Oznámení

20. února : Vážení uživatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to porušení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení!

20.února : Různé životní příběhy, trápení i radosti a starosti žen si s námi můžete pročítat v našem magazínu.

20.února : Upečme si spolu lahodný čokoládový průšvih.

#1 25. 8. 2008 13:28

Barca138
♥------
Registrovaný: 18. 4. 2008
Příspěvky: 4

kuskus neboli coucous - Vaše tipy..

Všechny zdravím,

chci se zeptat, zda někdo nemáte zajímavé tipy (přísady, koření..) na přípravu kuskusu? Vaříte ho v páře, v mikrovlnce, nebo zalíváte horkou vodou? Prý je nejlepší ho nejdříve opražit na lžíci oleje a pak teprve zalít horkou vodou, popř. vývarem.... Předem děkuji za Vaše rady godlike

Není tady

 

#2 25. 8. 2008 13:54

kukusa
♥♥♥♥♥♥-
Místo: Humpolačka
Registrovaný: 23. 4. 2006
Příspěvky: 2507

Re: kuskus neboli coucous - Vaše tipy..

recept na ten zarucene PRAVY kuskus od me tchyne z maroka:

hovezi maso s kosti, cibule, cesnek, mrkev, fenykl, bila redkev, rapikaty celer, dyne...
maslo, olivovy olej
cervena paprika, rajsky protlak, pepr, sul, safran

Priprava:
maso nakrajime na vetsi kusy, do vysokeho hrnce nalijeme olivovy olej a pridame maslo a do rozpusteneho tuku nasypeme koreni, maso v nem "obalime" a smazime do zlatova
potom pridame na pulmesicky nakrajenou cibuli, cesnek, na kusy nakrajenou mrkev, celer, prosmazime, pridame rajsky protlak, a dusime maso do mekka
tesne pred tim nez je maso hotove, pridame na pulky nakrajeny fenykl a na kusy nakrajenou redkev a oloupanou dyni
hrnec priklopime naparovacim hrncem a pripravime kuskus - nasledovne:

kuskus vysypes na velky hluboky talir (tac), pridas spetku soli, dve hrste olivoveho oleje a pomalu do nej rukama vpracujes hrnicek studene vody, tak, aby nevznikaly hrudky - pak ho vsypes do horniho naparovaciho hrnce, priklopis poklickou a nechas naparovat 20min
horky kuskus presypes znova do tacu, pridas hrudku masla, horky propracujes, aby se nevytvarely hrudky, a vpracujes do nej dva hrnecky studene vody
opet presypes do horniho naparovaciho hrnce (cela procedura se dela celkem 3x)
nakonec kuskus vysypes do velkeho talire (tacu), na kterem ho chces servirovat, propracujes rukama, aby nebyly hrudky
mezitim je maso a zelenina hotove - pokladaji se na kuskus a trochu podlijes stavou z vyvaru
zbytek stavy take servirujes v misce nebo omackovniku

DOBROU CHUT!


http://lilypie.com/pic/090312/7zB3.jpghttp://b3.lilypie.com/Bbt9p1/.png

http://lilypie.com/pic/081130/UxM5.jpghttp://bd.lilypie.com/DrzCp1/.png
kontrola u gyndr 16.3.

Není tady

 

#3 28. 8. 2008 21:36

dasad
♥♥♥----
Registrovaný: 15. 7. 2006
Příspěvky: 126

Re: kuskus neboli coucous - Vaše tipy..

Není tady

 

#4 14. 10. 2008 17:54

Zaba4
♥♥♥----
Místo: Pardubická kraj
Registrovaný: 11. 6. 2006
Příspěvky: 182

Re: kuskus neboli coucous - Vaše tipy..

Kdyz chci rychle zazehnat hlad: porek, cibule, paprika, rajce...na panvi postupne osmazit, pridam koreni co mi prijde pod ruku.) Doleji vodou nechamchvilku dusit a pak prdidam kuskus a pockam dokad nezmekne,

Nebo delam kuskus na sladko s cukrem a ovocem:)

Není tady

 
NÁŠ TIP:
    • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

    • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

    • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

    • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

    • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

    • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

    • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů