dixina — 18. 9. 2009 12:57

Prosím nějaký mňam receptík na pomazánku z droždí, děkuji!

laminanonte — 18. 9. 2009 13:11

u nás to tedy, kromě mě, nikdo nejí, ale já mám ráda tu obyčejnou, co dělali ve školce 

osmažit cibuli, pak rozpustit droždí a nakonec klepnout vejce.Osolit.

dixina — 18. 9. 2009 13:32

To je taková brnkačka? Lami díky moc, přesně tu "školkáckou" jsem měla na mysli :supr:
Já ji miluju, a co pak ten smrádek v celém baráku - se těšííím.
O víkendu udělám.

laminanonte — 18. 9. 2009 14:37

no smrádek to je horší, ale stojí za to. Fakt je to dobrota

sisi21 — 18. 9. 2009 14:43

jj,také ji tak dělám ..a je výborná!!akorát nevím jaký jste jedlíci..u nás ji dělám aspoň ze 2 droždí. ;)

aprill — 18. 9. 2009 15:18

laminanonte napsal(a):

u nás to tedy, kromě mě, nikdo nejí, ale já mám ráda tu obyčejnou, co dělali ve školce 

osmažit cibuli, pak rozpustit droždí a nakonec klepnout vejce.Osolit.

Dělám ji podobně, ale navíc přidávám trošku hořtice a pepře, moje babička přidává ještě salám, ale ten je fakt zbytečný .

ajka — 18. 9. 2009 16:21

A na kolik droždí asi kolik vajíček? A jak pomazánka chutná, je moc cítit po droždí. Děkuji.

laminanonte — 18. 9. 2009 16:34

já dávám na 1kostku droždí 1 vejce, takže 3 kostky 3 vejce :)  No to droždí tam cítit moc není, ta cibule to přetluče. Chuť samotného droždí a pomazánky je jiná.

Někdo taky dělá drožďové knedlíčky do polévky.

marg — 19. 10. 2009 13:14

Doteď si vzpomínám na odpověď mého syna na otázku, co měli ve školce k jídlu: "No, takovou tu pomazánku, aby nám neslezl neht."
Pomazánku nedělám, ale poíivku z droždí ano: droždí je třeba opražit - prská - bacha - je třeba použít pokličku a rukavice. Ovšem výsledek stojí zato. Po opražení odstavit z ohně, přidat pórek /nebo jinou cibulovinu/, nakrájený česnek, 3 vejce a ovesné vločky /dle oka a potřeby strávníka/, znovu promíchat a nechat zasmahnout, zalít vodou, dosolit, opepřit, o-karikořenit. Prostě si tam každý hodí, co má rád.
Je to opravdu dobrý prostředek na zažívání /po dlouhé noci/ a doplnění vitamínu B.
Nakonec posypat petrželí.
Je to životabudič.