, jen musím zjistit, co má dotyčný rád a to mu pak uvařím.

já jsem dnes vařila knedlíky k zelí a masu co mám ještě v chladničce. a na zítra jsem si už taky uvařila - Koložvárské zelí

tak zítra ráno budu lenošit
a ještě si prý přejí sekanou, maso mám ale zapomněla jsem na sýr tak musím koupit

Modroočka napsal(a):

protože nebudu doma, takže asi něco ukuchtím, abych ukázala, že to umím, jen musím zjistit, co má dotyčný rád a to mu pak uvařím.

:/ člověče nechej ho ať ti uvaří on, nepasuj se hned do role kuchtičky

Bety napsal(a):

Modroočka napsal(a):

protože nebudu doma, takže asi něco ukuchtím, abych ukázala, že to umím, jen musím zjistit, co má dotyčný rád a to mu pak uvařím.

:/ člověče nechej ho ať ti uvaří on, nepasuj se hned do role kuchtičky

Bety, nechej ji, chce se předvést :-). Víš, že chlapa utáhneš za jídlo :lol: .


zítra - zapečené těstoviny s brokolicí
v neděli -já se chystám na hory , tak někde na horské chatě nějaká dobrá polívčika a puboši plněné br. knedlíky uzeným a kyselé zelí

aprill napsal(a):

Bety napsal(a):

Modroočka napsal(a):

protože nebudu doma, takže asi něco ukuchtím, abych ukázala, že to umím, jen musím zjistit, co má dotyčný rád a to mu pak uvařím.

:/ člověče nechej ho ať ti uvaří on, nepasuj se hned do role kuchtičky

Bety, nechej ji, chce se předvést :-). Víš, že chlapa utáhneš za jídlo :lol: .

On umí jenom špagety :lol: a vodu na čaj

holky poraďte nezkušené kuchařce :gloria: Když jsem byla malá, maminka dělávala maso (kuřecí nebo i vepřový), bylo na plátky zapečené v troubě, byla tam cibule, kečup, asi nějaká smetana a na tom brambory, takhle se to celý zapeklo. Bylo to úžasný a já to chci zkusit, jen si nejsem jistá, jestli si to pamatuju správně, jak se to dělalo. Určitě to některá znáte!

Ronja napsal(a):

holky poraďte nezkušené kuchařce :gloria: Když jsem byla malá, maminka dělávala maso (kuřecí nebo i vepřový), bylo na plátky zapečené v troubě, byla tam cibule, kečup, asi nějaká smetana a na tom brambory, takhle se to celý zapeklo. Bylo to úžasný a já to chci zkusit, jen si nejsem jistá, jestli si to pamatuju správně, jak se to dělalo. Určitě to některá znáte!

Ronjo, tohle dělám, ale nedávám tam kečup.
maso, cibule, plátky anglické, zasypu bramborama a zaleji šlehačkou.

April díky moc, takže když tam frkni zároveň maso i brambory, tak se to dohormady dobře upeče? TO je vlastně jediný, co mi dělá starost.

Ronja napsal(a):

April díky moc, takže když tam frkni zároveň maso i brambory, tak se to dohormady dobře upeče? TO je vlastně jediný, co mi dělá starost.

:jojo:

Já vařím tohle jídlo trošku jinak: Napřed osmahnu cibuli nakrájenou na proužky, jen zlehka, pak na ni dám brambory nakrájené na plátky a zaliju smetanou, nechám zahřát do varu (promíchávám). Maso - kuřecí nebo vepřové, na plátky nebo na nudličky taky osmahnu. Pak dám do pekáčku vrstvu smetanových brambor, na to maso, na to zase vrstvu smetanových brambor a nahoru zasypu sýrem. (nezapomenout osolit)
Postup se zdá složitější, ale zjistila jsem pokusy že má něco do sebe, víc mi pak jídlo chutná.
Viděla jsem to tak kdysi dávno v nějakém televizním pořadu... a od té doby je to jedno z mojich nejoblíbenějších jídel.

Bety - ty tu házíš samé dobrůtky. :co:
Ronjo - já dělám kotletky - naklepu,osolím opepřím, položím do pekáče, na to nakrájené syrové brambory na kolečka. Zaliju smetanou. Peču přikryté. Na málo, tak 2,5 hodiny. Bez cibule, bez kečupu.

holky díky moc! Bety asi to zkusím podle tebe, dám pak vědět, jestli se mi  to podařilo zmršit :D

Upekla jsem na odpoledne veky, udělala jsem tři na šířku plechu jak jsou nějak nevzhledně tlusté



a hotové chlebíčky - ty dělal manžel

Bety nádhera! Za recept na to maso moc děkuju, je to dobrota, dokonce bych tam ani nemusela mít to maso :D Ale není to teda to, co jsem chtěla najít, budu někde ještě pátrat...každopádně tvůj recept zařazuju do zlatého fondu :supr:

A pekla jsem péřovou buchtu podle Oty, je výborná.

Ještě dělám jiné maso bez brambor, většinou kotlety (máme rádi sušší maso) ale může se použít jaké máte rádi:
vrstvit osolené opepřené osmahnuté maso, šunka nebo salám, kečup, sýr, maso, šunka nebo salám, kečup, sýr....  a horní vrstvu nechám sýr, když mám žampiony nebo jiné houby tak dám taky do vrstev a zaliju šlehačkou a zapeču (přikryté)

Ja delam kotletu na slehacce.Kotletu naklepu,osolim ,okminuju a zaliji slehackou ke slehani a dam zapect.Priloha varene brambory.

eremuruss napsal(a):

Ja delam kotletu na slehacce.Kotletu naklepu,osolim ,okminuju a zaliji slehackou ke slehani a dam zapect.Priloha varene brambory.

Erem - brambory nezapákáš s kotletama? Oni chytnou tu vůni masa, jsou moc dobré, lepší než vařené

pekla jsem sekanou a grilovala jsem zeleninu - papriku, cherry rajčata a žampiony


a pekla jsem rohlíky, akorát že jsem se trošku zakecala se synem a ejhle... jsou nějaké "vypečené" :lol:

dusička napsal(a):

eremuruss napsal(a):

Ja delam kotletu na slehacce.Kotletu naklepu,osolim ,okminuju a zaliji slehackou ke slehani a dam zapect.Priloha varene brambory.

Erem - brambory nezapákáš s kotletama? Oni chytnou tu vůni masa, jsou moc dobré, lepší než vařené

Ne nazapekam,protoze pak je to vsechno vysusene.Takhle poliju ty brambory tou slehackou,teda vypekem,kdyz to zapecu vse dohromady je to suche.Mam vyzkousene oboji...

u nás dneska kuře s nádivkou, brambory, okurkový salát. já jen brambory s nádivkou, nejím kuře.
zítra budu muset udělat knedlo vepřo zelo, mladej ho má rád, já ne, tak budu muset vymyslet ještě něco pro sebe.

Modroočka napsal(a):

aprill napsal(a):

Bety napsal(a):

:/ člověče nechej ho ať ti uvaří on, nepasuj se hned do role kuchtičky

Bety, nechej ji, chce se předvést :-). Víš, že chlapa utáhneš za jídlo :lol: .

On umí jenom špagety :lol: a vodu na čaj

očko ! bety má pravdu, ještě jste se pořádně neomrkli a už mu budeš vyvařovat ?
proč ho nenencháš, ať uhání on tebe ?

eremuruss napsal(a):

dusička napsal(a):

eremuruss napsal(a):

Ja delam kotletu na slehacce.Kotletu naklepu,osolim ,okminuju a zaliji slehackou ke slehani a dam zapect.Priloha varene brambory.

Erem - brambory nezapákáš s kotletama? Oni chytnou tu vůni masa, jsou moc dobré, lepší než vařené

Ne nazapekam,protoze pak je to vsechno vysusene.Takhle poliju ty brambory tou slehackou,teda vypekem,kdyz to zapecu vse dohromady je to suche.Mam vyzkousene oboji...

Erem - divný, já to vysušený nemám. Peču pomalu. A brambory jsou krásně vláčné.

U nás dneska veprové na mrkvi s bramborem.
A musím říct, na starý kolena jsem se naučila jíst vařenou mrkev. MOc mi chutnala. :jojo:

Bety - nádhera
a vypečený mám nejradši ;)
Modroočko - :lol: tak čím si ho dostala?

:supr: já mám ráda dušenou mrkev, někdy si ji dusím jen pro sebe na kousku másla, a ani k tomu nic nepotřebuji, udělám si to jen tak na chuť, a taky mám hrozně ráda mrkev z parního hrnce

dusička napsal(a):

eremuruss napsal(a):

dusička napsal(a):

Erem - brambory nezapákáš s kotletama? Oni chytnou tu vůni masa, jsou moc dobré, lepší než vařené

Ne nazapekam,protoze pak je to vsechno vysusene.Takhle poliju ty brambory tou slehackou,teda vypekem,kdyz to zapecu vse dohromady je to suche.Mam vyzkousene oboji...

Erem - divný, já to vysušený nemám. Peču pomalu. A brambory jsou krásně vláčné.

ani já ne. erem někde děláš chybu.

já taky nemám smetanové brambory vysušené, někde bude zádrhel...

pokus o perníkový svícen použila jsem hodně jen posypátka na zdobení to není moje silná stránka

aprill napsal(a):

dusička napsal(a):

eremuruss napsal(a):

Ne nazapekam,protoze pak je to vsechno vysusene.Takhle poliju ty brambory tou slehackou,teda vypekem,kdyz to zapecu vse dohromady je to suche.Mam vyzkousene oboji...

Erem - divný, já to vysušený nemám. Peču pomalu. A brambory jsou krásně vláčné.

ani já ne. erem někde děláš chybu.

Já to taky vysušený nemám. Jo a o brambory je v tomto případě větší zájem než o maso ;)

včera jsem delala špízy v takovym testicku(dle Prostreno) s bramborem a cesnekovym dipem. Mnamka.

Dnes jsem tvořila

Modroočka napsal(a):

aprill napsal(a):

dusička napsal(a):

Erem - divný, já to vysušený nemám. Peču pomalu. A brambory jsou krásně vláčné.

ani já ne. erem někde děláš chybu.

Já to taky vysušený nemám. Jo a o brambory je v tomto případě větší zájem než o maso ;)

A kolik te slehacky davas na 3 porce?Ja jednu,mozna kdybych dala vic vysusene to nebude.

Bety napsal(a):

Dnes jsem tvořila

http://www.toprecepty.cz/fotky_nahled/0 … rnicky.jpg

Ty, Betynko, já se z tebe picnu, ty seš normálně kuchařská jednička. Já žasnu nad tím, jak to máš vždycky všechno krásný a ještě u toho slintám jako bernardýn. A to držím dietu, ještěže se ta fotka nedá sežrat ;)

eremuruss napsal(a):

Modroočka napsal(a):

aprill napsal(a):

ani já ne. erem někde děláš chybu.

Já to taky vysušený nemám. Jo a o brambory je v tomto případě větší zájem než o maso ;)

A kolik te slehacky davas na 3 porce?Ja jednu,mozna kdybych dala vic vysusene to nebude.

Dvě, Erem ;)

eremuruss napsal(a):

Modroočka napsal(a):

aprill napsal(a):

ani já ne. erem někde děláš chybu.

Já to taky vysušený nemám. Jo a o brambory je v tomto případě větší zájem než o maso ;)

A kolik te slehacky davas na 3 porce?Ja jednu,mozna kdybych dala vic vysusene to nebude.

já dávám na 4 porce jednu a nemám to vysušené!
zpočátku to zapékám přikryté a odkryju pekáč až před dopečením .

dávám jednu na pět porcí. Peču pomalu přes dvě hodiny na 180 - přikryté. Ke konci odkrývám

dnes nevařím..jsem nemocná, tak jsem objednala pizzu

jinak zapečené kotlety dělám také, není to vůbec vysušené.Stačí jedna šlehačka pro 4 lidi  a peču odkryté

dobrá varianta je kotlety péct bez brambor, pokrýt nakrájeným poličanem a hermelínem a zalít smetanou, do které dám panáka rumu a panáka sojové omáčky. Takže maso nesolím skoro vůbec. K tomu americké brambory,hranolky...

:co: napřed jsme měli mít králíka, ale manžel omylem rozmrazil velký sáček kotlet, tak jsem je zapekla na zítra (kotlety, debrecínka, žampiony, sýr, smetana) a dnes jsme měli brkaši a smažené rybí prsty a udělala jsem další vitrážové perníčky protože ty první jsem rozdala a koupila jsem si váleček pomocí kterého budu dělat sušenky na které se už dlouho chystám - budou to tyhle, ještě je nemám vyzkoušené: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=7176

Zapečené kotlety s rýží



a dnes manžel vaří toho králíka...

upekla jsem ještě čerstvý chleba částečně celozrnný, se semínky - dýňové, slunečnicové a sezamové, trošku jsem ho promáčkla jak jsem ho vyklápěla horký

Sušenky jsou hotové, část mouky jsem nahradila mletými ořechy a jsou opravdu výborné, příště dělám z dvojité dávky - byly toho dva plechy

:cool: slepila jsem chalupu :/ zatím je na starém "slepovacím" plechu než zaschne...

Bety napsal(a):

:cool: slepila jsem chalupu :/ zatím je na starém "slepovacím" plechu než zaschne...

http://3x.cz/dm-G9L0.jpg

:supr:

U nás se dnes dělá rizoto, s kuřecím masem a žampiony, ale vaří ho starší syn a vaří ho teď, prý na zítra. Super, už se můžu kuchyni vyhnout, občas, protože mě taky nebaví pořád stát u plotny.

tak já jsem delala v nedeli smazeny syr, v pondeli čínu s ryzi, včera testovinovy salat s tunakem. Dneska zatim nevim,ale asi k veceri bych si rada dala salat z pecenych paprik na bagetce(dle prostreno):)

Prosím prosím
kdo máte uložený recept na perníčky od Bety můžete mi ho poslat?
Nemůžu ho najít
děkuju :pussa:

Na vánoční perníky potřebujeme:

400 g hladké mouky
100 g másla
2 vejce
140 g práškového cukru
2 lžíce rozpuštěného medu
1 kávová lžička jedlé sody
2 lžičky koření do perníku

(1 lžíce rumu + jedna lžíce vody) – nemusí být

Vypracujeme těsto. NEPŘIDÁVÁME více medu, než je v receptu, z medu perníčky tvrdnou!

Potírat vajíčkem před upečením.

P.S. pokud dělám chaloupku, tak snížím tuk na 75g aby bylo těsto tužší, my tu chaloupku pak nejíme, věnuju ji do zaměstnání ona vydrží víc roků zabalená v celofánu... jen na okrasu

Bety - děkuju moc, si hodná :par:
Já mám jeden recept,který je fajn, jsou hned měkký, ale je tam koření - a musím drtit. Takhle mě to přijde fajn nasypat koření do perníku (mám ho napůl máslo a sádlo).
Pak se pochlubím ;)

Dnes mám v plánu udělat večer sekanou a brambory. K večeři a na zítra.

chajda.... fotky rozmazané ze starého foťáku...

Dnes bílou zelňačku, zájemcům vajíčkovou pomazánku, pekla jsem cukroví. O víkendu chci dělat uzené se zelím a br. knedlíkem, ale zelí jsem ještě nedělala, tak nevím...

Uzené maso + pečené vepřové maso + zelí + domácí knedlík, špízy + brsalát a zapečené kuřecí kousky ve smetaně a polévka nudlová s játrovými knedlíčky (knedlíčky z polotovaru) a udělala jsem si konečně tři těsta na vánoční cukroví, a zítra nebudu nic vařit...

Ahoj holky, dneska vařím pouze polévku, ale jak radí v časopise Báječné recepty, je to tak syté, že vydržím plná celý den :) Uvidíme.... Pro inspiraci zasílám recept: http://cs.publero.com/titul/bajecne-recepty/1-11

Doporučuju zkusit tohle:
kuřecí maso nakrájet na kousky (dělala jsem větší, ne nudličky), osolit, opepřit a zamíchat s plnotučnou hořčici. Na kilo masa jsem dala myslím 2 lžíce. Nechat odležet v ledničce. Osmahnout na cibuli (porku), pak přidat nastrouhanou nivu (měla jsem asi 15 dkg) a zalít smetanou. Prohřát.

Trošku jsem si podle sebe upravila recept, co dělal kluk min. týden v prostřenu. On to ještě sypal nastr. vlašáky.

Měli jsme to s americk. brambory.

Je to opravdu vynikající, maso je díky hořčici měkoučké ( i když jsem měla prsa) a kombinace hořčice a nivy je opravdu lahodná.

Jo a druhý den to bylo ještě lepčejší :)

livance,malinova merenda

cocka,klobasa

tak v sobotu byla čína s rýží. neděle guláš. polévka,  vepř. medailonky s pečenými bramborami, dip ze zakysane smetany, cesneku atd, a zeleninovy salat. Dneska rizoto.

jooo a včera jsem na dnešní besídku do školky vyráblě šneky z list. testa (k cukrovi, aby nebyli vsichni preslazeni:)).

My jsme vařili klobásy plněné kozím rohem na cibuli, kečupu a černém pivu a vepřový guláš s fazolemi a ještě jsem pekla cukroví a sněhové pusinky a ještě jsem dělala karamelový likér a myslím už mám všechno...

ty sněhové pusinky jsou krásné...kolik dáváš cukru na bílek?
Taky je asi udělám, kokosky nám moc nejedou a nevím co s bílkama...

dělala jsem přesně tyhle zrovna jsem měla 5 bílků, bylo jich 7 plechů a trvalo to věčnost, pekla jsem na horkovzduch na 5O°C tři plechy najednou asi hodinu a větrala jsem i otevřením trouby, aby nezhnědly a přehazovala jsem plechy chvilkama, musí se to sušit pomalu
http://www.toprecepty.cz/recept/8764-bilkove/

sníh jsem šlehala v robotu Bosch ale mrkněte na tuhle fotku - až dole ve fotkách, to chci zkusit příště s tou čokoládou!
je potřeba vpravo ve fotkách sjet až dolů na fotku od jahody
http://www.toprecepty.cz/recept/9111-snehove-pusinky/

jinak s bílkama je strašně dobrá bezé roláda
Suroviny:
Ingredience: 170 g cukr krupice, 70 g hladké mouky, 260 g bílků (cca 8), 70 g lískových oříšků - mletých, 2 šlehačky, moučka cukr na posypání
Postup:

Postup přípravy: Bílky a cukr ušleháme do tuha, mouku a oříšky smícháme dohromady a lehce promícháme do ušlehaného sněhu s cukrem. Plech - pečící papír - rozetřít na celý plech 1 cm vrstva. Cedníčkem posypat moučkovým cukrem. Péci cca při 220 °C cca 6 minut. Vychladlý plát obrátit na čistý pečící papír a spodní sundat. Potřít ušlehanou šlehačkou, zabalit a nechat v chladnu uležet. Poté zbytkem šlehačky potřít a ozdobit. Možno ještě posypat oříšky. Krájet mokrým nožem.