Oznámení

6. listopadu : Reklama zde je zakázaná !!! Nebudu zde tolerovat reklamní odkazy, ani rádoby diskuze jedné a též osoby pod různými nicky. Díky za pochopení.

6. listopadu : Potřebuju tip na výlet či akci na odpoledne? Sekce KAM VYRAZIT.

6. listopadu : V naší tvůrčí dílně na vás čeká adventní kalendář.

6. listopadu : Novinka v sekci recepty - to jsou nově udělané kategorie receptů. Přijďte se podívat. A jako ochutnávku přidáváme recept na domácí toustový chléb.

#1 8. 6. 2010 20:26

markéta
♥♥♥♥♥♥♥
Místo: Beroun
Registrovaný: 15. 6. 2006
Příspěvky: 16367
Web

Jak poznám čerstvost ryby?

Dobrý den
Tak dnes jsem si koupila kapra... na gril, k obědu, zakrátka celého. V Tescu, krásně loženého na ledu, žádná vietnamská zmraženina... doma dám pochoutku do lednice, že jí odpoledne vykostím a připravím. Nooo, ta "vůně", která se z toho kapra linula, byla opravdu silná. Že já snesu dost, nevadí mi ani "bahňák" mám prostě ryby ráda, ale smrad zahnívajícího masa fakt nemusim. Žila jsem v domění, že tyto chlazené ryby musí být opravdu čerstvé, tak jak říká jistě pravdivá reklama...
Prosím o tipy jak poznám, že ryba zahrabená v ledu, nedejbože už vyfiletovaná, je skutečně čerstvá?? Nerada bych příště zase vyhodila 300,-


http://www.ticker.7910.org/as1cCAv05aB1110NzU1NThkfDk4OTQ1N2pkYnxNYXR0aGlhc2Vr.gif27.09.2008 3320g 51cm  27.09.2009 10120g 80cm
http://www.ticker.7910.org/as1cHw6ag2B1110Nzc3MTE3ZHwyNjQ5MGp8RG9taW5pY2VrIA.gif 26.11.2010 3230g 50cm

Není tady

 

#2 24. 6. 2010 9:32

Sakura
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 4417

Re: Jak poznám čerstvost ryby?

Marketo, zkus si precist tohle, sice se jedna o morske ryby, ale snad to neni takovy rozdil:

http://ekonomika.idnes.cz/cerstva-ryba- … p?c=463795

Jinak v Tescu mam s rybama dost spatnou zkusenost, teda sice s krajenyma. Kupovali jsme lososa, nechali jsme si uriznout kus. Hygiena teda hrozna, navic toho lososa ten - asi brigadnik - nechal lezet na prkynku a nevratil ho hned na led. Vzpominala jsem na 4 mesice prozite ve Svedsku, kde v supermarketu pracovali s rybama profesionalove, krasne nam lososa stahli, ukrojili, byl vynikajici a nebali jsme se ho jist syroveho. Takze na ryby v Tescu pozor - podle me je dost spatne skladuji, nevim, jak ve skladu, ale na krame pak horor. Nejlepsi je asi si nechat klepnout kaprika, co maji v tech nadrzich. Pak je jistota cerstvosti. Asi je to drazsi, ale lepsi, nez si zkazit zaludek.

Není tady

 

#3 13. 9. 2010 17:20

Tercila
♥♥♥♥♥♥♥
Registrovaný: 15. 5. 2007
Příspěvky: 7001

Re: Jak poznám čerstvost ryby?

Sakura: Vzpominala jsem na 4 mesice prozite ve Svedsku, kde v supermarketu pracovali s rybama profesionalove,

Sakuro, souhlasím s Tebou, ale řekni, který "profesionál" půjde makat od nevidím do nevidím do Tesca za 12 tisíc hrubého?
Všechno totiž souvisí se vším, víš...

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů