14. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 14. února : Kyjevské smaené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd! 14. února : Menopauza mění vzhled eny. Na co vechno má vliv kolísající hladina hormonů |
|
|
Ahoj holky-kuchařky, prozraďte mi prosím, z jaké mouky děláváte domácí nudle. Já z polohrubé, vajíčka a nesolit. Dělám iroké i vlasové do polévky.Dají se určitě i z hrubé a slyela jsem dokonce, e někdo pouívá i hladkou mouku.To jsem jetě nezkouela.
Není tady
Já je dělám taky z polohrubé, navíc přidávám troičku vody. Nesolím.
Není tady
Hrubá mouka, přidávám tochu vody a také nesolím.
Kynuté těsto na buchty dělám z polohrubé, nebo hladké mouky.
Není tady
U nás se na domácí nudle míchá hrubá s hladkou. A na kynuté buchty pouívám hrubou míchanou s polohrubou.
Jen nevím, proč na nudle rovnou nevezmu polohrubou. Ale takhle mě to učila babička a nějak to dělám pořád stejně............ asi z úcty k ní. Byla vynikající kuchařka, vařit se učila ve slubě u idovky. A tam si rali!
Upravil(a) Eri (16. 7. 2006 8:12)
Není tady
Eri napsal(a):
U nás se na domácí nudle míchá hrubá s hladkou. A na kynuté buchty pouívám hrubou míchanou s polohrubou.
Jen nevím, proč na nudle rovnou nevezmu polohrubou. Ale takhle mě to učila babička a nějak to dělám pořád stejně............ asi z úcty k ní. Byla vynikající kuchařka, vařit se učila ve slubě u idovky. A tam si rali!
A zná ten vtip? Novomanelka peče poprvé trůdl, oba konce ukrojí a strčí do trouby, manel se jí ptá: proč odkrajuje ty konce? ena odpoví: maminka mě to tak naučila, tak to tak dělám... Po nějaké době jedou na návtěvu k tchyni, náhodou peče taky trůdl a ze na ní chvilku kouká a pak se zeptá: Maminko, proč odkrajujete ty konce od trůdlu? maminka: Ále chlapče, mam malej plech:-))))
Není tady
briza3 napsal(a):
Hrubá mouka, přidávám tochu vody a také nesolím.
Kynuté těsto na buchty dělám z polohrubé, nebo hladké mouky.
Nudle z polohrubé mouky a místo vody přidávám líci oleje, hezky se vyválí.
Není tady