Káča — 7. 8. 2007 17:43

Poraďte, co udělat z ostružin. Nasbírali jsme jich strašně moc, jsou veliké a sladké. Ráda bych z nich udělala něco moc dobrého, ale nic mně nenapadá.

Ota — 7. 8. 2007 17:49

http://www.baby-cafe.cz/modules.php?nam … amp;t=5359

Aneri — 7. 8. 2007 17:54

Káčo - zamrazit na zimu, na omeletkách se šlehačkou jsou pak super/+ jahody a maliny/,do pohárů, rolád, také dělám marmeládu, dají se i zavařit. Ale ze všeho nejlepší - se jich hooodně najíst!

Káča — 7. 8. 2007 18:06

A jde to dát na bublaninu?

Ota — 7. 8. 2007 18:14

Káčo, určitě jde, v horké troubě se ihned rozmrazí.

aprill — 7. 8. 2007 19:11

Co tak marmeládu nebo šťávu?

Káča — 7. 8. 2007 19:45

Ahoj aprill. Já myslela ale něco jiného, než klasika-džem, šťáva.... Nějaký koláč, něco sladkého, dobrého......

aprill — 7. 8. 2007 19:47

Honí tě mlsná, co ?

Káča — 7. 8. 2007 19:48

Děsně!!!! Ten les byl plný ostružin, tolik a tak velkých jsem jich v životě neviděla! A přitom je má Nela přímo za barákem!

ita — 7. 8. 2007 19:50

To zamrazení je skvělý nápad, můžeš mít čerstvé stružiny celou zimu. Rozprostři je na tác, zmraz a pak je teprve sesyp do krabiček, nespojí se dohromady.

Stelička — 7. 8. 2007 19:51

Super rychlá bublanina (i s ostružinami - vyzkoušeno)

40 dkg polohr. mouky
35 dkg cukru krupice
2 vejce
1,5 dcl mléka
2 dcl oleje
1 pr. do peč.
+ ovoce

Lze vše smíchat dohromady bez šlehání, já většinou bílky našlehám. Dávám na hluboký plech vyložený pečícím papírem, který trochu omastím tukem. Posype se ostružinami nebo jiným ovocem.
Já peču v plynové troubě, proto dávám výše a na dno trouby dávám plech s vodou.

Je to vyzkoušeno, pekly i dětičky ve školce pro rodiče na tř. schůzku. Vlastnoručně nasbíraly, vlastnoručně umíchaly a víceméně "vlastnoručně sežraly", rodiče nestíhali :D.

Kiara — 7. 8. 2007 20:28

Jéééjky, vy mi dáváte... Ostružiny miluju, navíc jsem dostala plato domácích vajíček (němá pobídka, abych něco upekla :)) ale u nás teď leje a do pátku pracuju a život si zkracuju, takže návštěva lesa neexistuje :grater:

Káča — 8. 8. 2007 16:45

Steličko-právě se peče ta Tvá bublanina.

Romča — 8. 8. 2007 22:14

U nás se už taky peče. U Káči, je už ale asi snězená.:lol:

Stelička — 8. 8. 2007 22:28

A já myslela, že mě Káča na ni pozve. Samozřejmě s kávičkou. Tak aspoň  dejte vědět, jak chutnala. A poraďte, kam na ostružiny.

Káča — 9. 8. 2007 9:51

Jo, je snězená. Jinak pro holky z Frýdku-když jedete na Havířov, je mezi Frýdkem a Sedlištěma les. No a tam to je! Já nechávám auto na parkovišti u té poslední hospůdky, před lesem a pak jdu do toho lesa po levé straně. Je jich letos šíleně moc, ale jsou už zralé.

aprill — 11. 8. 2007 12:07

Kačenko, jestli se ještě jednou vypravíš na ostružiny, tak jsem právě vyzkoušela recept na docela dobrou mlsku ke kávě.

28 dkg pol. mouky, 14 dkg hery, 3 žloutky, 10 lžic mléka a trošku prdopeče - umícháš těsto, roztaháš po plechu, posypeš ostružinama  a dáš mírně předpéct . V páře ušlecháš 3 bílky a 21 dkg cukru do tuhého sněhu, natřeš na koláč a dopečeš cca 12 min, při 170 .  V původní receptůře byl místo ostružin rybíz.

Káča — 11. 8. 2007 15:35

Díky-ještě půjdeme zítra. Dělala jsem Steliččinu bublaninu a synovi bezlepkovou.

Stelička — 11. 8. 2007 19:31

Káčo, a jak bublanina chutnala? Já se vypravila na Tvou radu i se známými do frýdeckého lesa, ale byli jsme zklamaní, že tam je ostružiní takové nízké. Připadala jsem si spíše jak na borůvkách. A ostružiny nebyly nïjak velké. Nebo jsme sbírali na nesprávném místě - v lese za vodárnou? Jestli je tam vyšší křoví, dej mi vědět, kde.
Nicméně jsem z poloviční dávky toho těsta na bublaninu (jen jsem dala i do té půlky 2 vejce + trochu sekaných ořechů) upekla korpus v dortové formě, potřela marmeládou, dala ostružiny + nektarinky + zmraž. rybíz a zalila jsem to pudingem, uvařeným v Tangu. Už není!

Káča — 12. 8. 2007 8:44

Steličko, je fakt, že jsou to ty nízké ostružiny-takové nízké keříky při zemi. Ale musíš nohou rozhrnout a je jich tam spousta a velké. My byly za vodárnou, za takovou červenou závorou(vzadu).
Bublanina byla super.

Ladie — 12. 8. 2007 16:01

Zamrazit, bublaninu, koktejl, ostružinovici... Taky jich mám spousty a už to nikdo nechce jíst...

aprill — 12. 8. 2007 18:00

To je nápad, prosypat cukrem a zalít alkoholem:supr: . Vidíš to mě nenapadlo.

Ladie — 12. 8. 2007 18:32

Jo jo, je to mňamka!

Nela — 19. 8. 2007 14:38

Ježíší, vy  mi děláte chutě, já mám trochu ostružin zamražených, tak asi něco půjdu péct.

janca0001 — 24. 10. 2013 12:27

Tak jsem vám holky zkusila dietu podle časopisu reklama a musím říct, že fakt funguje. Po 2 týdnech mám dole 3 kg a to se ani netrápím hlady. Pojďte to taky zkusit.

Kamča87 — 27. 10. 2013 17:45

janca0001 napsal(a):

Tak jsem vám holky zkusila dietu podle časopisu Moje šťastná hvězda a musím říct, že fakt funguje. Po 2 týdnech mám dole 3 kg a to se ani netrápím hlady. Pojďte to taky zkusit.

V čem ta dieta spočívá? Chtěla bych dolů tak 5 kg.