u nás dneska dušená kapusta s uzeným a novými bramborami :)

Kuřecí prsa na nudličky a rýže, zeleninová obloha, prostě taková rychlovka

U nás byla mooc mňam večeře- měla jsem Nivu  z mlékárny V Přímu ( famózní, nepřesolená- prostě bašta) . K tomu čerstvě vytažený  chlebík z pekárny ,s máslem a  acido.   
Zítra budu dělat  velký hrnek hrachové polévky a k tomu asi buchty s povidly. Nebo lívance. Chytla jsem inspiraci v Apetitu... :D

Meruňkové knedle ( velká úroda, asi bude meruňkovice :dumbom: :P )

Bramborové placky a meltu.

Halusky se zelim - poprve :vissla:

Včera jsem uvařila velký hrnec zeleninové omáčky(se smetánků) a kuřecíma stehnama, knedlík(jsem koupila) a fazolovů polévku, vše jsme měly aj na dnešek pač jsme byly po nákupech a dr.

od včerejška ohřátá zeleninová polévka a dělala jsem lívance (taktéž inspirace v Apetitu :)) .... v tom parnu katastrofa :dumbom:

brgul

kašpárek (kaše s párkem :P)
a zamotané koláče na snídani :supr:

sudina napsal(a):

kašpárek (kaše s párkem :P)
a zamotané koláče na snídani :supr:

- štrůdl ?

nene,tyhle:
http://www.mamincinyrecepty.cz/mazance- … ane-kolace

Filety z pangase v česnekovém těstíčku, brambory, hláv. salát.

aprill napsal(a):

brgul

jéé to je dobrý nápad, uvažovala jsem nad br.plackama ale brgul bude rychlejší :supr:

Brgul - to je super nápad uvařím ho chlapům, budou ho mít i na zítra :supr:

Pro sebe si dnes uvařím nové brambory s máslem a pažitkou, k tomu studené mléko a hlávkový salát - mňam :vissla:

Dneska frankfurtská polévka(zase jsem udělala kotel, tak bude aj na zitra) špekáčky na pivu a vařený brambor.

Pečené makrely a zelenina, chleba nebo jen tak a hlavně orosené :storstark:

Mam hodneho kamose rybare. Donesl krasny filatka z candata. Nalozeny, vykosteny. Takze candos a salat.

polévka houbová se strouháním a cuketový nákyp.mezitím-zavařování meruněk......

Udělala jsem mlaďochovi řízečky z kotletky, potřené česnekem, k tomu brambůrky maštěné máslem. Říkal kluk, že se přežral...............to potěší.

cuketa plněná sekanou


a upečeno, v pozadí se vaří guláš


cuketa zblízka


a knedlíky kynou a čekají na paření (vlastně teď už jsou v parním hrnci), pekárna míchá těsto na chlebové čtverečky


a knedle jsou hotový

Bety napsal(a):

cuketa plněná sekanou
http://www.venusanka.cz/prispevky/2009_07/940035.jpg

a upečeno, v pozadí se vaří guláš
http://www.venusanka.cz/prispevky/2009_07/940036.jpg

cuketa zblízka
http://www.venusanka.cz/prispevky/2009_07/940039.jpg

a knedlíky kynou a čekají na paření (vlastně teď už jsou v parním hrnci), pekárna míchá těsto na chlebové čtverečky
http://www.venusanka.cz/prispevky/2009_07/940038.jpg

a knedle jsou hotový
http://www.venusanka.cz/prispevky/2009_07/940051.jpg

...bože, to je  vývařovna :godlike: já dneska stihla k večeři jen na rychlo otočit na steakové pánvy kotletky a uchystala jsem na zítra maso na gril a velký pekáč tiramisu :jojo:

Gulášová polévka. Kuřecí závitky s bramborem a zeleninou.

Vepřo, knedlo, kedlubnozelo.

Dnes maso a brambory zapečený se šlehačkou. Už jsme to měli minulej týden, jenže mám pořád v lednici ještě tři šlehajdy, když jsem osel a dala jsem si je do košíku dvakrát. Zítra, když se to dnes sní, tak budou špízy a když se to dnes nesní, budeme v neděli jíst zbytky. Já teda ne, teď "nežeru", raději. Pro sebe mám ledový salátek a meloun.

kulajda, boloňské špagety

Plněné papriky s knedlíkem a  pro mě s rýží ( maso jsem střihla půlkou s  sojovým granulátem)
Knedlíky  jsem pařila podle  kuchařského babinetího guru Bety :godlike: :godlike:  :lol: na pečícím papíře v parním hrnci . Bety- to je nápad hodný zarámování :supr: . Vůbec jsem nemusela umývat pařák a i  moje zlatá tchýňka, která je na návštěvě nevěřícně mrkala na tuhle vychytávku...  :jojo:
  K večeři  domácí chlebík ( dneska nějaký spláclý, nějaké blbé droždí či co) s máslem a kyška. Zítra asi brambory a květák s opečenou strouhankou.

Včera večr si mlaďoch objednal kynuté knedlíky s borůvkama, no tak co bych pro něj neudělala. Budou..........

bramborový salát a řízek

dinosaurus napsal(a):

Dneska frankfurtská polévka(zase jsem udělala kotel, tak bude aj na zitra) špekáčky na pivu a vařený brambor.

Dino pls.jak děláš ty špekáčky na pivu?

Romčo, můžeš si vybrat:
http://www.google.cz/search?q=%C5%A1pek … =firefox-a

Ota napsal(a):

Romčo, můžeš si vybrat:
http://www.google.cz/search?q=%C5%A1pek … =firefox-a

Jéje to je výběr :co: , já nerozhodná :lol::lol:

česnekačka, bramborová kaše, řízek, okurkový salát.

Romča napsal(a):

Ota napsal(a):

Romčo, můžeš si vybrat:
http://www.google.cz/search?q=%C5%A1pek … =firefox-a

Jéje to je výběr :co: , já nerozhodná :lol::lol:

Tak zkus:
Klobásy plněné kozím rohem, na kečupu a černém pivu: klobásy podélně rozříznout, dovnitř vložit kozí roh a zase přitisknout. Dát do misky nebo pekáčku, pocákat sladkým i pálivým kečupem a zalít černým pivem do výše klobás. Péct ODKRYTÉ až zezlátnou.



já upekla čerstvé veky a manžel už dělá chlebíčky:

Dík Bety, vyzkouším vypadá to výborně a ty kozí rohy :supr: - ještě že máš ten focáák :lol: :lol:

my včera špagety carbonara, dneska si nejaka jako cina.

Ošlehnutý kuřecí kousky s hranolkama.

Ošlehnutý kuřecí kousky na paprice a rajčatech, mlaďoch krokety já pečenou rejži ;)

já dnes nic, anžto se mi ňáko nechce, ale asi udělám na véču něco jako žemlovku, ale se šunkou a sýrem na slano

já dneska taky skoro nic-mám náký zažívací potíže,takže rýžová polévka s mrkví :usch:, mužskej si osmaží řízky ze včera.......
modroočko-ten tvůj nákyp zní skvěle!!!!!!!to někdy vyzkouším :supr::supr:

Sudi, normálně rozkvedlám vejce, osolím, namočím v tom starý rohlíky na kolečka, proložím tu šunkou, posypu strouhaným sýrem, na to další vrstvu těch rohlíků a zase šunku a navrch sýr a zapeču, k tomu zelenina a je věčeře, dá se to i na oběd. Upotřebíš starý rohlíky a máš celkem solidní mňamku. Nemusí tam být šunka, může být jakýkoliv salám nebo žádný, stačí jen sýr, fantazii se meze nekladou.

:godlike:-díky moc-to zkusím-zrovna jsem koukala že jsem nakoupila nák moc pečiva,tak až se dám dokupy tak to hned vyzkouším :supr:

Vepřové na žampionech, rýže. Bramborová polévka s máslovými knedlíčky.

Na večeři nejjednodušší pizza na světě - základ jsou hotové pšeničné placky, na to kečup s česnekem, bazalku, a dále co je libo, navrch sýr a zapéct.

Modroočka napsal(a):

Sudi, normálně rozkvedlám vejce, osolím, namočím v tom starý rohlíky na kolečka, proložím tu šunkou, posypu strouhaným sýrem, na to další vrstvu těch rohlíků a zase šunku a navrch sýr a zapeču, k tomu zelenina a je věčeře, dá se to i na oběd. Upotřebíš starý rohlíky a máš celkem solidní mňamku. Nemusí tam být šunka, může být jakýkoliv salám nebo žádný, stačí jen sýr, fantazii se meze nekladou.

Oli, to musím zkusit, tohle jsem ještě neslyšela a vypadá to celkem dobře :)

Zuzanka007 napsal(a):

Halusky se zelim - poprve :vissla:

ty jsem ještě nedělala, můžeš mi písnout prosím tě, jak na to ? jestli teda dopadly dobře :vissla:

já včera koupila ve velkoobchodě dvě kila tygřích krevet, hodila jsem kilo vyloupané na máslíčko na to sladkou chilli omáčku a k tomu jasmínovou rýži....ježiši to byla dobrota, ted jsem zbytek  dosnídala :vissla: a přemýšlím jak upravit to druhé kilo? Nějaký nápad?

btw. nechápu proč když kilo obřích krevet stojí ve velkoobchodě 180,- proč když si je dám pak v  hospodě stojí 6 kousků takovej ranec.

Protože je v tom započítané energie, mzdy, pojištění, nájem....  a provozovatel musí být také z něčeho živ, takže i zisk...
U nás se bude dnes zdravě fritovat, květák, obalená cuketa, rybí prsty a brambory, k tomu čerstvý míchaný salát z vlastní zeleniny

Bety napsal(a):

Protože je v tom započítané energie, mzdy, pojištění, nájem....  a provozovatel musí být také z něčeho živ, takže i zisk...
U nás se bude dnes zdravě fritovat, květák, obalená cuketa, rybí prsty a brambory, k tomu čerstvý míchaný salát z vlastní zeleniny

to chápu ale ona ta porce vyjde asi na dvacetikorunu a pak stojí 4 stovky to je prostě hodně...

....jak zdravě frituješ? nebo to byl for?

xxxx napsal(a):

....jak zdravě frituješ? nebo to byl for?

to byl fór, navíc  u nás já nefrituju, to je maželova doména... ale obalila jsem cukety! Krájení na kolečka jsem dávno zavrhla, krájím na "hranolky" ale takové velké, a ten měkký vnitřek dám pryč, nenasáknou tak olejem (cuket máme spoustu)
první várka

Bety, obracím se na tebe- ( nebo na nějakého podobného pekaříčka ;) )
Nemáš ve svém arzenálu náhodou odkaz , či vyzkoušený recept na tzv "křupánky" ?
Jsou to rohlíky z  nějakého jemného a nadýchaného  kynutého těsta , sypané  žmolenkou, pak po upečení rozkrojené a plněné sladkou tvarohovou náplní...  Nikde jsem zatím nenašla recept, který by mě   to připomněl.:grater:
Jídáváme je  občas v Holicích  na náměstí v pekárně, kde jsou "doma" , ale recept mi nedali... :D

Jinak u nás dnes byla treska  v troubě, posypaná jen kořením na ryby a hladkou moukou , k tomu  hranolky,  taky v troubě... a salátek.
Friťák jsem uklidila. Nějak  jsem si zvykla na  smažení ve vysoké pánvi, použitý olej  vyhazuju.

A krevety miluju, ty bych si Xko dala , klidně ten zbytek co máš šoupni do mailu :lol:

zuzi777a napsal(a):

tzv "křupánky" ?

na tyhle rohlíky zrovna nemám ale hodně podobný mi přijde Pražský koláč
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3846
a můžeš ho udělat klidně na způsob rohlíku, tady jsou moje:




náplň tvarohovo pudingovo smetanová, sklidila jsem s nimi velký úspěch všude

Ovesné lívanečky první dávka, budou s povidly, meruňkovou marmeládou, s rozvarem z malin a se zakysanou smetanou až přijde dcera z práce - těsto pekárna, bylo 16 kousků a to je pro nás málo, už se vrtí další várka

Včera francůzké brambory a dneska palačinky.

předvčírem pizza - sýr, šunka, domácí buchtičky s trnkama
včera pečené kuřátko+brambůrky na jednom plechu, večer grilované klobásky a rohlíčky
dnes zabíjačkové mňamky-jelitko+jitrničku, nové brambůrky+kysané zelíčko, večer grilované kuřátko-byla akce tak kuřátkujeme jako o život :-)

Bety díky, na tyhle   pražské  koláčky jsem už dobu nachystaná... :jojo:  Jen sbírám kuráž. Jestli se povedou, tak ta moje banda bude chtít opáčko a  já  jsem v teple nějak líná....:lol:
Dnes hrnec čočkové polévky s kostičkami druhé nedělám, v hicu by stejně nikdo nejedl. K večeru bude pizza- co dům a lednička dá...

Losos na másle s dušenou zeleninou :P

Já jsem vařila plněné papriky a pštrosí vejce, manžel rajskou omáčku a špagety a dohromady to jíme :lol:

já vařila rajskou s luskama+hk včera :supr:-vždycky jsem lusky vařila a včera jsem na netu četla že se pečou-a je to fakt výborný!!!!!! takže dneska ještě budeme dojídat.
na oběd jsme se stavili na pizze :supr:

jo ženský-těch výbornejch pražskejch koláčů se nebojte-to je vážně žrádlo :supr:-hlavně ta náplň :supr:

švestkové a meruňkové bramborové knedlíky

Já taky peču , taky teprve  od letoška. Papriky jsou naprosto dokonalé a  bezpracné( žádné hlídání a obracení jako v hrnci)  Vždycky jsem  vařila omáčky na plotně. Vím, že  někdo dělá v troubě prakticky všechny omáčky.  Mě to nikdy nenapadlo. Prostě  předávání  triků  a tipů má něco do sebe... :supr:

Já napsala co jsem vařila, ale přiznám se, že teprve dnes jsem se tady dozvěděla, že někdo plněné papriky opravdu vařil - to jsem ještě nikdy v životě neslyšela, já je samozřejmě peču a neznám vůbec nikoho, kdo by je vařil... ani v naší, ani v manželové rodině, ani u mojich kamarádek a známých - všude se plněné papriky pečou, ta pštrosí vejce jsou taky pečená ale to každý vidí žejo. Někdy peču papriky i bez té rajské - tady můj recept i s fotkama, je to děsně rychlé:
http://www.foodlife.cz/index.php?option … ;Itemid=70

Bety napsal(a):

Já napsala co jsem vařila, ale přiznám se, že teprve dnes jsem se tady dozvěděla, že někdo plněné papriky opravdu vařil - to jsem ještě nikdy v životě neslyšela, já je samozřejmě peču a neznám vůbec nikoho, kdo by je vařil... ani v naší, ani v manželové rodině, ani u mojich kamarádek a známých - všude se plněné papriky pečou, ta pštrosí vejce jsou taky pečená ale to každý vidí žejo. Někdy peču papriky i bez té rajské - tady můj recept i s fotkama, je to děsně rychlé:
http://www.foodlife.cz/index.php?option … ;Itemid=70

Bety tak já ani nepeču ani nevařím , já papriky dusím.Jíme to jen s rajskou.

:supr: nojo, celý život se člověk učí... já plněné papriky nemám moc ráda. Teď přemýšlím co zítra a nic mě nenapadá... jestli se na to nevykašlu když má být ještě větší vedro než dnes

Bety napsal(a):

:supr: nojo, celý život se člověk učí... já plněné papriky nemám moc ráda. Teď přemýšlím co zítra a nic mě nenapadá... jestli se na to nevykašlu když má být ještě větší vedro než dnes

Já mám, ale nejím ty lusky :lol:
Já zítra asi naplánovala bramboráky a nebo brambory posypané smaženou cibulkou a kyšku.

ježiš lidi já mám hlad u nás dneska kuře na paprice s těstovinama, zítra bude lečo....ty fotky mě zničí, cuketa z friťáku vypadá výborně .... uááááá

u nas taky kure na paprice.
cuketu miluju jako gulas.

Nudle s mákem, nic složitějšího v tom hicu nejde.

Čína s kuřecím masem. Polévka s celestýnskými nudlemi.

bety ty mas tak krasny ty pstrosi vejce, me popraskaly:(

Přírodní kotlety, chleba, řecký salát

Kamchinka napsal(a):

bety ty mas tak krasny ty pstrosi vejce, me popraskaly:(

minule mi taky jedno prasklo, to nevadí! Ty vejce musejí být zchlazený a suchý, a pořádně při zabalování vytlačit vzduch aby nezůstal kolem.
Dnes zatím dvě rolády z mletého masa, plněné vejcem, hráškem, kapií, žapiony a vejcem (nemůžu rozkrojit, mám to připravené že přijede návštěva) a chystám se péct dort... budeme mít návštěvu

ty jo, to si navsteva posmakne...

Bety, prosím, až ten dort uděláš, tak ho hlavně NEFOŤ A NEDÁVEJ SEM!!!  Jinak máš na svědomí  zase nějaký přírůstek špeků v naší rodině.... :lol:

U nás dnes rizoto a salátek. Já nic , protože mřu vedrem.....

zuzi777a napsal(a):

NEFOŤ

bety fot:)))

tak u nas nakonec nikoli lečo ale smažáček :dudlik:

xxx: ja miluju smazeny hermelinek, mnam.

Pátek: francouzské brambory
Sobota: kuřecí vývar s nudlemi, domácí hamburgery
Neděle: kuřecí maso s houbovou omáčkou, krupicové knedlíky

zuzi777a napsal(a):

Bety, prosím, až ten dort uděláš, tak ho hlavně NEFOŤ A NEDÁVEJ SEM!!!  Jinak máš na svědomí  zase nějaký přírůstek špeků v naší rodině.... :lol:

U nás dnes rizoto a salátek. Já nic , protože mřu vedrem.....

většinou se divím, jak někdo může říct, že ve vedrech nemůže jíst, protože já teda můžu vždycky :vissla:
ale dneska bylo fakt tak úmorný vedro, že jsem neměla chuť vůbec na jídlo, to už je fakt co říct. ale je bouřka, kapku se ochladilo, tak už do sebe cpu bramborovej guláš :vissla:

Včera sme měly zbytek majdy se sekanů a knedlů, odpoledňa jednohubky. Dneska segedín s chlebem a máme ještě jeden tác jednohubek(my je milujem).

udělala jsem těsto na langoše, až dorazí brkoš z práce, nasmažím je a posypu strouhnným ementálem a na to kečup, božínku, mně je blbě jen na to myslím, jíst to nebudu

Dnes nic nevařím, v naší ulici hned pod náma prodávají výbornou pizzu :jojo: - seběhnu s talířem a mám navařeno :jojo:

pečené brambory s tvarohem.......ale výborný-na brambory jsem dala koření přímo na ně z Řecka a do tvarohu taky řecké-zaziky a to teda bylo žrádlo :supr::supr:, měla jsem to nadvakrát :lol:-při druhý várce už byl masakr-ten česnek se v tvarohu pěkně rozložil...... :usch:,ale i tak to bylo vynikající-dlouho už jsem si takhle nepochutnala......a je to jen o koření......

Já jsem vařila a pekla rohlíky a chleba a grilovala kuřecí prsa a krůtí játra a kotletu, a nic jsem netihla fotit když jsme měli až doteď návštěvu a jsem úplně vyřízená a jdu , zitra budeme dojídat zbytky... tak

Jak vy to stihate? Chodite do prace a takhle vyvarujete?
Ja dneska jen sopsky salat a tmave pecivo, nestiham.
"Uvarim" si leda tak caj.

Pražské koláče - no neodolala jsem, když jste tu o nich mluvili - jsou fakt suprový

Mladýmu udělám karbanátky a řízečky, s bramborama a rajčtovým salátem, já jdu s kámošem do hospůdky, tak si dám pstroužka na česneku, už se moc těším.

Segedín s h. k. na víkend.

kuličky "ikea" s br.kaší

Dušená kapusta s kuřecím masem,brambory...:jojo:

Včera byly kotlety na smetaně, dnes hovězí na hrášku s bramborem (já rýži) a protože mi zbyla náplň a drobení, tak ještě jedna várka pražských koláčů.

Kuřecí řízky, br. kaše a zel. salát

Zklamaná napsal(a):

Pražské koláče

:supr: :supr: :supr:  perfektní a myslím že máme stejný talířek, původně "zimní" a teď napořád, kdysi jsem ho koupila pro dceru a moc jsme si ho oblíbili - jestli je to on, tady na straší  fotce

Bety:

joo, určitě jsou to ty samý - uprostřed sob - kupovala jsem je snad předloni před Vánocema, doteď mě mrzí, že mám jen mělké, byly v nabídce i desertní a hluboké - no škoda, snad se ještě někdy ukáží, nebo si zase koupím jiné. Jsou poměrně hezky velké, vejde se tam toho víc a stejně ještě kolikrát dávám nakládačku. A vůbec mě nevadí, že mají zimní motiv, stejně se to tím jídlem překryje :)

Ještě jsem udělala dvě pizzi, jak já říkám, co dům dal - ta hranatá je z listovýho těsta, ta šišatá je z dělanýho - kynutýho - výsledek - ta z listovýho těsta byla křehčí a šla na dračku, to těsto kynutý mělo tvrdé okraje - ale dnes ráno to už bylo změklé (zbyly dva kousky) No a nebyly to žádný tintítka, plech mám velký 40 x 30 cm :lol: jsme holt "nenažranci"

Zklamaná napsal(a):

doteď mě mrzí, že mám jen mělké

jo to já byla ještě bl.bější, koupila jsem jen jeden dezertní! Už jsem je pak neviděla... ten sobík je tak škaredej až je hezkej.

Tak obložená houska vlastní výroba a zbytek dortu, taky vlastní výroba

Bety, co je to za dort, vypadá úžasně.

Zklamčo, tak už mě tu s těma fotkama nebude štvát jen Bety, ale už i ty :dumbom:

Stracciatella podle Itula: http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=2737&z=2#zal
už jsem ji pekla i předtím, je to jednoduché a mooc dobré

děkuju, uložila jsem si to, vyzkouším ;)

PPavlaa napsal(a):

Zklamčo, tak už mě tu s těma fotkama nebude štvát jen Bety, ale už i ty :dumbom:

jakýpak štvát - je to motivace, inspirace - náhodou, každou chvíli jsem doma říkala - co si chcete dát k jídlu, na co máte chuť - a bylo to pořád stejné - udělej NĚCO, nebo když už něco vypadlo, tak to byl většinou segenín :lol: - jenže to něco v hlavě vyplodit dá docela fušku, když nechci strávit nad rozjímáním, co - to pak z toho vyleze prohlížení obrázků v kuchařské knize a čas letí jaký splašený - tady vidím obrázek a hned je nápad. Akorát že doma se toho sladkého moc neužije, tak se mi líbí, že tu jsou lidi, co napíšou, co budou vařit a třeba mě to chytne a udělám taky - a když je k tomu i obrázek, ten hned líp navnadí ;)

Bety napsal(a):

Stracciatella podle Itula: http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=2737&z=2#zal
už jsem ji pekla i předtím, je to jednoduché a mooc dobré

http://foto.dama.cz/img/537/537645.jpg

Zkusím ho udělat za 14 dní holce k narozkám. Já teda na tvoření dortů moc nejsem, ale taky jsem už jeden zkusila (nepočítám ty obyč. piškotové, na to naskládané ovoce a zalité želém...) :cool:

jenže Zklamčo, já tady nad těma fotkama pak slintám, pak hledám, co bych kde sežrala, takže jestli mi naroste zadek, můžete za to vy dvě s Bety :dumbom:

Bety napsal(a):

Stracciatella podle Itula: http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=2737&z=2#zal
už jsem ji pekla i předtím, je to jednoduché a mooc dobré

http://foto.dama.cz/img/537/537645.jpg

Už jsem ji dělala a musím potvrdit, je jednoduchá a výborná.

aprill napsal(a):

Bety napsal(a):

Stracciatella podle Itula: http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=2737&z=2#zal
už jsem ji pekla i předtím, je to jednoduché a mooc dobré

http://foto.dama.cz/img/537/537645.jpg

Už jsem ji dělala a musím potvrdit, je jednoduchá a výborná.

Taktéž potvrzuju, docela rychlovka (ač tak na první pohled nevypadá) a vzbudila poměrně bouřlivé ovace.
Fakt dobrota!!!

Zklamaná napsal(a):

Bety napsal(a):

Stracciatella podle Itula: http://diskuse.dama.cz/diskuse.php?d=2737&z=2#zal
už jsem ji pekla i předtím, je to jednoduché a mooc dobré

http://foto.dama.cz/img/537/537645.jpg

Zkusím ho udělat za 14 dní holce k narozkám. Já teda na tvoření dortů moc nejsem, ale taky jsem už jeden zkusila (nepočítám ty obyč. piškotové, na to naskládané ovoce a zalité želém...) :cool:

http://2.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … dort_1.jpg

...teda to je krasavec :supr: jinak tu stracciatelu určitě vyzkouším, vypadá to báječně a se želatinovým ztužovačem mám výbornou zkušenost z jahodového dortu / kdo pamatujete takové ty jahodové kostky za komunistu se šlehačkou a třešní navršku/
...jinak u nás včera obídek v restauraci /miluju tohle vaření :D / a k večeři ratatoule s rýží a kuřátkem alá čína. Pak jsem ještě spleskla narychlo hrníčkovou bublaninu s meruńkama, vybornej rychlej recept, dá se použít i na bábovku, žádné šlehání a výsledek zaručen.

Ta stracciatella by šla udělat i s ovocem, když by se zaměnila čokoláda za ovoce

Meruňkové, meruňky jsem dávala jenom půlku. Pekárna+parní hrnec

Já dneska budu dělat lečo:)
letos jsem ho snad ještě ani nedělala

včera čínské nudle
dneska smažený sýr+hlíva+hranolky

Bety:

knedliky suprové :supr: zaujal mě ten parni hrnec - tenhle výdobytek ještě nemám. Dokonce jsem musela už muže přesvědčit, že potřebuju přestavět kuchyň, abych všechny tyhle přístroje mohla mít vždy v pohotovosti (nesnáším uklizet do linky a při potřebě zase vytahovat), kdybych to teď nechávala na lince, tak se tam nehnu.

Dnes bramborový knedlík, vepřové pečené na česneku a špenát, a jestli mě chytne pracovní morálka, tak hodlám ještě udělat štrůdl naslano. A to mám v plánu ještě udělat broskvovou marmeládu.

bety ty mě zničíš tu fotku s knedlíkama zahlédl mužkej a už se tu olizuje, že by si dal taky :dumbom: a já mu k obědu naservírovala zdravé rizoto s krevetama hráškem a kukuřicí se strouhaným sýrem a k tomu tzatziki :lol: každopádně ten parní hrnec mě zaujal taky už proto, že knedlíky jsem vzdycky dělala na páře, ale ještě postaru na plínce natažené přes veliký hrnec s vařící se vodou přklopené plechovou mísou. Mužu těě poprosit o recept na kynutéé sladké knedlíky do pekárny? ;)

bramborová polévka s houbama, kuřecí prsa v těstíčku  s bramborem

xxxx napsal(a):

recept na kynutéé sladké knedlíky do pekárny

to rizoto s krevetama taky dělávám, je to raz-dva hotové a dobré. Recept na knedlíky:
http://foto.dama.cz/foto.php?f=606129

Jůůů ahoj, tohle je skvělej "chlíveček".... Kolikrát nevím co vařit... tak se juknu sem pro inspiraci ;) Já dnes dělala obrácený řízky, mňam.... klasika kuřecí masíčko, osolit, opepřit, podle chuti, pak natlačit do strouhanky, pak do vejce a dát smažit, k tomu brambory, mňam... ale tohleto je určitě dost známej receptík.... :gloria:

Bety napsal(a):

xxxx napsal(a):

recept na kynutéé sladké knedlíky do pekárny

to rizoto s krevetama taky dělávám, je to raz-dva hotové a dobré. Recept na knedlíky:
http://foto.dama.cz/foto.php?f=606129

prima zkusím je podle tvého receptu z polohrubé mouky, dělávám z hrubé, jinak jsem si prohlídla tvojí galerii to je nádhera....na dámě se inspiruju často, nasposledy jsem si tam oblíbila téma "chrchlíci" které se týkalo domácí výroby kefíru, jedna kočka mi i poslala pár chrchlíků a dělám si svuj kefír doma už asi rok, je to hrozně jednoduché, chrchlíci se mi množí jako houby po dešti tak je i rozdávám kamarádkám, když si do kefíru dám domací sirup je to jako actimel jen za zlomkový náklad a neputuje to nikde mesíce v plastu ;)

sonrisa_1976 napsal(a):

Jůůů ahoj, tohle je skvělej "chlíveček".... Kolikrát nevím co vařit... tak se juknu sem pro inspiraci ;) Já dnes dělala obrácený řízky, mňam.... klasika kuřecí masíčko, osolit, opepřit, podle chuti, pak natlačit do strouhanky, pak do vejce a dát smažit, k tomu brambory, mňam... ale tohleto je určitě dost známej receptík.... :gloria:

jj obrácený řízečky jsou fajn

xxxx napsal(a):

sonrisa_1976 napsal(a):

Jůůů ahoj, tohle je skvělej "chlíveček".... Kolikrát nevím co vařit... tak se juknu sem pro inspiraci ;) Já dnes dělala obrácený řízky, mňam.... klasika kuřecí masíčko, osolit, opepřit, podle chuti, pak natlačit do strouhanky, pak do vejce a dát smažit, k tomu brambory, mňam... ale tohleto je určitě dost známej receptík.... :gloria:

jj obrácený řízečky jsou fajn

to jo a chutnaly všem ;) a gulášovou polívečku k tomu...

Houbová omáčka s lokšemi, dezertík  svárka  z jablek s pudingem a čokoládou.
Jinak zavařuju, zavařuju, zavařuju až zblbnu... :rolleyes: . Včera pečený čaj, dneska broskovovou marmeládu, rybíz ala brusinky... Všechno , co zahrádka  letos  nadělila hodlám zpracovat na zlé krizové časy :lol: .....

Až se mi povede nějaká mňamka, taky začnu fotit- abyste vy  provokatérky viděly, co to s tím koukajícím dělá!
Meruňkové knedle mě čekají v týdnu- pro 10lidí.  :dumbom:

Zklamčo- parní hrnec je úúúúžasná záležitost! A vylepšený o Betyninu vychytávku s pečícím papírem je  naprosto dokonalý !  :supr:

Zuzi ty zavařuješ? Hele nebudeš mít navíc jednu skleničku? :vissla: já zavařovala naposledy asi před pěti lety jsem nějaká líná... :gloria:

My jsme dnes byli s malďochem u mojí maminky a měli jsme pečený kuřecí špalíky s rýží. Mamča na to udělá vždycky takovou speciální paprikovou čmaju, tím to během pečení potírá a pak před dopečením to vylije k tomu kuřátku, je z toho pak úžasná šťáva na tu rýži. Mňam, bylo to móóóc dobrý, jako od maminky

Zuzi

mám doma tu vymoženost - horkovzdušný hrnec (no je to kr*va velká) - ale nemám k tomu návod, takže fakt jen 2x jsem v tom dělala kuře se zeleninou a bramborama a dost mě štvalo, že jsem to neuměla "naštelovat" takže ve finále jsme slintali nad hrncem a kuře pořád ne a ne hotový - takže letěl do špajzu (ten hrnec) a už si tam hoví minimálně rok a půl. Chrtěl bych ho oprášit a znovu v něm začít vařit, tož by mi bodly nějaký odkazy, či stránky.
Ale dívala jsme se po netu na ty parní hrnce - je lepší ten poschoďový (jako má Bety), nebo ten, co má různé přihrádky?


Jinka jak už jsme byla v tom koukání na ty parní hrnce - kdoví, jestli já ho vlastně doma nemám a neříkám mu horkovzdušný - vypadá totiž asi takto, jen bude asi o něco větší - vyšší:

no nazdar hodiny a já dělam jako v prehistorii knedlíky na plínce přikopené mísou :D

xxxx napsal(a):

no nazdar hodiny a já dělam jako v prehistorii knedlíky na plínce přikopené mísou :D

na plínce přiklopené mísou není nic špatnýho, princip je naprosto stejný - vaří pára. Já jsem dosud pařila ve starém kastróle na starým hliníkovým pařáku, který jsem trochu potřela olejem. Ale vzhledem k tomu množství knedlí, které pořád vařím atd... no taky jsem si bláhově myslela že budu vařit dietněji, ale pekárna + pařák = vražedná kombinace...

Zklamaná:co je na té tvojí fotce -  to je opravdu taková jakdyž horkovzdušná trouba, jestli je starší, tak dřív nebyly moc kvalitní, podobnou moje segra už vyhodila - novější typy nevím, to nemám zkušenost. Pařák mám Tefal Steam Cuisine, s těma přihrádkovýma taky nemám zkušenost, já ho nejvíc používám na knedlíky a hlavně jsem vybírala podle velikosti, aby šla za chodu přilívat voda a taky má funkci, že zmáčkneš čudlík a vyvíjí páru ihned (některým pařákům se slabším výkonem to déle trvá a tak se doba paření prodlužuje) a není digitální, ale jen manuální ale já jsem žádné předvolené programy nechtěla, chtěla jsem si čudlíkem navolit délku paření sama.

Mám ten samý jako Bety.
Jen jsem ho moc nepoužívala na těsta- vadilo mi vymývání nalepenců.  Te´d jsem  fakt spokojená. Knedlíky  jsou za 25 min, všechny naráz, papíry hodím oschnout a  pařák se poskládá do sebe.
  Vyvíječ páry( ten rychločudlík) používám na zeleniinu a na maso. Když mě popadne chuť  vařit si zdravě. :P
Kombinace těsto z pekárny a pařák je   óda na radost pro  knedložrouty.. :jojo:
Velikostí tenhle pařák stačí 5-6 členné rodince a nezabere tolik místa při  skladování.  Větší monstrum bych asi nechtěla- mám ráda volnou linku a už na ní stojí dost  přístrojů( mikrovlnka, robot, touster,varná konvice, pekárna...)

Jak tady na to koukám, asi můžu být ráda, že se u nás nějak knedlíky nejí... my jsme na těstoviny a rýži....

holky ajak do toho parního hrnce dáváte ten pečící papír? nepřekáží ten nepropustný papír kolování páry? dík za odpověd mám dotazy jak prvnička a to už jsem ostřílená kuchařka :D

no ustřihneš kousek papíru a položíš ho do nádobky :lol: :lol: :lol: a kolování páry nebrání, když máš moc plnej pařák jako např. že všude dáš kynutý knedle, tak ten papír můžeš propíchat, já ho včera propíchala a on jen trošku navlhne a použiješ ho mockrát, a máš čistý pařák, je to úplně bez práce. papír ničemu nevadí, vždyť do pařáku se používá i nádobka na rýži a v té můžeš pařit ledacos





v nádobce na rýži maso



vajíčka se šunkou


všechno výhoda, že se ti paří celý oběd naráz a nic nemusíš míchat ani hlídat, až to cinkne tak je to hotový

Játrová roláda v parním hrnci





je to univerzální pomocník, můžeš v tom i ohřívat

První letošní meruňková

čočka s buličákem

plněné papriky+rajská omáčka+knedlík, odpoledne pizza, večer glilovačka-kuřátko+steaky+brambůrky+ zeleninový salát

Kuřecí horní stehna, potřená česnekem,okořeněná grilovacím kořením, kousek másla a pečeno v pečící fólii, než jsem si vzpomněla na focení tak zbyla jen dvě. Příloha rýže, rajčatový salát.

Včera byly kotletky na cibulce s rýžů a hov. polévka a dneska česnečka, hrášek s vajcem a chleba.

Betynko, to je ten parní hrnec, co máš ty?

smažený sýr, hranolky

No, já jsem vařila včera večer, na dnešek, vepřový maso s UHO :lol: ale já dělám dobrou UHO, s pepřem a nakládanou červenou paprikou, do toho trochu červenýho vína. UHO dělám na několik různých způsobů, podle toho, co doma zrovna mám, vydovádí se moje fantazie. A musím říct, že tyhle moje univerzální hnědé omáčky, dochucené čímkoliv, mají velký úspěch u mých synů. S knmedlíkem, s rýží, s těstovinama, dokonce i s bramborama. To vařím, když nic moc doma není a vždycky jim to chutná. Říkám tomu - jak uplést z ho.v.na bič :supr:

losos s ryzi

:supr: to je on

Bety napsal(a):

:supr: to je on

Ten je ale krásnej :jojo: tak přemýšlím, že si ho pak koupím, asi k Vánocům............ :lol::lol::lol:

Dnes jsem nevařila - mám od včera jak ty knedle,maso  špenát, tak ještě kus slaného štrůdlu. Jen jsem (abych snad vykázala nějakou aktivitu :lol:) udělal pražský koláče, ale lenost mě donutila nedělat malé bochánky, ale 2 velký, jakoby mazance - potrestána jsem byla nadrobením snad všude, takže příště zase hezky budu dělat malé bochánečky ;)

jo a tady ten včerejší slaný štrůdl - byla jsem pochválena :vissla:

štrůůůdl je nádhernej, jinak jsem si byla dát studenou sprchu, abych se probrala a neobjednávala zase další verk do kuchyně /už to nemám kam dávat mám tu i škrabku na brambory :godlike: / hrozně mě láká ten parní hrnec :D


u nás k obědu pangas po mlynářsku s bramborem a k večeři halušky s brynzou a klobáskou....mňm to zase byla dieta :dumbom:

a aby to nebylo málo udělala jsem ráno velkej pekáč tiramisu po česku...

Modroočka napsal(a):

No, já jsem vařila včera večer, na dnešek, vepřový maso s UHO :lol: ale já dělám dobrou UHO, s pepřem a nakládanou červenou paprikou, do toho trochu červenýho vína. UHO dělám na několik různých způsobů, podle toho, co doma zrovna mám, vydovádí se moje fantazie. A musím říct, že tyhle moje univerzální hnědé omáčky, dochucené čímkoliv, mají velký úspěch u mých synů. S knmedlíkem, s rýží, s těstovinama, dokonce i s bramborama. To vařím, když nic moc doma není a vždycky jim to chutná. Říkám tomu - jak uplést z ho.v.na bič :supr:

...jak děláš UHO ? z cibulového základu?

xxxx napsal(a):

Modroočka napsal(a):

No, já jsem vařila včera večer, na dnešek, vepřový maso s UHO :lol: ale já dělám dobrou UHO, s pepřem a nakládanou červenou paprikou, do toho trochu červenýho vína. UHO dělám na několik různých způsobů, podle toho, co doma zrovna mám, vydovádí se moje fantazie. A musím říct, že tyhle moje univerzální hnědé omáčky, dochucené čímkoliv, mají velký úspěch u mých synů. S knmedlíkem, s rýží, s těstovinama, dokonce i s bramborama. To vařím, když nic moc doma není a vždycky jim to chutná. Říkám tomu - jak uplést z ho.v.na bič :supr:

...jak děláš UHO ? z cibulového základu?

Osmažím cibulku, pak tam přřidám česnek na kostičky, do toho maso, na kousky nebo plátky, opepřím, orestuju, podliju vývarem, nebo i vodou - vřelou a podusím, pak doliju, dochutím, zahustít - sypu tam trochu polohrubé mouky a míchám a míchám.... ale aby to nebylo moc zahuštěný, to zas nemají moc rádi, tak decentně .
Můžeš do toho dát na koudky vajíčko, nebo kyselou okurku, nebo, když máš houby, tak tam dám houby, ale ty dávm hned na začátku, můžeš tam dát najemno nakrájenýho buřta, někdy tam dám nakrájenou nať z mladé cibulky, můžeš to jen podlít vínem, zíleží na tom, co zrovna doma máš a co vám chutná. Jenou jsem tam vmíchla i brusinky, nebo na drobno pokrájený švestky. Máš jeden základ a obměníš to tím, co tam přidáš. Základ je cibule, česnek (nemusí tam být) a maso. Když nemám vývar, tak tam dám kostku bujónu. A masa stačí kousek, naa manší kousky nakrájený maso, ono to pak vypadá, že je tphp dost a u nás mají tyhle moje UHo s různou příchutí úspěch, fakt to vždycky zblajznou a chválí to, že proč to nedělám častěji :lol:

Zklamaná, ten štrůdl děláš z lístkového těsta? Vypadá pěkně  :jojo:

Já ještě pořád dojíždím víkendovou nadílku hub :D k večeři už bude změna - zapeču lilek s rajčaty, brambory, dám tam trochu slaniny a sýra, ale žádnou omáčku nebo bešamel, jen to prosypu bylinkama.

Zklamaná napsal(a):

Dnes jsem nevařila - mám od včera jak ty knedle,maso  špenát, tak ještě kus slaného štrůdlu. Jen jsem (abych snad vykázala nějakou aktivitu :lol:) udělal pražský koláče, ale lenost mě donutila nedělat malé bochánky, ale 2 velký, jakoby mazance - potrestána jsem byla nadrobením snad všude, takže příště zase hezky budu dělat malé bochánečky ;)

jo a tady ten včerejší slaný štrůdl - byla jsem pochválena :vissla:
http://4.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0158.JPG

jééééé další s foťákem :lol:
Zklamčo , ale vypadá to úúúžasně :supr: , určo i chutnalo.

kyškovou polévku a špagety s lečem

chi já ještě nevím, jdu dnes na oběd k mamči :vissla:

část rodiny špenát s vejcem a vařený brambor a druhá špenát, výpečky a br. knedlík

Naložím svíčkovou, upeču táč s meruňkama a něco uklohním na dnešek večer, akorát nevím co. Mám čerstvej špenátek, tak že bych se inspirovala Apriil a udělala ho, s vejcem a vařenýma bramborama. To by šlo.........

aprill napsal(a):

část rodiny špenát s vejcem a vařený brambor a druhá špenát, výpečky a br. knedlík

mňam, špenát mám ráda... :pussa:

Aljašská treska, brambor, zelenina.

Modroočka napsal(a):

Naložím svíčkovou, upeču táč s meruňkama a něco uklohním na dnešek večer, akorát nevím co. Mám čerstvej špenátek, tak že bych se inspirovala Apriil a udělala ho, s vejcem a vařenýma bramborama. To by šlo.........

Tak mi děláte chutě se špenátem , tak asi do toho půjdu zítra.
Pokud teda nezůstanou "zbytky" z dneška

Pečená vepřová kýta s domácím čerstvým chlebem

Předevčírem bylo kuře, podobné, jako u Bety, včera ze zbytků rizoto.
Dnes přírodní játra, jen s chlebem.

Včera vepřové špízy s hranolkama
Dnes budu dělat plněné papriky na zelenině, s bramborem

hovězí na žampionech s rýží

Dneska fazole v tomatě s párkem :D Vaření spočívá v tom, že to není v jedné konzervě, ale každé zvlášť  :lol:

Judita napsal(a):

Zklamaná, ten štrůdl děláš z lístkového těsta? Vypadá pěkně  :jojo:

Já ještě pořád dojíždím víkendovou nadílku hub :D k večeři už bude změna - zapeču lilek s rajčaty, brambory, dám tam trochu slaniny a sýra, ale žádnou omáčku nebo bešamel, jen to prosypu bylinkama.

Ano - je z lístkového těsta. v mražáku ho mám vždy forotu, tak stačí jen vytáhnout, poskládat zbytky od oběda (ten špenát - nemyslím fakt zbytky) nějaký ten salám se v lednici taky najde, rajče je ve skleníku...za 10 minut hotovka. Bylo to skvělý teplý, ale i studený druhý den byl OK, ale čerstvý je čerstvý ;)

Udělala jsem tu svíčkovou, k tomu domácí houskový knedlík, docela se mi povedla, ta svíčková a ty knedle vlastně taky. No, mladší synek říkal, že je móóóóc dobrá, tak snad nekecá.

Zklamčo, další, co tady strká fotky jídla a co mi dělá šílený chutě, holky, holky, dostanete na pr.delky

tak jsem šla ven........ a cítila jsem že někdo v baráku dělá bramboráky-tak jsem metelila domů je udělat taky..... :lol:

Tak já mám teď asi na 4dny o vaření postaráno, budu se krmit nemocniční stravou :co: držte mi pěsti, ať to přežiju ve zdraví :vissla: ale co, mě vždycky ve špitále chutnalo, třeba vaří pořád dobře.... mějte se tu krásně a snad v pondělí ahoooooooooj

Modroočka napsal(a):

holky, dostanete na pr.delky

:lol: dnes jsem z obliga, byli jsme na výletě a jedli jsme "venku" :lol:

sonrisa_1976 napsal(a):

Tak já mám teď asi na 4dny o vaření postaráno, budu se krmit nemocniční stravou :co: držte mi pěsti, ať to přežiju ve zdraví :vissla: ale co, mě vždycky ve špitále chutnalo, třeba vaří pořád dobře.... mějte se tu krásně a snad v pondělí ahoooooooooj

jeje tak to bych raději vyvařovala celé dny, ale co se dá dělat, když musíš.Tak přeji štěstíčko ;)

sonrisa_1976 napsal(a):

Tak já mám teď asi na 4dny o vaření postaráno, budu se krmit nemocniční stravou :co: držte mi pěsti, ať to přežiju ve zdraví :vissla: ale co, mě vždycky ve špitále chutnalo, třeba vaří pořád dobře.... mějte se tu krásně a snad v pondělí ahoooooooooj

....tak se drž ;)

Modroočka napsal(a):

xxxx napsal(a):

Modroočka napsal(a):

No, já jsem vařila včera večer, na dnešek, vepřový maso s UHO :lol: ale já dělám dobrou UHO, s pepřem a nakládanou červenou paprikou, do toho trochu červenýho vína. UHO dělám na několik různých způsobů, podle toho, co doma zrovna mám, vydovádí se moje fantazie. A musím říct, že tyhle moje univerzální hnědé omáčky, dochucené čímkoliv, mají velký úspěch u mých synů. S knmedlíkem, s rýží, s těstovinama, dokonce i s bramborama. To vařím, když nic moc doma není a vždycky jim to chutná. Říkám tomu - jak uplést z ho.v.na bič :supr:

...jak děláš UHO ? z cibulového základu?

Osmažím cibulku, pak tam přřidám česnek na kostičky, do toho maso, na kousky nebo plátky, opepřím, orestuju, podliju vývarem, nebo i vodou - vřelou a podusím, pak doliju, dochutím, zahustít - sypu tam trochu polohrubé mouky a míchám a míchám.... ale aby to nebylo moc zahuštěný, to zas nemají moc rádi, tak decentně .
Můžeš do toho dát na koudky vajíčko, nebo kyselou okurku, nebo, když máš houby, tak tam dám houby, ale ty dávm hned na začátku, můžeš tam dát najemno nakrájenýho buřta, někdy tam dám nakrájenou nať z mladé cibulky, můžeš to jen podlít vínem, zíleží na tom, co zrovna doma máš a co vám chutná. Jenou jsem tam vmíchla i brusinky, nebo na drobno pokrájený švestky. Máš jeden základ a obměníš to tím, co tam přidáš. Základ je cibule, česnek (nemusí tam být) a maso. Když nemám vývar, tak tam dám kostku bujónu. A masa stačí kousek, naa manší kousky nakrájený maso, ono to pak vypadá, že je tphp dost a u nás mají tyhle moje UHo s různou příchutí úspěch, fakt to vždycky zblajznou a chválí to, že proč to nedělám častěji :lol:

...krásný kouzlo, s vajíčkama je to štěpánská, s paprikou cikánká s okurkou znojemská...děkuji, určitě využiju :jojo:

no já se picnu, já mám hlad jako herečka a vlezu sem :dumbom: tady takový nádherný fotky :dumbom: dneska jsem nevařila nic od sedmi v práci a místo ve čtyři jsem se urvala v sedm večer , jedla jsem jenom v poklusu na chodbe kousek koláče od pacienta /chlap peče a pravidelně mi nosí vzorky :) / pak mám dodržovat nějaký stravovací režim, ty dovolené jsou peklo....

Tak krom těch dnešních paprik jsme ještě večer splácala broskvový koláč s pudinkem  - velký ohlas ;)



xxxx:
když se budeš pouze kochat obrázkama, budeš mít postavičku jak laňka :gloria:

Zklamaná napsal(a):

Tak krom těch dnešních paprik jsme ještě večer splácala broskvový koláč s pudinkem  - velký ohlas ;)
http://4.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0175.JPG
http://3.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0169.JPG

xxxx:
když se budeš pouze kochat obrázkama, budeš mít postavičku jak laňka :gloria:

ženská ty mě zničíííííš, ty papriky vypadaj výborně, ty je pečeš vid? mlask

xxxx:
jo, na zelenině a zalité kečupem, dnes budu vařit až něco (ještě nevím co) večer, na oběd mi ještě zůstaly ty papriky :)

Já budu dneska pařit ze tří dávek meruňkové knedlíky  do mrazáku, péct makový štrůdl v pekárně. Rodinka bude dojídat zbytky od včera- špagety ala "co špajz dal" , bramborové kostičky zapečené s vejcem a sýrem, polévka drůbeží...
Jo a  učím se fotit, vy provokatérky! :P:lol:

Zelí z cukety a bude lepenice.

Siven (pstruhovitá ryba) na kmíně, vařený brambor

maminčina fazolačka.... mňam :pussa:

Rybí prsty, brambor, zelenina. Česneková polévka.

cuketa naplněná sekanou

tak jsem pokoušekla foťák:

knedlíkománie- meruňkáče do mrazáku:

závin z pekárny:

Zuzi, ten závin, to dělám do bábovkové formy, jen to tam hážu jako buchty. Je to z kynutýho těsta, balím menší buchty, náplň střídám, mák, ořechy, povidla, tvaroh. Nahážu to do vymaštěné a vysypané formy a je to takový bábovkový závin.
A ten parní hrnec si fakt koupím.
Jo a mám mangold a nevím, co s tím. A mám chuť na grilovaný lilek s česnekem, tak si ho o víkendu udělám. Klukům ale udělám maso, nad lilkem by frflali.

TO JE ZUZI777

zuzi777a napsal(a):

tak jsem pokoušekla foťák:

Horní obrázek také od zuzi777

zuzi777a napsal(a):

tak jsem pokoušekla foťák:

Zuzi Pravým myšítkem klik na fotku, pak Kopírovat adresu obrázku, a pak tu zkopírovanou adresu obrázku (NE obrázek ani adresu stránky, ale ADRESU OBRÁZKU) vložit mezi [img][/img]  mezi ně [img]SEM[/img] a bez mezer!

Modroočka napsal(a):

Jo a mám mangold a nevím, co s tím.

udělej ho jako špenát (já ho nemám ráda)

Bety, dík!!! Já jsem tydýt...:rodna::grater:
Vím, že jsem se už  jednou na vkládání obrázků ptala, pak jsem  i něco vložila a pak jsem   to zas zapomněla a neumněla nalézt....  Asi sis všimla mého pokusničení s  vkládáním, co?? !!! :dumbom:

zuzi777a napsal(a):

foťák:

  noo jasně úplně jsem tě zapomněla pochválit za krásné fotky :supr: a knedle i záviny

  pořádná dávka těch knedlí, taky mrazím na zimu - meruňkové a taky švestkové, ale švestky u nás ještě nejsou zralé. Akorát je nezapomeň pořádně zabalit, do silného mikrotenu, jinak se z nich vymrazí voda a budou tuhé.

Já je dávám do krabic s odfukem vzduchu, pak zamrazit. Pár, co je v pytlíkách zblajznou ti  moji dárečci ještě o prázdninách, nestačí vymrznout...  :jojo: Pytlíky mám nejraději ty na "zip", jen kdyby nebyly potvory tak předražené...

Udělala jsem zásobu knedlí, mám k nim pečené vepřové maso a králíka na smetaně. Část mouky jsem nahradila žitnou celozrnnou moukou, abych uchlácholila svědomí že je to zdravější.

:supr: krabice s odfukem taky ráda používám, i na skladování v chladničce

Bety, Zuzi, vy jste tááák šikovný, vypadá to skvěle :supr:

Kyselica s chlebem :) a pitný režim :storstark: :lol:

Včera byly kapustové karbanátky s bramborem a večer jsem ještě na chuť a narychlo dělala šátečky naslano.
Dnes právě vytvářím " Zklamčin nároďák" :gloria: (mé oblíbené jídlo - viz blog) a přemýšlím, co upeču :gloria:
Fotečku dodám později ;)

sonrisa_1976 napsal(a):

http://www.baby-cafe.cz/modules/copperm … 3SH41..jpg

Tak to super :lol::lol::lol:

Vařím ovar, až vychladne, pomelu ho s játrama, okořením, nandám do sklenic a zavařím, bude domácí paštička

frankfurtskou polévku a  palačinky .

Modroočka napsal(a):

Vařím ovar, až vychladne, pomelu ho s játrama, okořením, nandám do sklenic a zavařím, bude domácí paštička

mňamino :supr: chybí mi tu slintající smajla...

u nás cuketa jak jsem se ji kdysi dávno naučila v Bulharsku: mladé malé cukety se nakrájí i se slupkou na kolečka, promíchají s třeným česnekem a opraží hodně do tmava (dělám to na kousku sádla a na nepřilnavé pánvičce), a pak se smíchají s hustou kysanou smetanou, tady ještě před smetanou:



a upečená roláda z kuřecího masa se žampionovou náplní - tu jsem ale koupila dnes v polotovarech a jen dala upéct

dneska jsem měla špekáčky pečený v pivu, bylo to báááječný :-)

plněné bramborové knedlíky, kyselé zelí

Dnes zavařím tu paštičku a jinak nevařím, nikdo není doma, jen já sama, tak na vaření kašlu, ale na zítra si starší syn objednal hromadu smaženýho květáku (prý aby se mohl pořádně přežrat :lol: :lol: :lol: ) a brambory maštěné máslem.

Kližku na divoko a br. knedlíky.

Ota napsal(a):

Kližku na divoko a br. knedlíky.

mě se tááák moc líbí ten Tvůj citát pod čarou....

sonrisa_1976 napsal(a):

Ota napsal(a):

Kližku na divoko a br. knedlíky.

mě se tááák moc líbí ten Tvůj citát pod čarou....

Son, Havlíček byl nadčasovej :jojo:

Ota napsal(a):

sonrisa_1976 napsal(a):

Ota napsal(a):

Kližku na divoko a br. knedlíky.

mě se tááák moc líbí ten Tvůj citát pod čarou....

Son, Havlíček byl nadčasovej :jojo:

to teda ano :supr:

sonrisa_1976 napsal(a):

Ota napsal(a):

Kližku na divoko a br. knedlíky.

mě se tááák moc líbí ten Tvůj citát pod čarou....

Tak já jsem asi děsně přízemní, ten citát je svatá pravda, ale mě teda víc fascinuje představa té kližky na divoko :lol::lol::lol:

Modroo, tak už se u nás projevuje Pavlovův reflex :lol:

Ota napsal(a):

Modroo, tak už se u nás projevuje Pavlovův reflex :lol:

No jo, Oto, my už jsme ve věku, kdy nás holt bere víc ten žvanec, no.............. :supr:

Pečená kuřecí stehna, brambor, zelenina. Čočková polévka.

Langoše s česnekem, kečupem a strouhaným sýrem - těsto pekárna

Špízy (vepřové, cibule, hříbky, slanina, co lednička dala) s bramborem, okurkový salát.

Včera jsem zkoušela dělat dezert - citronové suflé v takových těch malých zapékacích mističkách, dobré to bylo, příště zkusím čokoládové.

Tady fotečka nároďáku a rychlovka z listového těsta broskový koláč s tvarohem



Jinka dnes večer opět pizza - se ty rajčata rodí jak o závod ;)

Zklamčo mňam!!!!:hjarta:

Tak paštika se povedla, příště ji udělám z většího množství. Dneska ten smažený květák s bramborama a asi usmažím pár (tím nemyslím 2 ale třeba 10) kuřecích křidýlek.

Jo a dostal jsem nový recept na buchty, tak to vyzkúšám :lol: z povidlama, to mají kluci nejraději. No, taky nemám doma tvaroh, jít pro něj se mi nechce, takže stejně jin možnost není, teda, ještě mám mák a ořechy, ale to se mi zase nechce dělat ta náplň. Takže povidla, ty jsou v kelímku hotový.

Modroočka napsal(a):

Tak paštika se povedla, příště ji udělám z většího množství. Dneska ten smažený květák s bramborama a asi usmažím pár (tím nemyslím 2 ale třeba 10) kuřecích křidýlek.

Jo a dostal jsem nový recept na buchty, tak to vyzkúšám :lol: z povidlama, to mají kluci nejraději. No, taky nemám doma tvaroh, jít pro něj se mi nechce, takže stejně jin možnost není, teda, ještě mám mák a ořechy, ale to se mi zase nechce dělat ta náplň. Takže povidla, ty jsou v kelímku hotový.

Kdyby se ti chtěla dělat náplň, tak jsou výýýýýýýýýýýýýýýborné krvavé buchty, které plníš švestkou,do které dáš kus ořechu, přidáš makovou náplň a kousek povidel. Buchty jsou obrovské a moc dobré.
Mám doma švestky, že bych se překonala.....

kedlubnová krémová polévka, smažená vinná klobása, br. kaše a zelný salát. na svačinku koláč se švestkama .

aprill napsal(a):

Modroočka napsal(a):

Tak paštika se povedla, příště ji udělám z většího množství. Dneska ten smažený květák s bramborama a asi usmažím pár (tím nemyslím 2 ale třeba 10) kuřecích křidýlek.

Jo a dostal jsem nový recept na buchty, tak to vyzkúšám :lol: z povidlama, to mají kluci nejraději. No, taky nemám doma tvaroh, jít pro něj se mi nechce, takže stejně jin možnost není, teda, ještě mám mák a ořechy, ale to se mi zase nechce dělat ta náplň. Takže povidla, ty jsou v kelímku hotový.

Kdyby se ti chtěla dělat náplň, tak jsou výýýýýýýýýýýýýýýborné krvavé buchty, které plníš švestkou,do které dáš kus ořechu, přidáš makovou náplň a kousek povidel. Buchty jsou obrovské a moc dobré.
Mám doma švestky, že bych se překonala.....

Překonej ;) to musí být dobrota.Já uvařím kafe.

Vepřové na rajčatech

Dnes ani nevím, co uvařím, ale asi udělám zapečený květák, s bramborama, ýrem a kouskem uzeniny, aby pánové neřekli, že tam není maso No a nějakej ten langoš, zase, mám v lednici těsto.

Nudle s mákem.

Lečo s chlebem :jojo:

Bety napsal(a):

cuketa naplněná sekanou

http://www.venusanka.cz/prispevky/2009_07/946798.jpg

Bety napíšeš prosím recept na plněné cukety?Letos se nám urodily...

Jo a ještě tady mám zbytek klobásy, tak ještě udělám trochu br.guláše. Ono se to u nás sní, kluci mají hlad furt, stále a pořád. Takže nejen zapečený květák, ale i brgul.

Tak dnes sekačka s bramborem a nějaký salát - asi rajský ;) Jinak bych ráda zkusila ten dort Stracciatelu, tak mi držte palce, když se povede, dám fotku, když ne, ještě, že mám psa :lol:

Ja dnes uvařila velky hrnec čočky -bude i na zítřek,volske oko.Už jsme na ni měli chut :)

tagliatelle se smetanovou omáčkou s kuřecím masem

asi bramboraky....

Zklamaná napsal(a):

Tak dnes sekačka s bramborem a nějaký salát - asi rajský ;) Jinak bych ráda zkusila ten dort Stracciatelu, tak mi držte palce, když se povede, dám fotku, když ne, ještě, že mám psa :lol:

...:lol: doufám se ti bábovička povedla

Tak Stracciatela je fakt túúúze jedlá, akorát sotva jsem snědla jeden kousek - ono to vylizování všech mís vydá za jednu pořádnou kalorickou bombu :lol:

Máš ji trošku naopak - strašně vysoký spodek a málo náplně



původní od autorky

Pangase, přírodně a brambory.

Bety ta teda je :supr:

Hovězí vařené s rajskou a trubky sekané v zatáčce :lol:

brambory, kuřecí křídla,  někdo vepřové játra a okurkový se zakys.smetanou

Peču kolínko z prasátka, k tomu bude zeleninový salát a chleba.

unás dnes vepřové kolínko , jen s chlebíkem :

A protože  měla úspěch , tak znovu  žemlovka s tvarohem a broskvemi:

Ta měla být k večeři, ale asi mi ji sjedou  ještě po obědě... Žrouti...:P

od neděle nemocniční strava, ode dneška maminčina...juhůůů :hjarta:

Kuřecí vývar. Obalované patizony, brambory.

sonrisa_1976 napsal(a):

od neděle nemocniční strava, ode dneška maminčina...juhůůů :hjarta:

...tak paráááda ;)

Kuře, pečené dohromady s bramborama a k tomu cuketozelí.

předevčírem čína+rýže
včera kuřecí kousky, nové brambůrky, cuketa vše na jedné titance + sýr mňamka
dnes pizza a frgále

Budu mít květákovou polívku a játru s rýží..... vaří mi maminka.... já se mám..... :gloria:

Sekačka s bramborama a cibulkou + salátek :D

Dnes jen slepičí polívku s drobením. Nic víc.

Bety napsal(a):

Máš ji trošku naopak - strašně vysoký spodek a málo náplně

http://foto.dama.cz/img/537/537645.jpg

původní od autorky

http://foto.dama.cz/img/505/505905.jpg

:lol: Bety - já ji dělala podle receptu (3 vejce) ale zdálo se mi to žalostně málo - asi bych jen umazala ten pekáč, takže jsem ještě z dalších dvou vajec přidělala :lol: ale nepřidělávala jsem už ten krém. Ale jinak fakt výborná, včera jsem měla návštěvu, tak při posezení na zahradě se to sluplo a jen pár drobečků zůstalo. Příště to udělám do té dotrové formy a tutově to budu mít tak, jak má být ;)

Včra sekaná s bramborovou kaší, dnes kuře na zelenině a opět bramborová kaše - no a salát z rajčat. Večeři ještě nevím, ale zbyde asi to kuře....

Zklamaná napsal(a):

ale nepřidělávala jsem už ten krém

:lol: a ten je žratelný, žejo?

Kuřecí křidélka posypaná Gril sýr + malý kousek sádla + pečící sáčky Alufix zakoupené v domácích potřebách za cca 25.-???

Kruciš.. že já tu lezla, Bety co mi to děláš? Víš jak teď slintám? :vissla:

:o nojo když doteď byl výpadek internetu! Já to taky nejedla, já se omezuju v jidle :o

Bety napsal(a):

:o nojo když doteď byl výpadek internetu! Já to taky nejedla, já se omezuju v jidle :o

taky se snažím.....:vissla:

:( mně to teda moc nejde, mám slabou vůli...

Bety napsal(a):

:( mně to teda moc nejde, mám slabou vůli...

to já taky, ale snaha se cení ne? :vissla::vissla::vissla:

Bety napsal(a):

:lol: a ten je žratelný, žejo?

no to jooo :lol: a ještě jsem se zmínila na blogu, že posypání sice mělo být z těch 100 g čokolády, ale zbylo jen 50 g, paáč jsem to při tom strouhání zblajzla :lol: ale řeknu ti, sytý to je dost :jojo:

řízek+chleba+okurkový salát

Naložený řezník Krkovička :lol:, zelenina a chleba :storstark:

Vaří mamča: nudlová polívčička + brambory a kuře ;)

Čočková polévka. Maďarský guláš, bramborový knedlík.

špagety s vepřovým po srbsku a hromadou  sýru

Květák sypaný osmahlou strouhankou, brambor. Zítra fištím na dovolenku tak budu mít od vaření  freee! Jupí! :D

zuzi777a napsal(a):

Květák sypaný osmahlou strouhankou, brambor. Zítra fištím na dovolenku tak budu mít od vaření  freee! Jupí! :D

Tak si užij dovči, já pofrčím co nevidět a taky se těším na free, naberu inspiraci a budu tvořit experimenty (pro Misu Kuličku - knedlíky na 100 způsobů :P)

tak to mi se dnes z dovči vrátili........ :kapitulation:-a jak jsem byla spokojená s jídlem-a to ne jen pro to že mi ho někdo přinesl pod stůl..... :kapitulation:,jeden večer dokonce zrušili večeři-kaši a šunkou a uspořádali grilování venku-no to bylo žraso :lol:
no a spátky do reality-ted peču brambory a k tomu tvaroh s kořením tzaziky

Zklamana - priznam se, ze jsem projela ten tvuj varici webik. Nadelala jsi mi chute a nikde recept na straciattelovy dortik! Muzu poprosit budto zde nebo do SZ anebo na tvem webiku? Diky.

Jinak k tematu - dnes jsem varila fazole.

Olympia napsal(a):

recept na straciattelovy dortik!

Je to recept od "Itula" z Dámy:  http://diskuse.dama.cz/d.php?d=1426

Krůtí guláš a h. k.

pečená krůtí stehna, br. salát s koprem a na přání smažená kuřecí křídélka.

Asi jen pečené brambůrky v troubě.
Odpoledne jdu na oslavy, kde bude plno dobrot :supr:

kuřecí kousky+hranolky+rajčátkový salát
k večeři ledový salát a opět kuřecí na 100 způsobů:lol: + jogurtový dresing

Olympia napsal(a):

Zklamana - priznam se, ze jsem projela ten tvuj varici webik. Nadelala jsi mi chute a nikde recept na straciattelovy dortik! Muzu poprosit budto zde nebo do SZ anebo na tvem webiku? Diky.

Jinak k tematu - dnes jsem varila fazole.

Ten recept tam je - přímo v nadpisu, jak jsem začala popisovat...musíš najet myší a uvidíš, že je to vlastně odkaz (né přímo velký nadpis, ale ten pod fotkama) ;)

Včera uzené, bram. knedlík a špenát, nejsem minimalista, tak bylo i dnes k obědu ;)
na večeři zelňačka

k obědu plněné papriky knedlík a upekla jsem jsem plný plech paprik, oloupala jsem je/pakárna strašná :D / a naložila spolu s černýma olivama do sladkokyselého nálevu s česnekem, je to výborné letní jídlo které jsem okoukala v Bulharsku.

Ťamanský nudle podle http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=5496  akorát nudle jsem koupila v Makru a byly dost polámané, tak je nemám dlouhé ale kousky, zkusím příště koupit v Albertu, ty z Alberta byly použité v původním receptu, ale u nás Albert vyhořel...

švestkový

Hmm, tak ty fotky, to je na mě pěkná podpásovka. Pavlov měl pravdu s tím sliněním (což jsem ostatně už dávno zjistila u všech pultů s uzeninami) :D
Tak já dnes klasické kuře a k tomu nouzově těstoviny (nikomu se nechtělo vyběhnout do obchoďáku pro hranolky)  a mísu smíchané zeleniny (červené papriky, černé olivy, čínské zelí, rajče a okurek).

xxxx, díky za návod na bulharskou mňamku. Mně v Rumunsku učarovaly papriky, které jsou uv nálevu, ale přitom opečené; říkají tomu "ardei coptii. No prostě pro mě se "země zachvěla" :D, živila jsem se tím dennodenně. Ale doma to vyrábět asi nebudu.

Tercila napsal(a):

Hmm, tak ty fotky, to je na mě pěkná podpásovka. Pavlov měl pravdu s tím sliněním (což jsem ostatně už dávno zjistila u všech pultů s uzeninami) :D
Tak já dnes klasické kuře a k tomu nouzově těstoviny (nikomu se nechtělo vyběhnout do obchoďáku pro hranolky)  a mísu smíchané zeleniny (červené papriky, černé olivy, čínské zelí, rajče a okurek).

xxxx, díky za návod na bulharskou mňamku. Mně v Rumunsku učarovaly papriky, které jsou uv nálevu, ale přitom opečené; říkají tomu "ardei coptii. No prostě pro mě se "země zachvěla" :D, živila jsem se tím dennodenně. Ale doma to vyrábět asi nebudu.

jj to jsou ty papriky o kterých mluvím, uděláš si je snadno, upeč jich plný plech, pak nech zapařit pod poklicí, aby šly loupat, po oloupání je "vykosti" od semínek, udělej si z octa vody a cukru  sladkokyselý nálev trochu to přisol, šoupni do toho stroužek drceného česneku a vraž do toho ty papriky, já přidávám i olivy. Je to úžasně žrací...

málem bych zapomněla, dopoledne jsem odšťavila dvě bedýnky letních jablek, je z toho výborný mošt :supr: koupila jsem si v pátek nový, na netu doproručovaný odšťavnovač, tak prošel testem a musím říct, že nezklamal :godlike:



...jdou do něj cpát jablka v celku a to zvítězilo, vytáhla jsem si stroj na terasu a tak nebyl ani bordýlek v kuchyni :)


to je on mé kuchyně šampion :D http://www.elektro-partner.cz/odstavova … 54/obchod/

kuchařky-pekařky- nemáte někdo vyzkoušený recept na placku se švestkama a mákem?????????

Sudi, máš na mysli bramborovou?

xxxx: "Je to úžasně žrací..."

No to mi povídej :supr: ...jsem tam za to dala peněz :D. Jo, já olivy taky můžu - ve velkým! (Jestli my nejsme "ztracení případi") :D
Díky.

kočko tady je jeden zaručeně vyzkoušený a výborný, taky se nám naklání švestka pod přeúrodou,ale ještě nejsou úplně zralé, každopádně letos bude několikrát ...


Výborný a rychlý švestkový koláč s mákem         

Ingredience: Na těsto: 250 g polohrubé mouky, 200 g cukru, 1 prášek do pečiva, 2 celá vejce, 2 dcl oleje, 1 dcl vody
Dále potřebujeme: vypeckované švestky, skořicový cukr, mletý mák smíchaný s cukrem, mouku, cukr a máslo na drobenku
   
 
Postup přípravy: Zamícháme hustší těsto a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe půlkami švestek, posypeme
skořicovým cukrem. Dále posypeme hustě mletým mákem smíchaným s cukrem a nakonec přijde drobenka. Pečeme cca 30-40 minut v předehřáté troubě.


...místo vysypaného plechu používám samozřejmě papír.

Tercila napsal(a):

xxxx: "Je to úžasně žrací..."

No to mi povídej :supr: ...jsem tam za to dala peněz :D. Jo, já olivy taky můžu - ve velkým! (Jestli my nejsme "ztracení případi") :D
Díky.

...no vidiš tak naklusej do Lidlu, tam mají papriky za dvanáct kaček kilo, já jsem jich dneska nakoupila plnou tašku a už je sněděno, peče se to půl hoďky hezky do hněda, pak je trošku pakec to loupání, ale stojí to za to ;) Pokladní na mě koukala jestli mi nepřeskočilo, kdyby věděla, že jsme to ještě dnes zbodli tak se vyvrátí :D

xxxx, já jsem měla představu, že to snad opékají na plotně....tak mi to připadalo.... Takže jsi to pekla v troubě, jo?

Tady se zase hříšně mlsá.
xxx - na ty papriky se chystám už hodně dlouho a zítra bude asi jejich čas :vissla: .

Sudino, naše babi dělávala švestkový bramborák- dole bylo obyč. těsto na bramborák (bez česneku a majoránky) a na tom naukládané švestky, mák nedávala nebo si nepamatuju. Zítra ji zavolám a poptám se na přesný návod ;) .

Aprill: "xxx - na ty papriky se chystám už hodně dlouho a zítra bude asi jejich čas :vissla: ."

:D no tak, holky, nechte toho, vy totiž nevíte, co já dokážu třeba ještě ve dvě v noci :D :D

Tercila napsal(a):

xxxx, já jsem měla představu, že to snad opékají na plotně....tak mi to připadalo.... Takže jsi to pekla v troubě, jo?

...jasně oni to pečou na grilech nebo na plotně, jenže ty si přeci kvuli tomu nezaneřádíš celý sporák,ale mazaně to šoupni na pečící papír na plech do trouby na 200 stupňů na půl hodinky. Oni krásně zhnědnou a nafouknou se, pak je naházej do hrnce, tak na deset mitut pod poklici, pěkně se napaří a jdou dobře loupat. Pak už jen lak podle chuti a nezapomeň na česnek, ale jen jeden, nemělo by to příliš chutnat po česneku. Je to boží.

Tercila napsal(a):

Aprill: "xxx - na ty papriky se chystám už hodně dlouho a zítra bude asi jejich čas :vissla: ."

:D no tak, holky, nechte toho, vy totiž nevíte, co já dokážu třeba ještě ve dvě v noci :D :D

.. tohle znám :D v pátek jsme si s mužem v posteli povídali o hladu až jsme si v jednu ráno pochutnávali na čerstvých tuňákových těstovinkách se šlehajdou :D

aprill napsal(a):

Tady se zase hříšně mlsá.
xxx - na ty papriky se chystám už hodně dlouho a zítra bude asi jejich čas :vissla: .

Sudino, naše babi dělávala švestkový bramborák- dole bylo obyč. těsto na bramborák (bez česneku a majoránky) a na tom naukládané švestky, mák nedávala nebo si nepamatuju. Zítra ji zavolám a poptám se na přesný návod ;) .

jj nastal jejich čas jsou za pár korun ;) v Bulharsku jsem viděla jak jich rodiny na balkonech :co: v paneláku opalovaly celé pytle asi si to nakládají jako my okurky??

jinak v Německu jsem jedla bramborák s krystalovým cukrem taky dobré.


...je to v pytli, začínám mít hlad :D

xxxx: "krásně zhnědnou a nafouknou se, pak je naházej do hrnce, tak na deset mitut pod poklici, pěkně se napaří a jdou dobře loupat. Pak už jen lak podle chuti a nezapomeň na česnek, ale jen jeden, nemělo by to příliš chutnat po česneku. Je to boží."

Hmm, mňam, moje rodina má štěstí, že se doma nenachází větší množství paprik - svítila bych do tří do rána :D.
Momentálně jsem spráskala kus kuřete, Herkules, papriku a trochu oliv a záměrně si nechci jít sednout k televizi, protože by padlo za oběť určitě ještě něco dalšího :D Na rozdíl od sezení u PC mám u telky ruce volné, že jo... :D. Ne nadarmo se říká, že chuť je horší než hlad. ;) :D

xxxx napsal(a):

[ jinak v Německu jsem jedla bramborák s krystalovým cukrem taky dobré.

běžně děláme bramborák s cukříčkem (moučkovým) a máslíčkem, mňam

Dnes restované drůbeží játra s vařeným bramborem a zeleninovou oblohou

Dneska - španělské ptáčky s rýži  a ledový salát . Zítra vepřové srdíčko na smetaně a houskový knedlík ( to se bude puboš olizovat až za ušima) .

Já jsem dnes jen očistila brambory a manžel frituje - brambory, květák, kuřecí kousky a rybí prsty. Ale upekla jsem čerstvé pečivo a v pekárně kyne těsto na knedlík, a budu vařit na zítra - knedlík, zelí, pečené uzené maso.

Včerejší pečení - dodatek pro ty, že opravdu nevidím jen černobíle - umím se dívat i barevně :reta:



jinka dnes je na přání segedín

Zklamaná napsal(a):

Včerejší pečení - dodatek pro ty, že opravdu nevidím jen černobíle - umím se dívat i barevně :reta:

http://4.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0288.JPG

jinka dnes je na přání segedín

Proboha :co: :lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol: .

aprill napsal(a):

Zklamaná napsal(a):

Včerejší pečení - dodatek pro ty, že opravdu nevidím jen černobíle - umím se dívat i barevně :reta:

http://4.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0288.JPG

jinka dnes je na přání segedín

Proboha :co: :lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol: .

Ale určitě jsou výborné. Čím jsi tu náplň obarvila, to nejsou asi borůvky, co?

aprill napsal(a):

aprill napsal(a):

Zklamaná napsal(a):

Včerejší pečení - dodatek pro ty, že opravdu nevidím jen černobíle - umím se dívat i barevně :reta:

http://4.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0288.JPG

jinka dnes je na přání segedín

Proboha :co: :lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol: .

Ale určitě jsou výborné. Čím jsi tu náplň obarvila, to nejsou asi borůvky, co?

:lol: plno dětí u nás doma - takže jsem jim udělala barevný koláč - obarveno potravinářskou barvou - úplně stejnou, jaká se používá třeba na zdobení dortů (lístečky, kytičky) - borůvkama by to asi bylo hodně černý...to by byla voda na mlej v ovčíně - že i koláč musím vidět černě :lol::lol::lol:

Včřera - vepřovou roládu ,brambor ,špenát
Dnes -  husokachna,červené a kedlubnové zelí,bramborový knedlik.

Wau, šmoulí dortík. Viděla jsem v nějakém časopise (určitě to nebyl Apetit :lol: ) mramorovou bábovku celou z takovýchhle "jedovatých" barviček, červeno zeleno modrou.

Mám čím dál radši jednoduché recepty, které přiznávají chuť základních surovin. Dneska bylo čokoládové suflé, na jednu porci připadlo skoro 40 g extra hořké čokolády :P

Judita napsal(a):

Wau, šmoulí dortík. Viděla jsem v nějakém časopise (určitě to nebyl Apetit :lol: ) mramorovou bábovku celou z takovýchhle "jedovatých" barviček, červeno zeleno modrou.

Mám čím dál radši jednoduché recepty, které přiznávají chuť základních surovin. Dneska bylo čokoládové suflé, na jednu porci připadlo skoro 40 g extra hořké čokolády :P

zelenou barvičku mám taky doma - ale nechtěla jsem to přehánět, ještě bych mohla do toho přimíchat kakao, byla by hnědá...tu borůvkou taky....ale to by musela být výška :lol:

Holky, mě ten název husokachna vždycky rozesměje :D Samozřejmě věřím, že chutná výýýýtečně!!! Můj tatínek je chovatel, ale nikdy jsme na dvoře něco takového neměli :D
Tak já jsem dnes vyrobila klasický špenát, sama jsem nejedla skoro nic, nějak se mi nechtělo, výjimečně. Dnešek jsem nějak moc prospala.
Zato přichází večer, můj oblíbený čas :D a přišly jsme s dcerou na to, že máme chuť na ovocné knedlíky. Takže za chvíli na to vletím (mám ještě dovolenou, tak i proto můžu) - mám tady meruňky, borůvky, jahody a broskve - budou orgie.
Ale využiji těchto stránek a postěžuji si: proč jsou uv hyperkách meruňky za 44,90 Kč kilo z Francie, když naši čeští ovocnáři nemají odbyt?????? :/ :( Zlobí mě to, a nejen kvůli penězům.

Tercila napsal(a):

Holky, mě ten název husokachna vždycky rozesměje :D Samozřejmě věřím, že chutná výýýýtečně!!! Můj tatínek je chovatel, ale nikdy jsme na dvoře něco takového neměli :D
Tak já jsem dnes vyrobila klasický špenát, sama jsem nejedla skoro nic, nějak se mi nechtělo, výjimečně. Dnešek jsem nějak moc prospala.
Zato přichází večer, můj oblíbený čas :D a přišly jsme s dcerou na to, že máme chuť na ovocné knedlíky. Takže za chvíli na to vletím (mám ještě dovolenou, tak i proto můžu) - mám tady meruňky, borůvky, jahody a broskve - budou orgie.
Ale využiji těchto stránek a postěžuji si: proč jsou uv hyperkách meruňky za 44,90 Kč kilo z Francie, když naši čeští ovocnáři nemají odbyt?????? :/ :( Zlobí mě to, a nejen kvůli penězům.

taky vždycky zírám na tyhle dovozový zázraky např. u jablek je to tristní...včetně jejich ceny.

Jo a už jsem do těch meruní i kousla, no hrůza!!! Bez chuti a moučnaté je to.... Ach jo. Ať jdou s takovou politikou do háje. Lidi tady mají stromů a nikdo to od nich nevykoupí a bude se sem z druhého konce Evropy dovážet humus za drahý prachy.
Jo dík za recept na ten melounový drink; bílým rumem teda moje domácnost nedisponuje, ale já se napravím :D

chchi..dnes asi nikdo nevařil :co:, já taky néé ale včil půjdem na grilovačku..:storstark: gril kolínka a křidýlka a stehýnka :lol: :lol:

včera kuřecí řížek+bramůrky
dneska pečené kuře+chlebík
je moc horko nechce se nic tvořit ani vymýšlet

Dušené zelí s br. knedlami, plněné uzeným a polité smaženou cibulkou...:jojo:

Kapustové placičky, brambory, chleba.

francouzské brambory,rajčatový salát

Rozlítaný ptáčky s knedlíkem, bramborem a večer pizza. Dcerka si poručila tvarohové buchty, tak se do ich za chvíli pustím

Čočková polívka, kuřecí kousky na zelenině a rýže.... vařila mamča, mňam ta mě rozmazluje, ale brzo mi to skončí.....

....dostala jsem od máti tašku nevyloupaného hrášku, tak jsem ho vyloupala :dumbom: a z části si uvařila hrachovou kaši, je výborná a krásně zelená :D nikdo kromě mě to nejí, takže zbytku rodiny naservíruju halušky s brynzou a opečenou cibulkou a čabajkou ...

cuketove bramboracky

Pečené kurča s nádivkou a šikmé oči :lol: :cool: +salátek

Kuřecí řízky a br. kaši.

včera byly karbanátky s domácími péřovými rohlíky. Dneska nic, sobe jen rychlovku k obedu, vecer jdem do pizzerky.

svíčková+ hk-musím se pochválit-je fakt výborná :supr:

Slaný cuketový koláč - naše nejoblíbenější jídlo z cuket.

barborko-jak ho děláš????? jako nákyp,nebo něco ještě lepšího :P

taky by me zajimal ten cuketovy kolac, taky prosim o recept.

Ptáčků bylo celý hejno :lol: takže pizza a buchty se přesunuly na dnešek....flexibilita :lol:

My cuketovej koláč děláme taky (teda moje mamka), tak nevím přesně úplně, ale něco jsem našla na netu.... je výbornej, dá se jíst teplej a potom i studenej s chlebem... maličko bych to připodobnila třeba nádivce.

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=5620
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=25614
(Ale vím, že mamka nedává určitě prášek do pečiva... ale jak koukám, tak receptů existuje víc variací...)

http://www.venusanka.cz/index.php?page= … ;idcl=3088

V DM je možné koupit bezfosfátový prášek do pečiva, není v pečivu cítit

Zklamaná napsal(a):

Ptáčků bylo celý hejno :lol: takže pizza a buchty se přesunuly na dnešek....flexibilita :lol:
http://1.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0309.JPG

...Zklamčo ty mě chceš zničit, já k večeři měla dvě rajčata s mozzarelou a ty mi sem nasadíš takový fotky buchet waaaau

moc diky za odkazy na cuketovy kolac.

Záhorácké závitky, brambory :jojo:

Včera: švédské masové kuličky, šťouchaný brambor
Dnes: čočka s párkem, chleba
Zítra: medailonky z vepřové panenky, hranolky, tatarka, obloha
Sobota: omáčka ze srdíček, rýže
Neděle: výpečky se špenátem, knedlík

Pečené kuřecí stehýnka a br. kaše.

kuřecí prsa na houbách rýže

Včera jsem naložila maso, s tím, že ho dnes udělám, ale nikdo nebude doma. Sama to jíst nebudu. Takže nakonec nevařím nic.

Dnes to asi vypadá na bramborové švestkové knedíky pro mlaďocha a já něco zeleninového.

Kuře na rajčatech s bramborem
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
Dort "jen tak" chtěla jsem zkusit potahovaný, tož první můj hokus-pokus

Zklamaná napsal(a):

Kuře na rajčatech s bramborem
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
Dort "jen tak" chtěla jsem zkusit potahovaný, tož první můj hokus-pokus
http://4.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0335.JPG

....já se z tebe picnu takové krásné dílo!!!!! u nás dneska konečně bramborák :jojo: miluju ho

Kuře na paprice, kolínka. Gulášová polévka.

Včera jsem měl lososa ve špentovém hnízdě, u syna v hotelu, takže na dnes zůstalo naložený maso, to si starší kluk udělá k obědu. Já dnes jedu na výlet do Písku, takže obědvat budu podle momentální chutě někde na cestě.

Vepřo, knedlo, cuketo zelo.

a kruci.. já ještě nevím, hledám inspiraci :vissla:

sonrisa_1976 napsal(a):

a kruci.. já ještě nevím, hledám inspiraci :vissla:

chleba s rohlíkem :lol:

Modroočka napsal(a):

sonrisa_1976 napsal(a):

a kruci.. já ještě nevím, hledám inspiraci :vissla:

chleba s rohlíkem :lol:

:lol::lol::lol: dík no :lol::lol::lol: jsem to vyřešila... :vissla: děti má ex, tak jdu k mamce :vissla:

sonrisa_1976 napsal(a):

Modroočka napsal(a):

sonrisa_1976 napsal(a):

a kruci.. já ještě nevím, hledám inspiraci :vissla:

chleba s rohlíkem :lol:

:lol::lol::lol: dík no :lol::lol::lol: jsem to vyřešila... :vissla: děti má ex, tak jdu k mamce :vissla:

Šikovná holka, moc šikovná, vidíš, stačí malá rada ............... :supr::supr::supr:

Modroočka napsal(a):

sonrisa_1976 napsal(a):

Modroočka napsal(a):

chleba s rohlíkem :lol:

:lol::lol::lol: dík no :lol::lol::lol: jsem to vyřešila... :vissla: děti má ex, tak jdu k mamce :vissla:

Šikovná holka, moc šikovná, vidíš, stačí malá rada ............... :supr::supr::supr:

:godlike::godlike::godlike:

Snad nemáte něco proti chlebu s rohlíkem? Vždyť to jsou samé dobroty! :D

Já jsem uvařila guláš z kuřecího :rolleyes: a knedlíky a ještě jsem uvařila v pekárně marmeládu podle:
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3728

a je moc dobrá, ještě udělám minimálně jednu dávku, ale musím už dokoupit skleničky

A ještě něco na zítra: cuketa plněná, nahoře pepřový bůček







ze zbytku náplně normální sekaná se spoustou sýra - hezky se vypekl, namísto rohlíka nebo strouhanky jsem dala 2 velké najemno nastrouhané brambory




a zítra nemusím vařit...

Dneska pečené kuře s rýží....

... zítra bavorská sekaná, rajská omáčka a těstoviny.....

hovězí maso v mrkvi a brambory

Knedlo, vepřo, zelo :D .

Já ještě nic nevařím. Aklimatizuji se po dovče,  kupuji pizzu a mekáče a přemýšlím od kdy začnu vařit a CO...
Nahlídnu do historie vlákénka,  určitě jste tu kouzlily nějaké mňamky, které mě donutí se zase chopit kvedlaček..... :lol:

Bramborák, napůl cuketa, napůl brambory.

včera farfle+smetanovozeleninovosýrová omáčka, gulášová polévka
masovo sýrové placky+ brambůrky+kukuřice vařená
k večeři pizza sýrová

U nás dnes kuřecí špalíky se salátkem a těstovinami.
Večer mě asi donutí  osazenstvo mé domácnosti napéct palčinky s  marmoškou.... Ale raději bych udělala vajíčkovou pomazánku na chleba.

jsem čuně, protože ještě teď v tuto hodinu jsem do sebe nacpala zbytek leča od oběda a buchtu se švestkama :dumbom:

bramborová polévka, čínské nudle+masí+račatový salátek
pizza+palačinky+puding kdo nač bude mít chuť

Zapeču těstoviny se špenátem a kouskem šunkové klobásky. Jinak jen  vodu, vodu, vodu... U nás je od rána hic na padnutí.... :/

Nejen u vás je hic. :jojo:
Dnes Hawajský filé z pangase a brambory.

jen kulajda...je vedro :gloria:

U nás kapustnica (zelňačka s uzeným klobásou a houbami)

U nás vepřový maso na žampionech se šťávou a houskový knedlíky, mladej, jak přišel z práce, zblajznul dvě porce, jo hlad je sviňa  :lol::lol::lol:

Bety napsal(a):

U nás kapustnica (zelňačka s uzeným klobásou a houbami)

jé Bety, jak ji děláš ? já ji miluju, ale něják se mi to pořád nedaří pořádně dochutit, prostě to není ono ..

Předevčírem španěláky, včera hovězí na houbách, dnes svíčková a právě mám v troubě pizzu

PPavlaa napsal(a):

Bety napsal(a):

U nás kapustnica (zelňačka s uzeným klobásou a houbami)

jé Bety, jak ji děláš ? já ji miluju, ale něják se mi to pořád nedaří pořádně dochutit, prostě to není ono ..

Nejhlavnější je klobása, pokud obětuješ pár korun a koupíš opravdu pravou čabajku, uvidíš ten rozdíl - aby na ní bylo napsáno csabai. Dohromady vařím čabajku, uzené maso (nejraději krkovičku) a houby a kysané zelí (pokud je sterilované zelí moc měkké, tak ho přidám až je maso trochu měkké). Až je maso měkké, tak ho vyndám, nakrájím na kousky, vrátím do polévky. Rozmíchám hladkou mouku v mléce a zahustím, dobře provařím. (Nesolím, až případně podle výsledné chuti polévky). (někdo dává sladkou smetanu, ale já jsem se to naučila s mlékem, rozhodně nikdy ne kysanou smetanu).

Přírodní, kuřecí řízky, brambory a rajskej salát.

Bety, moc děkuju :-)

Segedínský gulášek :D .

kuře s rýží

lívance a rozdělaný tvaroh s malinama

u nás dneska trochu hogo fogo :D krevety na maslíčku se sladkou chilli  a jasmínová rýže

Tak u nás dnes pizza na objednávku, kluk a pro mě objednal zeleninovaj salát s kuřecím masem. Dostal výplatu, za dva týdny práce dostal 12 a půl tisíce, tak na oslavu. Jenže já dietím a hubnu, takže jen salátek.

Oli, máš fajn kluka, je to od něj hezký :-)

hovězí na česneku a kmíně, bramborové špalíčky , špenát
  pekáč buchet se švestkami a povidly.  Zapomněla jsem osladit těsto, takže jsou "dietní" :P

Houskovou stařenu.

Manžel dnes uvařil rajskou omáčku a přes víkend jdeme na svatbu, tak se vařit nebude

dneska: dušené hovězí, špenát, brambor
zítra: holandské řízky, br. kaše, zeleninový salát
neděle: zatím netuším

Kližka na česneku, špenát, br. knedlíky.

Cukina podušená  na másle  s česnekem a sýrem, brambor, kousek šunky od kosti pro masožrouty
Polévka - letní "vopiška" - z libečku s kostičkami brambor a mrkví.

Bramboračka s houbami a možná palačinky, jestli bude chuť.

bramborák plněnej masovou směsí a včera večer jsem uplácala nepečenej tvarohovej dort, přes noc krásně zthunul a vychladil se, tak jsme si ho dali po obědě.

Polévka fazolová, krůtí rolka, rýže a rajčatový salát.... v pekárně se mi peče vanilkový oblak, už jsme ho chvilku neměli :P

Tak včera segedín, pak dva druhy koláče a zkusila jsme tu švestkovou nutelu - super, díky Bety, je skvělá.
Dnes vepřové na hrášku s bramborem

Venku bylo hnusně, tak jsem přece jen vařila: 1. ťamanský nudle 2. vepřové výpečky, zelí, knedlík a upekla jsem čerstvý chleba

U nás je sluníčko , tak jsme dali jen hranolky na plechu + volské očko.

Pošilhávám po té "nutele", jen si nedovedu představit chuť. Asi to zkusím- švestek se letos urodilo až moc....

Bety, prosím, neporadila bys mi s tím chlebem? Musím zadělávat v ruce a péct v normální elektrické troubě. Myslíš, že je možný udělat takhle zkousnutelný chleba?

(Plus teda kdybys měla nějaký recept bez hrubého mouky :D. )

Nharte napsal(a):

Bety, prosím, neporadila bys mi s tím chlebem? Musím zadělávat v ruce a péct v normální elektrické troubě. Myslíš, že je možný udělat takhle zkousnutelný chleba?

(Plus teda kdybys měla nějaký recept bez hrubého mouky :D. )

Ten chlebík co dneska pekla Bety určitě není z pekárny ;) . Pro začátek je moc dobrý ten chleba co se peče v hrnci (ten recept sem před časem taky dávala Bety) , najdeš ho na domácích pekárnách - recepty, č. 201 .

Děkuji Aprill!! Hned tam jdu.

Nharte napsal(a):

Bety, prosím, neporadila bys mi s tím chlebem? Musím zadělávat v ruce a péct v normální elektrické troubě. Myslíš, že je možný udělat takhle zkousnutelný chleba?

(Plus teda kdybys měla nějaký recept bez hrubého mouky :D. )

Do chleba se hrubá mouka nedává. A jaké mouky máš koupené? Můžeš udělat chleba i jen z hladké mouky, ale bude dost bílý.
Každý chleba můžeš zadělat v ruce nebo v robotu a dát kynout do ošatky, já ošatku nemám tak jsem to dala kynout do takové děrované plastové misky, nebo do cedníku, to vyložit utěrkou a vysypat hladkou moukou a nebo moukou a škrobem nebo škrobem . Dnes jsem vysypala jen škrobem.  Zakrýt fólií při kynutí
Nemáš pekárnu? A robot? Já v ruce nezadělávám nic, ale jde to jen je potřeba dobře promíchat aby se to provzdušnilo. Zkoušela jsi už "okatý" chleba = chleba bez hnětení podle pana cuketky? Ten jsem hodně zjednodušila

Tady je recept a můžeš ho upéct i z hladké mouky

Fakt se to nemíchá. Každému!!! se povedl, ať je pečený v čemkoliv, tady např. pečený ve skle: http://www.venusanka.cz/index.php?page=forum&id=174  peklo ho už strašně moc lidí, já o něm napřed cca týden pokukovala ale reakce na dvou magazínech kam chodím mě přesvědčily.
Původní recept pouze z hladké mouky, já jsem vyměnila jeden díl za žitnou tmavou chlebovou ale holky to už míchaly a povedl se každé.  Tady je poupravený recept který jsem získala na jiném magazínu:

OKATÝ CHLEBA (bez hnětení, bez pekárny) HRNÍČKY 250 ML

původní recept http://www.cuketka.cz/?p=788

Úprava - upravila al.do ze šž al.do díky!!!!!
1 hrnek žitné chlebové mouky
3 hrnky běžné hladké mouky
necelé 1/2 lžičky sušeného droždí
1 lžíce kmínu
1 lžička octa
2 čajové lžičky soli (ne úplně zarovnané, s mírným kopečkem :-))) )
VŠECHNO NASYPAT DO VĚTŠÍ MÍSY A DOBŘE PROMÍCHAT NASUCHO
2 hrnky studené vody
NALÍT DO MOUKY A PROMÍCHAT - vznikne řídké těsto

Těsto přikrýt fólií nebo utěrkou a nechat kynout při pokojové teplotě 15 - 18 hodin. Pak ještě promíchat

(****     Tady dělám změnu ještě já Bety oproti receptu – viz níže tam kde jsem napsala hvězdičky)

a vyklopit na plochu (použila jsem dřevěné prkno) posypanou celozrnnou moukou nebo šrotem. Těsto pomoučenýma rukama vytáhnout do čtyř stran, rohy založit nahoru. Takto vytvarovaný bochník či veku přikrýt utěrkou.

Troubu rozpálíme na 230 stupňů a vložíme do ní prázdnou nádobu (velký nerezový hrnec, pekáč...) a necháme rozpálit 30 minut. Do horké nádoby pak překlopíme těsto. (Protože je řídké a špatně se s ním manipuluje, udělala jsem to tak, že jsem horkou nádobu vyndala z trouby, překlopila ji na těsto, i s prknem jsem ji obrátila dnem dolů a těsto samo spadlo do nádoby).

Nádobu přikryjeme poklicí a pečeme na 230 stupňů 30 minut. Pak sundáme poklici a dopékáme ještě 20 minut.

Chleba se nepřichytí, krásně se vyklopí.

***P.S. Vynechala jsem vyklápění na utěrky a vytahování do stran apod.,  normálně jsem to jenom ještě jednou promíchala v té nádobě, nahoře posypala celozrnnou moukou, nechala ještě chvilku nakynout a pak vyklopila do toho kastrolu – nahoru taky trochu celozrnné mouky a pekla.

To je on, z kastróla



a tady z varného skla

Já udělám jen večer tu směs, druhý den jak přijdu z práce to promíchnu, rozpálím kastról v troubě, hodím do něj pak trošku mouky nebo vloček a na to stěrkou vyhrábnu to těsto, a pak upeču jak je psáno v receptu, nejradší používám tenhle nepřilnavý kastról

Bety jsi anděl. Teď jsem to tam dostudovala- mám ještě jeden dotaz- s čerstvým droždím by to nešlo?

Mouky mám americké a to je právě složité..jsou jiné- hladká je právě hodně hladká- bílá, ale mám tu i chlebovou a různé další. Mám radši chleba tmavší, takže vyzkouším s dvěma díly té chlebové. Dám sem pak nějaká moudra, jak to dopadlo.

Právě s tím zaděláváním v ruce běžných chlebů- nejsem moc šikovná. Ale to u toho okatého to odpadá, což je skvělé.

Jde to i s čerstvým droždím, jak velká porce je tam toho čerstvýho??? Tady je kostička 42 gramů, a jedna čajová lžička sušeného droždí = 1/4 čerstvého, takže zarovnaná čajová lžička sušeného je asi 10 gramů čerstvého! POZORna žitnou mouku, dávej jí menší díl, je z tohomazlavej chleba! Já z celkového množství 5OO g dávám jen 100 g žitné, jinak je to na mě už mazlavé....

Taky 42 gramů. Super. Vyzkouším, v nejhorším se na poprvé nepovede. Nevadí. Budu ladit. Stojí to za to, s chlebem je tu hrozná potíž.

někde jsem viděla stránky pro české kuchařky v americe, zkusím pohledat

Šmarjá děkuji moc. Já jsem taková kuchařka- nekuchařka, občas se tomu věnuji, občas vůbec, takže můj přehled je chaotický. Jenom kdybys na něco narazila, tak na mě vzpomeň.

Nharte napsal(a):

Taky 42 gramů. Super. Vyzkouším, v nejhorším se na poprvé nepovede. Nevadí. Budu ladit. Stojí to za to, s chlebem je tu hrozná potíž.

http://bracan.com/pekarna/chleb/

http://bracan.com/pekarna/rohliky/

http://cooking-in-canada.webgarden.cz/

Há děkuji, jdu studovat. Jsi zlatá..

tak u nás dneska k veřeři jen bageta s česnekovo-sýrovou pomazánkou, než jsem to splácala chlap "uvařil" mojito, hezká letní večeře. Bety dík za typ na chleba, prubnu ;)

Gulášová polévka. Obalovaný patizon, brambor, zelenina.

Jsem zase dnes pekla vždy se po tom jen zapráší, takže rychlovka litá ze zakysané smetany s broskvemi a pak další várku švestkové nutely - tentokrát jsme to obohatila ještě dalším pudinkem a toho kakaa 80g, navíc jsem do toho nalámala jednu čokoládu 100g a ta teda je.
Ptal se tu kdosi na chuť - takže ty švestky v tom jsou cítit, to je jasné, ale ta chuŤ čokolády tam taky je. Na obrázku je i vidět, že je o mnoho tmavší, než ta včrejší. Z 1,5 kila švestek udělám 3 velké sklenice od okurek

Králík na paprice s houskovým knedlíkem, taky šišky s hruškama. To je jako švestkový knedlíky z bramborovýho těsta, jenže se tam dají místo švestek hrušky. Je to vynikající. A kakaovou buchtu z podmáslí.

Modroočka napsal(a):

Králík na paprice

to miluje můj manžel, a já to nesnáším (ani kuře na paprice nee) ale dala bych si ty šišky... u nás doma dnes zbytky, já a syn jíme v práci, dcera si vezla do práce v krabičce, a odpoledne musím spáchat něco ze švestek.... nechala jsem si natrhat čertvé než přijdu z práce. Jen ještě nevím co to bude...

Betynko, udělej "bramborák" se švestkama a budou Tě velebit.

vepřo, knedlo, zelo- to chce dneska naše tělo....:vissla:

U nas dnes hov.gulaš a knedlík od včerejška :) nějak se toho u nas poslední dobou moc nesní :(

No mám já to ale šikovnou dceru :vissla:

:supr: :supr: :supr: moc krásné!

Tak u nás nakonec nic, po přehodnocení situace jsem upařila akorát další zásobu knedlí, protože v chladničce je spousta masa a ještě se dojídalo cukroví ze svatby... tak aspoň ty knedle :lol:

sonri-šikulka :supr:,bety už ani nemá cenu chválit-to je jasná věc :P
u nás lečo s bramborem

pečené koleno, br. kaše a kvašáky od tchýně

Vaječná omeleta s brokolicí a sýrem.
Polévka  asi jen tak plašmuška s mrkví a krupicí..

Bety napsal(a):

:supr: :supr: :supr: moc krásné!

Tak u nás nakonec nic, po přehodnocení situace jsem upařila akorát další zásobu knedlí, protože v chladničce je spousta masa a ještě se dojídalo cukroví ze svatby... tak aspoň ty knedle :lol:

http://foto.dama.cz/img/625/625842.jpg

A že si jen tak třeba nesedneš a neodpočíváš ?  Když teda zásoba je, tak nevařím, jen ohřívám a pak mě zase chytne manie. ;)

No tak k té zásobě masa bylo zapotřebí knedlík nebo chleba, takže knedlík uhňácala pekárna a upařil parní hrnec (na pečícím papíře takže odpadlo čištění) a já jsem odpočívala...

Tak u nás to vypadá na kuře na paprice s těstovinami, ještě musí zbýt na zítra na oběd, když mám kluky doma. :)

rýže s vepřovým masem a hráškem

u nás dnes jen koláče, jeden jen se švestkama a ostatní se švestkama a s mákem, a peču čerstvý chleba, ke kterému mám uzeniny a pomazánky a zeleninový salát ...

Kuře pečené s bramborovou kaší, švestkový koláč, dortík jen tak a večer pizza

Zklamaná napsal(a):

Kuře pečené s bramborovou kaší, švestkový koláč, dortík jen tak a večer pizza
http://1.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0457.JPG

ježiši kriste ženský kdy to stíháte? já jsem v takové časové smyčce, že jsem ráda, když v sobotu uplácám bublaninu, mimochodem dozrávají švestky budou koláče s mákem a švestkama....:godlike:

jinak já jsem dneska sehnala v akci opět bílé papriky, upekla je /asi dvacet kousků/ oloupala a vyrobila mísu salátu s olivama /bulharskej recept/ asi prasknu :vissla:

xxxx napsal(a):

jinak já jsem dneska sehnala v akci opět bílé papriky, upekla je /asi dvacet kousků/ oloupala a vyrobila mísu salátu s olivama /bulharskej recept/ asi prasknu :vissla:

Udělala jsem podle tebe ty papriky, zmizely, ani nevím jak:)

U nás měli v Bille kilo paprik za 7,- dnes bude lečo, vlastní papriky na zahradě nemáme, ale rajčat je dost.

Koprovou s h.k.

Kuře na houbách s rýží - jinak dort, dort a dort :D

Mám dotaz pro zaběhlé kuchaře - jak dlouho vaříte uzený hovězí jazyk? Vaříte-li.. Vždycky ho mám jakejsi polotvrdej, ať dělám, co dělám.. díky moc za případnou odpověď

xxxx napsal(a):

jinak já jsem dneska sehnala v akci opět bílé papriky, upekla je /asi dvacet kousků/ oloupala a vyrobila mísu salátu s olivama /bulharskej recept/ asi prasknu :vissla:

Kdepak bych našla recepturu na  salátek?? Taky u nás mají levné papriky... :cool:


Ad uzený jazyk- Ando dloooouho-  já vařím v papiňáku, někdy dobře ke dvoum hodinám ( záleží na stáří zvířete). Máme ho rádi s křenovou omáčkou  a bramborem

U nás dneska hrachovka  a lívance. Zase podle Apetitu- ten recept nemá chybu...

zuzi777a napsal(a):

xxxx napsal(a):

jinak já jsem dneska sehnala v akci opět bílé papriky, upekla je /asi dvacet kousků/ oloupala a vyrobila mísu salátu s olivama /bulharskej recept/ asi prasknu :vissla:

Kdepak bych našla recepturu na  salátek?? Taky u nás mají levné papriky... :cool:


Ad uzený jazyk- Ando dloooouho-  já vařím v papiňáku, někdy dobře ke dvoum hodinám ( záleží na stáří zvířete). Máme ho rádi s křenovou omáčkou  a bramborem

U nás dneska hrachovka  a lívance. Zase podle Apetitu- ten recept nemá chybu...

No jo, když já se papiňáku dost bojím, takže asi klasika. Jak tě tak čtu, tak zhruba čtyřhodinová. No potěš.

Mladší synek so objednal řízečky, s bramborama, tak mu k tomu udělám ještě okurkový salát. Celý prázdniny dře, tak ať se, chlapec, dobře napapá, že jo.

Anda napsal(a):

No jo, když já se papiňáku dost bojím, takže asi klasika. Jak tě tak čtu, tak zhruba čtyřhodinová. No potěš.

papiňáku se nemusíš bát :) ušetří ti čas i peníze, navíc současný papiňák už má více vylepšení a lepší pojistku, než ty první (i když si stejně myslím, že "katastrofy" se konaly jen díky tomu, že když už se ucpala dírka pro ucházející páru, bylo to chybou kuchaře/ky - osobně, při vaření v papiňáku zahušťuju až po uvaření - takže nezapráším orestované maso, nebo opravdu jen malilinko - co mi však spolehlivě ucpe dírku na páru je, když dělám houbovou omáčku, nebo kuře na paprice, ostatní v pohodě - riskuju a popráším moukou vždy :lol:)

Ando, papiňáku se neboj, včera jsem si ho koupila, dne sotestovala a SUPER. Fakt, maximální spokojenost. To není jako ty prehistorický kusy před 20 lety, dnes jsou vymakanější.

I když se ten jazyk uvařil  i v normálním kastrólu a nebyl jak šutr, docela jste mě, holky navnadily, takže jdu mrknout na net na papiňáky.

pánská část rodiny - kuřecí řízek, br. kaše a okurkový salát. já - švestkové knedlíky.

celá rodinka zapékané brambory :-)

zuzi777a napsal(a):

xxxx napsal(a):

jinak já jsem dneska sehnala v akci opět bílé papriky, upekla je /asi dvacet kousků/ oloupala a vyrobila mísu salátu s olivama /bulharskej recept/ asi prasknu :vissla:

Kdepak bych našla recepturu na  salátek?? Taky u nás mají levné papriky... :cool:


Ad uzený jazyk- Ando dloooouho-  já vařím v papiňáku, někdy dobře ke dvoum hodinám ( záleží na stáří zvířete). Máme ho rádi s křenovou omáčkou  a bramborem

U nás dneska hrachovka  a lívance. Zase podle Apetitu- ten recept nemá chybu...

recept jednoduchý: v troubě na plechu papíre upeču papriky kolik se jich vejde, peču asi dvacet pět minut.....až jsou pěkně nahnědlé. Pak je nechám vystydnout oloupu je vypeckuju, dám do skleněné mísy zaliju sladkokyselou octovou vodou /nejlepší je teda již hotový ochucený sushi ocet/ kápnu olej, přidám stroužek nadrceného česneku / nemusí být/ a kdo má rád  přidá černé olivy. je to moc dobré, dietní a zdravé.

lea64 napsal(a):

xxxx napsal(a):

jinak já jsem dneska sehnala v akci opět bílé papriky, upekla je /asi dvacet kousků/ oloupala a vyrobila mísu salátu s olivama /bulharskej recept/ asi prasknu :vissla:

Udělala jsem podle tebe ty papriky, zmizely, ani nevím jak:)

jj znám, já jich upeču dvacet, pak se  s tím půl hodky patlám a pak je sním sama k svačině :dumbom: naštěstí chlap papriky nejí a klukovi to nechutná :vissla:

Bramborák se švestkama.

jelítka a jitrnice,br. kaše a kyselé zelí

kotel bramboračky s houbama.

pečené vepřové na houbách, brambor, tatarka (pro mě knedlík s tatarkou :P)
bábovka s mákem (makovec) a na zitra peču punčový dort

Než jsem přišla z práce, tak manžel uvařil brambory a usmažil květák a rybí prsty

květák plánuju na zítra, máme ho rádi.

A já jak mám ráda květák - na všechny způsoby, strašně moc. Nejradši smažený a květákové placičky...:storstark:

Česneková polévka. Kuřecí maso na cibulce, brambor, zelenina :D .

k večeři tataráček, jinak jsem natrhala bednu švestek, "vykostila" jsem je a narvala mrazák. Už se mi o švestkách zdá, podělila jsem všechny sousedy i kolegyně a stromy furt modrý :dumbom:

Bety napsal(a):

A já jak mám ráda květák - na všechny způsoby, strašně moc. Nejradši smažený a květákové placičky...:storstark:

květákové placičky neznám, jak je děláš Bety ?

xxxx napsal(a):

k večeři tataráček, jinak jsem natrhala bednu švestek, "vykostila" jsem je a narvala mrazák. Už se mi o švestkách zdá, podělila jsem všechny sousedy i kolegyně a stromy furt modrý :dumbom:

všichni ho milují a pro mě je to jídlo, ze kterého se mi zvedá žaludek ..

PPavlaa napsal(a):

Bety napsal(a):

A já jak mám ráda květák - na všechny způsoby, strašně moc. Nejradši smažený a květákové placičky...:storstark:

květákové placičky neznám, jak je děláš Bety ?

Uvařím osolený květák, rozmačkám, a teď máš dvě možnosti: buď dáš vejce, nebo klasika žloutky + sníh (pak je to víc nadýchané) a  přidám mouku - můžeš hladkou nebo polohrubou nebo dětskou krupičku (někdo i opepří, ochutí jiným kořením, ale já nepřebíjím chuť toho květáku) lžičkou tvoříš tentononc no prostě takovou placičku rozplácneš na pánvičce na oleji nebo v lívanečníku a opečeš z obou stran.
Kdybys dávala ten sníh, tak napřed žloutky, pak mouku a nakonec jen tak zahrnout sníh, aby zůstaly trochu sněhové čepičky, nakypří to těsto.
Všechno dělám odhadem, nikdy jsem to nevážila...

Takové placičky můžeš udělat i ze syrové natrouhané cukety (napřed nasolit a vymačkat)

PPavlaa napsal(a):

xxxx napsal(a):

k večeři tataráček, jinak jsem natrhala bednu švestek, "vykostila" jsem je a narvala mrazák. Už se mi o švestkách zdá, podělila jsem všechny sousedy i kolegyně a stromy furt modrý :dumbom:

všichni ho milují a pro mě je to jídlo, ze kterého se mi zvedá žaludek ..

...mně se dneska zvedal taky, ale z přejedení :dumbom: Tatarák můžu a syrový ryby v sushi taky, když je nějaká oslava nechci kytky a dárky, ale pozvání na syrový ryby :D ...to zbožňuju, ještě jsem si nic neuhnala:/

Bety napsal(a):

Takové placičky můžeš udělat i ze syrové natrouhané cukety (napřed nasolit a vymačkat)

...včera přinesla kolegyně cuketové placičky. Vytáhla jsem recept:

střední cuketu nahrubo nastrouhá, okoření jenom!! grilovacím kořením, dá dvě vejce a polohrubou mouku, aby to vypadalo jako bramborákové testo a přidá na cibuli osmaženou anglickou /nechá to prochladnotu pak teprve spojí s cuketovou hmotou/ a peče a musím říct, že kdyby mi to nebylo trapné snědla bych jí svačinu....už jsem si od sousedky výměnou za švestky vyprosila cuketky.

cukeťák dělám tenhle, na velký plech a je to žraso

http://www.venusanka.cz/index.php?page= … ;idcl=3088

Francouzské brambory.

Ota napsal(a):

Francouzské brambory.

Dobrý nápad, budou v pondělí. To se chlapeček bude olizovat až za ušima ;) .

fazolky na smetaně, brambory a vajíčko na tvrdo.

aprill napsal(a):

fazolky na smetaně, brambory a vajíčko na tvrdo.

To by se žena olizovala, já je nemusím :)

chichi a u nás brambory s cibulkou, mňam, už se těším....

Hovězí polévka nudlová s játrovými knedlíčky od včera (vařil manžel) guláš, knedlík kynutý (pekárna+parní hrnec), kuřecí paličky upečené v pečícím sáčku s kořením kuře gril+kousek másla

Hovězí gulášek a houskový knedlík, vaří Bubák a doplňuju - ten guláš přesolil :usch:

Ota napsal(a):

Bramborák se švestkama.

Toto jsem poprvé v životě jedla asi před 14 dny a :supr:

Před chvílí se tu po něm olizovala kamádka, bude jí pomalu 70 a jedla to taky prvně v životě :jojo:

bramboračka,sýrové karbanátky,brambor.

vepřo knedlo zelo a buchtu s hruškama,

Bramboračku, dokonale šťavnaté kuře (z apetitu) , někdo s br. kaší, někdo s rýží, švestkový kompot nebo ledový salát. Ke kávičce - koláč se švestkama a štůdl.

Aprill, tak pak písni, jak moc to kuře bylo šťavnaté, koukala jsem na ten recept  :)

My včera smaženou mozzarellu ve slanince (jen se plátek sýra zavine do plátku slaniny a opeče se to na suché pánvi, sýr se prohřeje a změkne, nerozteče se - na osobu stačí 100g bochánek mozzarelly, rozpůlený, a dva plátky slaniny) s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.

Dneska bude vepřo knedlo, s tím že domácí knedlík a hotové zelí vytáhnu z mrazáku.

Zajímavý dezert - kynutý koláč s překvapením:

Na těsto 30g kvasnic, 100g moučkového cokru, 100g rozpuštěného másla, 2 žloutky, špetka soli a citronové kůry, 240g hrubé mouky. Kvásek z teplého mléka, droždí a lžičky cukru, pak zamíchat ostatní přísady, hodinu kynout (těsto je řidší, asi jako na lívance).

Do vymazaného pekáčku nebo větší koláčové formy (průměr 28 cm) se nalije půlka těsta, poklade se vypeckovanými švestkami (šly by i meruňky nebo jablka), posype se sáčkem vanilkového cukru, skořicí a hrstí rozdrcených mandlí nebo ořechů (je možné tohle všechno napřed smíchat, já jsem přidala i zbyteček drobenky z mražáku), opatrně se zalije druhou polovinou těsta a peče se na 175 asi 40 minut. Po upečení potřít povrch máslem nebo máslem smíchaným s trochou rumu.

Koláč je moc dobrý, není přeslazený, to ovoce udělá svoje, na základě vzhledu i chuti bych hádala, že je to třené těsto.

Přírodní, kuřecí řízky a brambory.

aprill napsal(a):

Bramboračku, dokonale šťavnaté kuře (z apetitu) , někdo s br. kaší, někdo s rýží, švestkový kompot nebo ledový salát. Ke kávičce - koláč se švestkama a štůdl.

Ty se zase dnes překonáváš. :supr: Ještě že to nemám tak blízko , bo bych si musela vybourat širší dveře :lol::lol: bo ty tvé pravidelné buktičky ;)

Na žádost rodinky babiččina mlíkovačka ( polévka  s vejcem natvrdo a brambory - Hladá Ančka) + koblihy

Judita napsal(a):

Aprill, tak pak písni, jak moc to kuře bylo šťavnaté, koukala jsem na ten recept  :) .

Tak jsme po obídku, měla jsem obavu z velkého množství soli a ten cukr mi taky moc klidu nepřidal :P . Bylo to dobré,  ale nic zvláštního. Zkrátka bylo to pečené kuře :vissla: .

špenát, bramborový knedlík a pečené vepřové, včera jsem dělala 2 plechy švestkových koláčů, ani drobek nezbyl, takže jedu nanovo. Mražák praská ve švech, tak aby se spotřebovala ta úroda, bude večer další koláč a ještě bramborák se švestkami.

špenát, pečené kuřecí kousky, vejce, brambory a měla jsem moc kvásku tak poblívka Krkonšské kyselo a čerstvé ciabatty s olivama na odpoledne

kuřecí vývar se zeleninou ze zahrádky a strouháním,fazolky na smetaně s bramborem......,a odpol ještě upeču bábovku

u mě dneska k obědu pangas na kousky opečený na troše oleje zakáplý šlehačkou a sladkou chilli omáčkou s kukuřicí a k tomu jasmínová rýže, chlapi si to za chvíli ohřejou k večeři. Jinak jsem zavařovala dopoledne strouhaný jablíčka na zimu do štrůdlů.

koukám, že nejen já bojuju s nadúrodou švestek :D

Tak tady je ten punčák - potáhla jsem ho marcipánovou hmotou, a pak dva druhy kynutýho koláče se švestičkami ze zahrádky :lol: jeden s mákem, druhý bez a pak taky ten bramborák se švestkama :gloria:

:jojo: xxxx - švestek mám plný mražák a stromy ještě téměř plný ;)

já se picnu, Zklamčo kdo ty dobroty sthne sníst? Ten punčák je krásnej :supr:

jak píšou v receptu -"ťamanský nudle"

xxxx napsal(a):

já se picnu, Zklamčo kdo ty dobroty sthne sníst? Ten punčák je krásnej :supr:

No by ses divila, se po  tom jen zapráší (to víš, že to do sebe nelámu sama :lol:) občas vyslechnu postesk - "no, dortík už je snědenej a já měl(a) jen jeden kousek :grater: " :lol:

Dnes jsem jen udělala vepřový steak s volským okem a k tomu chleba, pro mladšího synka, jinak nikdo nebyl doma a já nežeru.
A na zítra si mlaďoch objednal halušky, se zelím. Tak mu je uklohňám, on je má rád i ten starší taky, jak se zítra vrátí z roboty, zblajzne to jak malinu :lol:

Dneska jsem dělala  krůtí se "salakvardou". Maso na tenké plátky omáchané ve směsi ( hořčice, kečup, sojovka,grilovací koření, trocha oleje) naklalde se to na pekáč , posype plátky cibule a dá  na cca 25 min zapéct. Je to s chlebem dost mňam.
Zítra to vidím na  švestkové knedlíky.. Taky nám   švestky  padají odevšad a není možné  to zpracovat... :rolleyes:

u nás včera byla akce kulový blesk. Ve  čtyři mi muž zavolal, že v šest přiveze příbuzný  z Floridy, který nás v lednu hostili dva týdny, takže já vylítla z práce do Globusu v pět jsem všechno potřebné na gril dovláčela domu nacpala jsem troubu paprikama na muj oblíbenej balkánskej salát s olivama, naporcovala krkovici, naložila jí, uplácal jsem falešné tiramisu, hodně jsem piškoty máčela, aby to šlo za pár hodin jíst, oloupala jsem papriky udělala salát z paprik i salát čerstvej, kluk mezitím připravil gril a sezení a když vjeli do vrat měla jsem jazyk na vestě. Každopádně se dá stihnou přichystat večeři pro šest lidí za  1 hodinu se salátem i moučníkem :D Ted všichni ještě spí, za chvíli mě čeká ještě maraton snídaňovej, ale nebudu to hrotit, nandám na talíře všechno co v Globusu nakrájeli a mazat budou sami:vissla:

Řízky, kuřecí, obalované a zednickej salát.

Lečo

Dnes ty halušky, se zelím a slaninou. Večer udělám druhou dávku, ay měli kluci na zítra. Kdybych to udělala všechno na jednou, tak by to sežrali a na zítra by neměli NIC.
A zítara obšlehnu od Betynky lečo. Skáknu v poledne na trh pro rajský a papriky a bude mňamka natošup. Alebude to zase na pozítří. Musím vařit den dopředu, protože už zase chodím odpoledne na vedlejšku.

Zklamaná napsal(a):

Tak tady je ten punčák - potáhla jsem ho marcipánovou hmotou, a pak dva druhy kynutýho koláče se švestičkami ze zahrádky :lol: jeden s mákem, druhý bez a pak taky ten bramborák se švestkama :gloria:

:jojo: xxxx - švestek mám plný mražák a stromy ještě téměř plný ;

Já baštím bramborák vždy s brusinkama nebo s marmeládou .......:D
Těch dortů děláš moc ...........jsou sice krásný ......ale tolik se cpát sladkým není dobrý ......proto jsi pak tak nervozní ..........cukr odbourává vitamín B .........a pro děti to vůbec není dobrý ...........

Halušky se zelím
Vepřové na zelenině (rajčata, paprika a cibule) s bramborovou kaší
NO a opět (k radosti ...oni/y vědí) 2 kynuté koláče se švestkami a s mákem
Dalších cca 12 kilo švestek přibylo do mražáku na "zlé časy" :vissla:

ještě zbylo od včera vepřové se zeleninou, k večeři bude segedín, jinak 2 plechy koláče s hruškami a skořicí

Bramborové placky se škvarkama :-) a už nejsůůů...:storstark:

zemledědek:lol:

U nás bude dneska Xčin ( to je strašné takhle patvořit nick :dumbom: ) paprikový salát, k němu ciabaty.
K obědu  jsem předhodila filé s kaší.

zuzi777a napsal(a):

U nás bude dneska Xčin ( to je strašné takhle patvořit nick :dumbom: ) paprikový salát, k němu ciabaty.
K obědu  jsem předhodila filé s kaší.

Xčin- jo to je krásnej patvar už mě pak napadá jen jeden horší...IKSčin :D salátek jsem dojedla včera, dneska musela stačit ta zemloška, ale byla výborná se švestkama /už nám lezou i ušima, bojim se otevřít konzervu, aby na mě nevykoukla švestka/ :godlike:

...já mám tááááák šikovnou dcééééru, už zase pekla, nějak ji to baví, uvažuje o tom, že by šla na kuchařinku....dneska dokonce kynutej koláč, no ale jestli toho nenechá, tak pracně shozený kilča budou fofrem zpět... :vissla:

Tak to je maraton, který stojí za uznání. Nakoupit, navařit a ještě dobře, aby všem chutnalo. Aby to neznělo jako reklama, taky jezdím do Globusu:P

Naše děti naštěstí mají už obědy ve škole, ale stejně chodí domů hladoví jak vlčáci.

Když už musím "špinit prkýnko", tak vařím i dopředu. Dnes pstruhy, na zítra guláš s chlebem /jedu na pohřeb - ne můj vlastní, zatím/, a na pozítří nakládám zajíce do žinčice.

S tou Floridou - já mám příbuzné v Texasu, odjeli tam těsně před 1. sv. válkou, byla tady velká bída. Když někdo z nich přijede, uděláme hody, ale oni jsou zvyklí na jídlo, které by snad nežral ani náš pes. Ale jak jim šmakuje u nás - na to je radost se dívat, domácí strava, žádná rychlovka. I když se snažím vařit dietně /žádné smetanové máčky mojí babičky, knedle minimálně/, stejně se oblizují až za ušima. Na saláty jsme je museli naučit. U nich je salát kus zelí a rajčete v hamburgru.

xxxx napsal(a):

u nás včera byla akce kulový blesk. Ve  čtyři mi muž zavolal, že v šest přiveze příbuzný  z Floridy, který nás v lednu hostili dva týdny, takže já vylítla z práce do Globusu v pět jsem všechno potřebné na gril dovláčela domu nacpala jsem troubu paprikama na muj oblíbenej balkánskej salát s olivama, naporcovala krkovici, naložila jí, uplácal jsem falešné tiramisu, hodně jsem piškoty máčela, aby to šlo za pár hodin jíst, oloupala jsem papriky udělala salát z paprik i salát čerstvej, kluk mezitím připravil gril a sezení a když vjeli do vrat měla jsem jazyk na vestě. Každopádně se dá stihnou přichystat večeři pro šest lidí za  1 hodinu se salátem i moučníkem :D Ted všichni ještě spí, za chvíli mě čeká ještě maraton snídaňovej, ale nebudu to hrotit, nandám na talíře všechno co v Globusu nakrájeli a mazat budou sami:vissla:

marg napsal(a):

Tak to je maraton, který stojí za uznání. Nakoupit, navařit a ještě dobře, aby všem chutnalo. Aby to neznělo jako reklama, taky jezdím do Globusu:P

Naše děti naštěstí mají už obědy ve škole, ale stejně chodí domů hladoví jak vlčáci.

Když už musím "špinit prkýnko", tak vařím i dopředu. Dnes pstruhy, na zítra guláš s chlebem /jedu na pohřeb - ne můj vlastní, zatím/, a na pozítří nakládám zajíce do žinčice.

S tou Floridou - já mám příbuzné v Texasu, odjeli tam těsně před 1. sv. válkou, byla tady velká bída. Když někdo z nich přijede, uděláme hody, ale oni jsou zvyklí na jídlo, které by snad nežral ani náš pes. Ale jak jim šmakuje u nás - na to je radost se dívat, domácí strava, žádná rychlovka. I když se snažím vařit dietně /žádné smetanové máčky mojí babičky, knedle minimálně/, stejně se oblizují až za ušima. Na saláty jsme je museli naučit. U nich je salát kus zelí a rajčete v hamburgru.

xxxx napsal(a):

u nás včera byla akce kulový blesk. Ve  čtyři mi muž zavolal, že v šest přiveze příbuzný  z Floridy, který nás v lednu hostili dva týdny, takže já vylítla z práce do Globusu v pět jsem všechno potřebné na gril dovláčela domu nacpala jsem troubu paprikama na muj oblíbenej balkánskej salát s olivama, naporcovala krkovici, naložila jí, uplácal jsem falešné tiramisu, hodně jsem piškoty máčela, aby to šlo za pár hodin jíst, oloupala jsem papriky udělala salát z paprik i salát čerstvej, kluk mezitím připravil gril a sezení a když vjeli do vrat měla jsem jazyk na vestě. Každopádně se dá stihnou přichystat večeři pro šest lidí za  1 hodinu se salátem i moučníkem :D Ted všichni ještě spí, za chvíli mě čeká ještě maraton snídaňovej, ale nebudu to hrotit, nandám na talíře všechno co v Globusu nakrájeli a mazat budou sami:vissla:

...to mi povídej, nechápu jakto že tam tak špatně jí....k obědu se tam jí např. chipsy, které si máčí v omačce s rozsekaných rajčat a avokada, je to dobré ale tak k televizi. Oni jak tam mají všeho plno, tak prostě doma nevaří. Vrchol vaření je tam grilování /bárbekjůůůů :D/ Taky se u nás olizujou.

sonrisa_1976 napsal(a):

...já mám tááááák šikovnou dcééééru, už zase pekla, nějak ji to baví, uvažuje o tom, že by šla na kuchařinku....dneska dokonce kynutej koláč, no ale jestli toho nenechá, tak pracně shozený kilča budou fofrem zpět... :vissla:
http://www.baby-cafe.cz/modules/copperm … _kolac.jpg

...lidi mějte slitování a nedávejte sem fotky toho žrádla :D kdo to slintání má korigovat a švestky už néééééééé :D zdá se mi o nich

A já jsem se naučila být už k těm fotkám imunní, protože Zklamča, Betynka a další jim podobné s fotkama, by mi zničily figuru úplně. Takže na to koukám a říkám si: prase tlustý, nežer, nežer a hubni, ať nejsi jako mastodont. :lol::lol::lol:
A k tématu, dneska je lečo, vařila jsem ho teda včera večer a přemýšlím, co ukuchtím na zítra.

...já do toho kopnu se tu pleskám s bramborákama a chlapi si vezou domu kyblík kfc :D

xxxx napsal(a):

švestky už néééééééé

  hm... tak teda dnes u nás
ovocné kynuté knedlíky... 

br kaše a masovo-brokolicové karbenátky...

Dělala jsem  vzpomínku na mládí- tvarohové smaženky...   Jen se zaprášilo...
Já jsem si prosebe udělala jen cottage s rajčaty....   

Rajčata a švestky - moje současná denní i noční můra.... :lol:

jé jak se dělaj ty smaženky??????? já si pamatuju jak jsme je dělali v 7 třídě v kroužku :lol:,a vím že to bylo i s povidlama,ale jak se to dělá si nepamatuju...... taky to je let žejo :lol::lol:

U nás říkáme smaženky  dvěma krajíčkům veky ( tousťáku) spojeným oslazeným tvarohem ( do něho  vejce nebo jen žloutek), protáhnout rozšlehanými vejci a strouhankou , osmahnout a obalit v krystalovém cukru.... Někdo dává skořicový,někdo vanilkový... Někdy mezi  ty krajíčky vmáčknu do tvarohu   kousek kompotované meruňky, nebo švestku ( dnešní případ :lol:)
  Moje děti to milují... :jojo:

díky...... :godlike::godlike: ,ráno mažu pro tvaroh a veku :lol:

xxxx napsal(a):

...já do toho kopnu se tu pleskám s bramborákama a chlapi si vezou domu kyblík kfc :D

žes neřekla, já bramboráky miluju, přišla bych ti s nimi pomoct ... né dělat, ale jíst :vissla:

zuzi777a napsal(a):

U nás říkáme smaženky  dvěma krajíčkům veky ( tousťáku) spojeným oslazeným tvarohem ( do něho  vejce nebo jen žloutek), protáhnout rozšlehanými vejci a strouhankou , osmahnout a obalit v krystalovém cukru.... Někdo dává skořicový,někdo vanilkový... Někdy mezi  ty krajíčky vmáčknu do tvarohu   kousek kompotované meruňky, nebo švestku ( dnešní případ :lol:)
  Moje děti to milují... :jojo:

Podobně upravený se prodávaly karlovarský suchary ........marmeláda uvnitř a obalený v cukru .....mńáááám
My měli vepřový nudličky ochucený jako čína a orestovaný a podušený s rýží................a drobenkový koláč s rybízem a borůvkama ......

Bety napsal(a):

xxxx napsal(a):

švestky už néééééééé

http://i.dama.cz/s/e524.gif  hm... tak teda dnes u nás
ovocné kynuté knedlíky...  http://i.dama.cz/s/e811.gif

úžasnej smajlík :D

zuzi777a napsal(a):

U nás říkáme smaženky  dvěma krajíčkům veky ( tousťáku) spojeným oslazeným tvarohem ( do něho  vejce nebo jen žloutek), protáhnout rozšlehanými vejci a strouhankou , osmahnout a obalit v krystalovém cukru.... Někdo dává skořicový,někdo vanilkový... Někdy mezi  ty krajíčky vmáčknu do tvarohu   kousek kompotované meruňky, nebo švestku ( dnešní případ :lol:)
  Moje děti to milují... :jojo:

...takže vy jste se na mě s těma švestkama domluvily :D:D

xxxx napsal(a):

úžasnej smajlík :D

žejo - já ho strašně miluju 

holky já už vůbec nevim co v těch kastrolech dneska umíchat, nechám tu na sebe působit různý vaše nápady a uvidí se, chlap hlásil, že by si dal bramborovou kaši tak možná kapustový karboše? Uvidíme....nejraději bych ho vytáhla do restaurace, ale stejně bych musela něco ukuchtit kvuli klukovi. :dumbom:

xxxx napsal(a):

...takže vy jste se na mě s těma švestkama domluvily :D:D

tak jo, když jinak nedáš - tak včera jsem pro změnu udělala koláče jahodový (na druhý plech mi nezbyly jahody, tož jsem doložila švestkama - ale přisahám, že to nebylo naschvál) :lol:

Včera byl maďarksý guláš a dnes asi spáchám čínu (aktuálně budu vědět, až bude maso na prkýnku)

Já dnes čínský nudle - bez švestek! :lol:

zuzi777a napsal(a):

Já dnes čínský nudle - bez švestek! :lol:

chichi já rizoto, taky bez švestek :vissla:

...zrovna jsem toto téma vyhodila do vzduchu bummmmmmm :lol:

k obědu zbytky od včera a na véču udělám ty smaženky a brokolicovou polívku s nivou......

xxxx napsal(a):

holky já už vůbec nevim co v těch kastrolech dneska umíchat

třeba něco se švestkama?

Judita napsal(a):

Zajímavý dezert - kynutý koláč s překvapením:

Na těsto 30g kvasnic, 100g moučkového cokru, 100g rozpuštěného másla, 2 žloutky, špetka soli a citronové kůry, 240g hrubé mouky. Kvásek z teplého mléka, droždí a lžičky cukru, pak zamíchat ostatní přísady, hodinu kynout (těsto je řidší, asi jako na lívance).

Do vymazaného pekáčku nebo větší koláčové formy (průměr 28 cm) se nalije půlka těsta, poklade se vypeckovanými švestkami (šly by i meruňky nebo jablka), posype se sáčkem vanilkového cukru, skořicí a hrstí rozdrcených mandlí nebo ořechů (je možné tohle všechno napřed smíchat, já jsem přidala i zbyteček drobenky z mražáku), opatrně se zalije druhou polovinou těsta a peče se na 175 asi 40 minut. Po upečení potřít povrch máslem nebo máslem smíchaným s trochou rumu.

Koláč je moc dobrý, není přeslazený, to ovoce udělá svoje, na základě vzhledu i chuti bych hádala, že je to třené těsto.

A kolik má být toho mlíka :butter: ?

Aprill, stačí 1 deci

Ota napsal(a):

Aprill, stačí 1 deci

Má to být řídké těsto, decka bude málo ;) .

Ota napsal(a):

Aprill, stačí 1 deci

Budu mlíko průběžně dolévat, až dosáhnu požadovné hustoty :vissla: .

Já myslel na kvásek, že se ptáš.
Mlíko asi vypadlo z receptu.

Večer uvařím vepřový koleno a zítra ho dopeču, s křenem a chlebem. Doufám, že mi ho v noci někdo nesežere. Máme totiž doma skřítky nenažránky a ti nám v noci vyžírají lednici.

Bety napsal(a):

xxxx napsal(a):

holky já už vůbec nevim co v těch kastrolech dneska umíchat

třeba něco se švestkama? http://i.dama.cz/s/e273.gif

...holky nebudete mi to věřit, ale my fakt měli rýžový nákyp plnej švestek a u televize jsme sezobli košíček švestek jen tak :D ráno se budem vznášet u stropu :D

Modroočka napsal(a):

Večer uvařím vepřový koleno a zítra ho dopeču, s křenem a chlebem. Doufám, že mi ho v noci někdo nesežere. Máme totiž doma skřítky nenažránky a ti nám v noci vyžírají lednici.

U nás doma jsou taky - dokonce vím, jak se jeden z nich jmenuje - Zklamaná :lol:

Bety napsal(a):

xxxx napsal(a):

holky já už vůbec nevim co v těch kastrolech dneska umíchat

třeba něco se švestkama? http://i.dama.cz/s/e273.gif

Chlupatý knedlíky se zelím.

Ad Kynutý koláč s překvapením - mlíka má být čtvrt litru, těsto je fakt řidší. Při pečení vyběhne, takže koláčová forma 28 cm průměr (24 je malá), pekáč (je hlubší) nebo menší plech.

Judita napsal(a):

Ad Kynutý koláč s překvapením - mlíka má být čtvrt litru, těsto je fakt řidší. Při pečení vyběhne, takže koláčová forma 28 cm průměr (24 je malá), pekáč (je hlubší) nebo menší plech.

přesně tolik jsem dala, příště změním hrubou mouku na polohrubou ;) . jinak je koláč moc dobrý a hlavně rychlý .

Zuzi777a:

jestli se tu ukážeš dřív, než potáhneš dort - nepomazávej dort krémem, ta potahovací hmota se asi díky tuku v krému na dortu začne roztékat. Potáhni hmotu na čistý dort (jasně, že krém uvnitř). Možná, že to dělá právě jen ta hmota z marshmallow - třeba hmota ze salka tohle nedělá, přístě právě zkusím potahovačku ze salka.

Zklamčo dík, já na dort teprve hledám inspiraci... Můj nejstarší synek bude mít narozeniny, chci spáchat PC s klávesnicí a myší.... A na monitoru fotku jeho manželky z jedlého papíru...:vissla: No nevím, možná ve finále to bude hrouda na talíři.... :lol:

Dneska  dělám rajskou, knedl a kolínka...
Znovu  poklona  :godlike: Bety za nápad s tím pečícím papírem do pařáku... :lol:

zuzi777a napsal(a):

Zklamčo dík, já na dort teprve hledám inspiraci... Můj nejstarší synek bude mít narozeniny, chci spáchat PC s klávesnicí a myší.... A na monitoru fotku jeho manželky z jedlého papíru...:vissla: No nevím, možná ve finále to bude hrouda na talíři.... :lol:

Dneska  dělám rajskou, knedl a kolínka...
Znovu  poklona  :godlike: Bety za nápad s tím pečícím papírem do pařáku... :lol:

I hrouda na talíři se dá sníst (pokud máš na mysli hroudu - ne hroudu, jako hroudu...:lol:)

Zklamaná napsal(a):

Bety napsal(a):

xxxx napsal(a):

holky já už vůbec nevim co v těch kastrolech dneska umíchat

třeba něco se švestkama? http://i.dama.cz/s/e273.gif

http://www.celysvet.cz/skin/smile/s10745.gif

....no vyyyyyy dvě aby jste si nenotovaly :dumbom: ;)

u nás k obědu kapustové karbanátky /napůl s vepřovým/ a bramborová kaše, docela jsme si pošmákli. A holky už se mi podařilo udat poslední tašku švestek, doufám, že příští jaro budou noční mrazíky :D

Zklamaná napsal(a):

zuzi777a napsal(a):

Zklamčo dík, já na dort teprve hledám inspiraci... Můj nejstarší synek bude mít narozeniny, chci spáchat PC s klávesnicí a myší.... A na monitoru fotku jeho manželky z jedlého papíru...:vissla: No nevím, možná ve finále to bude hrouda na talíři.... :lol:

Dneska  dělám rajskou, knedl a kolínka...
Znovu  poklona  :godlike: Bety za nápad s tím pečícím papírem do pařáku... :lol:

I hrouda na talíři se dá sníst (pokud máš na mysli hroudu - ne hroudu, jako hroudu...:lol:)

...já to pochopila tak, že myslela hroudu, nikoli hroudu jako hroudu

maso zapečený s bramborama a smetanou, taky vařený vepřový koleno, na zapečení už nedošlo, chleba a křen

koukaly jste na Babicovy dobroty?? zaujal mne recept na :

strouhankové knedlíky švestkové :dumbom:

bylo to čtvrt kila strouhanky, čtvrt kila tvarohu, špetka soli, dvě lžíce cukru, dvě vejce. Umíchalo se nelepivé těsto a zabalily se do toho švestky, vypadalo to výborně, rychle a hlavně kdo máte příbuzné za mořem jako my, odpadlo shánění hrubé mouky, hned jsem jim to psala. Určitě to vyzkouším, ještě na stromě nejakou tu švestku na ten pokus vyškrábnu :D

xxxx:
sice jsem nekoukala, ale zkusím je taky. Normálně dělám tvarohové těsto s moukou (přidávám 2 lžíce oleje), tady mouku vyměním za strouhanku :supr:

Vepřový guláš, houskový knedlík. Polévka s vaječnými noky a zeleninou :) .

Zklamaná napsal(a):

xxxx:
sice jsem nekoukala, ale zkusím je taky. Normálně dělám tvarohové těsto s moukou (přidávám 2 lžíce oleje), tady mouku vyměním za strouhanku :supr:

jj vypadalo to dost zajímavě....určitě  to prubnu :godlike: tvarohové máme rádi taky.

kapustová polévka s krutonky, smažený květák, vařený brambor a tatarka.
a protože je čas jablíček - tak štrůdl a jablíčkovo-mrkvový salát ( asi tak půl vany :P )

brambory, květák a asi okurkový salát

Květákový placičky s bramborovou kaší, mrkvový salát s cibulí a hrníčková bábovka.

Tak to dnes u nás v republice vidím na květákové hody :lol: :lol:

Romča napsal(a):

Tak to dnes u nás v republice vidím na květákové hody :lol: :lol:

Taky koukám, že buď se vaří květák nebo nic :vissla: .

u nás byl k obědu Policejní řízek /smažený sýr/ brambory +TO

aprill napsal(a):

Romča napsal(a):

Tak to dnes u nás v republice vidím na květákové hody :lol: :lol:

Taky koukám, že buď se vaří květák nebo nic :vissla: .

Dojížděj se chlupatý knedlíky se zelím :jojo:

Dnes nevařím - ale o hladu nejsme ;)

Včera: oběd - česnečka, plněné papriky s rajskou. Večeře - bramboráky
Dneska: oběd - gulášovka, bramborový salát, kuřecí řízky. Večeře - pastýřský koláč :P

Víkend: sekaná, knedlík, brambory, zelí, pečená kuřecí roláda plněná uzeným masem (polotovar), brsalát, falešný "krabí" (celerový+tyčinky Surimi) salát, zeleninový salát a poblívku jsem nevařila, dnes zbytky všeho a zítra nic, přijdu domů až v noci, máme v práci nějakou akci.

Dnes koláčky s kadlátkama, sypaný mákem. Pro ty, co nevědí - švestkový knedlíky z bramborovýho těsta.

Játrovou omáčku s rejží.

tak u nás desetiminutová polévka, a vařená kukuřice,  babička dovezla plnou tašku tak jsem nacpala papiňák a mňáááám

U nás chudinská čtvrť- knedlíky s vajíčkem.
Zítra budu dělat  červené fazole, zatím přemýšlím jestli s buličím očkem, nebo spíš jako hustou polévku.

dnes: bramborové šišky se slaninou
zítra:  hovězí na hříbkách, rýže a odpůrce hub - hovězí po srbsku se špagetama

zuzi777a napsal(a):

U nás chudinská čtvrť- knedlíky s vajíčkem.
Zítra budu dělat  červené fazole, zatím přemýšlím jestli s buličím očkem, nebo spíš jako hustou polévku.

....jaká chudinská čtvrť , miluju knedle s vejcetem :) jenže u nás se "knedlíci" nejedí....tak jedině u rodičů občas vyškemrám patičku :dudlik: a pak si udělám hody s třešňovým kompotem vlastní provenience :D

řízky naruby s br.kaší a ke kafču výborný loupáky-s náplní jakoby puding a čokoláda-píšu jakoby protože to jsou takový ty náplně co používají v pekárnách a fakt výborný!!!!!nevytejkaj!!

sudina napsal(a):

řízky naruby s br.kaší a ke kafču výborný loupáky-s náplní jakoby puding a čokoláda-píšu jakoby protože to jsou takový ty náplně co používají v pekárnách a fakt výborný!!!!!nevytejkaj!!
http://sudina.webgarden.cz/image/14983904

valmix?

napsala mi vanilmix tak asi myslíme obě to samé :supr:

Srnčí guláš s knedlíčkem nebo chlebem.

V pondělí kuře na zelenině a bramborová kaše, včera bramborové noky, zelí a pečené vepřové a dnes držkovka a domácí chleba. Večer restauračka :-)

Špenát zapečenej s těstovinama  se šunkou a strouhaným sýrem.

Sonriso, co ta fotka !!!! jsi mrtváááá :dumbom:

U nás dnes polévka drůbeží s nudlemi. Čočka s vejcem
A jinak budu zavařovat- pozdní broskve mi právě dozrály , tak je musím nějak ukočírovat směrem do křečkovských  zásobiček.. :lol:

Vepřové na mrkvi a brambory.

Bramborová polévka. Kuřecí závitky. Čína.

ježiši to jsou nádherný špekáčky mlassssk. Jinak my měli dneska  na večeři návštěvu. Takže řízek, brambory, okurkový salát :jojo:

Se dívám, že dneska asi nikdo nic nevařil :lol::lol::lol: no co se děje, babineťáci, vy nevaříte?  A nad čím mám jako slintat, no? :godlike: Já budu vařit až večer, po návratu z jeskyně, budu dělat rizoto, z vepřovýho masa. A šupnu tam nějakých pár hříběčků, na chuť. Mňam.

nene-dneska vařila restaurace-menu-květáková polévka,řízek a brambory :supr:

u nás vařila babička - francouzská polévka, pečené kuře, brambory a jablíčkový kompot

Tak ja teprve budu varit a chystam se udelat lasagne podle receptu, ktery jsem nasla na techto strankach. A mam chut na buchtu Hrk-Hrk, tak jestli bude cas, bude se pect i buchta.

Lečo. Koblihy pečené v troubě http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=7000


fotky jedna horší jak druhá, já se nikdy nenaučím fotit ani s digifoťákem!!!

Dneska segedýn s knedlíkem nebo chlebem podle toho co kdo rád, zítra rozstřelené ptáčky s rýží a rajčatovým salátem, k večeři pizza trojúhelníčky a na neděli jsem zatím bez inspirace, tak doufám, že sem někdo něco zajímavého přihodí, jinak nevím, nevím.

....oběd dneska uvaří v hospodě:godlike: pak se jede na týdenní nákup, takže doufám se mi povede nakupit něco z čeho spáchám nejakou rychlou dobrou bezpracnou večeři např. rohlík s něčím :D a zítra jsme na oběd pozvaní k babičce...takhle si představuju víkendové vaření.

Bety, ty koblihy vypadaj nádherně...to se opravdu peče na plechu? Bez smažení na oleji? To je pecka...koupím si tu raznici a vyzkouším. Ty jsi šikula.

Jelikož měli u nás v Kauflandu krááásné brokolice za 9,90 tak bude brokolicový den :lol:
Polévka - krém + opražené houstičky a pak asi nějak zapečená s bramborem.

Nic, hoši jsou na svatbě a my dva dorazíme zbytky :P .

Kuře na citronu s knedlíčkem a kynutá buchta s povidly , jablky a drobenkou ....  :dudlik:

xxxx napsal(a):

ty koblihy ..to se opravdu peče na plechu? Bez smažení na oleji?

:storstark: opravdu, tu raznici nemám a vykrajovala jsem to skleničkou, když klikneš na ten recept tak tam uvidíš fotky mnohem krásnějších koblih, mně tvarování apod.moc nejde (pekla jsem na teflonové podložce, ale můžeš i na papíře)
recept jsem trochu pozměnila, dala jsem do těsta 3 lžíce rumu a pak teprve doplnila mléko do 250ml a dala jsem 300g polohrubé a 200g hladké mouky

Dnes u nás: pečený králík + kuřecí prsa pečená, kuřecí prsa na nudličky jen tak na koření, rýže, knedlík, zelí na výběr, květákové placičky na večer

Kuře na olivách, s rýží.

Vývar s játrovýma knedlíčkama, vepřoknedlozelo

Kuře s rejží ;)

tak u nás včera k večeři guláš kolínka a ted jedeme k babi na králika ve svíčkové.....uáááá :godlike: těším se

hovězí vývar s písmenkama :P, koprová omáčka+ hov.maso+knedlík

málem bych zapomněla, z posledních šesti kil švestek jsem udělala povidla....výborný, ale nechci už vidět švestku :D

přitáhli jsme si svíčkovou od babi i domů, takže vařit se nebude ani zítra. Jen jsem upekla buchtu na plech ke snídani...

Vepřový nudličky se sýrovou omáčkou, těstoviny ......... a pro návštěvu chlebíčky  a  banán v čokoládě se zmrzkou , mandlema a šlehačkou ......

dneska krůti rizky s bramborem. vecer bych rada delala svickovou,ale asi to necham na zitra pres den, jsem nejaka mrtva, pokousi se o me nejaky bacil.

dančí guláš ,houskový knedlík.

Dneska  nudle ala "čína" z krůtího. K tomu ještě dva plechy koláčů s drobenkou - jeden s broskvemi a jeden s malinami. Nezbylo ani na snídani

Knedlo, vepřo, zelí.

Kuřecí salát a topinky na sucho.

Oto, jak děláš kuřecí salát?  Já mám taky v plánu ovařit nějakou  slípku.   Obvykle dělám salát podle Nedvěda- s kyselými houbami, sojovkou a pálivým čili olejem.  Tak by mě zajímalo, jestli nemáš nějakou mňamozní  vychytávku. :jojo:

Zuzi, oberu zbytky z pečeného kuřete, nakrájím na drobno. Cibuli nadrobno, přidám tatarku, trochu hořčice, trochu kečupu a dle chuti dosolím. Tatarka se dá nahradit bílým jogurtem.
Rychlé a chutné.

Dnes nevařím nic :) Včera jsem udělala lavor bramboroveho salatu a řízky,tak budeme dojídat  :)

tak jsem se pustila do te svičkové... voni v troube

Kamchinko to je krásná fotka za tím volantem

Dnes obídek u mamči, lečo a zapékané brambory mňam.... :pussa:

tak chlapi dojedí zbytky ze včera, já mám hladovkovej den.  Jen jsem upekla hrníčkovou buchu na plech, posypala jsem jí hojně ořechama /stejná nadúroda jako švestky/ a rozinkama. A snad mi zbyde k snídani. Včerejší buchta padla k dnešní snídani. Kluk má plech nadvakrát :dumbom:

pečené kuřecí stehýnka,dušená zelenina a šťouchané brambory

Buřtguláš.

Bety: jojo to je nase ridicka:)) tatinek jezdi zavody s Trucky, a nasi Veru se to taky zalíbilo.

Já dneska delala jen pro sebe file s brambor.kaší, dcera mela zbytek bramborove polevky. a pecu buchtu s jablky.Nevim jak to dopadne, pry je to dobr(silene rychle).

Ota napsal(a):

Zuzi, oberu zbytky z pečeného kuřete, nakrájím na drobno. Cibuli nadrobno, přidám tatarku, trochu hořčice, trochu kečupu a dle chuti dosolím. Tatarka se dá nahradit bílým jogurtem.
Rychlé a chutné.

Tak to musím ozkúšat :lol: kuřete u nás dycinky kousek zbude a nikdy nevím, co s tím. Tak teď už vím, díky, Oto, za inspiraci.

Modroočka napsal(a):

Ota napsal(a):

Zuzi, oberu zbytky z pečeného kuřete, nakrájím na drobno. Cibuli nadrobno, přidám tatarku, trochu hořčice, trochu kečupu a dle chuti dosolím. Tatarka se dá nahradit bílým jogurtem.
Rychlé a chutné.

Tak to musím ozkúšat :lol: kuřete u nás dycinky kousek zbude a nikdy nevím, co s tím. Tak teď už vím, díky, Oto, za inspiraci.

Není zač. Důležité jsou k tomu ty topinky na sucho, není to potom moc mastné. ;)

sekaná, br. kaše, červená řepa

pizza

holky, děláte některá krabí salát ? jestli jo, písněte mi prosím do SZ jak ... děkuju

PPavlaa napsal(a):

holky, děláte některá krabí salát ? jestli jo, písněte mi prosím do SZ jak ... děkuju

...hodím sem jak ho dělám já, třeba se to někomu dalšímu taky hodí. Nakrájim krabí tyčinky, smíchám s majonézou a kečupem/půl na půl/, lehce ocitronuju, posolím a opepřím podle chuti. Stejně dělám i krevetový. Když toho potřebuješ víc je docela dobré do toho dát plechovku kukuřice a když je tak je vynikajcí trochu čerstvého koriandru, ale ten pěstuje málokdo :( Pokud se toho chci vyloženě najíst tak smíchané s uvařenýma vrtulkama, nakrájenou paprikou je to pošušňání.

dík ;)

PPavlaa napsal(a):

holky, děláte některá krabí salát ? jestli jo, písněte mi prosím do SZ jak ... děkuju

jestli myslíš z krabích tyčinek, tak já dělám takový celerový (hodně lidí nemá rádo celer...)
celer uvařím do skoro měkka, nastrouhám, krabí tyčinky taky na kousky, vajíčka na tvrdo, trošku worchesteru a sůl, majonézu, kdo má rád tak sterilovanou kukuřici
(já to drtím tím ručním Braunem)

Já  do něho někdy přidávám trochu najemno strouhané mrkve a celeru.

děkuju holky, jste zlatý, vyzkouším. my ho s mládětem milujeme, ale ještě sjem ho nikdy nedělala.

Na večeři 3 plechy pizzy, každá jinak obložená.

Bety napsal(a):

Na večeři 3 plechy pizzy, každá jinak obložená.

mňáám, tak tohle vůbec není špatnej nápad, asi vím, co budeme papat zítra na večeři.... :vissla:

:lol: včera jsem dostala moje historicky první prášky na cholesterol tak žeru jak rozdrhlá! :lol:

špagety s "červenou omáčkou",zemlbába

Dneska jsem vařila v Radničním sklípku , já měla divočáka na brusinkách a špekový knedlíček a dcera zase ty blbý hranolky a smažený žampiony s tatarkou .........doufám, že tady neplatí, že kdo o tom píše ,  o dobrotách jen sní .....jak píše Bety na sexu ....... :lol::lol:

celerová polévka, vařený brambor, pangas na másle, červená řepa

Špagety, sýrová omáčka.

Francouzský brambory , mrkvový salát s jablkem ......a kuřecí řízečky na zítřejší cestu.

kérkonošský kyselo, s houbama a brambůrkama.  Mńam.

Kuřecí paprikáš a peču čerstvé rohlíky

tyhle

Bety, jsou to zase sádlové, nebo nějaká jiná vychytávka?

jasně, že jsem vařila a pekla, ale nějak nebyl čas vše fotit, však to zas nebylo nic světoborného ;)
Jinak dnes obalovaný pangas s bramborovou kaší

Bramborový placky s povidlama, na Břeclavsku se tomu prý říká "přesňáky" adávají do toho i mám s cukrem, tak to vyzkouším taky.

hrachovka s krutonky, cuketové plačičky a zelný salát (coleslaw)

Pečené kuře, plněné zelím s česnekem a k tomu h. k.

Jsem debil, mák s cukrem, ne "mám s cukrem", jsem asi mimoň a píšu blbosti. Udělala jsem si teď těsto pak jdu na 6 hodin do práce a jak se vrátím, budu vyvalovat a péct. Akorát si asi nedám, možná jednu placku jo, víc ne.

zuzi777a napsal(a):

Bety, jsou to zase sádlové, nebo nějaká jiná vychytávka?

tentokrát "péřové"  http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=5884

P.S. někdy je peču jako veku, ale neumím moc pěkně motat tak mám ty veky trošku šišaté :rolleyes:

POZOR kdo nebude dělat těsto v pekárně, musí dát dvojnásobek droždí

Modroočka napsal(a):

možná jednu placku jo, víc ne.

:o tak to já bych nevydržela ani náhodou... já bych snědla mocmocmoc placek... ach jo :/

Betynko, ženská musí papat, ať má hezký, slovanský tvary :jojo:

U nás květák sypaný osmaženou strouhankou, brambory,okurkový salát. Polévka jak jinak - květáková ...
Zítra  klasika- řízky, brkaše. Asi upeču koláč.

Dnes vařím vepřové kousky zapečené ve smetanových bramborách, už je to v troubě...
(osmažit cibulku nakrájenou na proužky, na to nalít smetanu, nechat trošku prohřát, dát do ní brambory nakrájené na tenká kolečka, osolit, promíchat. Půlu odebrat, poklást kousky masa - může být kuřecí i vepřové - to jsem předtím ochutila a opražila trošku na pánvi, zakrýt odebranou půlkou smetanových brambor, upéct zakryté). Různá vylepšení podle vlastní chuti a stavu zásob (žampiony, sýr apod.)vítána.

Ota napsal(a):

Betynko, ženská musí papat, ať má hezký, slovanský tvary :jojo:

:supr: díky díky já to poctivě dodržuju :storstark:

u nás dneska na přání mladýho špenát, ještě peču štrůdl ten mám zase ráda já :jojo:

Bramborová kaše pro děti, pro nás s cibulkou a k tomu sekaná se sýrem, mňam.... dětičky už šli po obědě hají s plnými bříšky...

Ota napsal(a):

Betynko, ženská musí papat, ať má hezký, slovanský tvary :jojo:

No jo, Oto, ale když já mám ty tvary čím dál víc slovanštější, jím míň a míň a všechny hadry jsou mi menší a menší. Nežeru a tloustnu, asi se budu muset víc hýbat, nebo co. Jsem z toho otrvená. Za normálních okolností bych těch placek sežrala i deset. Miluju je, jsou vynikající. Jenže bych za chvilku vypadala jako mastodont :lol::lol::lol:

Ze zahrádky jsem ráno přinesl cuketu a okurky.Žena je nakrájela a obalila jako řízek :pussa: k tomu vařené a omaštěné brambory plus okurkový salát príma oběd. :reta:

:/ tak jsem zkusila recept, který jsem ještě nedělala, a chyba! Akorát jsem se utvrdila v tom, že krém z pomazánkového másla tedy opravdu už nikdy nenene, proč jsem to blbá dělala když nemám ráda ani "tiramisu" z pomazánkového, to je fakt záhada. Zůstanu u osvědčeného krému z másla :rolleyes:

cos e ti nelíbí Bety, vypadá to dobře, já bych to zblajzla hned.

PPavlaa napsal(a):

vypadá to dobře

:grater: přesně - jenom vypadá ale ta hnusná chuť té náplně z pomazánkového másla, tu už nikdy dělat nebudu... přitom dobře vím že ji nemám ráda. Právě ten finální výrobek vypadal na obrázku krásně tak jsem se nachytala, měla jsem použít můj obvyklý krém z opravdového másla a všechno by bylo v pořádku. Teď už s tím nic nenadělám a příště budu vědět.

česnečku, kedlubnové zelí, brambory a opečený párek. ke kávičce máme ze včera švestkový koláč a když se mi bude moc chtít tak upeču mufinky :vissla: .

Kuře s rýží... mňam....:vissla: a jestli se budu nudit, tak upeču bábovku :vissla:

Bety:
to jsou ty občasné výkyvy něco inovovat ;) Mám taky zkušenost - do hotového krému zamíchat granko - normálně se mi zdrcnul, jistě, taky to bylo "žratelný" ale vizuálně  ne-e. A poslední (včerejší) zkušenost - roztápěla jsem v mikrovlně marshmalow na potah a pokaplala jsme je pro chuť mandlovou trestí - výsledek byl ten, že to celé letělo do koše, udělaly se tam takové tvrdé hrudky, jako cukrkandl. Takže příště opět se vracím k osvědčenému - tresť dávat až při hnětení hmoty. Takže dortík je bez potahu a ozdob, jen pomazaný a ozdobený krémem. No hlavně, že banda, co tu mám má snad zavázané oči a jedou po čuchu :lol:

Bety napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

vypadá to dobře

:grater: přesně - jenom vypadá ale ta hnusná chuť té náplně z pomazánkového másla, tu už nikdy dělat nebudu... přitom dobře vím že ji nemám ráda. Právě ten finální výrobek vypadal na obrázku krásně tak jsem se nachytala, měla jsem použít můj obvyklý krém z opravdového másla a všechno by bylo v pořádku. Teď už s tím nic nenadělám a příště budu vědět.

tak mě nevadí krém z pomazánkového másla, já sežeru všechno :vissla::D

u nás dneska svíčková.

:o tak dcera s manželem to jí, sláva! :godlike: :lol:
dnes byl špenát a brknedlík a volská oka (manžel zbytek masa k tomu špenátu ...)

u nás k obědu ovocné kynuté knedlíky a k večer kvuli návštěvě řízky, udělala jsem je maličké a je jich hodně, smažit budu až přijedou /4 chlapi, takže řízečků je hoooodně/ a ještě jim upeču něco na snídani, vymýšlím zrovna něco rychlého,dobrého.

holky, která děláte pizzu s ovocem, ananas atd. můžete poradit :par:

bramory,zelí a vinná klobása-v jednom pekáčku.akorát nechápu proč mi ty brambory trvaly tak dlouho než byli hotové.....když peču zapečené brambory tak to je za chvíli a tohle byl nekonečnej příběh....... :dumbom::dumbom:

bety mě to z pomazánkovýho másla taky nechutná-teda to tiramisu-já jsem to norlmálně cítila jako slaný.... :dumbom:,ale mužskýmu taky chutnalo.... :co:

xxxx-teda ty jsi mě naladila s těma mini řízečkama......... :P

sonrisa_1976 napsal(a):

Kuře s rýží... mňam....:vissla: a jestli se budu nudit, tak upeču bábovku :vissla:

Jéééé slávááá, vaří  :lol::lol:.......já fakt postupně zachráním celej Babinet ......  :lol::lol:......rýži miluju ,ale doma jí jím jen já ........

Já jsem dnes vařila v hotelu Štekl na Hrubé skále svíčkovooouu , mňáááám.

no jasně, než jsi ji zachránila, tak byla i se třema dětma o vzduchu a vodě, že jo :rolleyes:

Dnes vařil syn :supr:
Kuřecí prsa na kečupu , hranolky v troubě a ledový salát

Bubákova mamonka pekla kuře s bramborama, my jsme trhali a zavařovali švestky a taky chystali materiál na povidla, zítra se budou dělat. Kuře bylo super.

PPavlaa napsal(a):

holky, která děláte pizzu s ovocem, ananas atd. můžete poradit :par:

myslíš šunka a ananas (kompotovaný) ? normálně  ho tam dle chuti přídáš.

sudina napsal(a):

bramory,zelí a vinná klobása-v jednom pekáčku.akorát nechápu proč mi ty brambory trvaly tak dlouho než byli hotové.....když peču zapečené brambory tak to je za chvíli a tohle byl nekonečnej příběh....... :dumbom::dumbom:

bety mě to z pomazánkovýho másla taky nechutná-teda to tiramisu-já jsem to norlmálně cítila jako slaný.... :dumbom:,ale mužskýmu taky chutnalo.... :co:

xxxx-teda ty jsi mě naladila s těma mini řízečkama......... :P

To dělají brambory a zelí dohromady, v kyselém prostředí se vaří déle, lépe je předvařit:)

PPavlaa napsal(a):

holky, která děláte pizzu s ovocem, ananas atd. můžete poradit :par:

:kapitulation: copak potřebuješ, ale ananas nemám ráda v žádné podobě, dávám nejraději banán a kiwi (pomazám kečupem, banán, kiwi, pokapat tekutou šlehačkou, zapéct a sýr může být taky)

aprill napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

holky, která děláte pizzu s ovocem, ananas atd. můžete poradit :par:

myslíš šunka a ananas (kompotovaný) ? normálně  ho tam dle chuti přídáš.

jj myslím tohle. tuhle se šunkou a ananasem dělám, mám ji ráda, ale chtěla bych zkusit něják jinak.
ale nerada experimentuju, aby to pak taky bylo jedlý, že jo :P takže bych ráda něco vyzkoušenýho.

Bety napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

holky, která děláte pizzu s ovocem, ananas atd. můžete poradit :par:

:kapitulation: copak potřebuješ, ale ananas nemám ráda v žádné podobě, dávám nejraději banán a kiwi (pomazám kečupem, banán, kiwi, pokapat tekutou šlehačkou, zapéct a sýr může být taky)

a víc nic ? jen ten kečup, na to ovoce, šlehačka a sýr ? (my sýr rádi, takže to zkusím s tím sýrem) jinak tam nic jinýho nedáváš ?

Rozmarila napsal(a):

sonrisa_1976 napsal(a):

Kuře s rýží... mňam....:vissla: a jestli se budu nudit, tak upeču bábovku :vissla:

Jéééé slávááá, vaří  :lol::lol:.......já fakt postupně zachráním celej Babinet ......  :lol::lol:......rýži miluju ,ale doma jí jím jen já ........

Já jsem dnes vařila v hotelu Štekl na Hrubé skále svíčkovooouu , mňáááám.

:co::co::co: Tys mě jako zachránila??? :co::co::co: no to mě .... :lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:

PPavlaa napsal(a):

Bety napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

holky, která děláte pizzu s ovocem, ananas atd. můžete poradit :par:

:kapitulation: copak potřebuješ, ale ananas nemám ráda v žádné podobě, dávám nejraději banán a kiwi (pomazám kečupem, banán, kiwi, pokapat tekutou šlehačkou, zapéct a sýr může být taky)

a víc nic ? jen ten kečup, na to ovoce, šlehačka a sýr ? (my sýr rádi, takže to zkusím s tím sýrem) jinak tam nic jinýho nedáváš ?

:kapitulation: zapomněla jsem na šunku!!! ještě šunku (klidně vyzkoušej co ti bude  chutnat! )

Kuřecí maso na šťávě, brambor, zelenina.

Tak ten dort - no bez potahu, páč jsem to pěkně zkazila - ale snad příště to bude lepší :gloria:
Jinak dnes pečené kuře a brkaše

teda zklamčo  to je pecka

lea64 napsal(a):

sudina napsal(a):

bramory,zelí a vinná klobása-v jednom pekáčku.akorát nechápu proč mi ty brambory trvaly tak dlouho než byli hotové.....když peču zapečené brambory tak to je za chvíli a tohle byl nekonečnej příběh....... :dumbom::dumbom:

bety mě to z pomazánkovýho másla taky nechutná-teda to tiramisu-já jsem to norlmálně cítila jako slaný.... :dumbom:,ale mužskýmu taky chutnalo.... :co:

xxxx-teda ty jsi mě naladila s těma mini řízečkama......... :P

To dělají brambory a zelí dohromady, v kyselém prostředí se vaří déle, lépe je předvařit:)

...jj kdysi jsem jako puberťák vařila zelňačku a dala jse k zelí rovnou brambory ani po hodině nebyly měkké, jak píšou holky je to působením kyseliny ze zelí, prostě to nejde uvařit :D

Včera měl být Šopský den   :lol::lol: .......  a dopadlo to tak,  že jsem z práce na Starým městě šla okolo Havelské koruny, kde pro mě uvařili vepřo knedlo zelo a pak v cukrárně v Perlovce výýýbornej sachr s pravou šlehajdou .... mňááááááám.

Tak dneska konečně vařím vepřový na paprice s těstovinama pro jedno miminko a Kyblík Classic v Kfc pro druhá dvě miminka ......ať žije zdravá výživa..

Ryboto z pangase.

Dneska moc nevařím, protože Američan, kterému dočasně poskytujem přístřeší, napřed v neděli čelil vepřu knedlu zélu od maminky s osmi knedlíky (k tomu dvě piva a čtyři panáky tatínkovi slivovice, všechno samozřejmě povinně, jinak by se rodina urazila) a včera jsem mu v hodpodě doporučila k večeři vepřové koleno. Půl noci z toho nespal a ráno hlásil, že dneska chce odlehčovací den, tož to vidím na nějaký těstovinový salátek, aby nám ho ta český kuchyně úplně nezničila  :lol:

dneska dojídám zbytky.......ale chci reagovat na ronju-mi tuhle měli na návštěvě švýcara......... a nic si u nás nedal.....jen čaj :lol:,páč jak jezdili tady různě po návštěvách tak ehm ehm....všude měli připravenou svíčkovou s knedlíkem :lol:

Sudi to se nedivím :lol: Ona klasická čeká kuchyně může nepřipraveného cizince dost vážně poškodit :D

Dneska lečo nebo špagety se sýrovou omáčkou. Zítra budou francouzské brambory.

Zapražená krupicová polívka s vejcem a pórkem, vepřová játra na cibulce a anglické slanině /+bazalka, tymián, pepř, kmín, č.paprika/ vše dušeno v mléce /žádná smetana, manžel drží dietu. Na zítra mám naložené kuře a špatné svědomí z mletého masa, které asi hodím do mrazáku.
Taky Vás to vaření někdy tak nebaví? A vůbec to vymýšlení, co vlastně vařit?

smažená cuketa v pikantní hrašce, konečně jsem jí sehnala na Zahradě Čech, hrozně jsem se tam přeplácala trlem, kokosem, klobáskou .....brrrr

marg napsal(a):

Zapražená krupicová polívka s vejcem a pórkem, vepřová játra na cibulce a anglické slanině /+bazalka, tymián, pepř, kmín, č.paprika/ vše dušeno v mléce /žádná smetana, manžel drží dietu. Na zítra mám naložené kuře a špatné svědomí z mletého masa, které asi hodím do mrazáku.
Taky Vás to vaření někdy tak nebaví? A vůbec to vymýšlení, co vlastně vařit?

...vymýšlení je peklo, taky už kolikrát  nevím co by, ale vaření mě moc baví.

Kuřecí kousky v bramboráku.

Včera večer rajskou omáčku s knedlíkem a hovězím masem, štrůdl s jablkama a s jablkomakovou náplní. Dnes nic, sedím v solné jeskyni.

Smažený Hermelín.  Nezdravé hranolky zdravě  na plechu, domácí tatarka.  Cholesterol a jiné dobrůtky....  :gloria: A k tomu to dělám jako  večeři.  Už se těším. Objevila jsem v obchodě Hermelín j 4 menší placatější kousky po 70g aby se dobře propékaly . Tak jsem je zkusila koupit.

gruzínská játra s bramborem
no a k tomu cholesterolu....můj :supermario: byl na krvi a má ho tam :lol:,no co já budu vařit :co:??? :dumbom:

u nás dnes rizoto.

zuzi777a napsal(a):

Smažený Hermelín.  Nezdravé hranolky zdravě  na plechu, domácí tatarka.  Cholesterol a jiné dobrůtky....  :gloria: A k tomu to dělám jako  večeři.  Už se těším. Objevila jsem v obchodě Hermelín j 4 menší placatější kousky po 70g aby se dobře propékaly . Tak jsem je zkusila koupit.

Zuzi,vlezla jsem na tvůj bločíček :lol:.nejdřív mě dostaly ťamanské nudle..co v nich je???
a pak ten závin z pekárny..to mě hlava nebere:o já mám pokaždé krychly.jak si dokázala.,že ten povrch nemáš rovný???

dneska jen buřtguláš :vissla:

Sisi21- nudle mám z tohohle receptu  http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=5496, ale přiznám, že jsem se původně inspirovala tady-  asi před  měsícem je tu měla  Bety .
Nám docela chutnají, jsou takové  jedlé, fakt skoro jako u  Vietnamců a přitom víš, že v tom nemáš psa... :lol:
A závin? To fakt nevím, mě vždycky vyleze takovýhle.  Dva záviny dám proti sobě, nechám tam někdy  hnětače jako předěl, někdy ani to ne.

A  zítra jdu  pro zelí, budu dělat boršč.  Apetit mě inspiroval, už jsme boršč dlouho neměli. V sobotu bude rozleželý pro tu moji armádu až se mi sjedou domů....

zuzi777a napsal(a):

Sisi21- nudle mám z tohohle receptu  http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=5496, ale přiznám, že jsem se původně inspirovala tady-  asi před  měsícem je tu měla  Bety .
Nám docela chutnají, jsou takové  jedlé, fakt skoro jako u  Vietnamců a přitom víš, že v tom nemáš psa... :lol:
A závin? To fakt nevím, mě vždycky vyleze takovýhle.  Dva záviny dám proti sobě, nechám tam někdy  hnětače jako předěl, někdy ani to ne.

A  zítra jdu  pro zelí, budu dělat boršč.  Apetit mě inspiroval, už jsme boršč dlouho neměli. V sobotu bude rozleželý pro tu moji armádu až se mi sjedou domů....

dííky.
jo boršč, ten  milujem ;)

u nás dneska játrová omáčka.

Dnes kotlety na grilu, ryze, hranolky a zeleninovy salat. Zitra smazena jatra s 4 palickami cesneku! Nasla jsem tento recept na netu, tak ho musim odzkouset. Byl vyborne hodnocen, jen ten cesnek se mi zda az moc. No uvidime. Doufam, ze zitra nebudeme hladovet.

Sekaná, bramborová kaše, meruňkový kompot :) .

špenát, uzený maso, knedlík

smažený květák, vařený brambor a tatarka

hrachová kaše s buličákem

Včera lečo, dnes pečené vepřové kousky se zelím a knedlíkem, zítra hamburgery - housky jsem si upekla už dnes

Guláš s chlebem a tvarohový chrupinky ....  :dudlik:

Dneska dušená kapusta, pečené maso, čerstvý chleba z domácí pekárny a zítra jsem pozvaná na bramborové knedlíky s uzeným a se zelím ... to mi bude chutnat dvojnásobně, když vařit nebudu.

k obědu kuře se zeleninou v restauraci, na večeři jsem na cibulce opekla fazolové lusky a k tomu krevety v sladkém chilli, chlapi to dostali v tortile, já jen tak. Na zítra mám namočenou cizrnu, já si jí dám s cuketou chlapi k tomu budou mít uzený...pustila jsem se do diety, pořád  se snažím shodit pět kilo, už jsem se na sebe naštvala, doufám mi to vydrží :dumbom:

u nás byla minutka
vepřové řízečky v těstíčku hranolky ,obloha.

U nás dneska odleželý boršč. Na zítra chystám  uzené , bramborové špalíčky a  švestkovou omáčku.  Na neděli se nechám pozvat na oběd, večer  asi jedna z posledních letošních grilovaček a v pondělí budu luxovat zbytky....

Dětem polívečku s mušličkama a mrkvičkou a na druhé barevné těstoviny a sýrová omáčka s kuřecím masem... mňam :pussa:

Koupila jsem flák vepřovýho masa, to kuřecí už mi leze i ušima, je to sice levný, mám tři naporcovaný kuřata v mrazáku, ale dám teď raději přednost hovězímu a vepřovému masu, koneckonců, je jedno, co mě skolí, ptačí chřipka, nemoc šílených krav nebo prasečí chřipka, hlavně když si pochutnám a kuře už mi fakt nejede. Tak si udělm hezky plátek krkovičky jen tak na pánvi, osolím, opepříma k tomu NIc, zblajznu to jen tak. Mňam.

Bramboráky s brusinkamami.......  :P

Guláš s h. k.

Dneska přírodní řízek s bramborem, zítra hovězí polívka a něco sladkého (taštičky s povidly nebo možná rýžový nákyp) a v pondělí vařené hovězí s rajskou (milý včera připravil pyré z rajčat ze zahrádky :P ), knedlík nebo těstoviny.

Péct budu švestkový táč (jen do koláčové formy) a možná bagely pro milého, dělala jsem je před čtvrt rokem a on o nich pořád básní :)

Dneska moravsky vrabec, bramb.knedlik, spenat. zitra nadivane kure s bramborem.

houbová polévka, svíčková na smetaně+knedlík, ťamanský nudle

Na zítra už mám naložené kotletky... už se těšííím ;)

V domácí pekárně jsem zapekla těstoviny (penne) s nakrájenou vysočinou, cherry rajčátky, žlutými rajčaty a sýrem

Dnes to teda pěkně šidíte :lol: Ja dnes pizu na dva plechy mnam :)

Já jsem dnes pařila do zásoby knedlíky, smažila lívanečky s ovesnými vločkami a na oběd okouni  obalení v koření a mouce a smažení na másle a brkaše

já dneska roštěnky s ryží, včera byly bolnske testoviny.

Polévka s jatrovými knedlíčky. Kuřecí řízky, bramborová kaše. Meruňkový kompot :D .

Nevařím ale dělám švestkovou marmeládu (v pekárně) a kyne mi těsto na švestkový koláč (v druhé pekárně), je to asi poslední košík švestek co mám...

Segedýn s domácími knedlíky a k večeři celetky s osmaženou cibulkou a salámem a zeleninku........:dudlik:

u nás oběd v práci a na večeři: vepřový přírodní plátek s rýží, já jsem si místo masa zamícha do rýže papriku a cizrnu podušenou na cibulce mlask :) přišla jsem téhle luštěnině nějak na chuť

no co je, tady se nevaří, bo co ? kde je nějáká inspirace ?!

... dnes pro chlapy zapékaný květák s uzeninou..... pro mě ještě nevím, nebylo mi v noci moc dobře, tak asi nějaká "dietka"

PPavlaa napsal(a):

no co je, tady se nevaří, bo co ? kde je nějáká inspirace ?!

:lol:

tak tady máš...
papriky zapečené na jiný způsob (recept s postupem na webu)


no a pak plno pečení - jablečný štrůdl, hruškový štrůdl, povidlový (švestová nutela) závin....

Bety napsal(a):

Včera lečo, dnes pečené vepřové kousky se zelím a knedlíkem, zítra hamburgery - housky jsem si upekla už dnes

http://foto.dama.cz/img/646/646850.jpg

:lol: koukám na obrázek těch bulek a čtu...pečené housky se zelím a knedlíkem....tak si říkám, no jo..asi nějaký nový recept :dumbom:

Zklamaná napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

no co je, tady se nevaří, bo co ? kde je nějáká inspirace ?!

:lol:

tak tady máš...
papriky zapečené na jiný způsob (recept s postupem na webu)
http://1.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0629.JPG

no a pak plno pečení - jablečný štrůdl, hruškový štrůdl, povidlový (švestová nutela) závin....

http://4.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0619.JPG

http://3.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0604.JPG

http://2.bp.blogspot.com/_JLK5dRSWgcA/S … G_0597.JPG

Kurnik, ty mě štveš. Buď jsi chobotnice nebo se pohybuješ rychlostí světla. (Nebo jsem já neuvěřitelně pomalá, ale to vylučuju). Kdy to, sakra, stíháš? Jsem včera byla ráda, že jsem po návratu z práce seš.***** aspoň sekačku s br salátem.

V úterý jsem vařila švestkový povidla, koláčky s kadlátkama, mákem a cukrem, taky houbový rizoto. Včera jsem si uvařila akorát kafe. Dnes taky nevařím, nemám nápad a nechce se mi vařit. Mám tady květák, tak by ho chtělo asi zapect s bramborama a uzeninou. Ale nechce se, nechce

šunková rolka-plněná brokolicí a sýrem-v trojobalu + br.kaše

Zklamčo, já tě zabiju, ty sem hned s fotkama. pak člověk nemá po nocích plenit lednici :butter::dumbom:

u nás bída - včera nic, ohřáli si párek :o  jelikož jsem byla s kámoškama v hospůdce a vrátila jsem se až večer, a dnes zase nic, jedu pryč a vrátím se až pozdě odpoledne... a nemám nápad na sobotu a na neděli... :/

Vařím na celý víkend.,ať mám klid :lol:
svíčková ,houskový knedlík
plněný papriky v rajský omáčce,rýže
gulášová polívka.
štrúdl

Sekana pecene plnena vejci, sladkokysele zeli a vareny brambor s trochou kminu. Jelikoz toho masa bylo nejak hodne, tak jsem si cast odlozila a priste z neho budu delat karbanatky a masove kulicky do rajske omacky. :storstark:

Kuřecí játra, hranolky, tatarka

u nás k večeři Fajida z vepřové pannenky, mňam tohle jídlo bych mohla furt

Sekaná, pečený žebírka, brambory, kuřecí vývar.

zeleninová polévka, br. kaše a smažený pangas

Vepřo-knedlo-zelo a taky brsalát a něco k tomu budeme smažit

Papriky zapečené na jiný způsob podle Zklamané. Moc dobré:pussa:

u nás dnes plněný papriky s rajskou a buchta se švestkama - už je nemůžu ani vidět, aspoň jí moc nesežeru :vissla:

fazolky na smetaně, vařený brambor, vejce, na odpoledne něco z jablíček - mrkvovojablíčkový salát, štrůdlík a možná i jablka v županu

Bramboračka s česnekem, sekaná od včera.

vepřo-knedlo-zelo.
knedlík-houskový i bramborový :supr:

u nas take plnene papriky s knedlikem.

K obedu kure s hraskem na smetane a testovinove spiralky a k veceri tousty s cajem. :-)

špagety boloňský - budou k večeři

Zklamčo, koukla jsem na tvuj web na ty plněný papriky gothajem, sice jsem tenhle salám nejdela asi deset let, ale ty papriky vypadaj výborně, tak to prubnu....dík za inspiraci , konečně neco novýho a hlaně je to i s přílohou :)

:lol: můj nový pomocník (něco přes 20,-Kč z našich domácích potřeb) třítko na česnek, oloupaným stroužkem jen přejedete sem-tam a je to na jemnou kašičku, bleskurychle! :supr:

na tohle jsem koukala na zahradě Čech, ale připadalo mi to nemožný...takže to funguje ;)

:supr: je to možný a je to děsně rychle a úplně na jemno, nemusí se na to tlačit a nejlepší je čistění - česnek setřeš prstem a opláchneš to pod tekoucí vodou a je to!

Naše ořechy:

Grilované klobásky a doma upečené rohlíky a chleba

U nás klasika - míchaná vajíčka s bramborem, kyška
Zítra špagety se zeleninou a tuňákem.

u nás dneska stydla plotna, máti měla narozky a pozvala nás na řízky :)

Zapečené plněné papriky v rajské omáčce a knedlíček.

plněný zelný list,brambory

pečený brambory s česnekem a k tomu mlíko

Modroočka napsal(a):

pečený brambory s česnekem a k tomu mlíko

mlask...

U nás dneska obložený chleby a řízky od včera, zítra doufám stihnu přijít dom dřív než v osm a konečně si něco cobrýho uvaříme

dnes karbenatky,br.kaše a mrkvovy salat :)

chlupaté knedlíky, červené zelí s jablkem, opečená křupavá  cibulka ( jestli se povede :lol:)

Brambory, mrkev, brokolice, pangas všechno najednou v parním hrnci

Dnes těstoviny s tuňákem a salátkem
Nakládám maso na sobotu a neděli, pařím knedlíky do mrazáku, vařím povidla z hrušek. Asi mě šlehlo- celý týden nic a dneska mám předvíkendový  amok..  :dumbom: :lol:

zuzi ty se teda vopičíš, my měli taky těstoviny s tuňákem :vissla:

játrová omáčka s bramborem

Vepřo, knedlo, zelo.

Zapékané brambory s mletým masem. :supr:

Hovězí polévka, roláda z mletého masa plněná vaječnou omeletou, kapií a žampiony, rýže.

kuřecí řízky, br. kaše a ledový salát

hovězí roštěnky na houbách někdo jako přílohu  brambor, gnocci nebo rýži.  Kávová bábovka už  voní v troubě. :)

konečně fotka zas blbě nasvícená

Vařila jsem jen pro sebe, tak jsem zkusila prvně kuskus. Asi ho neumím připravit, moc mi to nechutnalo...
Měla jsem ho přichystaný už minulý týden, ale manža mi dal nůž na krk: "Jestli mi to nebude chutnat, jdeš z balkónu!"  :dumbom:  Takže tenkrát bylo pro zachování manželské pohody rizoto. :cool:

Já kuskus jenom spařuju vařící vodou, s kouskem másla a osolit, načechrat vidličkou a nechám to pod talířkem nebo něčím zakrytý, sem-tam načechrám až se voda vsákne... nebo taky se může pařit v parním hrnci v misce na rýži. Na sladko ho nedělám.

U nás jíme kuskus jen já a dcera, syn a manžel to taky neradi...

dnes budou karboše s brkaší :) a knedlíčková pol.

Bramborová kaše a řízky.

vývar se zeleninou a kapáním, lívance s pravým kanadským javorovým sirupem

Číina s rýži.

Dnes vařil manžel rajskou omáčku, já jsem upařila rýži v parním hrnci, knedlík byl hotový tak si každý vybral co chce a zákusek jsem upekla Sloní slzu

na tu sloní slzu jsem koukala včera v časáku "rolády".....ta se nám s mamkou moc líbila-stojí za to?????

jinak u nás-porková polívka,těstoviny s "červenou omáčkou"

Časák Rolády jsem neviděla, ale půjdu se kouknout zítra do trafiky, viděla jsem na Dámě fotku titulní strany a líbila se mi. Ale nevím jaké tam je těsto a náplň, v tom časáku, já ji pekla podle Bronik z Dámy a rodině i mně chutná.

Časopis jsem dostala až ve druhé trafice - v té, kam obvykle chodím, už byl vyprodaný. Mají tam piškot podobný, ale já jsem dělala jen ze 6 vajec a bylo ho dost na ten velký plech co se zasunuje do drážek horkovzdušné trouby, a krém je ořechový, je to podle receptu Bronik z Dámy:

http://foto.dama.cz/foto.php?f=562429

Těsto: 6vajec, 6lžic moučky cukru, 40g kakaa, 3lžíce hrubé mouky, trochu prášku do pečiva. Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku s prdopečem a kakaem, poté vmícháme ušlehaný sníh. Pečeme na velkém vym. a hr.moukou vys. plechu. Na teplý upečený plát těsta položíme váleček a přeložíme přes něj jednu stranu na druhou, necháme vychladnout. Náplň: 150g ml. ořechů spaříme 6lžícemi horkého mléka a mícháme, dokud nezbělí. vyšleháme 250g másla s 4lžícemi moučky cukru a 2vanil. cukry, zašleháme vychladlé ořechy. Rozložíme plát těsta z válečku, potřeme celý náplní, doprostřed dáme 2vetší banány, přeložíme na půl do tvaru slzy a dáme ztuhnout. Pokud nám zůstane náplň, tak jí potřeme povrch moučníku a přelijeme celé čoko polevou, dáme opět ztuhnout.

pekla jsem na papíře, šel krásně stáhnout

Špagety, sýrová omáčka.

Dneska kuskus s  brokolicí na páře a   masovo-šunkovou směsí.  Dieta po  nedělní žranici....:vissla:

frankfurtská polévka,brambory s vepřovým na kusky a s paprikou, tatarka, upekla jsem dva plechy ciabattových bochánků a v pekárně mi kyne buď na buchty (ale ty byly teď několikrát za sebou) nebo na koláč - to bude akuální, až mi poteče těsto z pekárny ;)

zklamčo-ted se mi líbilo z kynutýho toto
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=60527,to pro příště........předpokládám že už máš zpracováno :lol:

no u nás dneska nákej "orlickej kotlík" ráno to vařila na publicu náká herečka....-dát péct do pekáčku s pokličkou hovězí a vepřové na kostky-předtím namarinované-v kremžské a plno hořčici,když to je měkký-přidat na plátky nakrájený tučnější klobásy a na cibuli a když zesklovatí tak zalít smetanou.......ufffffff to bude kalorická bomba.....

Přírodní kuřecí řízky, obalované kuřecí řízky, zelenina, brambor. Gulášová polévka.

Přírodní kuřecí řízky :jojo: a česneková br. kaše.

svíčková a domácí houskový knedlík, polévka nebude, nestíhám :kapitulation:

dnes jsme jen ohřáli čabajku...

Dnes houskovou stařenu.

Květáková polévka :-)

knedlíky s vajíčkem

Česnečka se sýrem a opečeným chlebíkem. Hustá, aby v ní lžice stála. Je tu frišno-zima se sněhem dorazila, musíme se  nadopovat česnekem proti virům... ;)

Kureci prsicka v trojobalu, bramborova kase a broskvovy kompot.

sýrovo-bramborové krokety+špenát

Ota napsal(a):

Dnes houskovou stařenu.

Mňam, asi si ji udělám v sobotu, pánové budou mít nějaké masíčko a já žemlovku .

Ryboto.

Květákovou polívku a vytáhla jsem kuřecí čtvrky, tak s tím něco musím provést. jen nevím co, kuřecí u nás už nikdo nechce, jenže doma nic jinýho nemám. Musím to kuřecí nějak zakamuflovat.

Kuřecí řízky plněné Nivou. Slaný koláč s tvarůžkama.

krůtí v sýrové omáčce,knedlík,štrůdl
na zítřek čínu,rýže
v sobotu zapečené kuřecí se zeleninou a nivou,brambor.

Plněné krůtí závity s rýží a zeleninou. Vývarová polévka s krůtího masa se zeleninou a těstovinovou zavářkou :D .

Polívku, které přítel říká "tříchlapová", i když je to spíš označení vydatnosti než druhu :D v podstatě jde o kombinaci kmínové s kapáním a česnečky, završeno hromadou opečených chlebových kostiček

(Udělá se zásmažka na cibuli, zalije vodou, přidá se řádná dávka kmínu, brambory a mrkev, vaří se do změknutí. Potom se doplní kapání nebo strouhání nebo se do polévky zavaří jen vajíčko, popřípadě jedna dvě lžíce dětské krupičky. Na talíř přijde prolisovaný stroužek česneku, horká polévka a krutony.)

Dnes udělám vdolky s povidlím, polívky tam je ještě trroška, tak uvařím další, nějakou hustou. Taky upeču štrůdl.

Rajskou, hov. maso s h. k.

Květáková polívka a nejspíš játra na plátky na másle ....výpek zastříknout Worcestr omáčkou(originál jinak to není ono), osolit, opepřit, posypat na jemno nakrájenýma plátkama česneku, k tomu těstoviny..nejlépe farfalle....rajčatový salát...mňam

jdeme grilovat prase

Bety napsal(a):

jdeme grilovat prase

Kdyby zaskočit chtělo :lol::lol::lol:

Kuřecí špalíčky v sýrové omáčce a bramborová kaše, mňam...

kulajda, vepřový řízek na pepři s rýží

Tak jsem právě uvařila na zítra rozsypané ptáčky s jasmínovou rýží, ať se můžem zítra flákat a užívat si hezkou neděli ;)

květáková polévka s česnekovými krutonky, pečený králík, br. kaše a ledový salát. ke kávičce něco z jablek - asi rohlíčky

šťouchané brambory+vepřový přírodní plátek,zel.salát

Brokolicovou polévku s opraženým chlebem, vepřovou roládu s br. kaší

dnes byla uzená polévka a bramborem, a klasika...knedlozelovepřo

Rajská omáčka s houskovým knedlíkem. Polévka s játrovými knedlíčky :) .

Dneska jsem udělal těstoviny(kolínka)zapečené salám,porek,sýr,bilynky,zalité vejcem a zapečené,okurka.:supr:

Dnes budu vařit buřtguláš, už se na to těším, neměli jsme ho pěkně dlouho...

Šunkofleky, na dva dny.

Tak změna, dnes kapustnica a zítra buřtguláš

tak my včera chlebíčky - byla mala oslava. dneska zapecene kotlety s bramborami, cibuli, smetana, syr.

čočková polívka, kuře na paprice + těstoviny mušličky :-)

Zapečené barevné těstoviny  se sojovým masem a zeleninou. Chystám se na  obžerství o víkendu, tak "ladím formu" :P

ratatouille a k tomu něco na způsob čevabčiči...

Fresh burgr od McDonalda-mňam

těstoviny se sýrovou omáčkou, kuřecím masem a brokolicí

Bramboráky.

Hrachová polívka + guláš a knedlík

rizoto, místo masa sojový granulát

Čočkova polívka,pečene kuře s ryží a nějaky kompot :)

smažený květák, vařený brambor a tatarka

bramborová kaše a probírka mrazáku :P-našla jsem tam vinnou klobásu,obalený ryby.....tak at to mizí.....

nevařím a jdu s kámoškama do hospůdky

Hovězí vývar, hovězí guláš a pro bufíka vepřový nožičky.

pro chlapy vinná klobása s bramborem a já jsem si udělala cizrnu na cibulce s paprikou a navrch kousek másla, je to dobrota od Rotta :D

Dneska byl špenát, volí voko, opečený párek, bramborovej knedlík a p.r.d.e.l.a.n.k.a

kyselé zelí, plněné bramborové knedlíky

Kližka na česneku, špenát, br. knedlík.

Bramborový salát a kapra. Generálka na vánoce

Boloňské špagety.

Zítra ryba (ještě uvidím, co ulovím v obchodě) s vídeňským bramborovým salátem :D miško, stejný myšlenkový pochod :D

Vídeňský bramborový salát: uvařené nakrájené brambory se promíchají s kolečky jarní cibulky a zalijí dresinkem z olivového oleje, octa a/nebo citronové šťávy (oleje víc než octa, asi 3:1), soli a pepře (proštěrchat ve sklenici s víčkem), salát se promíchá, nechá odstát (brambory tekutinu vsáknou), pak se přidá pár lžic majonézy a ještě chvíli se nechá odležet při pokojové teplotě. Majonézu je možné vynechat.

U nás ve znamení mletého masa - včera mleté řízky plněné Nivou + brkaše a dnes pro změnu sekaná se spoustou strouhaného sýra + knedlík + zelí a vdolky, tvarování a zdobení mi nejde...

teda vy jste všichni tak vzorový kuchaři, my dneska vyrazili na Červený hrádek  na vepřové hody takže dieta vzala za své :dumbom: k večeři pečená křidélka s chlebem :P

Směs tří druhů masa a těstoviny. A zeleninový salát, ten bytostně potřebuji. :)
Byli jsme doma jen manžel a já, takže dnes jen "rychlovaření".

pórková polévka, dušené hovězí, rýže, ledový salát, na mlsku  jablíčková roláda .

u nás dneska pangas na cibuli a česneku se sýrem, br. kaše a štrůdl.

aprill, co je ta jablíčková roláda ? to uděláš klasika roládu a tu plníš, bo co :co:

u nás hovězí nudličky na smetaně s rýží, já jsem si nařídila za ty včerejší hody odlehčovací den, tak jsem si udělala ratatouille a smutně pokukuju po té nádheře v papiňáku.....

polévka s šunkovými nudlemi a kapáním a hranolky s krůtíma nudličkama na cibulce

Nevařili jsme, kluci nejsou doma, tak dojídáme guláš, ale upekla jsem litou buchtu s jabkama a čokoládou a štrůdl.

včera segedín, dneska sekana s bramb. kasi.

Podle magazínu Ona dnes
http://ona.idnes.cz/bohyne-ceske-kuchyn … ecepty_ves

Řízek v bramboráku

Příprava: 30 minut + 40 minut pečení

Pro 4 osoby

* 4 plátky z vepřové kýty po 100-150 g
* sůl, mletý pepř
* 2 lžíce polohrubé mouky
* 1 vejce rozšlehané
* 1 kg oloupaných brambor
* 3 stroužky prolisovaného česneku
* 1 lžíce sušené majoránky
* 1 lžíce oleje
* 3-4 lžíce sádla

1. Předehřejeme si troubu na 220-250 stupňů. Plátky masa rozklepeme do tenka. Z obou stran je osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Oloupané brambory nastrouháme na nudličky a důkladně je vyždímáme. Pak je promícháme se lžící oleje, majoránkou, česnekem, solí a pepřem.

2. Na pracovní plochu rozložíme čtyři obdélníky alobalu a potřeme je sádlem. Část brambor naneseme na alobaly. Maso protáhneme vejcem, položíme je na bramborový podklad a přitiskneme na ně zbývající bramborovou směs tak, aby byly zcela obalené.

3. Alobal utěsníme, vložíme do předehřáté trouby a pečeme celkem asi 40-50 minut do zlatova. Po asi 20 minutách balíčky na plechu otočíme a pečeme dalších 20 minut. Necháme pár minut odpočinout, poté je vybalíme a ihned podáváme.

Pozor - je na to potřeba opravdu hodně brambor. Měla jsem 10 balíčků, 5 s vepřovým a 5 s kuřecím, vždycky byl plný velký plech, takže celkem 2 velké plechy a spotřebovala jsem sem na to kýbl brambor. Napřed jsem strouhala na robotu na hrubší nudličky, pak když mi pochybělo strouhal manžel na normálním struhadle okurkovým. Každé pak mělo trochu jinou chuť, víc nám chutnalo to jemnější.

Na hrubším struhadle:


Na jemnějším struhadle:

P.S. nezapomeňte po upečení necha to chvilku "zavadnout", pak se udělá pěkný balíček a hezky se celý vyloupne z alobalu (cca 5-7 minut?)

PPavlaa napsal(a):

aprill, co je ta jablíčková roláda ? to uděláš klasika roládu a tu plníš, bo co :co:

http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=28490, měla jsem hodně sladké jablíčka, tak jsem ubrala cukr z těsta a jabka jsem už necukrovala.

Bety, to vypadá úžasně, musím to zkusit.

aprill, dikes, vyzkouším, jablek máme hormady a bude to aspoň změna.

Špenát s nivou, brambory a vejce. Valašskou bílou zelňačku.
Na zítra plánuju játra s rýží a česnečku nebo hrachovku.

Kuřecí řízky a zednickej salát.

Přemýšlím, jestli by ta  jablíčková roláda šla udělat s malinami. Mám jich plný mrazák.  Asi to zkusím. Dám vědět, jak vyšlo.  :jojo:

hermelín-troubelín :lol:-sem nemocná,takže žádný vyvařováni...

Buřtguláš.

Dnes se nevaří - mladej ve škole a mami jde na babipizzu ;)

Dnes játrova omačka,rýže,okurek :)
Pizzu jsem si nechala upéct včera po telefonu :vissla:

Sekaná, bramborová kaše.

spagety Carbonara.

boloňské těstoviny - jsem stylová s Kamchinkou :supr:

Viva Italia:)))

Zítra bude kačka se zelím, když máme ten svátek :P

aprill napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

aprill, co je ta jablíčková roláda ? to uděláš klasika roládu a tu plníš, bo co :co:

http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=28490, měla jsem hodně sladké jablíčka, tak jsem ubrala cukr z těsta a jabka jsem už necukrovala.

tak mě se ta roláda nepovedla :-( nešla mi stočit, nevím, co sjem udělala blbě. no prostě jsme to zbašitili nesmotaný.

PPavlaa napsal(a):

aprill napsal(a):

PPavlaa napsal(a):

aprill, co je ta jablíčková roláda ? to uděláš klasika roládu a tu plníš, bo co :co:

http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=28490, měla jsem hodně sladké jablíčka, tak jsem ubrala cukr z těsta a jabka jsem už necukrovala.

tak mě se ta roláda nepovedla :-( nešla mi stočit, nevím, co sjem udělala blbě. no prostě jsme to zbašitili nesmotaný.

:co: není možné!  Upečený plát těsta otočím na "záda" (to co bylo nahoře - dolů)  a stočím .

no, já nevím, co jsem na tom potentovala. prostě se mi to nepovedlo :-( zkusím to v pátek znovu, mám dovču, tak si dám záležet.

Krkovice s bramborama, na jednom pekáči, zapečená s hromadou sýra. A k tomu strouhaný jabka s křenem. Bubák si pošmáknul, já taky.

PPavlaa napsal(a):

nešla mi stočit

já myslím jestli jsi to neupekla moc nebo pomalu a tak se ti to vysušilo, roláda se peče trochu rychle aby zůstala vláčná... dělala jsi ji jablkovou?

Já jsem dostala dva pěkné pstruhy, tak jsme je upekli v alobalu a k tomu brkaše



a ještě jsme dělali krůtí játra na cibuli a na koření a k tomu v parním hrnci rýži, a ještě  mleté maso zapečené v brkaši, vařili jsme spolu s manželem



a polévka byla kapustnica s uzeným, houbami a čabajkou

Bety, to je jeden chod lepší než druhý  :supr:

Zítra bude zeleninový salát s opečeným kuřecím prsíčkem, v pátek caponata (lilek, rajčata, cibule, česnek, olivy, kapary, koření...) s topinkou, na neděli plánuju kuřecí polívku s knedlíčky a povidlové taštičky, v sobotu tedy nejspíš brambory s něčím z vepřového, možná kotleta napřírodno.

Tak jsem nevydržela a udělal ještě zákusek - "Mokrý čokoládový dort" od Zetuliny z Dámy, je to pařené v parním hrnci a moc dobré, snědli jsme na posezení ještě teplé:

Bety, já zas nevydržela tu tvou kapustnicu, takže už ji mám uvařenou na zítřek.

hovězí vývar+celestýnské nudle,zemlbába

kuřecí kousky s mrkví a hráškem, vařené brambory ... zkoušela jsem nově zakoupený parní hrnec, ale nadšení se nekonalo, strašně dlouho to trvalo, v horní misce se to skoro nedělalo ... budu muset pokračovat cestou pokusů a omylů.

Tak tady je můj pokus  o roládu.   Místo jablek jsem dala  zmražené maliny ( mám jich plné šuple v mrazáku) cukr a kokos. Měla jsem obavu,jestli to nebude moc mokré a přisypala jsem trošklu strouhanky , ale jde to i bez ní.  Balila se celkem dobře, tahle nafocená praskla , protože byla dlouho v troubě a trochu se vysušila. Druhou , neprasklou jsem nestihla vyfotit, protože mi ji zblajzli. Se šlehačkou to nemělo chybu...

sugar napsal(a):

kuřecí kousky s mrkví a hráškem, vařené brambory ... zkoušela jsem nově zakoupený parní hrnec, ale nadšení se nekonalo, strašně dlouho to trvalo, v horní misce se to skoro nedělalo ... budu muset pokračovat cestou pokusů a omylů.

:mad: neblbni??? Jakou značku máš? Mně to paří všude stejně, akorát když dávám něco do té misky na rýži, tak tu je třeba dát až úplně nahoru, jinak pára prochází všude stejně... a když dám kousky masa jen na děrovaná dna a tu misku nepoužiju, tak to paří všude... já dokonce dávám pod knedle pečící papír a všechna patra knedlí jsou upařená zároveň.

unnás polívkovej večírek, fazolačka s uzeným a zabijačková / koupila jsem v Globusu ten jejich vynikající červenej prejt a jen ho nakrájela trošičku podlila vdou a dochutila a pak jsem dietně maličkato zhřešila :D dneska si to můžu dovolit :dumbom: :lol:


jinak Bety ty si bůh kdy to všechno stíháš

dneska udělám vepřový řízky s br. kaší a guláš na zítra

U nás včera čočka(recept s kecupem), a k tomu volske oko, dneska jdu na obed, vecer uvidime.

Tvarohové lívance s borůvkovou marmeládou.

tak jsem nalozila veprove nudlicky, a ted nalozila jeste hermelin.

Dnes zeleninový kuskus a tuhletu buchtu:



Piškot, na něm rozmixovaný meruňkový kompot s druhých piškotovým plátem a pořádnou dávkou rumu, na tom svařený kokos s cukrem a vyšlehaným máslem. Je skvělá.

Teda, tady se "žere", zrovna, když jsem začala držet dietku a hubnout. :grater::grater::grater:

tak dneska falešné španělské ptáčky, kuřecí polévka se zeleninou

stryky ;)

u  nás k obědu studená plotna, přitáhli jsem domu ve tři ráno :gloria: a ted k večeři kuřecí řízečky v hrašce.

já jsem tak jsem se ulejvala - kuřecí křidélka marinovaná pečená v pečícím sáčku, a odpoledne dortík banánovo-čokládovo-smetanový, tošku brzo jsem ho nakrojila už jsme se nemohli dočkat

Vepřové dušené s lepenicí.

Betty, jak to k čertu děláš, že po takových dobrotách netloustneš??

Takže u nás dnes den italské kuchyně, vařili jsme s manželem.

Menu: rajčata s mozzarelou, k nim Focaccio (chlebová placka), Risotto, spaghetti Aglio Olio e Peperoncino a jako dezert Tiramisu. Několik fotek pro inspiraci:

placky focaccio před šoupnutím do trouby:


stůl s překdrmem, focaccio už nakrájené


risotto s parmezánem


tiramisu


Všechno bylo vynikající, jen tiramisu je na mě přece jen dost těžký dezert, příště si ho asi odpustím (řešením by bylo dát si jen trochu, ale to mi nějak moc nejde :D

Všechny recepty přesně podle webových stránkek sitalemvkuchyni tečka cz :)

Kapustové karbanátky, bramborová kaše. Třešňový kompot. Bramborová polévka s máslovými knedlíčky :) .

Část králíka na paprice s bramborovým kedlíkem pro Bubáka, část na čínu pro kluky, ti první variantu nejí, ten králík je dost velký, bude toho dost. Kefírovou buchtu s kakaem a když budu dobře naložená, tak i bramborové placky s povidlama.

Dnes druhý pokus pro parní hrnec. :)  Zamíchám květák s nastrouhaným tvrdým sýrem, vajíčkem, možná trochu šunky, ochutím a zkusím to tam hodit, k tomu brambory.

sugar napsal(a):

Zamíchám květák s nastrouhaným tvrdým sýrem, vajíčkem, možná trochu šunky,

Já bych ten květák napřed dala jen na síto trochu oblanšírovat a pak do misky - tady je miska vejce, sýr šunka např.



tady jsou kousky nudličky ve šťávě - koření, trošku horčice, sojovka - nepodlívala jsem, šťávu to vypustilo samo

sugar napsal(a):

netloustneš??

:grater: cha cha... z 58 kg jsem se úspěšně dopracovala k 65...

Ronja napsal(a):

u nás

:supr: :godlike: :supr: paráda

u nás dnes jen kuřecí v Magi nápadech a upařím knedlík a rýži

Ronja napsal(a):

Takže u nás dnes den italské kuchyně, vařili jsme s manželem.

Menu: rajčata s mozzarelou, k nim Focaccio (chlebová placka), Risotto, spaghetti Aglio Olio e Peperoncino a jako dezert Tiramisu. Několik fotek pro inspiraci:

placky focaccio před šoupnutím do trouby:
http://img88.imageshack.us/img88/7093/focaccio.th.jpg

stůl s překdrmem, focaccio už nakrájené
http://img691.imageshack.us/img691/9165/stul.th.jpg

risotto s parmezánem
http://img257.imageshack.us/img257/8893/rizsotto.th.jpg

tiramisu
http://img257.imageshack.us/img257/7635 … ove.th.jpg

Všechno bylo vynikající, jen tiramisu je na mě přece jen dost těžký dezert, příště si ho asi odpustím (řešením by bylo dát si jen trochu, ale to mi nějak moc nejde :D

Všechny recepty přesně podle webových stránkek sitalemvkuchyni tečka cz :)

Focaccio je super, chrupala jsem ho včera večer k televizi .

kuřecí vývar s nudlemi, pečené kuře, někdo s rýží jiný s br. kaší a ledový salát. ke kávě mrkvovo-ořechové řezy z posledního apetitu, zatím jsem je neochutnala, ale voní výborně :supr:

řízek a bramborový salát. nic nepeču, do včera jsou tu ještě zákusky :vissla:

Bety napsal(a):

sugar napsal(a):

netloustneš??

:grater: cha cha... z 58 kg jsem se úspěšně dopracovala k 65...

ale přidej za kolik let ...

dneska už to s "pařákem" bylo lepší, ten květák se udělal, ikdyž jsem ho tam dala syrovej, holt to bude mít slabší výkon a budu muset počítat s trochu delší dobou, jsem zvědavá, jak to půjde, až naplním i tu misku.

U nás dneska   byla k obědu  zelňačka- poctivka- s uzreným, bramborami tak " nabušená", že druhé jídlo nikdo nechtěl.
K večeři jsem umotala  selské rohlíky (  z polohrubé a chlebové mouky , s trochou otrub , ovesných vloček a lněným semínkem) 
A k nim domácí paštiku z kuřecích jater podle Apetitu :

nejdřív chválím všechny kuchařky-fotografky :lol::supr::supr::supr:
a ronjo-chci se zeptat-jakou rýži jsi měla na to rizoto??

no a u nás dneska mexická pánev s rýží

Karbanátky s bramborama.

dnes bramboráky

Kuře na kari s rýží.

Obalované rybí prsty a br. kaše.

Dcera zapeceny kvetak se syrem a smetanou, snad to bude bastit, nemela to jeste. No a ja zatim nevim, dala jsem si rohlik, trosku je mi nevolno, vcera me zmohl alkohol...

Sudino, ja jsem delala italske rizoto z ryze arborio - koupila jsem v albertu. dobra.

Pečené kuře, br. kaše. Kamchinko, květák jsme měli v neděli.  :supr:

fazolky na smetaně, brambor a vařené hovězí maso

hrstková polívka

rizoto a na zítra vepřové na paprice

Pečené kuře, brambory.
Zítra ze zbytků kuřete rizoto.

Nudlata

Krkonošské kyselo s houbami.

tak k veceri vcra takovy sisky z mleteho masa(neco jako cevapcici) jen tak s obecenym toast. chlebem a salatem.

pórková polívka a chlapi dostali od babičky řízek :)

Koprovka ,houskový knedlík ,čokoládové řezy,

fazolová fantazie  ;)

Česnekovou omáčku s hovězím masem a vařenýma bramborama, na zítra naložím kuřecí maso, to bude u nás doma, pro kluky, no a Bubák dělá rýžový nákyp se švestkama. Ten já nemusím, ale aby mu to nebylo líto, tak ho ochutnám. A zítra bude u Bubáka kachna se zelím.

kuřecí řízky, br. kaše a čalamáda

Guláš s h. k.

křídlový vývar, dušenou mrkev, brambory a křidýlka.

rajská s knedlíkem a ja s dcerou s testovinama. zitra asi pecene kure.

Kuřecí nudličky Sweet&Sour+bambusové výhonky navíc, kuskus



mražené čokoládové banány podle receptu "itula" z Dámy

Maggi nápady česnek + bylinky a kuře, těstoviny.

hm bety banany vypadaji super!!

polévku z růžičkové kapusty, zapečené kotlety, brambor a zelný salát

Brsalát, smažený květák, smažené rybí prsty, pečená vepřová kýta. Lívanečky s ovesnými vločkami (marmeláda, domácí povidla, zakysaná smetana - co si kdo vybere).

Dneska pečené kuře s bramborem. premyslim i okurkovy salat asi.

kotlety s hranolkama, a před chvílí jsem upekla celozrnné housky :)

Včera kuřecí játra na cibulce a pórku, kuřecí vývar se zeleninou /ze žaludků - nezdá se to, ale je to dobré a levné/, salát z čínského zelí s mrkví.
Dnes jsem si vymyslela a uskutečnila kung-pao z divočáka /poslední zbytky od posledních lovů/, rýže, salát z rajčat-okurek-papriky-cibulky-česneku s koprem a česnekem. Odpoledne linecký koláč s tvarohovo-čokoládovou náplní a rozinkami. Na večeři zapečené brambory s brokolicí a nivou. Dokonce mám udělané svačiny i na zítra.

Sekaná, brambory, okurkovej salát.

Tak já nějak dnes nemámi chuť vařit... :/
máme zbytky borůvkový knedlíky,dělala jsem konečně to kuře v pytlíku.-moc dobrý.
a zbyla i gulášovka

Vepřové plátky na česneku, rýže. Polévka s celestýnkými nudlemi :) .

šunkofleky,zelný salát.a ted jsem si k obědu dala fakt ostrej kemp salát s rohlíkama......-fuj :skurt:

halušky s čabajkoua brynzou :P

sekaná, bramborový knedlík, špenát

Knedlo, vepřo, zelo nebo kapusto.

bramboračka houbová, chilli con carne po moravsku se špagetami a sýrem, okurek.

me je blbe, takze priteli uvarila veceri maminka - burtgulas. Ja bych to asi neustala:(

Kamchinka napsal(a):

me je blbe, takze priteli uvarila veceri maminka - burtgulas. Ja bych to asi neustala:(

Přítel nemá ruce? :lol: Sorry, musela jsem. :dumbom:

dnes jsem si uvařila akorát kafe, ale zato už mám pátý :lol::lol::lol:

kuře plněné mandlovou nádivkou,bramborová kaše,švestkový kompot

sugar, ruce ma ale udelal by si rohlik a ja mela nakoupene uz veci na burtgulás a bylo treba to udelat. tchyne bydli kousek a nabidla se(ja bych se u vareni pozvracela) a pritel neumi varit.

sudina: jak se dela nadivka mandlova?

jinak ja dneska vyvar, uz jsem pookrala a tak jsem si dala polivku a dobry:)

Modroočka napsal(a):

dnes jsem si uvařila akorát kafe, ale zato už mám pátý :lol::lol::lol:

Chudák žaludek ........počkej až půjdeš na šlahoun ...   :lol::lol:

u nás byla zeleninová polívka a tvarohový řezy s kakalem ...

kamchi-dělala jsem podle tohohle receptu
http://www.mamincinyrecepty.cz/drubez/k … u-nadivkou

chlapi měli jelítko brambory zelí, já jsem si dala jen na malej talířek zelí s bramborama, protože nechci vypadat jako to jelítko :D ještě ted tu o té dobrotě co jsem si nedala sním :D

Houskovou stařenu.

Kuře na paprice, já těstoviny , mlaďoch knedlík.

Já taky kuře na paprice s těstovinami, to jsme měli, Romčo, stejnej nápad. ;)

fazolová polívka, řízek opečený brambor

Guláš s kuřecím masem a bramborama.

Aljašká treska s bramborem a zeleninou :) .

Mám děsnou chuť na jablečný lívanečky, ale nechce mi s nima dělat. Jestli se ukecám, tak je udělám k večeři.

Dnes karbenatky,bramborova kaše a kompot.A bude to i zítra :)

Kdepak je naše velka inspirace ?? Bety kde jsi ???? Halo halo???

Lenost zvítězila, lívanečky nebyly. Dala jsem si mrkev.

to jsi dobrá modroočko....to já teda nikdy nejsem líná se naž..... :P-bohužel :dumbom:
no mi dneska jedeme k našim-prej bude br. salát a řízky z kapra :co:-šmarjá doufám že už nemaj i nazdobenej stromek a zabalený dárky :lol:

Koprovou a svítek.

Chilli con carne s chlebem. Peču tvarohovou bábovku.

kuřecí přírodní řízek - sýr na to. brambory. hovezi polevka se zelen.a nudlemi(od predvcera)

Uvařila jsem cizrnu na způsob  hrachové kaše (  česnek,majoránka, část cizrny  rozmixovat na zahuštění , část nechat v  zrnech ) .K tomu kostičky uzeného  a cibulku, kyselý okurek.  Je to moc dobré.   Rodinka se olizovala.   Polévka byla drůbeží s nudlemi. Večer mám nachystané syrečky, upeču chlebík a k tomu dáme kefír.

Květákula (tu děti milují) a bramborová kaše a salámek obalený a kukuřičných lupínkách..... mňam :jojo:

Níííííííííííííc .........vinárna v Berouně ....... salát Madla se šunkou ,  slaninkou a kousky sýra a zálifkou ........

pangas kořeněný, rýže se spoustou zeleniny vše v parním hrnci a předtím vepřové kotletky na způsob roštěnky a odpoledne preclíčky z vycvakávací formičky

já byla lína cokoli vařit takže jsem nacpala pekáč kuřecíma křidýlkama posypala to grilovacím kořením a nechala to 40 minut v troubě, všichni jsme mlaskali i kočky mely radost :) babička nám poslala držkovou, takže hlady jsme netrpěli. Co budeme jíst zítra netušim...doufám mě přejde ta lenora :D

tak nakonec jsem se překonala a udělala brambory tmavý prejt a zelí, bez políFFky :D

kuřecí svíčková, kuřecí polévka. zítra štrudl udelam.dneska nemam doma malou tak velky uklid.

Tak Kamchinka se bude vdávat :storstark:

U nás dnes špenát, vepřový plátek, volská oka, a žemlovka (tu nemají moc rádi, dělala jsem ji hlavně kvůli sobě...) jenom jablková bez tvarohu

Bety, vypadá báječně :)

Dnes čočková polévka, vepřové na žampionech s bramborem....na večeři co dům dal:D

včera vařil manžel - pangasius s br. kaší, dneska a zítra bude roštěně 2x jinak, koupila jsem "pytel" hovězího od chovatele

Rozmarilo, a co pizzerie na autobusáku v Berouně, nezkoušela jsi?

Bety:jojo:))ale je to jeste nejaky cas pred nami(i kdyz to utece rychle)už je načase s 2letym ditetem:))

Krůtí masíčko se žampióny + těstoviny, mrkvová polívka

karbanátky v troubě, sekaná a br kaše
dršťková z hlívy

tak ja ted pecu jablecny strudl, a rizecky kureci, pritelovi zitra na cesty.

V sobotu jsme měli pěčenýho pangase s brkaší, včera pečený vepřový žebírka a libovej bůček a dnes jsme dojeli zbytky. Já pangase a přítel žebírka. Chutnalo nám.
No a mí kluci si udělali naložený maso a pak měli pizzu, s dovážkou do domu. Se mají, teda.

Dnes vařil Betyňák, miš-maš kořeněného masa v pekáči a brkaši, a v nerez hrnci pražil a pak dusil vepřové plátky jen tak okořeněné, a do výpeku pak udělal hořčičnou omáčku a bylo to dobré akorát fotit jsem zapomněla...

u nás dneska zase studená plotna, kluk má narozeniny tak až se vzbudí /počítám kolem jedenácté/ tak přijedou všechny prarodiče a společně jsme  je pozvali na rodinný oběd...no nejsem já mazaná? :)

Polévka s játrovými knedlíčky. Pečené kuře, americké brambory, zelenina :D .

jupí vařil manžel -čevabčiči a bramborovou kaši

Kluci měli naloženou krkovici, já s přítelem jsme si udělali zapečenou brokolici s bramborama, smetanou a sýrem. bylo to moc dobrý, přejedla jsem se, ale jen tak decentně.

Drůbeží játra přírodně s chlebem.

U nás dneska byly bramboráky. Hoooodně bramboráků.. A večer  od  známých tataráček s topinkou. Mńam.

Halušky se zelím a slaninou

Ošlehnuté kuřecí kousky a americké brambory.

Přírodní kuřecí řízky, čočka, kyselá okurka. Zní to divně, ale bylo to dobrý.

zeleninová polévka,holandský řízek,br. kaše a čalamáda

rajská omáčka, vařené hovězí, houskový knedlík

Vepřové na kari s těstovinami :) .