14. února : Váení uivatelé, vkládat zde odkazy na různé e-shopy a stránky je přísně zakázáno, je to poruení Pravidel. Takové příspěvky budou smazány. Děkujeme za pochopení! 14. února : Kyjevské smaené fazole. I bez masa se dá připravit skvělý oběd! 14. února : Menopauza mění vzhled eny. Na co vechno má vliv kolísající hladina hormonů |
|
|
Ahoj vechny dobré kuchařky neznáte nějakej hodně dobrej recept na hovězí steak. Chtěla bych překvapit svého přítele a prostě mu uvařit opravdu něco dobrého Předem díky!!!!
Není tady
Hovezi steak osolit a opeprit,na rozpelene panvicce rychle opeci,z kazde strany tak 3 min,a potom na taliri potrit hodne bylinkovym maslem.
Není tady
já bych maso lehce naklepla, nakrojila na stranách a naloila do oleje a koření alespoň přes noc
pak na prudko upéct na tom oleji ve kterém bylo maso naloeno, do výpeku přidat kousek másla ...
Není tady
Steak s hořčicivou omáčkou:
Maso osolit, opepřit, rozpálit těkou pánev a z kadé strany opékat cca 2 min (jak máte rádi propečené maso). Maso dát na teplý talíř a do pánve vlít líci červeného vinného octa, líci zakysané a sladké smetany a líci hořčice. Povařit, popráit estragnem, dosolit. Omáčkou přelít maso a podávat s opečenými bramborami a salátem.
Není tady
ivca napsal(a):
já bych maso lehce naklepla, nakrojila na stranách a naloila do oleje a koření alespoň přes noc
pak na prudko upéct na tom oleji ve kterém bylo maso naloeno, do výpeku přidat kousek másla ...
... maso na steak ma byt silny platek masa,ktery se svaze po obvodu niti,aby drzel tvar a neztratil prilis stavy.nechame ho pred smazenim v pokojove teplote,aby nebylo moc studene. Maso vlazime na rozehratou panev neosolene a smazime asi jednu minutu z kazde strany,snizime teplotu a dopekanme 3-5minut,pridame maslo. Nebodame do nej vidlickou,jestli je hotovy pozname tlakem prstu.Pokud povoli,je jeste krvavy.Teprve pak steak osolime a opeprime a zablime n a5min do alobalu a nechame dojit.
takto je popisovana priprava steaku v Pani domu c 3
Není tady
Já bych teda steak osolila, opepřila dala nějaké koření na steak a začala na prutkém ohni smait. Pak bych ke konci steaky trochu potřela hořčicí, aby byly hodně zlatý.
Není tady
Maso stáhneme nití, aby drelo tvar, osolíme, opepříme. Na rozpálené pánvi opékáme maso 3minuty z kadé strany a pak je dáme na 5 minut do rozehřáté trouby. Do výpeku přidáme smetanu, dochutíme oblíbeným kořením a přidáme Trojúhelníček měkkého sýra (nebo nastrouhaný tvrdý sýr) na zahutění.
Není tady
Steak se vazat nemusi a pokud je maso kvalitni,tak fakt staci jen osolit a opeprit.Proc to nekdo dopeka v troube nechapu.Steak ma byt trochu nebo i hodne krvavy,podle chuti
Není tady
Tak se musim pochlubit nala jsem zapomenutou kuchařku co jsem si jednou koupila (taková slabounká kníka) a tam jsem objevila dobrý recept:
maso osolíme, opepříme + jetě jsem to okořenila Pfeffersteakem a prudce opekla na pánvi. Maso jsem vyndala a do pánve přidala nakrájenou na drobno slaninu, to zapráila moukou, přidala lehačku, steril. ampiony, 2 líce kečupu a tymián. Udělala se vlastně taková jemná omáčka, tou jsem maso polila, k tomu jsem na plechu opekla brambory a na talíři ozdoubila zeleninou... a holky, přítel mě vychvaloval a jsem vyrostla min o 5 cm Baví mě straně se učit a zkouet nový recepty...
Není tady