Klaris — 28. 2. 2007 14:26

Nemáte někdo dobrý a chutný receptík na plněnou kuřecí kapsu s nivou, herkulesem a k tomu nějakou smetanovou zálivku nebo omáčku ;) díky moc :supr:

Nikiska — 28. 2. 2007 23:00

Klaris tohle je z Labužníka je tam mnoho dobrých receptů tak jsem ti jeden zkopčila

Plněné kuřecí kapsy uherákem a sýrem
kategorie: prsa

recept je určen pro 2 osob(y)
doba přípravy je cca 45 min

Ingredience:
2 větší prsa
1 hermelín
uherák křemešník
sůl, pepř
trojobal - hl. mouka, vejce, strouhanka

Příprava:
Řízky naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Poté na plátky naklademe plátky salámu a sýra - čím více tím lépe. Zabalíme do kapsy a spíchneme párátky nebo špízovými jehlami.

Kapsy obalíme v trojobalu a smažíme ve friťáku.

Podáváme polité bylinkovou omáčkou - zakysanou smetanu smícháme s bazalkou, rozmačkaným česnekem, mírně opepříme, osolíme a zakápneme soj. omáčkou.

Keny, promiň, mám taky raději sýr v původním stavu, ale tady mi mimořádně chutnal i teplý...

Doporučená příloha:
hranolky, opečené brambory

sisi21 — 25. 3. 2007 20:15

Kuřecí prsa lehce naklepu,osolim, trchu gril,koření pokapu sojovkou a worčestrem.Dále na maso položím plátek šunky,sýra a pár koleček nějakého tvrděho salámu.Plátek zabalím do kapsy a spíchnu jehlicema...Smažim na oleji a ke konci zasypu hodně cibulí a pokapu ještě  sojovkou.Jěště chvilku smažím...po vyndání kapsy s cibulí, posypu nastrouhanou nivou..Příloha,hranolky,brambor,tatarka..