Oznámení

11. prosince : Vážení uživatelé, bez předchozího souhlasu redakce nelze do diskuzí vkládat různé dotazníky. Tyto budou bez předchozí domluvy mazány. Děkujeme za pochopení!

25. listopadu : Blíží se advent a pomalu je čas myslet na výzdobu, přinášíme proto 5 nádherných dekorací pro LÍNÉ milovníky Vánoc

25.listopadu : Upečme si spolu povidlovou bábovku.

#1 28. 9. 2006 12:12

SLUNÍČKO
♥♥♥♥♥♥-
Místo: VYSOČINA
Registrovaný: 11. 5. 2006
Příspěvky: 2321

KUSKUS

KUCHAŘINKY PORAĎTE MI PROSÍM,JAK SPRÁVNĚ PŘIPRAVIT KUSKUS.
                                                                                  DÍKY smile

Není tady

 

#2 28. 9. 2006 12:18

kaťulle
♥♥♥----
Registrovaný: 1. 8. 2006
Příspěvky: 216

Re: KUSKUS

Taky by mě to zajímalo tummenupp Kolikrát jsem ho chtěla skusit ale absolutně nevím jak


http://tt.lilypie.com/-LWYp1/.pngkatkolina@centrum.cz

Není tady

 

#3 28. 9. 2006 17:33

Aneri
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 19. 4. 2006
Příspěvky: 4438

Re: KUSKUS

http://recepty.centrum.cz/recept.phtml?id=4468             http://recepty.centrum.cz/recept.phtml?id=4468             http://receptiky.filipovska.com/recepty/sla_kus.html   a další...ale on bývá většinou návod na obalu.....

Není tady

 

#4 1. 10. 2006 18:26

SLUNÍČKO
♥♥♥♥♥♥-
Místo: VYSOČINA
Registrovaný: 11. 5. 2006
Příspěvky: 2321

Re: KUSKUS

ANERI DÍKY.....NA OBALU JSEM RECEPT NEMĚLA,BYL JENOM V SÁČKU smile

Není tady

 

#5 2. 10. 2006 11:18

janica
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 29. 5. 2006
Příspěvky: 2380

Re: KUSKUS

Já kupuji kuskus v takové zelené krabici, je ho tam 500g a jen se zalije horkou vodou a nechá chvilku pod pokličkou stát a je to hned tummenupp

Není tady

 

#6 2. 10. 2006 12:47

Svas
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 27. 1. 2006
Příspěvky: 813

Re: KUSKUS

Ale mnohem lepší, než ho zalít horkou vodou, je zalít ho horkým vývarem z masoxu. A pak ho použít jako přílohu nebo z něj dělám různé saláty.

Není tady

 

#7 2. 10. 2006 12:54

janica
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 29. 5. 2006
Příspěvky: 2380

Re: KUSKUS

No to jsem zapomněla napsat. Zalévám ho vývarem z masoxu s kapkou olivového oleje.

Není tady

 

#8 3. 10. 2006 8:31

Fatima
♥♥♥♥♥--
Registrovaný: 24. 7. 2006
Příspěvky: 963

Re: KUSKUS

Zalévat kuskus vodou je možné, ale výsledek se ani níhodou neblíží tomu, jak by měl správný kuskus chutnat.
Problém je v tom, že u nás se to připravuje těžko, protože je třeba speciální nádoba - kuskus se správně připravuje na páře, jako naše knedlíky, když se napařují. Když je kuskus dostatečně uvařený, vysype se na velkou mísu, kde se do něj vařečkou zadělá trocha másla tak, aby nelepil, ale přitom byl máslem obalený.
Klasický kuskus, jak se jí v Sev. Africe je příloha k omáčce, která se dělá tak, že se nahrubo nakraje různá zelenina jako mrkev, brambory atp., která se vaří ve vodě, k tomu se přidá nahrubo nakrájené maso (jehněčí, kuřecí..), můžete přidat cizrnu, aromatické koření je podmínka, na závěr přidáte protlak. Finálně by to hustotou mělo být něco mezi polévkou a omáčkou. Kuskus servírujte zvlášť s omáčkou, aby si každý na talíř nandal kolik sám uzná za vhodné.
Jinak ak lze kuskus připravit ještě na sladko, s podmáslím, cukrem a rozinkami, což je klasické ramadánové jídlo v Sev. Africe.

Není tady

 

#9 4. 10. 2006 15:48

Ferda
♥♥♥♥♥♥-
Místo: originalne Olomouc,nyni USA
Registrovaný: 21. 7. 2006
Příspěvky: 1993

Re: KUSKUS

ja teda kuskus pouzivam pri vareni rajske polevky smile tak sem hodim recept..snad se bude hodit..
300 g rajcatoveho protlaku,5 strouzku cesneku,100 g kuskusu,cervenou palivou papricku,kmin(mlety),koriandr,sladka paprika,petrzelku a olivovy olej
rajcatovy protlak se 4 lzickami olivoveho oleje privedu k varu na nejakeho hrnce...pokud mozno takoveho aby se nic nepripalilo,pridam lzicku koriandru,a varim na mirnem ohni tak 15 minut.mezitim si smicham palivou papriku(ne koreni),oloupany cesnek,1 zlicku kminu1 lzicku papriky a trosku soli a pridam to do toho protlaku  a zamicham.pak pridam pul litru vody a az to vse zacne varit tak pridam kuskus a varim 5 minut.pak akorat ozdobit petrzelkou a podavat
je to mnamka

Není tady

 

#10 5. 10. 2006 16:06

dendrobie
♥♥-----
Registrovaný: 18. 8. 2006
Příspěvky: 45

Re: KUSKUS

SLUNÍČKO napsal(a):

KUCHAŘINKY PORAĎTE MI PROSÍM,JAK SPRÁVNĚ PŘIPRAVIT KUSKUS.
                                                                                  DÍKY smile

2 díly kuskusu, 3 díly vody. Buď na slano- to v té - vařící vodě rozpustím kostku bujonu nebo na sladko, pak vodu osladím. Kuskus zalijeme a necháme 10 minut pod pokličkou. Potom jenom načechráme vidličkou a hotovo. Nikdy se kuskus nevaří. Do sladkého můžeme přidat kousky čokolády, rozinky oříšky, sušené ovoce  a posypat kakaem nebo skořicí, omastit trochu máslem, podle chuti. dobrou chuť!!!tummenupp

Není tady

 

#11 5. 10. 2006 21:32

Ferda
♥♥♥♥♥♥-
Místo: originalne Olomouc,nyni USA
Registrovaný: 21. 7. 2006
Příspěvky: 1993

Re: KUSKUS

to zni dobre...to vyzkousim  big_smile diky

Není tady

 

#12 25. 10. 2006 10:25

SLUNÍČKO
♥♥♥♥♥♥-
Místo: VYSOČINA
Registrovaný: 11. 5. 2006
Příspěvky: 2321

Re: KUSKUS

HOLKY, VŠEM DÍK ZA RECEPTÍKY....KUSKUS SI ZAMILOVAL I  MANŽÍLEK!

Není tady

 

#13 6. 2. 2007 17:11

Ladie
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 18. 1. 2007
Příspěvky: 2242

Re: KUSKUS

Já miluji kuskus takto: kuskus zalijeme horkou vodou a až je měkký, tak do něj vmícháme sójovou omáčku. Přidáme sterilovaný hrášek, kukuřici, sterilovanou červenou papriku, strouhaný tvrdý sýr a strouhanou nivu. Pak to hodím na chviličku ohřát do mikrovlnky a je to fakt výborný!

Není tady

 

#14 4. 2. 2008 16:06

Zaba4
♥♥♥----
Místo: Pardubická kraj
Registrovaný: 11. 6. 2006
Příspěvky: 182

Re: KUSKUS

ja si davam kuskus na sladko.) Zaliju horkou vodou a pridam cukr.) Mnam

Není tady

 

#15 10. 2. 2008 17:59

PetaZ
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 10. 1. 2006
Příspěvky: 3668

Re: KUSKUS

dendrobie napsal(a):

SLUNÍČKO napsal(a):

KUCHAŘINKY PORAĎTE MI PROSÍM,JAK SPRÁVNĚ PŘIPRAVIT KUSKUS.
                                                                                  DÍKY smile

2 díly kuskusu, 3 díly vody. Buď na slano- to v té - vařící vodě rozpustím kostku bujonu nebo na sladko, pak vodu osladím. Kuskus zalijeme a necháme 10 minut pod pokličkou. Potom jenom načechráme vidličkou a hotovo. Nikdy se kuskus nevaří. Do sladkého můžeme přidat kousky čokolády, rozinky oříšky, sušené ovoce  a posypat kakaem nebo skořicí, omastit trochu máslem, podle chuti. dobrou chuť!!!tummenupp

jej, tak to zní dobře.. Mňam, mňam to musím zkusit. Miluju sladký jídla lyssna

Není tady

 

#16 6. 4. 2008 13:51

Nharte
♥♥♥♥♥♥-
Registrovaný: 3. 3. 2007
Příspěvky: 1158

Re: KUSKUS

Kuskuk nejblíže tomu arabskému:
Základní- poměr kuskusu k vodě: 1:1!
1. 1 hrnek kuskusu do misky
2. 1.hrnek vařící vody- přeliju kuskus, překryju misku neprodyšně plastykovou fólií na balení potravin
3. Nechám tak, dokud se voda nevsákne a kuskus nenabobtná (10 minut přibližně, možná 15, ale mohu nechat klidně překryté jak dlouho chci)
4. Sundám fólii, vidličkou naškrábu kuskus
5. dochutím: 2 lžíce oliv.olej, sůl, pepř (základní), půlka vymačkané limetky, či jiná koření podle chuti

Nejjednodušší je- smíchám s nadrobno nakrájenými salat. okurkami, rajčaty, cibulkou, lze i s jogurtem, petrželkou, hrozinkami.. a samozřejmě s různým kořením). Lze podávat vychladlý, i teplý.


Fly or Die. Punk je od punkevních jeskyní? smile

Není tady

 
NÁŠ TIP:

    Zápatí

    Powered by PunBB 1.2.24c
    © Copyright 2002–2008 Rickard Andersson
    Content © Copyright 2000–2016 SAMI spol. s r.o.
    Ochrana osobních údajů