Chtěla jsem se vás optat... Několik let dělám kokosové strojkové cukroví, ale ikdyž začnu s pečením o dost dopředu nikdy mi nezměkkne.  :butter:Nemáte prosím někdo recept???
MOC MOC děkuji Radka

říká se že se má dát do té krabice rozpůlené jablko ale já to nemám  vyzkoušeno, mně cukroví vždycky změkne, jestli máte v bytě nebo kam ukládáš moc suchý vzduch takto asi nepomůže

Kokosové věnečky.
20dkg hl. mouky, 20 dkg tuku, 8 dkg mletý cukr, 20 dkg mletý kokos, 1 malé vejce, 3 lžíce kakaa - nemusí být.
Smícháme sypké přísady, dáme vejce a rozdrobíme změklý tuk. Vypracujeme těsto. Na masové strojku vytlačujeme tvořítkem.
Konce cukroví - pokud je bez kakaa máčime v polevě.
Pokud mám cukroví s kakaem, máčím v polevě z bílé čokolády. 1 čokoláda, půl kostky tuku 100%.


Strojkové cukroví.
50 dkg polohr. mouky, 14 dkg kokosu, 25 dkg tuku, 20 dkg cukru, l vejce.
Postup je stejný jako u předešlého receptu. :reta: